Lodě z cukety - jak chutné vařit maso, zeleninu, houbovou nádivku a pečivo
Různé druhy zeleniny jsou velmi oblíbené, zejména v jarních a letních sezónách. Například je možné vařit v troubě nebo vícevrstvé vycpané žaluzie z cukety s mletým masem, rajčaty, sýrem, kusy masa, houbami a dalšími přísadami. Existuje široká škála receptů na tvorbu zelených "člunů". Chcete-li získat lahodný, krásný kulinářský výsledek, musíte řádně připravit výrobky, přísně dodržovat formulaci.
Jak připravit čluny s plachetnicemi
Denní menu by mělo být nejen chutné, ale také užitečné. Jeden způsob, jak zachránit vitamíny v potravinách, je co nejvíce - vaření s pečením v troubě nebo multiverseru. Lodě z cukety z cukiny) - jednoduchý, nízkokalorický, velkolepý pokrm, který obsahuje mnoho užitečných látek. Mohou být podávány na rodinné večeři nebo slavnostní slavnosti.
Často jsou plněné cuketové čluny (kuřecí, vepřové nebo hovězí), zelenina (rajčata, mrkev, cibule), houby, rýže, sýry. Pro chuť a vůni doplňte koření, koření, ochucené náplně s majonézou, zakysanou smetanou, rajčatovou omáčkou. Poté co pečivo pečeme v troubě nebo pečeme s vícenásobným způsobem. Zpravidla je čas na přípravu kyvadlové dopravy - 60 minut(velké cukety mohou být pečeny asi 90 minut). Několik tipů od zkušených kuchařů:
- Doporučuje se nakupovat mladou zeleninu, jejíž buničina je jemnější. Vyznačují se lehkou kůží, malými rozměry.
- Před mletím je nutné řezat kůži a potom vyjmout osivo pro výuku plnění.
- Vzhledem k tomu, že cukety a jiné druhy cukety mají neutrální chuť, můžete experimentovat s různými kulinářskými odstíny. K pokrmu jsou přidány koření, koření, houby, zelenina, sýr a další přísady.
Recepty lodí z cukety
Existuje mnoho zajímavých, jednoduchých způsobů, jak připravit lahodné a šťavnaté čluny. Můžete si vybrat klasickou variantu mletého masa, připravit je zeleninovou směsou, plátky kuřecího nebo krůtího masa, houbami, vejci, rajčaty. Téměř každá možnost zahrnuje použití sýra, které zvyšuje chuť a udržuje plnění dobře. Níže jsou nejoblíbenější recept na lodě.
Squash raketoplány s mletým masem
- Čas: 60 minut.
- Počet porcí: 2-4 osob.
- Obsah kalorií: 106 kcal na 100 gramů.
- Jmenování: pro večeři.
- obtížnost: průměr.
První způsob, jak připravit lahodnou, plnohodnotnou, zdravou večeři pro celou rodinu, jsou mleté klobásy. Toto jídlo kombinuje masovou a zeleninovou obložení dokonale. Používá se pro jakýkoliv kousek, v našem případě hovězí a telecí maso (může být nahrazeno ptákem). Dvě středně velké cukety jsou dostatečné pro 4 porce. Další produkty: majonéza, čerstvé bylinky, rajčatová omáčka.
Složení:
- mleté maso - 500 g;
- cibule - 3 ks;
- rajčatová pasta (kečup) - 2 polévkové lžíce. l;
- sýr - 200 g;
- koprové greeny - 1 svazek;
- squash - 2 ks;
- majonéza - 100 g;
- sůl;
- černý pepř.
Způsob přípravy:
- Opláchněte zeleninu, oloupejte.
- Vystřihněte cuketu na polovinu a odstraňte semena.
- Formy pro pečení rozložené slunečnicovým olejem, nahoře na čluny.
- Cibule, nakrájené zeleniny se směšovačem nebo jemně nakrájené. Kombinujte s mletým masem.
- Naplňte sůl, přidejte mletý pepř, důkladně promíchejte.
- Vyplňte výslednou směs halibut squash.
- Sýr na roštu, promíchejte s rajčatovou pastou, majonézou (jako na fotografii).
- Vložte sýrovou hmotu na výplň masa.
- Umyjte misku v troubě po dobu 40 minut při teplotě 200 ° C.
S rostlinnou směsí
- Hodina: 1 rok.
- Počet porcí: 6 osob.
- Obsah kalorií: 42 kcal.
- Jmenování: na oběd.
- Složitost: průměr.
Další možnost vaření chutné a nízkokalorické nádobí - lodí ze zeleniny plněné cukety. Lodě jsou plněné jakýmikoliv přísadami: cibule, rajčata, mrkev, zelí, bulharský pepř, lilek. Chcete-li zlepšit váš vkus, bylinky provensálské, bazalka, oregano se hodí perfektně. Jídla se podávají teplé nebo studené, zdobené řezbou čerstvé zeleně.
Složky:
- squash - 4 ks;
- mrkev a cibule - 1 ks;
- rajčata - 2 ks;
- salát - 2ks;
- květák - 150 g;
- česnek - 2 zuby;
- slunečnicový olej - 2 lžíce. l;
- sýr - 100 g;
- sůl, černá mletá paprika;
- greeny;
- zakysaná smetana - 3 lžíce. l;
- provensálské bylinky.
Způsob přípravy:
- Squash nakrájený na polovinu. Odstraňte semena, drť.
- Mrkev, paprika, cibule, rajčata (oloupané) a zelí nakrájené na malé kostičky.
- Squash jemně drcené maso.
- Ve vyhřívané pánvi se smaženým máslem vařte připravenou zeleninu (s výjimkou cukety a rajčatové buničiny).
- Crush česneku, přidejte ho k ostatním produktům.
- Smažte 5-10 minut, přidejte rajčata do pánve, squash buničiny. Sůl, pepř, posypeme kořením. Vařte dalších 10 minut.
- Squashové lodě naplněné zeleninovou směsí.
- Vytvořte malý plech na pečení s rostlinným olejem. Musí dát plněné čluny.
- Pečte 30 minut při 180 ° C.
- 5 minut před koncem vaření vyjměte misku, nalijte každou kypřovou kypřičku se zakysanou smetanou a posypeme strouhaným sýrem (jako na fotografii).
- Pošlete v troubě, aby se sýr roztavil.
Plněné houbami
- Čas: asi 1 hodina.
- Počet porcí: 2 osoby.
- Obsah kalorií: 55 kcal.
- Účel: oběd, občerstvení.
- obtížnost: průměrná.
Pro výživné, dietní občerstvení nebo večeři můžete rychle, snadno připravit lodě naplněné houbami. Ve voňavém, krásném jídle se právě taví v ústech. Tento recept je ideální pro ty, kteří upřednostňují ten správnýa výživnou stravu. Houby, rajčata, cibule, sýry - prostě a neuvěřitelně chutné jsou používány pro vaření cukety lodí.
Složení:
- rajčata - 3 ks;
- cuketa - 1 ks;
- cibule - 1 ks;
- houby - 200 g;
- tvrdý sýr - 100 g;
- zakysaná smetana - 2 lžíce. l;
- sůl, paprika.
Způsob přípravy:
- Dobře umýt cuketa a pak ji nakrájet na dvě poloviny.
- Odstraňte semena a přidejte trochu soli.
- Houby nakrájené na plátky, smažte na rostlinný olej (7-10 minut).
- K houbám přidejte jemně rozkrájenou cibuli, rajčata s kostkami. Sůl, posypeme pepřem. Steak na 10 minut.
- Nalijte zakysanou smetanu, rozmícháme přísady a necháme ještě pár minut.
- Chlazení náplně. Poté naplňte loďskou loď. Dejte si dekor.
- Posypeme lodě strouhaným sýrem.
- Pečte nádobu při teplotě 200 ° C po dobu půl hodiny.
S houbami a mozzarellou
- Čas: 40-60 minut.
- Počet porcí: 2-4 osob.
- Obsah kalorií: 30 kcal.
- Účel: na oběd.
- Složitost: průměr.
Chcete-li diverzifikovat denní menu nebo přivézt přátele, něco neobvyklého, můžete vařit plněné cukety raketami s mozzarellou a houbami. Bude to vyžadovat minimální množství jídla a trochu volného času, aby bylo dosaženo chutného, lehkého a jemného jídla. V tomto receptu se houby a mozzarella používají v pevné formě.
Složení:
- cuketa - 2 ks;
- houby - 300 g;
- mozzarella - 100 g;
- cibule - 1 ks;
- sůl, mletý černý pepř.
Způsob přípravy:
- Squash, umyjte, oloupejte, nakrájíme na polovinu a odstraňte semena.
- Houby a cibule jsou nakrájeny na kostky.
- Otáčejte nádobí nebo misku.
- Vložit do člunu člun. Utěsněte je směsí cibule a houb. Sůl, přidejte pepř.
- Posypeme strouhaným sýrem. Horní kryt s fólií.
- Pro přípravu kančí po dobu 20-30 minut při teplotě 220 ° C.
Vajce a rajčata
- Čas: 30-40 minut.
- Počet porcí: 2-3 osoby.
- Obsah kalorií: 54 kcal.
- Účel: oběd, večeře.
- Složitost: průměr.
Dalším způsobem je vařit lahodnou a jednoduchou večeři - kanec pro lodě s rajčaty a vejcem. Jídlo je aromatické a výživné. K receptům budete potřebovat mladé cukety, některé kuřecí vejce, masité rajčata, trochu mléčné a sýrové tvrdé odrůdy. Chcete-li získat neuvěřitelně lahodný a dobrý výsledek, musíte přísně dodržovat recept.
Složení:
- cuketa - 3 ks;
- rajčata - 2 ks;
- netučné mléko - 1 polévková lžíce. l;
- vajec - 2 ks;
- sýr - 100 g;
- koření, koření.
Způsob přípravy:
- Vložte troubu, která se zahřeje na 200 stupňů.
- Squash uvolněte z kůže, nakrájejte a odstraňte semena.
- Plytké vejce s vidličkou nebo směšovačem s mlékem a kořením.
- V cuketuraketoplány položily kousky rajčat. Vylijte vepřové vejce, posypeme strouhaným sýrem (jako na fotografii).
- Pečte 15 minut.
S kuřecím masem
- Čas: 1 hodina a 30 minut.
- Počet porcí: 4 osoby.
- Obsah kalorií: 72 kcal.
- Účel: občerstvení, večeře.
- Složitost: průměr.
Na sváteční tabulce jsou občerstvení vždy dobré. Je možné poblahopřát milým hostům s kukuřičnými čluny s kuřecím masem. Toto jídlo vypadá velkolepě, když je podáváno, je výživné a užitečné. Chcete-li získat vynikající kulinářské mistrovské dílo, doporučujeme vyprážet každou složku pro plnění samostatně. Chcete-li zvýšit chuť, přidejte zeleninu, česnek, krém.
Složení:
- kuřecí filet - 0,5 kg;
- mladá cuketa - 3 ks;
- rajčata - 3 ks;
- sladká paprika, cibule - 1 ks;
- tvrdý sýr - 150 g;
- krém - 200 ml;
- česnek - 4 zuby;
- máslo a slunečnicový olej - 50 g;
- zelená petrželová cibule; petržel;
- sůl, pepř.
Způsob přípravy:
- Umyjte squash, oloupejte.
- Na polovinu nakrájejte část lžičky a semena lžící.
- Lodní rošt se solí a pepřem, lehce natřený rostlinným olejem.
- Squash lodě na deko, nalijte trochu vody dole.
- Pečeme zeleninu po dobu 15 minut při teplotě 190 ° C.
- Maso squash, maso, bulharský pepř, cibule rozřezaná na malé kostičky.
- Odřízněte zeleninu nožem.
- Štěpte rajčata vařící vodou a odstraňte z nich kůru. PolovičníRozemlejte rajčata se struhadlem a zbytek nakrájejte jemně.
- Stlačený česnek.
- Přidejte olej do pánve na smažení.
- Smažte cibuli s průhledností, přidejte kuře, sůl, pepř. Vaříme 10 minut.
- Posypeme na dušnici z kukuřice, smažte. Pak rajčata a pepř. Třepte 7 minut.
- Posypeme česnekem, zeleninou, promícháme. Odstraňte z ohně.
- Smíchané rajčata, smetana, koření. Skočte na strouhák.
- Položte čluny na misku, vložte je, přelévejte přes omáčku a posypeme sýrem.
- Nechte vařit 40 minut v horké troubě (180 ° C).
S mozzarellou a cherry rajčaty
- Čas: 30 minut.
- Počet porcí: 4 osoby.
- Obsah kalorií: 162 kcal.
- Účel: večeře, občerstvení.
- Složitost: průměr.
Recept, zvláště pro přívržence zdravých, výživných cukrářů s mozzarellou a cherry rajčátky. Lehká, ale velmi výživná večeře je jednoduchá, rychlá, ale výsledek by měl být velmi chutný. Je lepší koupit malé, silné cukety na vaření. Sýr Mozzarella by měl být ve formě malých kuliček.
Složení:
- cuketa - 2 ks;
- mozzarella - 12 míčků;
- třešeň - 8 ks;
- sůl, černá pepř;
- sušená a čerstvá bazalka;
- olivový olej.
Způsob přípravy:
- Cuketa se odloupá, podélně řeže na polovinu úrovně.
- Opatrně odstraňte buničinu lžící.
- Smažte lodě na obou stranách olivového oleje. Sůl, pepř.
- Nakrájejte cukrářské maso na kostky, posypeme sušenou bazalkou.
- Spusťte loď s buničinou. Umístěte třešně nahoře, nakrájíme na poloviny a sýrové koule.
- Položte polotovar na misku lehce namazaným olejem.
- Umyjte nádobu po dobu 15 minut při teplotě 200 ° C.
- Ozdobte větvičkami čerstvé bazalky.
