Zeleninové kotlety - sterilizační recepty pro vaření nebo plněné troubou a multivarty

Jak pohanky hamburgery, každá žena by měla vědět, protože to svačinu vypomáhá nedostatek času a neochota vařit pokrmy z masa. Co zbylo po večeři nebo oběd pohanka Hodí se houby nebo vejce, jsou tvořeny z ní žebírka a smažená na másle.

Co vařit z pohankové kaše

Existuje mnoho možností, které lze vyrobit z pohankové kaše. Působí nejen jako obloha na maso, rybu nebo drůbež, ale také slouží jako nezávislé jídlo. Pohankové palačinky, zrazy, nacpala dýně nebo kuře, kombinovat kaši s masem, slaninou a žampiony. Dokonce i karbanátky z pohanky z chutné a výživné, jsou vynikající svačinu nápad nebo samostatný pokrm.

Jak vařit pohanky

Abych měl pravduk přípravě žampionů pohanky, potřebujete znát některé funkce. Prvním z nich je výroba produktů. Uvolněné krémy pohanky, předvyplněné obvyklým způsobem, kostiček na chuť nebo koření na požádání, cibule na přidání lahodné chuti a vejce na vázání. Kořenit brouci (pohanka) může být česnek, sušená paprika, rozpadat se ve strouhách nebo mouce.

Nezapomeňte na sůl - dává nádobí dokončenou chuť. Vaječná pohanka musí být ochucená kořením, rozbitým vejcem, posypána smaženou nebo surovou cibulí, strouhaným česnekem. Je možné míchat připravené mleté ​​maso rukama, ale je to pohodlnější, pokud to uděláte ponorným mixérem. Hmota je připravená - budete muset jenom šířit kotlety, vařit v strouhankách a smažit smetanou nebo rostlinným olejem.

Kuchařky s pohankou v troubě

Pokud chcete získat občerstvení, pak budete potřebovat kotletky s pohankou v troubě. Jsou dobře vystaveny mrznutí, sklizni a dalším smažením nebo pražením. Vařené obiloviny, které mohou být ponechány s jiným jídlem, je třeba ochucovat kořením, mletím s mixérem. Pro chuť je snack ochucený koprem, česnekem a cibulí, černým pepřem. Po míchání se vytvoří mleté ​​štěpky, rozložené na dekoru, pokryté papírem na pečení a pečené v troubě po dobu 20 minut při 180 °.

Recept na recepty pohanky - recept

Pokud potřebujete recept na kotlety pohanky, je lepší se obrátitověřené zdroje. Nejlepší je vyzvednout recept grechyshiků s fotografií, aby se zkontrolovala správnost každého kroku vaření. Pro začátečníky je nejprve nutné pracovat na tvorbě chudých kotletků s cibulí, ale proto, že se smíchá s mletým masem, vejci, kořením a dalšími doplňkovými produkty, aby se korálky naplnily.

Kletky s pohankou a mletým masem

• Doba vaření: 1 hodina.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 150 kcal.
• Jmenování: na oběd.
• Kuchyně: autorská.
• Složitost přípravy: průměrná.

Kletky s pohankou a mletým masem jsou považovány za optimální pokrm pro podávání dětského oběda, protože jsou velmi nasycené a napájené. Užitečné obiloviny v kombinaci s masovými přísadami se prakticky neliší od vepřového nebo hovězího masa na úkor harmonie chutí a vůní. Vezměte si na kotletu nejen sýr pohanky, ale i zbytek včerejška.

Složení:

• mleté ​​maso - polokruhové;
• pohanka - sklo;
• voda - 2,5 šálků;
• cibule - 1 ks;
• brambor - 1 ks;
• vejce - 3 ks;
• mouka - 30 g;
• rostlinný olej - 20 ml

Způsob přípravy:

1. Přeneste pohanku, promyjte, vařte v slané vodě, dokud nebude hotová. Dvakrát omyjte mlecí stroj.
2. Směs s masem, nakrájenou cibulí, brambory, mleté ​​maso, chybějící. Porazte dvě vejce, promíchejte, ochucte sůl a pepř.
3. Pro vytvoření podlouhlých kotletků, k míchání v mouce, k ponoření do zbitého vejce. Smažte v ohřívané olejové pánvina pohotovost. Odmrzněte pod uzavřeným víkem po dobu 15 minut nebo současně strávíte pečení v troubě.
4. Při servírování položte kyselou smetanu.
5. Můžete přidat nějaké mléko na jemnost a cukr podle chuti.

Kachle z pohanu s houbami

• Doba vaření: 1 hodina.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 146 kcal.
• Jmenování: pro večeři.
• Kuchyně: Ruština.
• Složitost přípravy: průměrná.

Křepelky z pohanu s houbami slouží jako vynikající večeře, vyrobené na základě bílých hub nebo hub, ochucené černým pepřem a sušenou paprikou. Pokud si přejete, můžete přidat česnekový plátek nebo čerstvý kůra, abyste dali občerstvení příjemnou chuť. Podáváme s rajčatovou omáčkou, čerstvou nebo dušenou zeleninou, vypadá dobře v horkém nebo chlazeném stavu. Jak se vaří kotlety, je popsáno dále.

Složení:

• pohanka - sklo;
• voda - 2 sklenice;
• houby - 750 g;
• cibule - 2 ks;
• petrželová partička;
• chlebové drobky - 30 g;
• rostlinný olej - 20 ml

Způsob přípravy:

1. Opláchněte slaninu, nalijte ji studenou vodou, vařte, vaříme, dokud není připravena a vlhkost se odpaří. Nechte jít po dobu 15 minut, sůl.
2. Plátky houb s nakrájenou cibulkou na 15 minut, s pepřem, mrazem, mletím s mixérem. Postupně přidejte pohanku, abyste získali hustou hmotu, sezonu s rozkrájenou zeleninou.
3. Pro vytvoření koulí,převlékněte do krekrů, smažte po obou stranách na červenou barvu, zakryjte a vysušte na čtyři minuty při nízkém ohni.

Kachle z pohánky a brambor

• Doba přípravy: 1 hodina.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 143 kcal.
• Jmenování: na oběd.
• Kuchyně: autorská.
• Složitost přípravy: průměrná.

Kletky z pohanky a brambor připomínají brambory vkusně, ale vypadají atraktivnější díky tvorbě chutné červené kůry. Smíchejte je dobře s hustou kysanou smetanou nebo rajčatovou omáčkou, sušenými rajčaty. Jezte to nejlepší z takového pokrmu čerstvou zeleninou, bramborovou kaší nebo vařenou rýží, kořením česnekem a čerstvými bylinami z kopru.

Složení:

• pohanka - poloviční sklenice;
• voda - sklo;
• brambory - 2 ks;
• rostlinný olej - 20 ml

Způsob přípravy:

1. Opláchněte slaninu, sůl, nalijte ji vodou, vařte. Vařte na nízké teplotě až do okamžiku připravenosti, ohoďte se vidličkou, ochlaďte.
2. Brambory čisté, rošt, stlačte džus, míchat s pohankou, dělat kotlety.
3. Smažte na červenou a křupavou kůru, ozdobte si nakrájenou zeleninu.

Pohankové třísky se sýrem

• Doba přípravy: 1 hodina.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 158 kcal.
• Jmenování: na večeři.
• Kuchyně: autorská.
• Složitost přípravy: průměrná.

Pohanka se sýremmají bohatou krémovou chuť a jemnou chuť s měkkou konzistencí. Chcete-li je vyrobit, je lepší měkký sýr tak, aby se rovnoměrně roztavil s pražením, vytvářející krásnou kůru a chutný vzhled, který přitahuje pozornost všech hostů nebo domácností. Pokud ukážete fantazii, pak mohou být kotlety plněné sýrem, takže při řezání je chutný.

Složení:

• pohanka - poloviční sklenice;
• voda - sklo;
• vejce - 2 ks;
• měkký sýr - 100 g;
• cibule - 1 ks;
• mouka - 20 g;
• rostlinný olej - 25 ml

Způsob přípravy:

1. Pohanka nalijte slanou vodu, vařte do připravenosti, ochlaďte.
2. Odřízněte žárovky do malých kostek, smažte až mírně, přidejte do krůt.
3. Taky sem pošlete strouhaný sýr, vejce, pepř. Smíchejte mleté ​​maso na homogenitu a měkkost, nakrájejte kotlety. Přejeďte moukou, smažte ze všech stran na modrou barvu.
4. Podáváme horké.

Domácí čokolády pohanky

• Doba přípravy: 1 hodina.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 175 kcal.
• Jmenování: na oběd.
• Kuchyně: Ruština.
• Složitost přípravy: průměrná.

Kuchařky z pohankové kaše doma se liší obsahem masa v poměru 1: 1. Díky tomuto snacku dostane nová chuť, zvýšená výživa, takže je skvělá pro dospělou nebo dětskou večeři. Aby byla příjemná chuť, používá sekuřecím vejcem a smaženou cibulí, a smažte si smaženou na másle nebo vepřovém tuku.

Složení:

• maso - 100 g;
• pohanka - pol poháru;
• voda - sklo;
• cibule - 1 ks;
• máslo - 20 g;
• chlebové omáčky - 20 g;
• vajec - 1 ks.

Způsob přípravy:

1. Vařte maso do připravenosti, nakrájíme na malé kousky.
2. Pohanka se nalije do vody, sůl, vaří až do vaření, ochladí.
3. Otáčejte mýdlem na maso, přidejte nakrájenou praženou cibuli, vařené vejce. Pot, pepř.
4. Kopr kuřecí koláče, vaříme ve strouhankách, smažeme na roztaveném másle až do broušení.

Chlebové kuřecí píseň

• Doba přípravy: 1 hodina.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 121 kcal.
• Jmenování: pro večeři.
• Kuchyně: ruština.
• Složitost přípravy: průměr.

Chléb pohanky s mizerným charakterem bude vyzývat vegetariány, lidi, kteří mají hlad, nebo jen kteří ztrácejí váhu a sledují svou vlastní postavu. Mohou diverzifikovat dávku stravy. Při jejich výrobě se nevyskytují kuřecí vejce ani jiné živočišné produkty. Aby se při pečení nerozpadaly a nezachovaly konzistenci mletého masa, pohanka by měla být vařená na "oslazené" - nalijte hodně vody a nechte je připravena.

Složení:

• voda - sklo;
• pohanka - půl sklenice;
• cibule - 1 ks;
• rostlinný olej - 25 ml

Způsob přípravy:

1. Nakrájejte žito na suchou pánvi a smažte, posypeme slanou vroucí vodou, vaříme až do vaření. Zbývající kapalinu zlikvidujte a osušku vyjměte v chladničce, dokud nebude zcela chlazena.
2. Nakrájejte cibuli a smažte je do modré barvy.
3. Nakažte výslednou hmotu na kousky, lehce smažte do oleje až do okamžiku vyplachování světla.
4. Posypeme vegetariánskou červenou řepou se smaženou cibulí.

Kachní pohánky - vaření tajemství

Slavní kuchaři odhalí vlastnosti, kterými vaření pohankové hamburgery budou na tento úkol jakéhokoli domácího kuchaře:

• pohankové karbanátky recept může obsahovat aditiva horké paprika, měkký sýr, pečené dýně nebo mrkev;
• správné vaření pohankové karbanátky získání požadované konzistence - optimálně využít tento silnostěnných nádob, a pro zpracování ječmene zapálen suché pánvi bez oleje, ale můžeme pohodlí a trochu dolů;
• Optimální doba k vaření pohanky - 15 minut, měla by být uvařena pod uzavřeným víkem, ne míchána v procesu;
• po podmínce, která je určena uklízení vodu, kaše by měly mít žádný oheň pod kapotou po dobu asi 10 minut - tak to upreet a otevřená chuť lépe;
• přímo při vaření může být ochuceny pohankové kaše s nakrájenou cibuli, sušené houby nebo máslo, na karbanátky mohl vytvarovat bez jakýchkoliv přísad.

Videa: Pohankové pohánky