Ovesná kaše z Herkules: varianty se zázvorem, banánem, medem, sušenými ovocemi

Jak nakrmit celou rodinu s dobrou snídaní ovesných vloček? Pokud vaše děti nechtějí jíst, přijměte recepty rychlé a chutné pečivo - ovesné sušenky z "Hercules". Takový trik nabídne stolu snadno stravitelné a vitaminizované, užitečné a dietní sušenky.

Je vhodné je zabalit na rychlé občerstvení v práci nebo v poledne ve škole. Přidáním dalších ořechů, medu, sušeného ovoce nebo jiných složek k vaší potěšení získáte nejen užitečnější produkt, ale i nejkrásnější sušenky.

Ovesné sušenky z Hercules - Obecné zásady přípravy

Ovesné vločky "Hercules" jsou velké a neobsahují žádné nečistoty, nejlépe se hodí pro vaření cookies. Musíte si vybrat vločky osvědčených výrobců a co nejčerstvější.

Pro ovesné vločky zanechte celek, rozemlejte na drobky nebo mouku. Jednotlivé ovesné sušenky s různou konzistencí se získávají z každé varianty.

V ovesných těstích je nezbytně nutné přidat vazebnou složku. Mohou to být kuřecí nebo křepelčí vejce (obecně pouze žloutek nebo pouze bílkoviny) nebo banán. Bude vhodné a máslo (krém nebo zelenina) - vločky impregnovat a budou se držet spolu, tvoří těsto pro pečení.

Podívejme se vstoupit do ovesné pšeničné mouky těsto (nejvyšší stupeň), kukuřičný škrob nebo suché krupice.

jako doplněk k těmto lahůdkářských receptů používat sušené nebo čerstvé ovoce, obilí nebo vzduch rýže, koření, koření, kandované nasekané nebo mleté ​​ořechy.

Doba pečení závisí na velikosti cookie. Malé buchty 20 gramů jsou pečené mnohem rychleji než produkty od 60 gramů.

Ovesné sušenky z Hercules - klasický recept

Složení:

• pár sklenic ovsených vloček;
• jedno vejce;
• neúplné sklenici cukru;
• třetina másla smetanového másla.

Způsob přípravy:

1. Ovesné vločky smísíme s připraveným cukrem.

2. Roztajte máslo ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Přidejte ji do vloček.

3. Také rozlomte vejce a pečlivě promíchejte všechny ingredience rukama.

4. Jakmile je hmota hustá, tvarujte obrobek. S mokrými rukama si z těsta položíme pár kostek a položíme jepečicí fólie pokryté papírem.

5. Zatlačte horní část každé koule o lžičku a vytvořte tuňáky.

6. Pošlete cookies do horké trouby po dobu půl hodiny.

Ovesné sušenky z krůt a zázvorů

Složení:

• láhev Herkules;
• jedno kuřecí vejce;
• lžíce manových krup;
• 1 polévková lžíce. l cukru
• špetka mletého zázvoru;
• hrstka lískových oříšků;
• 1-2 lžíce l rostlinné oleje.

Způsob přípravy:

1. Cíle ovesných vloček se mísí s trochou šlehaného vejce. Přidejte suchou mannu. Míchat a nechat směs míchat, dokud není mastná kaše nafouknutá. Je to asi čtvrt hodiny.

2. A za míchání v kůrkové pastě ořechů. To lze provést v mlýně na kávu, v ruční mlýně nebo mixéru. Ořechy mohou ochutnat, ale některé (mandle, vlašské ořechy) budou muset být vyčištěny od tmavé kůže.

3. Pak promícháme ve velkém množství zemního zázvoru, arašídové pasty a cukru. Namísto nakládaného zázvoru můžete použít muškátový oříšek, kokosové hobliny, pečivo nebo sezamová semínka.

4. Vezměte silikonovou plošinu s malými pečicími formami. Namažte je olejem pomocí cukrářského kartáče.

5. V každé formě přidejte ovesné těsto a trochu stlačte, abyste vyrovnali konzistenci.

6. Chcete-li poslat troubu na 180-200˚ po dobu čtvrt hodiny.

7. Pokud jsou cookies hotové, neměly by být okamžitě uvedeny. Radši je nechte vychladnout.

Ovesná moučka vyrobená z ovesné kaše a mléka

Složení:

• jednu skleniciHercules;
• dva žloutky;
• lžíci cukru;
• 3-4 století. l pšeničná mouka;
• pár lžíce mléka (nebo vody);
• sůl;
• špetka ruchu;
• 1 polévková lžíce. l rostlinný olej.

Způsob přípravy:

1. Vločky "Hercules" trochu rozdrtit v mixéru, ale ne jemně. Musí existovat konzistence zrna, ale ne mouka.

2. Samostatně střílet dva žloutky s mlékem. Míchat vločky, sůl a cukr. Nechte jednu čtvrtinu hodiny, aby byla hmota mírně nabobtnaná a měla homogenní konzistenci.

3. Samostatně míchat mouku a prasknout. Směs nalijte na vločky. Shuffle

4. Zapněte troubu na 200 ° C. Vezměte dekor a položte ho do pečícího papíru. Chcete-li připravit cookies od něj, mastněte s rostlinným olejem.

5. Rozdělte těsto na malé kousky a přehněte ho do misky ve formě předlitků. Chcete-li, aby cookies byly stejné, je snadnější sdílet těsto s lžící - čajníkem, jídelnou nebo kučeravou zmrzlinou.

6. Pečení pečte na 15-20 minut. Čím menší jsou produkty, tím rychleji budou pečeny.

7. Když jsou cookies hotové, vyjměte je z trouby a nechte je vychladnout. Pevně ​​tvrdou. Pak je jemně vyjměte z paluby lopatkou.

Ovesné sušenky z křenu a medu

Složení:

• 100 g Hercules;
• 120 g másla (ghee nebo margarínu);
• dva žloutky;
• tři lžíce přírodního medu;
• 100 g pšeničné mouky;
• dvojici nýtů;
• pár lžící práškového cukru.

Způsob přípravy:

1. Mírné máslo se rozpadá s medem a žloutek.

2. Ovesné vločky rozdrtíme na mouku a naplníme směsí oleje. Mícháme a přidáme připravené syřidlo a mouku. Uveďte praktické měkké a elastické prsní těsto.

3. Ruce namočte ve studené vodě a oddělte těsto na stejné části. Tvar koule a trochu trochu upravte, aby se sušenky dostaly ven.

4. Položte obrobek na plech na pečení. Lepší udržování vzdálenosti mezi obrobky.

5. Zasuňte do trouby na pečení po dobu čtvrt hodiny.

Ovesné sušenky z krůt a banánů

Složení:

• 100 g vloček želv;
• polovina jednoho banánu;
• lžíce cukrového prášku;
• 1 lž kakaový prášek;
• 100 ml smetany (tučná smetana nebo měkký sýr);
• ¾ Sklenice z pšeničné mouky;
• pár sójových sýrů;
• 1 lž citronová šťáva (nebo jakýkoliv citrus).

Způsob přípravy:

1. Ovesné vločky rozmrazí v mixéru nebo mlýnek na kávu na kůru.

2. Banán odděleně protřepeme práškovým cukrem, kakaem a smetanou. Smíchejte v této ovesné váze. Tento recept je vhodný pro přípravu ovesné vločky se sýrem nebo zakysanou smetanou.

3. Přidejte citronovou šťávu do sody a míchat s moukou. Přidejte směs banánů. Dáte těsto. Vyklopte ho s houpavým válcem ve vrstvě o tloušťce 2-3 cm.

4. Podejte sušenky na zvlhčení studenou vodou a nalijte test. Sušené sušenky vyjdoudruh odlévaných forem.

5. Deco s nízkými boky pro upevnění potravní fólie a rozšíření na výrobky. Vložte do trouby pro pečení. Doporučená teplota - 180 ° C, doba 20-25 minut.

Olivové sušenky srdce se vzdušnou rýží

Složení:

• láhev vloček;
• půl šálku mléka;
• sůl;
• 3-4 století. l cukru
• lžíci práškového cukru;
• ½ ch. L. holicí strojek
• 5-6 století. l kukuřičný škrob (nebo pšeničná mouka nejvyšší kvality);
• vejce;
• 2 polévkové lžíce l vzduchová rýže;
• lžíce rostlinného oleje.

Způsob přípravy:

1. Ovesné mouky rozmrazí v grapefruitu. Nalijte mléko, sůl. Přivést na světlo vaření na nízké teplotě. Vychladit.

2. Vejce dělené na bílkoviny a žloutek.

3. Přidejte protein a cukr do kaše s mlékem. Přijďte poslat kukuřičný škrob, zvracet a vzdušnou rýži. Rozmícháme s vašimi rukama homogenitu, neměli by být smíchány škroby.

4. Ponořte se z přikrývky a stáhněte ji do balónků. Rozložte na palubě s olejem.

5. Zkus se trochu sladkým práškem. Znečistěte povrch obrobku touto směsí.

6. Vložte misku do pece po dobu 25-30 minut při teplotě 180-200C.

Ovesné sušenky z krůt a sušeného ovoce

Složení:

• dvě sklenice Hercules;
• hrst sušeného ovoce (bez semen);
• sklenice práškového cukru (nebo písku);
• špetka skořice;
• 160 gmáslo.

Způsob přípravy:

1. Pro tento recept je lepší vzít malé ovesné vločky a ty velké, aby trochu broskly.

2. Sušené ovoce předem promývejte v teplé vodě a vysušte. Pak jemně nakrájíme a brousíme v pytli. Pokud používáte rozinky, můžete ho nechat v celém formuláři. Tuto složku lze vůbec nahradit libovolným ovocným pyré (jablko, švestka, broskve).

3. V misce míste vločky, sušené ovoce, cukr a skořici.

4. V pánvi nebo v hrnci pod pomalým plamenem naplňte máslo. Vhodnou směs pro výrobky. Bez zastavení ohřevu důkladně promíchejte hmotu olejem k homogenitě. Když je cukr karmelizovaný, hmota se stává lepkavá a červenohnědá v hnědé barvě. Odstraňte pánve z ohně.

5. Připravte si silikonové formy - je to nejlepší, aby se malé a ne hluboké. Vložte do každé formy horkou ovesné vločky a trochu si ji troubte.

6. Nyní nechte formuláře na stole vychladnout. Bloky se ztuhnou, můžete vytáhnout z formy.

Oříškové sušenky z Hercules - triky a užitečné rady

Ovesné vločky lze přeměnit pomocí mixéru, mlýna na kávu nebo drtiče masa.

Před vytvořením sušenek rukou je lepší navlhčit studenou vodou, takže bude snadnější vyřezávat z hmotnosti obrobku.

Chcete-li změnit barvu a extra čokoládovou příchuť v těstě, přidejte kakaový prášek, roztavíte se nebo rozemlejte na čokoládovou omáčku. Vhodné jsou buď tmavé, mléčné nebo bílé.

Čerstvě upečené ovesné sušenky jsou poměrně mírné a mohou být ztraceny. Takže je lepší nechat je správně vychladnout ve tvaru nebo palubě. A pak ji přeložte do talíře.