Maso se žampiony v troubě - jednoduché recepty na vaření vařených pokrmů s fotografií

Existuje mnoho receptů na toto jídlo, ale další je považováno za klasické, protože se objevilo jako první. Tento druh lahůdky bude apelovat na každého člověka, protože se ukáže bohatý, šťavnatý, voňavý a vypadá skvěle na fotografii. Toto jídlo se může bezpečně podávat na sváteční stole. Přečtěte si, jak správně vařit hranolky s houbami.

Složení:

• vepřové řezy - 250 g;
• pepř, sůl;
• tvrdý sýr - 100 g;
• česnek - 1 nůž;
• greeny - polovina paprsku;
• majonéza - 125 ml;
• houby - 125 g;
• cibule - 1 ks;
• arašídové máslo - 1,5 lžíce. l

Způsob přípravy:

1. Pečte troubu na 200 stupňů.
2. Vepřové maso nakrájíme na kusy nejvýše o jeden a půl palce. Smažte je, slaně, pepřte, mastné oleje.
3. Naplňte česnek. Zelená plocha je velmi jemně řezaná.
4. Polovina cibule rozřezaná na polkruhy a druhá na kostky.
5. Sýr k varu.
6. Kostky cibule smažte až do měkkosti. Do pekáče přidejte nakrájené žampiony. Sip, pepř. Smažte na růžovou kůru.
7. Směs majonézy s polovinou sýra, česneku, zeleniny, houbami s cibulí.
8. Ošetřete tvar olejem. Do dna položte poloviční lžíci cibule, poté nakrájenou. Poté rozdělte náplň. Posypeme zbývajícím sýrem.
9. Položte francouzský řez do trouby. Vypalte 30-40 minut.

Maso s houbami a sýrem v troubě

Jídlo připravené tímto receptorem se ukázalo jako zvláštní kvůli oranžové omáčce. Maso pečené s houbami a sýrem je impregnováno těmito druhy, které obdrží okouzlující vůni a chuť. Podáváme vepřové maso s liškami, doporučujeme s lehkou přídavnou miskou: vařená na pár brambor, zeleninou. Po přípravě takových lahůdek na dovolenou, zapůsobíte na své hosty velmi.

Složení:

• vepřové steaky - 4 ks;
• směs koření maso - 1 polévková lžíce. l;
• vařené lišty - 200 g;
• sójová omáčka - 4 polévkové lžíce. l;
• cibule - 2 malé;
• šťáva z pomeranče - 100 ml;
• sýr - 200 g;
• sůl, pepř;
• domácí majonéza - 160-200 g;
• chudý olej;
• česnek - 2 zuby.

Způsob přípravy:

1. Odrážejte steaky. Nalijte je směsí sójové omáčky a pomerančového džusu s kořením. Marinujte 40 minut.
2. Nakrájejte brusinky a cibuli malými kousky. Smažte máslem, sůl a pepř.
3. Získejte steak z marinády. Dejte je na misku, pokryté pergamenem a naolejujte. Nahoře přidejte lišky.
4. Mícháme sýr, mícháme s lisovaným česnekem, majonézou. Vložte tuto směs na vrchní část houbové náplně.
5. Smažte steaky v troubě, předehřáté na 190 stupňů, asi půl hodiny.

Houby s masem v zakysané smetaně

Velmi chutné a užitečné jídlo. V tomto receptu, na rozdíl od předchozích, slanina není vepřové, ale hovězí. Je to maso se žampiony a zakysanou smetanoudokonale harmonizuje a vaření v troubě může odhalit všechny jeho chutě. Nezapomeňte si vzpomenout na recept příštího jídla, protože je to opravdové kulinářské dílo, které můžete udělat s vlastními rukama.

Složení:

• telecí - 0,5 kg;
• sůl, pepř;
• cibule - 1 ks;
• koření - podle vašeho uvážení;
• čerstvé bílé houby - 350 g;
• tvrdý sýr - 50 g;
• zakysaná smetana - 250 ml;
• vejce - 1 ks;
• olej z máty peprné - 60-70 ml

Způsob přípravy:

1. Houby seříznou a svaří. Dejte jí přestávku.
2. Plátky telecí, odpuzují je. Smažte na pánvi, sůl, pepř a koření. Vložte mastnou formu.
3. Cibuli nakrájejte. Smažte průhlednost a přidejte houby. Vaříme 10 minut. Dejte telecí.
4. Porazte vejce. Mícháme kyselou smetanou, strouhaným sýrem. Sůl, pepř, přidejte koření. Nalijte formulář omáčky.
5. Smažte maso s bílými houbami v troubě po dobu 25 minut při 190 stupních. Podáváme horké.

Také zjistěte, jak vařit lahodné houby se zakysanou smetanou.

Maso pečené se žampiony a rajčaty

Telecí, připravená podle tohoto receptu, není příliš kalorická. Maso se žampiony a rajčaty v troubě si může dovolit i ty dívky, které jedí dietní jídla. Nádobka je doplněna o koření a zeleninové šťávy. Pokud se podíváte na fotografii s její obraz, pak oceníte elegantní exteriér pochoutky.

Složení:

• telecí krk - 850 m;
• rajčata - 2 ks;
• sójová omáčka - 75 ml;
• sušená bazalka - 1 hl;
• hořčice francouzské - 3 lžíce. l;
• Rozmarýn - 0,5 dílů na litr;
• máslo - 50 ml;
• základní deska - 0,5 hl;
• houby - 200 g;
• zrn - 0,5 dílů na litr;
• koření maso - 1 položka. l;
• tymián - 0,5 lžičky.

Způsob přípravy:

1. Smíchejte koření s bylinkami, hořčicí, sójovou omáčkou. Smrkněte ve směsi husíku. Držte pár hodin v chladničce.
2. Předehřejte olej na pánvi a smažte telecí maso. Na všech stranách by měla být červená.
3. Vystřihněte houby tenkými plátky, rajčaty - kroužky.
4. Udělejte spoustu podélných hlubokých řezů na čelo. V každém z nich vložte několik plátků rajčat a hub, střídající se.
5. Položte telecí maso na rukáv. Vázat a provést pár vývrtů shora.
6. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Pečte tam jídlo půl hodiny.

Kastrol s masem a houbami v troubě

Pokud použijete tento recept, přijde vám skvělé jídlo. Bramborové pečivo s masem a houbami v troubě je velmi silný dort. Jedna osoba bude mít malý kus pro dobrý oběd nebo večeři. Casserole se ukáže šťavnaté, červené, vypadá skvěle na fotografii. Ujistěte se, že to vaříte nějakým způsobem a prosím, prosím, členy vaší rodiny.

Složení:

• brambory - 1 kg;
• máslo;
• vajec - 2 ks;
• zakysaná smetana - 1 polévková lžíce. l;
• mouka - 2 lžíce. l;
• vaječný žloutek - 1 ks;
• sůl, mletý černý pepř;
• vepřové maso - 350 g;
• cibule - 2 velké hlavy;
• houby - 350 g;
• máslo je štíhlé.

Způsob přípravy:

1. Vařené brambory ve slané vodě. Vytvořte si pyré s přidanými vajíčkem a moukou.
2. Vepřte vepřové maso. Jedna žárovka se brousí a smaží. Smažte maso s mletým masem, vložte do lučiště na luk, pepř a odolte. Přidejte malý vývar.
3. Odřízněte druhou žárovku a houby, smažte sůl a pepř.
4. Formulujte mastnotu. Položte polovinu bramborového těsta, rovnou lopatkou. Pak položíme mleté ​​maso, trochu brambory. Další jsou houby a horní vrstva - bramborová kaše.
5. Sladidlo protřepejte žloutkem. Vytvořte tuto omáčku.
6. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Trvá to koláč asi 40 minut.

Maso se žampiony v dýně v troubě

Ohromující nejen chuť, ale také vzhled nádobí. Pokud tomu nevěříte, podívej se, jak krásně vypadá na fotografii. Dýně plněné masem se žampiony v troubě je někdy nazývána horkým v královském stylu. Zkuste zvednout zeleninu správného symetrického tvaru pro misku, lehce zploštělou. Musí připomínat velký hrnec. Je žádoucí, aby barva byla jasně oranžová.

Složení:

• dýně - 1 kus, vážící se nejméně jeden a půl kilogramu;
• bílý pepř - 0,5 hl;
• dýňová dužina - 150 g;
• vepřové maso - 0,4 kg;
• sůl - 0,5 hl;
• houby - 0,4 kg;
• tuk smetana - 3 polévkové lžíce. l;
• cibule - 1 ks;
• petržel - 1 svazek;
• máslo - 3 lžíce. l;
• suché bílé víno - 100 ml

Způsob přípravy:

1. Jemně řezte špičku dýně. Oškrábejte buničinu a semena, zanechte stěny o tloušťce nejméně dva centimetry. Je vhodné vytvořit ostré lžíce.
2. Krájení vepřového a dýňového masa se středními kostkami, houbami - talíři, cibulí - polokroužky. Smažte tyto produkty v libovém másle víně.
3. Po pěti minutách přidejte zeleninu a smetanu do pánve. Sůl, pepř a mix.
4. Naplňte dýně plnkou.
5. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Dejte dýně na misku, namazané olejem, vložte do trouby. Je třeba ho pečeme ve dvou hodinách.

Dusené maso se žampiony v zakysané smetaně

Toto skvělé jídlo je vhodné pro ty, kteří se vyhýbají příliš kalorickým jídlům. Maso dusené s houbami se stává velmi něžným a šťavnatým a namočením se zakysanou smetanou. Chcete-li svým dětem nabídnout podobné jídlo, můžete bezpečně, protože se ukázalo, že není příliš tlustá, ale výživná. Přečtěte si, jak vařit hovězí maso se žampiony a zakysanou smetanou v troubě.

Složení:

• hovězí maso - 0,5 kg;
• greeny - banda;
• houby - 0,5 kg;
• zakysaná smetana - 150 ml;
• pepř, sůl;
• cibule - 2 ks.

Způsob přípravy:

1. Cibule nakrájená na polovinu, houby - talíře, hovězí - malébitů
2. Předehřejte dvě pánve s chudým olejem. Jedna cibule s houbami smaží čtvrtinu hodiny v první a druhá s hovězím na druhém na stejné množství času. Oba produkty musí být sůl a pepř.
3. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
4. V květináčích položte první vrstvu hovězího masa a druhou houbu. Rozdělte je zakysanou smetanou a přidávejte každou jednu čtvrtinu sklenici vody.
5. Dusené maso se žampiony se vaří v peci po dobu 40 minut. Podávejte, zdobení řezané zeleniny.

Pohanka s masem a houbami v troubě

Nádobí, s níž se seznámíte níže, je velmi chutné a výživné. Pohanka s masem a houbami v troubě se podává bez obloha, protože její funkce je prováděna obilím. Tato pochoutka bude velmi užitečná pro děti. Pro vaření používejte nízkotučné kuřecí filety, zeleninu. Pohanka je džus všech ostatních složek, takže je mnohem chutnější než kaše, připravená tradiční metodou.

Složení:

• Pohanka - poloviční sklo;
• olej z máty peprné - 1 lžička;
• kuřecí prsa - 150 g;
• sůl, koření;
• houby - 200 g;
• voda - 1,5 sklenic;
• cibule - 1 malá;
• mrkev - malá.

Způsob přípravy:

1. Nakrájejte kuřecí maso, sůl, pepř, smažte na slunečnicový olej.
2. Míchat mrkev. Houby nakrájené na desky a cibule na kostky.
3. Vložte trochu oleje do pánve. Smažte cibulku s průhledností, přidejte mrkev, a až se z ní stává mírná - houby. Připravte sepod víkem, dokud se vlhkost z hub nevypaří.
4. Směs zeleninové směsi se žampiony s kuřecím masem, vložte do pekáče. Přidejte sůl, koření. Vylijte vypranou pohanku, nalijte ji vodou, zakryjte fólií.
5. Ohřívejte troubu na 180 stupňů. Smažte misku po dobu 40-60 minut.

Maso se žampiony a zeleninou v troubě

Recept, který uvidíte níže, je variací vzteku. Maso se zeleninou a houbami je šťavnaté, vypadá skvěle. Pro recept použijte rajčata, lilku, cibuli, papriku. Tato zelenina je perfektně kombinována s chutí hovězí buničiny a všech hub, takže poslední složka si můžete vybrat podle vašeho uvážení. Přečtěte si, jak pečené jídlo.

Složení:

• hovězí ovce - 0,5 kg;
• zelené;
• houby ne 0,3 kg;
• parmazán - 50 g;
• baklažán - 1 velký;
• sůl, pepř;
• rajčata - 3 velké;
• máslo másla - 75 g;
• cibule - 1 hlava;
• bulharský pepř - 1 velký.

Způsob přípravy:

1. Hovězí dužinu nakrájíme na třešně, sezoníme se solí a pepřem, nakrájíme na pánvi na 30 minut s trochou vody.
2. Nakrájená cibule, houby. Nasaďte si pánvi na smažení a přidejte máslo. Fry, někdy míchání, po čtvrtinu hodiny.
3. Řezané lilek polokruhů, na dno formuláře, sůl. Přidejte hovězí hřbet s houbami nahoře.
4. Nakrájejte papriky na kostky a položte je na misku. Dokončovací vrstva - poloviční kousky rajčat.
5. Smažte masohouby v troubě při 190 stupních po dobu půl hodiny. Podávejte, posypeme nakrájenou zeleninou a strouhaným parmazánem.

Jídla z hub a masa - tajemství vaření

Použijte následující tipy:

1. Pokud se obáváte, že sladkosti mohou vysušit, přidejte k tomu malý vývar.
2. Smažená cibule houby vždy dělají příjemnější pokrm než syrový.
3. Vaření masa s houbami v troubě vyžaduje použití prakticky jakýchkoli koření. Přidejte ty, které se vám líbí nejvíce.
4. Vždy krájet maso podél vláken. Pokud máte hodně času, rozetřete plátky v koření.

Připravte houby v troubě a další recepty.

Video: Rolls masa s houbami v troubě