Mimosový salát s konzervovanými potravinami: alternativy pro vaření s recepty krok za krokem
Obsah
S krásný vzhled, přístupnost tvoří přísady a snadnost přípravy, salát „Mimosa“ častým návštěvníkem nejen slavnostní, ale i pro běžné počítače.
, krok za krokem receptu salát "Mimosa" - Obecné zásady
připraví občerstvení na základě libovolné konzervované ryby: losos, saury, sardinky, sardynellы a další. Ryby mohou být jak v oleji a ve slaném nálevu, nebo vodným roztokem chloridu sodného, což je důležité, nepoužívají produkt v rajčatové omáčky nebo zeleniny.
Hlavní složkou je vyučován od bank a uhněteme s vidličkou, odstranění kosti a šupiny padají.
další komponenty salát se vaří mrkev, čerstvé žárovka nebo zelené cibule, vařené brambory a samozřejmě, žloutky právě také připomínají sladké mimózy květiny.
Pro salát vyšel vynikající, všechny připravené složky ochladí na jedné teplotě, rozdrcený, obvykle cibule nakrájené na tenké poloprstence nebo na kostičky, mrkev, brambory a rub na hrubé vlákenStrouhávač je vaječné žloutky rozemletý na struhadle s malými zuby.
Šalát roztíráme v pokrmech, vrstvy nehromadí, pak svačiny nebudou husté, vzdušné.
Kromě toho v salátu můžete dát strouhaný sýr, drcené jablka.
Ocasní salát Mimosa s konzervovanou majonézou, používající koření pouze soli a mleté černé pepře.
1. Mimosový salát s konzervovaným jídlem: krok za krokem recept
Složení:
- brambory - dvě středně velké hlízy;
- dvě malé mrkve;
- hlava cibule;
- jedna karafiátka konzervovaných ryb (hrbáč, šalvěj, sardinky nebo jiné);
- tři vejce;
- majonéza - 1,5 šálku;
- na deset gramů černého pepře a soli.
Aby byl připravený salát šťavnatý a jasný, přidejte k němu ještě další polovinu kytice nakrájené zelené cibule, která předem mísí složku s nakrájenou cibulí. A aby mu byl atraktivní vzhled, krásně položil na připravený svačinu tři větve zelené petrželky.
Způsob přípravy:
1. Připravte si všechny potřebné zeleniny: brambory, mrkev, umýt dobře, dát je do kovové nádoby s vodou a vařit přes mírné teplo do řízení nebo zabaleny do fólie, péct v troubě. Cook zeleninu z horké vody nebo fólie, chladné, čisté.
2. Slepičí vejce vložte do malé nádoby vodou a vařte po vroucí vodě po dobu pěti minut. Vařené vajíčka je třeba umístit do studené vody, aby se ochladila a poté byla očištěna snadněji.
3. Očistěte cibulovou hlavu, nakrájejte jemně nůžem, mícháme s nasekanou zelenou cibulí. Pokud máte starou cibuli, pak ji před přidáním do salátu nalijte několik minut vařící vodou, aby to nebylo příliš hořké.
4. Vyčistěte vařená vejce, odstraňte žloutek a odložte jej, budete potřebovat na konec zdobit salát a rozemlet bílkovin na struhadlo s malými zuby.
5. Otevřete všechny konzervované ryby, vypusťte tekutinu do samostatného nádobí, bude to stále užitečné, položte rybu na talíř a posypeme vidličkou. Pokud jsou kamenné kameny, odstraňte je.
6. Vezměte jasnou misku na salát, rozdělte konzervovanou rybu na dno, nakrájenou cibuli a zelenou cibulí, rozetřete majonézou, dobře hladte.
7. Do další vrstvy nasypte drcenou vaječnou bílou a namazat maionzí. Všechny ingredience jsou rozdrceny na strouhák ihned v misce na salát, aby se dostala více vzdušná.
8. Vložte veverky na grilovanou mrkev, dobře roztírajte majonézou. Když rozmačkáte vrstvy s majonézou, netlačte salát lžící, a tak dostanete chutnější. Každou vrstvu naneste na dvě velké lžíce majonézy.
9. Uložte mrkev na brambory, nastrouhejte na velkém strouhaní. Sůl trochu, přelít s černým pepřem a nalijte ji tekutinou z konzervovaných ryb, takže salát bude ještě šťavnatější a chutnější. Brambory snadno mačte majonézou.
10. Nakonec posypeme salát s nakrájenými žloutky na jemné struhadlo a také pečlivě položíme větve petrželky.
11. Hotový salátvložte do ledničky na dvě hodiny, aby unikly.
2. Ovesný salát Mimosa s konzervovaným jídlem: krok za krokem recept
Složení:
- konzervovaná mára - jedna džbán;
- dva malé brambory;
- jedna žárovka;
- dvě střední mrkev;
- tři vejce;
- holandský sýr - 150 gramů;
- petrželová zelenina - tři větve;
- majonéza - 400 gramů;
- sůl, černý pepř prášek - podle chuti.
A pro krásnou porci servírovaný salát vezměte vysoké sklenice nebo kremany ze sklenice.
Způsob přípravy:
1. Stejně jako v předchozím receptu připravte zeleninu: opláchněte brambory mrkvami, umístěte do pánve se slanou vodou a vařte, dokud nebude hotová asi půl hodiny. Ochlaďte zeleninu, vyčistěte a míchat mrkev na malém struhadle a brambory na velkém, položte na samostatné talíře.
2. Vejce také vložte do kovové nádoby, nalijte vodu, nasaďte mírný oheň a vařte asi deset minut po varu. Aby se vajíčka nepoškrábaly během vaření, posypeme vodou. Vařené vajíčka vychladnou ve studené vodě. Volné vejce ze skořápky, samostatné vaječné žloutky z bílkovin. Veverky jsou rozdrceny na struhadle a žloutky jsou odloženy.
3. Otevřete džbán se saury, oškrábejte lžící ryby, vypusťte tekutinu do samostatného nádobí.
4. Skočte na strouhák. Vyber si sýr na salát tvrdých nebo polotuhých různých odrůd bez aromatických přísad.
5. Ve vysokých sklenicích nebo kremách položte všechny připravené potraviny v následujícím pořadí: malé množství brambor, trochu posypeme ryby a posypeme majonézou. Položte brambory na konzervované ryby. Na podlaze udělejte vzorek majonézy ve formě mřížky. Další vrstva položila cibuli, nakrájená na malé drobky. Cibuli ponořte do vroucí misky na několik minut, aby nebyla příliš hořká. Tuto vrstvu posypte kapalinou a namažte majonézou. Po cibulce položte tenkou vrstvu brambor, soli a mastnoty s majonézou. Pak vrstva sýra, mastnoty s majonézou. Dejte sýr na mrkev, mastí s majonézou. Pak položte rozdrcenou bílkovinu a zmačkejte ji znovu majonézou.
6. Celý povrch salátu položte s žloutky.
7. Také v každé láhvi se salátem položte zelenou petrželku na zelenou.
8. Všechny sklenice naplněné salátem, pokryjte ubrousky, nechte je nasytit v lednici po dobu dvou hodin.
9. Servírujte stůl přímo v kremách. Umístěte lahve vedle sklenky bílého vína.
3. Mimosa ve sněhu s konzervy: krok za krokem recept
Složení:
- roztavený sýr - dva kusy;
- hlava cibule;
- majonéza - 200 gramů;
- konzervovaná omáčka nebo sardinka - jedna sklenice;
- dvě včelí jablka;
- dvanáct kuřecích vajec;
- kyselina octová 9% až 30 ml;
- kopr, petržel - tři větve pro výzdobu.
Způsob přípravy:
1. Vyčistěte luk hlavy, nakrájíme na malé drobky, rozetřete na malou desku, nalijte kyselinou octovou a malou vodou a nechte ji na dvacetminut, aby byly prominentní. Cibuli lze případně smíchat s nakrájenou zelenou cibulí.
2. uvaříme natvrdo uvařené vejce, dát je do vody, dát na mírném plameni, když se vaří voda, uvařit vajíčka po dobu sedmi minut. Vařená vejce přeložit do jiné mísy se studenou vodou a namočit do chladné, takže jsou snadno čistitelné. Vyčistěte vajíčka, rozdělte na bílkoviny a vaječné žloutky. Tento recept salát „Mimosa ve sněhu“ uvnitř drcené přidán salátu žloutků a bílků nechat pro výzdobu.
3. Smažte sýry na třísky s velkými zuby.
4. Otevřete jar konzervovaných ryb, překládat obsah s tekutinou v hluboké misce rozmačkáme ho vidličkou.
5. Umyjte jablka, vyčistěte a brouste na velké zuby. Pokud jsou jablka velmi šťavnaté, pak stlačte džus přes gázu.
6. přinést velké jasné mísy, kartáč na dno a šíří majonézové produkty v následujícím pořadí: sýr, vrstvu majonézy, cibule promarynovanyy vrstvu majonézy, konzervy vrstvu majonézy, nasekané jablka bez šťávy. Nesmažte jablka majonézou. Další vrstva položila drcené vaječné žloutky, znova z vrstvy majonézy.
7. Celý povrch salátu nalijte bílkovinami. Okraje salátu pěkně Put petrželku a kopr.
8. Nechejte salát ochladit v chladničce po dobu několika hodin.
9. Servírujte s bílým suchým vínem.
Podrobné recepty salátu Mimosa s konzervy - triky a užitečné rady
Takový salát si můžete udělat každýVhodná metoda: smíchat všechny ingredience a je stanoveno v hluboké mísy, čímž vrstvy v rozdělené formě, čímž všechny složky v pořadí, v malých dávkách kremanki.
Aby byl salát obzvlášť dobrý, použijte ho k výrobě vajec doma, ve kterých mají žloutky jasně žlutou barvu. Chcete-li žloutky lépe přímo na salát, a ne oddělit nádobí, bude vrstva vypadat svěže, vzdušná.
V případě potřeby lze brambory v salátu nahradit vařenou rýží. Místo vařené mrkve můžete mrkvu připravit v korejštině.
Cibule v salátu nebudou hořkou, pokud je předpečená nebo nalita do vroucí vody po dobu několika minut. Nahraďte tuto ingredienci šalotkou.
Je obzvláště chutné a šťavnaté, že získáte dobře impregnovaný salát, připravte si svačinu předem a vyjměte jej v ledničce. V tomto případě není nutné okamžitě zdobit "Mimosa" strouhanými žloutkami, může to být provedeno bezprostředně před podáním na stole.
