Nejužitečnější ryby: řeka nebo moře a zda je celá ryba stejně užitečná?

Již od dětství víme, že jednou za týden musíte jíst ryby. Kdo ji miluje víc než maso, a někdo je jen proto, že je to nutné.

Existuje ryba, která kombinuje jak velké výhody, tak vynikající chuť? Kolik ryb je potřeba pro správnou výživu, a co je nejdůležitější - jaký produkt lze nazvat nejužitečnější rybou?

Jaké jsou vlastnosti nejužitečnějších ryb

Na rozdíl od masa je tento výrobek mnohem jednodušší. Po rybě není smysl pro gravitaci, je rychlejší trávení.

Ryby jsou správně považovány za potraviny a lidé, kteří kontrolují svou hmotnost, fyzické zdraví, jsou si vědomi potřeby rybích bílkovin. Ale celá ryba je stejně užitečná a jaké ryby ryby jsou v prvé řadě nezbytné pro tělo

• Vzhledem k přítomnosti vitaminu A a D v rybí tuk je použití tukových odrůd ryby prevencí srdečních onemocnění, problémů se zraky, kožních onemocnění. Pro děti jsou tyto vitamíny potřeba během růstu.
• polynenasycené mastné kyseliny Omega3. Nutné pro budování a modernizaci buněk mozku a očí. Existují antioxidanty, které umožňují rychlejší aktualizaci těla. Účast na spalování nadbytečných tuků a prevenci rakoviny.
• Omega 6 - nejlepší prevencebojovat proti ateroskleróze, vaskulárním onemocněním, nižšímu cholesterolu v krvi, normalizovat krevní tlak, pomáhá tělu bojovat proti stresu.
• Fosfor je zodpovědný za práci nervového systému, účastní se struktury kostní a svalové tkáně.
• Jód - nejdůležitější prvek, kterým funguje endokrinní systém. Profylaxe štítné žlázy je založena na tomto prvku. Nedostatek jódu může ohrozit imunitní a endokrinní poruchy.

Pokud vaše oblíbené ryby, které považujete za nejužitečnější, obsahují tyto prvky ve velkém množství, pak jste skutečně zvolili nejužitečnější ryby.

Nejužitečnější řeka nebo mořské ryby?

Z celkového počtu ryb je obtížné rozlišovat mezi nejchutnější a nejužitečnější, jelikož většina odrůd se liší ve složení. A každá má svůj plus a minus.

Mořské ryby jsou bohaté na stopové prvky, jako jsou: jód, fosfor, brom. Ale protein v něm je mnohem menší než v řece. Proteinová ryba se liší od masa tím, že obsahuje aminokyselinu Methionin.

Říční a mořské ryby obsahují železo, ale železo obsažené ve sladkovodních rybách je lépe absorbováno lidským tělem.

Rovnováha při používání mořských a říčních ryb zajistí tělu všechny potřebné vitamíny, stopové prvky a aminokyseliny.

Nejužitečnější druhy ryb

Ze všech odrůd stojí za zmínku několik druhů, které mají největší přínos. Jejich konstantní využití ušetří schodekorganismus důležitých prvků.

Tuňák

Většina znáte tuto rybu ve formě konzervovaných potravin a s potěšením dělají saláty, teplé pečené pokrmy, polévky. Ale neměli bychom si myslet, že přínos konzervovaného tuňáka je stejný jako čerstvý.

Tato ryba, která se nejlépe používá čerstvě, bez mražení. Ve 100 gramech hotových rybích pokrmů je pouze 80Kkal, ale zároveň je velmi výživné. Velké množství bílkovin, vitaminu D, jódu, zinku a železa, vápníku a draslíku činí z této nabídky skvělou sázku na zdraví a skvělou náladu.

Pro ty, kteří se starají o své tělo, fyzický stav, stejně jako spotřebovávají velké množství energie, je to důležitý produkt.

Předpokládá se, že kromě pozitivních složek existují i ​​nevýhody, které mohou rozptýlit tuňáky. To je věřil, že tuňák je silnější než kdokoliv může hromadit ve filé těžkých kovů. Ale to je možné vyhnout tím, že vybereme ne zvětšené, malé ryby. Akumulace prvků přítomných v mořské vodě je otázkou času a čím víc je starší jedince, tím více obsahuje škodlivé látky.

Losos

Všichni představitelé lososů jsou ve svém složení prakticky stejní a tato ryba není marně považována za jednu z nejužitečnějších. Ačkoli oni milují její chuť, jemné filé, snadné vaření, jeho výhody jsou bezpodmínečné.

Gorbush obsahuje 7,8 gramů tuku a 22 gramů bílkovin s celkovou kalorickou hodnotou 168 kcal. Losos - 13 gramů tuku a 20 gramů bílkovin s kalorickou hodnotou 203 kalorií.

Losos, hrbáč, pstruh - časté pokrmy na stole a ne nic. Nízkokalorické výrobky majívynikající chuť a mají pro tělo maximální užitek - výmluvu k dietní výživě. Omeha3 a 6 aminokyselin, vitaminů B, PP, draslíku, hořčíku, fluorid, vápník, fosfor, selen - dohromady, stabilizovat endokrinního systému, snížení hladiny cholesterolu, snížení rizika kardio - vaskulárních onemocnění.

Tyto odrůdy jsou potřebné pro děti, starší lidé a lidé, kteří podstoupili chirurgický zákrok na kosti. Tvorba kostí, obnovení a posilování kostní tkáně přímo závisí na sloučeninách obsažených v těchto odrůdách.

Makrela

Tato ryba může být považováno za vhodné jako jíst jen 200 gramů, dostanete potřebná práva pro denní jódu. Pokud jste se setkali s nedostatkem jódu, nebo jste v riziku onemocnění endokrinního systému, dávat pozor na makrel.

, 100 g vařené nebo pečené makrely 22 g bílkovin, 18 g tuku na celkových 262 kalorií.

Protein makrela plně stravitelné, aminokyseliny a stopové prvky, rychle syntetizovat na energii, tedy, v nejvýhodnějším zaměřeny na obnovu kostní a svalové tkáně.

Kvůli fosforu, hořčíku, vápníku a železu, člověk, který spotřebuje 400-500 gramů. Makrela za týden chráněná před neurologickými onemocněními, stejně jako duševní poruchy, stres, záchvaty paniky.

Kapr