Ovesné sušenky s jablky: jak vařit dezert z dětství

Kdo si tyto kulaté sušenky nepamatuje, po kterém byly v SSSR fronty. Byly prezentovány jako nedostatek z počitadla na velkých svátcích. Dostali se v práci v sadách pro velkou událost. A jaká byla radost pít čaj s ovesnými zákusky, ponořte ji z quartu, aby se změkčila.

Bylo to vynikající a mnozí si mysleli, že je to také užitečné. Každé pečivo na bázi ovesných vloček čistí tělo z trosek, dodává mu potřebné množství vlákniny, zlepšuje trávení.

Správně vařené ovesné pečivo vyrobené z jablek vařených v domácí kuchyni je také dietním produktem. Ale přesně doma. Chléb prodávaný v obchodě je produktem s vysokým obsahem kalorií (asi 450 kcal). Neexistují však problémy a potíže s výrobou ovsených sušenky s jablky doma. Všechny složky ve volném prodeji lze snadno najít.

Ovesné sušenky: prostor pro fantazii

Základní složka vařeníOvesné sušenky s jablky budou vždy ovesné vločky, jablka. Dále každá milenka spoléhá na svůj vynález. Můžete přidat ořechy, hrozinky, sušené meruňky. Pro ty, kteří sledují tento obrázek, můžete nahradit rostlinné máslo. Cukr je docela přijatelné nahradit sušené ovoce. Pšeničná mouka má být nahrazena ovesnými vločkami nebo luskovým ovesem nebo směsnými. Varianty jsou mnoho. Jako sladidla můžete použít med, čokoládu a kakao. A jak je výzdoba vhodná pro cukrovinky, sezam nebo mák. Experiment

Ovesné sušenky s jablky (klasický recept)

Recept:

  • máslo máslo - 100 g;
  • ovesné vločky - 130 g;
  • pšeničná mouka - 180 g;
  • velké kuřecí vejce - 1 ks;
  • kandovaná sladká odrůda - 1 ks;
  • cukrový písek - 120 g;
  • zkušební žiletka - 5 g;
  • sůl - 1 g.

Technologie:

1. Nejprve je třeba těsto míchat. Za tímto účelem je měkké máslo roztrháno se specifikovanou normou cukru, dokud se nedosáhne homogenní hmoty.

2. Potom ve výsledné hmotnosti usmrtíte velké kuřecí vejce. Snižte opět hmotnost homogenity. 3. V misce mixéru dvakrát protřete mouku a ovesné vločky. Vyvařte je na mouku vysokou rychlostí. Výsledná mouka se nalije do směsi olejovitého cukru. Přidat Ripper Snižte znovu všechny složky do homogenního stavu.

4. Jablka k praní, čištění, ošetření. Odřízněte jádro Transformujte s velkým struhadlem. Stiskněte extra džus s gázou. Přidejte do těsta. Potřeba šťávydobře stlačte, jinak může dojít k poškození testu.

5. Pokud se těsto ukáže jako tekuté, je možné přidat určité množství mouky k dosažení požadované konzistence. Ponořte těsto na homogenitu. Test nechte odpočinout.

6. Troubu rozpusťte na teplotu 180 °.

7. Následuje proces formování budoucnosti cookie. Musíte je rozdělit na stejné bity a stáhnout je do koulí. Není třeba, aby byly velké. Velikost ořechů bude postačující.

8. Připravte si dekoraci. Proveďte to pergamenem a lehkým mazáním s rostlinným olejem. Pokud není pergamen, fólie se vejde.

9. Na misce přemístěte tvarované kuličky, mírně zplošťujte je. Vzdálenost obrobku by neměla být menší než dva centimetry, v opačném případě by se cookie držely dohromady. 10. Přeneste misku do vyhřívané trouby. Vařte produkt po dobu 25 minut.

11. Cookies jsou připraveny, pokud se objeví hnědá kůra.

12. Vytáhněte těsto, ochlaďte a položte na stůl.

Ovesné sušenky s jablky (dietní)

Recept:

  • ovsené vločky Hercules - 130 g;
  • kefír 1% až 250 ml;
  • med - 30 g;
  • vanilin - podle chuti;
  • skořice - podle chuti;
  • jablka kyselá - 2 ks.

Technologie:

1. Ovesné vločky Hercules nalijte do velké misky. Do něj nasypeme kefír. Vmícháme Nechte 2-3 hodiny, aby se vločky zvětšily.

2. Během této doby musíte připravit jablka. Míchejte, ošetřete a protřete velkou struhadlem. Pečlivě stlačte šťávu.

3. Přidejte strouhaná jablka ke hmotě kefíru.Dodávají všechny ingredience byly. Obsah nádoby důkladně prohněteme.

4. rozptýlit troubu na 180 °.

5. Deco prostelyty pergamen, lehce chmýří rostlinný olej.

6. vařené těsto na pergamenu lžíce.

7. Pro umístění pánev v troubě. Cook ovesné sušenky s jablky hodinu.

8. Získejte pánev, cool hotového výrobku a podáváme.

Ovesné sušenky s jablko, banán a borůvky (opřít)

Recept:

  • na kypření - 5 m;
  • voda - 65 ml;
  • mouky - 180 g;
  • , Hercules - 75 g;
  • Med - 90 g;
  • , skořice - 3 g;
  • , borůvky - 100 g;
  • , kyselé, jablka - 120 g;
  • , banán - 110 g;
  • rostlinný olej - 180 ml

Technologie:

1 banánové slupce, vložíme do mísy mixéru. Tam také nalít olej, med. Pyuryrovat obsah mísy.

2. Dvakrát Mouku, přidáme skořici a ovesné vločky. Navázat spojení s banánem pyré. Nalít rychlost vody hníst jednorozeného hmotu. Pour prášek do pečiva.

3. Borůvky důkladně opláchněte, odstraňte všechny listy zachyceny. Suché. Spojte se s ovocem testu.

4. Apple wash, zvládnout, vetřete na hrubém struhadle. Squeeze šťávu přes tenká pro. Přidejte jablečný pečivo. Hníst těsto do edynorodnosty.

5. rozptýlit teplotu trouby na 180 ° C.

6. V plechu, pergamen prostelennыy a namazat lžící vyložit těsto. Mezera mezi částmi, musí být alespoň 3 cm.

7. Vyjměte pánev v troubě. Vaříme 35 minut.

8. sušenky připraven, kdyžvypadala hnědá kůra.

9. Sejměte vařič trouby. Cookies jsou v pohodě. Odeslat do tabulky.

Ovesné sušenky s královskými jablky

Vzorec:

  • skořice - 5 g;
  • Herkules - 115 g;
  • krémové máslo - 60 g;
  • pšeničná mouka - 110 g;
  • rozinky - 40 g;
  • vanilkový cukr - 11 g (balení);
  • vlašské ořechy - 45 g;
  • cukr - písek - 75 g;
  • Praní na těsto - 11 g (balení);
  • jablka kyselá - 75 p.
  • velké vejce - 1 ks.

Technologie:

1. Nejprve je nutné zmácet máslo. Jmenovitě změkčte. Nemůžete se v žádném případě roztavit. Pak ho porazil s cukrovým mixérem, aby získal svěží maso.

2. Pokračovat v zabíjení, přidejte slepičí vejce na maso, posypeme tenkou větvičkou dvakrát posypanou moukou, vanilkou, mletou skořicí. Udržet hmotnost v monogamním stavu. Po dokončení šlehání přilepte prasknutí a protřepejte ji znovu.

3. Rozinky nasáknou čtvrt hodiny.

4. Vyčistěte matice z vnitřních přepážek. Odřízněte ne příliš jemný nůž. Ořechy mohou být rozdrceny v mlýně na kávu.

5. Použijte k mytí, čistění, ošetření. Odřízněte malou kostku.

6. Ve výsledném těstě přidejte ovesné vločky. Posypte jablky, ořechy a rozinky.

7. Předvařená, pokrytá pergamenem, pečený list lehce mastný s rostlinným olejem.

8. Ohřívejte troubu na 200 °.

9. Pomocí lžíce (docela vhodného nádobí) položte těsto na misku tak, aby mezi nimi byla dvojice v párucentimetrů Můžete položit navlhčenou vodu.

10. Opečené ovocné pečivo s jablky nechte vychladnout po dobu kratší než půl hodiny.

11. Připravenost může být pochopena s výskytem světlého zlatého stínu na vrcholu cookie. 12. Když je zákus hotový, vyjměte ho z trouby, ochlaďte ho a přiveďte na stůl.

Ovesné sušenky s jogurtovými jablky

recept:

  • Herkules - 200 g;
  • pitná voda - 250 ml;
  • sladké jablko - 120 g;
  • Ripper - 5 m;
  • skořice - na chuť;
  • vanilin - podle chuti;
  • sušené meruňky - 45 g.

Technologie:

1. Nejprve musíte kombinovat ovesné vločky, skořici, vanilínu a syřidlo.

2. Potom vylijte jogurt do výsledné hmotnosti. Vyčistěte po namočení po dobu 30 minut. 3.Obluko mytí, čisté.

4. Uzené meruňky sušené ve vodě po dobu čtvrt hodiny. Potom vypusťte vodu, vysušte sušené meruňky a nakrájejte je malými kousky.

5. Jakmile uplyne stanovená doba, přidejte jablko a sušené meruňky do směsi jogurtu. Zachovat homogenní stav.

6. Vytáhněte kuličky z připraveného těsta.

7. Deko pokovený pergamenem, mastnou vazbou s rostlinným olejem.

8. Umístěte kuličky na palubu o tři centimetry. Mírně zplošťujte obrobek.

9. Vložte misku do trouby. Vařte při teplotě 180 ° 35 minut.

10. Ochota je určena vzhledem mírně zlaté barvy na povrchu sušenky. 11. Světlost je dána tím, že se na povrchu sušenky objevuje mírně zlatá barva. 12.Zjistěte ovesné sušenky zjablka z trouby, vychladnout, aplikujte na stůl.

Ovesné sušenky s jablky (na mléko)

Recept:

  • ovesné vločky - 150 g;
  • sušené ovoce - 150 g;
  • máslo - 60 ml;
  • Ripper - 5 m;
  • vanilka - podle chuti;
  • mléko - 55 ml;
  • zázvor prášek na špičce nože;
  • velké vejce - 2 ks.

Technologie:

1. Ovesná mouka pečlivě promíchejte s vanilínem a syřidlem. Můžete použít namísto ovesných vloček, frézované na práškové ovesné vločky Hercules.

2. Zabijte výslednou směs kuřecích vajec. Důkladně promíchejte.

3. Přidejte ke směsi směs mléka a rostlinného oleje. Znovu dobře promíchejte. Posypte cukr. Znovu promíchejte.

4. Dejte testu trochu odpočinku. Použijte tření vajíčka.

5. Během této doby laminujte dekor s pergamenem a lehce mažete rostlinným olejem. 6. Poté položte těsto na palubu s vhodnou lžící, která byla mezi dvěma budoucími sušenkami pár centimetrů.

7. Umístěte misku do trouby ohřáté na 180 °.

8. Opečené ovocné pečivo s jablky půl hodiny. Indikátor připravenosti - mírně zlatá barva na povrchu cookie.

9. Připravte si cookies z trouby, ochlaďte, aplikujte na stůl.

Tipy a nuance

při použití rozinky nebo meruňky, nemohou jen předem namočené ve vodě, s přidáním brandy - tak se vysuší zcela nové chuti;

pro mletí ovesných vloček v mouce je vhodnější pro použitímlýn na kávu; Ovesné vločky se pokusí koupit jakost - rozdíl v penězích bude malý a jak to ovlivní.