Ovesné sušenky se sýrem - jednoduché recepty z vloček a mouky

Obsah

1Obecné zásady pro přípravu ovesných vařených sýrů
2Čokoládové ovesné sušenky se sýrem
3Chutné ovesné sušenky se sýrem a banánem
4Ovesné sušenky s cukrem a vaječným sýrem
5Ovesné sušenky se sýrem a tmavou čokoládou

6Ovesné sušenky se sýrem v kožichu - "Assorted"

7Aromatická ovesné sušenky se sýrem a rozinkami
8Tipy pro výrobu ovesných sušenek se sýrem - užitečné rady

bezpočet recepty šarže Ovesné vločky a by bylo mnohem méně, chodit cukrářů strany je perfektním doplňkem, který je sýr. Ovesné sušenky s tímto plnivem jsou zároveň chutné a bohaté.

Toto pečivo je skvělé odpolední občerstvení nebo jen horká káva. Pokud správně vypočítejte vyváženost kalorií a stopových prvků, ukáže se, že některé cukrářské výrobky mohou s těmito cookies v užitečnosti.

Obecné zásady vaření ovesných sušenek se sýrem

Těsto pro sýrové odrůdy sušenek se mísí s ovesnými vločkami nebo vločkami. Mouka je často vařená sama o sobě, přerušující vločky v mlýnku na kávu nebo mixér. Možnosti použití ovesných vloček nejsou vyloučeny.

Varianty takového cookie s množstvím sýra. Může být jedlý a stravitelný, v závislosti na použitých výrobcíchsložení těsta a tučného sýra.

Ovesné těsto je doplněno nejen sýrem, který se často přidává do rozinky, ořechů a čokolády. Chcete-li vyhlazovat výrazné ovesné vločky, ochucte to skořicí, citronovými zebry nebo vanilkou, přidejte kakaový prášek podle chuti a barvy.

Aby se ovesné pečivo sušilo mokrými rukama, získává se viskózní a želé na suché ruce. Optimální teplota pečení v elektrické troubě o 200 stupňů, v plynové peci o 180 stupňů. Ovesné sušenky by měly být v průměru vařeny nejdéle 15 minut, v pečeném sušenku by těsto v poranění mělo být suché.

Čokoládové ovesné sušenky se sýrem

Složení:

dvě velké sklenice ovsených vloček;
jídelní lžíce mouky;
250 ml mléka;
suchý škrob - 30 g;
pět polévkových lžic práškového kakaa;
jedno vejce;
jeden a půl sklenice cukru;
200 g balení sýra a pol balení margarínu;
0,5 lžíce suché sody;
čtyři lžíce práškového cukru;
stolní ocot.

Způsob přípravy:

1. Nalijte ovesné vločky do misky a do nich nalijte horké mléko. Důkladně promíchejte, nechte 40 minut po boku. Během této doby se vločky vytékají a stávají se měkkými. Ujistěte se, že je několikrát promícháte, aby se rovnoměrně vířily.

2. Mouku nalijte škrobem a kakaem na síto, protřepeme na načechrané vločky, promícháme.

3. V samostatné misce očistěte vajíčko cukrem. Překladáme sladkévážíme ovesné vločce, všechno mícháme do homogenity.

4. Po kovovém sítu otřete sýr ovesnou vločkou, namočte, ale ne roztavený, margarín a důkladně promíchejte.

5. Nyní je čas na zkoušku přidat zvuk. Soda nalít do polévkové lžíce, přidejte ocet. Míchání okraje nože, uhasení holicího strojku, nalijte těsto a mícháme s lžící.

6. Zavřete dno a boky paluby pergamenem, namažte papír margarínem nebo rostlinným olejem. Zahříváme troubu.

7. Po dobrém míchání rozetřete ovesné těsto na připravenou pečenou a rovnoměrně ji rozdělte.

8. Jakmile teplota v troubě stoupne na 180 stupňů, nainstalujeme do ní pračku. Ovesnou kaši pečeme třicet minut.

9. Připravený koláč, ještě horký, nakrájený na čtverečky a nechte ho zcela vychladnout bez odstranění paluby. Hotové, nakrájené sušenky se převádějí do misky, nalévají se práškovým cukrem.

Chutné ovesné sušenky se sýrem a banánem

Složení:

malý banán;
dvě selektivní vejce;
půlku arašídového másla;
350 gramů středně tučného tvarohu;
pol poháru rafinovaného cukru;
půl lžíce vanilky (prášek);
400 gramů "Hercules";
čajová lžička továrního válce.

Způsob přípravy:

1. Pro dobrý ovsený test není třeba roztavený, ale změkčený tuk. Připravte máslo nebo margarín - jednu hodinu před vařenímvyjměte z chladničky, nakrájíme na malé kousky a necháme změkčit při pokojové teplotě.

2. Těsto nebude vařené z celých vloček, musí být předem smetány. To lze provést pomocí mixéru nebo kávovary. Je důležité dostat drobky, ne mouku.

3. V nádobě na hnětení vylijte vajíčka, nalijte cukr a přidejte změkčený olej. Broušení součásti s čistou lžící, můžete dokonce snadno porazit s korozí, homogenní hladká hmota by měla jít ven.

4. V hotelové misce na kovovém plechu odlupujeme sýr a banán. Sýr přeneste do misky s olejovou základnou, přidejte vanilku s leštidlem a promíchejte.

5. Po získání homogenní směsi zahajte malé části s ovesnými strouhama. Hotové těsto musí nutně vyklouznout, jinak by pečené těsto nevystřihovalo. Pokud se těsto ukáže jako vzácné, přidejte trochu vloček.

6. Z ovesného těsta s mokrými rukama připravte kulaté koláče a rozemerte je přes palubu s pergamenem pokrytým pergamenem. Pečeme při normálním 180-stupňovém ohřevu asi půl hodiny.

Ovesné sušenky bez cukru a vajec

Složení:

Ovesné vločky - 300 gramů;
dva velké, zralé banány;
Mák a loupané semena - 30 gramů;
dvě polévková lžíce medu;
středně tučný tvaroh - 350 g.

Metoda přípravy:

1. Polovina šupinek vloček se směšovačem nebo mlýnkem na kávu do stavu mouky. Když jsme je naliali do misky, prolistovali jsme jebanánové síto

2. V jiné misce s přídavkem medu smíchejte zbývající vločky, semena a mák.

3. Spojte medovou hmotu s příchutí banánové směsi. Přidejte, protřete sítem, sýrem a důkladně promíchejte.

4. Osušte dlaně rostlinným olejem. Oddělíme těsto ovesné mouky lyžičkou, tvoříme malé kuličky a trochu je vyhlaďujeme. Položte sušenky na pekáč přes pergamen.

5. Po instalaci sporáku do vyhřívané trouby pečte naše sušenky po dobu 10 minut, rychle se otočte a přinést připravenost ve stejnou dobu.

Ovesné sušenky se sýrem a tmavou čokoládou

Složení:

domácí sýr - 50 g;
sklo tmavého cukru;
skořicové pyré - poloviční lžíce;
30 g. kvalitní margarín;
velké vločky, ovesné vločky - 1,3 šálků;
zakoupené připravené zralé - 1/2 lžíce;
půl šálku mouky vysoké kvality;
tmavá čokoláda - 30 g.

Způsob přípravy:

1. Margarín je nakrájen na malý kastr a nanesen na něj velkým čokoládovým strouhaním. Kohoutek položte na "pomalé" zahřátí a míchání, roztaví se, pomalu a dobře ochladí.

2. Ovesné vločky brousíme moukou v mouce a mícháme ji s prasknutím.

3. Spojením cukru a skořice v samostatné misce přidejte do ní vejce. Klepněte dolů, abyste získali pěnu.

4. Přidejte roztavený čokoládový margarín na sladkou bázi, tady také trochusýr a opět zlikvidujte. V přijatém množství mícháme vlastní vařenou ovesné vločky a křížovou pšeničnou mouku.

5. Po naplnění těsta pergamenem jej bohatě zvlhčíme rostlinným olejem. Spusťte troubu, aby se zahřála na doporučených 180 stupňů.

6. Namočte lžíce vody, oddělte těsto ovesné mouky a rozemlete je z pečených koláčů. Pečte asi 20 minut do jasně zlaté barvy.

Ovesné sušenky se sýrem v kožichu - "Assorted"

Složení:

půl kilo sýra;
dva zralé banány o celkové hmotnosti 300 gramů;
40 g. bílé kokosové čipy;
práškové kakao - 100 g;
40 g. sezamová semena;
Arašídy loupané z arašídů - 60 g;
300 gramů vloček bez vaření.

Způsob přípravy:

1. V mísiči suché kapacity položíme část sýra. Rozbíjení malých kusů, přidání jednoho banánu a pečlivě klepání. Vložte získanou hmotnost do mísy a v misce dávkujeme novou část sýra a banánu, přerušte a spojte s dříve připravenou směsí.

2. Rozbitím sýrovou banánovou hmotou se směšovačem se postupně zavádí kakaový prášek. Pak pokračujte v míchání lžíce s malými částmi ovesných vloček.

3. Utáhněte misku připraveným zkušebním filmem a vložte jej do chladničky po dobu půl hodiny.

4. Připravte kropení. Po sušení v pánvi se arašídy zcela ochlazují. Mletí matice v míchacím zařízení. Rozpusťte různé miskyořechová drť, sezamová semínka a kokosové lupínky.

5. Zapneme ohřívání trouby, získáme ovesné těsto z chladničky. Deco upevněte pergamenem nebo fólií. Doporučuje se, aby byl papír maštěn olejem, jinak se pečivo může držet.

6. Odtrháme od celého kusu trochu těsta, odhodíme ho kulkou a rozdělíme se na jeden z postřiků. Lehce zplošťující, stohování na dekoraci.

7. Do trouby položíme pražicí pec s ovesnými sušenkami. Připravte se na 180 stupňů, až za čtvrthodinu.

Aromatická ovesné sušenky se sýrem a rozinkami

Složení:

velké vejce;
40 gramů hnědého cukru;
dvě třetiny standardního balení "zemědělského" másla;
2 g. vanilkový cukr;
čajová lžička strouhaného citronu;
180 g. ovesné vločky;
lžíce lehkých rozinek bez semen;
60 g sýra a 40 mandlí.

Způsob přípravy:

1. Smažte plátky trochu do trouby, a tak okamžitě otočte troubu do trouby.

2. Změřte potřebný počet ovesných vloček v cedníku, několikrát protřepejte, abyste odstranili mouku.

3. Roztírejte vločky na list a vložte do trouby. Sušíme 20 minut. Každých pět minut se míchá a rovnoměrně se brousí. Vysušte vysušené vločky do misky a nechte ji zcela vychladnout.

4. Rozinky jsou opláchnuty vroucí vodou a důkladně promyty, rozptýleny přes ručník. Smíchejte mandle s mixérem v malých drobech. Pro větší chuťPředpékavé matice.

5. Připravte ovesné těsto. Smíchejte s cukrem, vejci a máslem. Přidáme sýr, vanilku a kousek mačkaných drobků, znovu je zmačkáme.

6. Po vložení míchačky do syrové hmoty nalijte sušené vločky, citrónovou kůru a rozinky a promíchejte na homogenní lžičku. Držte těsto nejméně jednu čtvrtinu hodiny.

7. Položíme lžíci na talířové sušenky v podobě kulatého dortu. Ve středu obrobků vytvoříme malou prohlubeň a naplníme ho oříškovými drobky.

8. Pečte sušenky v předehřáté troubě před nátěrem hnědým. Po dokončení dokončeného cookie je těsto suché.