Lněná mouka - užitečné vlastnosti, kontraindikace, použití k čištění žaludku a úbytku hmotnosti
Obsah
vysoký stupeň zpracování a frézování vliv na chemické složení zrn a semen, jako hodně z cenných látek je v plášti. Nicméně, z lněného semínka, na rozdíl od pšenice, podle lékařů, schopnost příznivě ovlivňovat díky organismu užitných vlastností lnu konzervované a lze jej považovat za důležité jídlo. Jak jej používat, kdo jej má používat a jaké jsou jeho vlastnosti?
Co je to mouka z lněného semene
Rating tento výrobek jen začal získávat jako lněná semena, která si mouka používá poměrně dlouhou dobu a jako lék. Se současným trendem směrem ke zdravému stravování se na trhu s potravinami začaly objevovat přínosné alternativy, které mohou nahradit pšenici. Len moučka (alternativní název - dort) - vynikajícím příkladem takového produktu, aby to přes zpracování lněného semene, které není čištění, ale vždy suší, protože obsahují velkémnožství oleje
Chemické složení
všechny živiny obsažené v lněného semene, pohybující se a jeho deriváty, protože chemické složení je tato mouka pšenice nejen užitečné, ale také mimo srovnání s jinými druhy velmi cenného ochrany rostlin. Zvláště důležitým bodem je, že všechny cenné prvky lněného semene jsou tělem zcela absorbovány.
Tento produkt obsahuje vitamíny, retinol, kyselina askorbová, tokoferol, a další:
- rostlinná vlákna;
- lignanové lignany (fytoestrogeny);
- velké množství rostlinných bílkovin;
- polynenasycené kyseliny omega-3 a omega-6;
- draslík, sodík, železo, vápník, fosfor;
- antioxidanty.
Obsah kalorií
výživová hodnota, která je 270 kalorií na 100 gramů, by měla být přijata jako ohrožujících postavy: za prvé, je nižší kalorické pšeničná mouka, a za druhé, každá kalorie má dostatek živin. Dokonce BZHU prospěch lněného jídlo pro tělo okamžitě zřejmé: rostlinné bílkoviny je 36 gramů tuku - pouze '10 podíl sacharidů je velmi nízká, než mouky a lnu surově zbit na řadě souvisejících s ní, jejich jediným 9 m, takže přírůstek hmotnosti nebude hrozí. Vzhledem k způsobu jeho vzniku je asimilován déle než základní pšeničné jádro.
Co je užitečná lněná mouka
Většina pozitivních vlastností produktu je v důsledku lyhnanamy obsažené v lnu. Tyto fytoestrogeny, které ovlivňují hormonální pozadí (což je obzvláště důležité pro ženy), přispívají k tomunormalizace hladiny cholesterolu v krvi jsou antioxidanty, působí jako prevence nádorů hormonálně závislé. Podle pozitivních vlastností lignany obcházejí většinu vitamínů a minerálů obsažených v obvyklých potravinách.
Požadovaný lněný koláč:
- pro střevní mikroflóru;
- s onemocněním ledvin;
- pro osoby s diabetem;
- pro posílení stěn nádob;
- reprodukční systém.
Chcete-li zhubnout
Potravinářská vlákna, které mají všechny plodiny, včetně semena lnu pomoci rychle nasycení těla a pravidelné užívání normalizování hmotnosti. Ve srovnání s jinými druhy mouky prádlo je velmi cenný produkt pro ty, kteří chtějí najít dobré kondici, a to zejména s ohledem na nízkou sacharidů a high - protein. Dále stojí za to zhodnotit účinky polynenasycených mastných kyselin, které ovlivňují metabolismus lipidů.
Čištění lněné mouky
Schopnost výrobku zobrazit toxiny, založit játra, zlepšit stav žaludku a dělat pravidelné židle byl důvod, proč jsou non-tradiční medicína doporučuje, aby očistit střeva pomocí dort s lněného semínka. To je užitečné, protože tyto látky v ní obsažené, normalizovat mikroflóru, a hodnota stupeň vlákniny není dostatečně vysoká, aby poranit sliznice a silné laxativní vlastnosti ze lnu má. Vyčistěte však střeva opatrně a ne déle než 2 týdny.
Pro prevenci onkologických onemocnění
Odborníci tvrdí, že dopadLignany na hormonálním pozadí pomáhají předcházet rakovinným buňkám a v kombinaci se selenem (který je také přítomný v lněném semínce), vytvářejí spolehlivou ochranu proti maligním nádorům. Za tímto účelem se dort spotřebuje ve výši 20-30 g za den pro kurzy trvající nejdéle měsíc, ale přesný termín stanoví lékař.
Použití práškové mouky
Zkušební prvek pro pečení ve stravě, součást užitečného koktejlu na bázi ovesné kaše nebo želé, maska - tato mouka může být použita jinak. Upozorňujeme však, že trvanlivost olejové části lněného semínka je velmi krátká - ne více než šest měsíců, takže nákup by měl být okamžitě uveden do provozu. Dokonce i externě pěstovaný produkt je lepší nepoužívat.
Ve vaření
Lněná mouka může být použita podobně jako u jiných druhů, ale kvůli její výrazné chuti, která se jí vypaluje, je velmi nesladená, pro amatéry. Hrubé broušení také stanovuje požadavky na recepty: měla by být kombinována s rýží nebo pšenicí, takže pečení není příliš husté a vlhké. Palačinky, muffiny, sušenky, palačinky a dokonce i chléb - celá tato lněná mouka se perfektně hodí. Může se však použít:
- jako přídavnou složku v salátech;
- jako základ pro kaši;
- při bušení kotletu;
- za účelem zahuštění omáček;
- nahradit vajíčka při pečení (je třeba nalít vroucí vodu pro získání sliznice).
Použití uvnitř
Klíčový bod, který nezávisí na tom, co jste se rozhodličistí střeva, jak zhubnout, chrání proti rakovině, nebo upravit játra, toto dávkování lněný jídlo. Jednoho dne se nedoporučuje jíst více než 40 m a lékaři doporučují začít s 1 hodinou. a asi týden pečlivě sleduje jeho stav. Mezi užitečné složky přítomné složení tsyanohennыe glykosidy, nadměrná konzumace hrozí otrava, tělo, zejména dítěte.
Zpracování lněné mouky
, bohatý na produkt draselného navíc obsahuje omega-6 kyseliny, dostatek omega-3 mastných kyselin a hořčíku je dobré pro srdce, krevní chemické složení a stavu cév, jak odborníci aktivně používá alternativní medicíny k prevenci onemocnění srdce. Efektivní využití lnu jídla a k odstranění parazitů normalizovat tlak. Princip užívání přidejte 1-2 st. l tento výrobek do teplé vody /mléka ráno. Postup léčby by měl být měsíc, opakovat podle potřeby.
V kosmetologii
Lněná mouka může být použita pro výrobu masek, které pomáhají čistit a tón pleti, vyživují ji zmírnit zarudnutí. Chcete-li aplikovat masku večer, držet - asi půl hodiny. Několik recenzí žen o možnostech přípravy takového užitečného nástroje:
- Mouku míchat teplou vodou 1: 2, zduřte.
- Připojení lněného koláč se smetanou nebo zakysanou smetanou v poměru 1: 1 použití pro suchou pleť.
Jak si vzít lněné semínko na hubnutí
Pokud se rozhodnetePoužijte tento výrobek k úpravě jeho objemů, nutně zvýšíte podíl čisté vody ve stravě, jinak se riziko dehydratace zvýší. Mějte na paměti, že lněné semínko obsahuje hodně vlákniny, takže jeho aktivní použití může vyvolat zácpu: postupně zvyšujte dávku. Existuje několik účinných, podle recenzí, varianty jeho použití pro zbavování se extra kilo:
- Lžíce z práškové a ovesné mouky se míchá s 200 g jogurtu a pít v noci.
- Začněte den lněným olejem (1 lžička na prázdný žaludek) a snídaně půl hodiny se stejnou kaší, která dovolí oslabit med.
- Nahraďte rajčatový ovocný plátek se semenem a mákem z máku (1 lžička).
Mouka z mouky s kefírem pro čisticí čírání
Při tomto způsobu užívání tohoto přípravku se vyskytuje vedlejší účinek - osoba se může setkávat s nadýmáním, při kterém by měl být kurz zastaven. V jiném, podle recenzí, schéma je bezpečné. Základní pravidla pro výrobu lněné mouky pro čištění střev:
- Vyměňte snídani se sklenkou kefíru v kombinaci s 1 položkou. l lněný koláč.
- Nečistěte více než 14 dní.
- Neopakujte kurz častěji jednou za 4 měsíce.
- Zakažte čas čištění z mastných potravin.
Recepty nádobí
Pokud nechcete jen přidat trochu čistou mouku z lnu do obvyklé stravy a dozvíte se, jak připravit chutné pokrmy z ní, prostudujte si tuto část. Vzhledem k tomu, že je v obchodech vzácné, je to možnésnažte se učinit doma s mlýnem na kávu. Nakoupená semínka se uchovává ve vroucí vodě po dobu půl hodiny, suší se v troubě a ztuhne. Po opětovném vysušení v sušárně (teplota asi 160 stupňů) opět projdeme mlýnkem na kávu a použijeme pro zamýšlený účel.
Kissel z lněného masa
, aby se čistí tělo, prevenci exacerbace gastritidy a léčbu onemocnění trávicího traktu, odborníci radí pít prostý pudink, vyrobený z výlisků z lněných semen. Aby tento léčivý nápoj snadné a svěží chuť, která není podrážděná recept přidat libovolný džem (vařené sám, pokud možno s minimálním množstvím cukru) nebo sušeného ovoce kůry.
Složení:
- lněná mouka - 35 g;
- vroucí voda - 1 litr;
- citron - 1 ks;
- jarní rybíz - 3 polévkové lžíce. l
Způsob přípravy:
- Nalijte vodu whisky.
- Počkejte, až se směs vaří. Začněte míchat
- Zadejte jam (můžete čerstvé bobule z rýže), nechat to jít po dobu 2 minut.
- Odstraňte citron z kůry se struhadlem a nalijte do nádoby.
- Chraňte 3 minuty, vyjměte z desky.
- Nechte půl hodiny. Shuffle a sloužte.
Ovocné proužky
lahodný koktejl, který je ideální pro nízkokalorickou dietu jako snídani nebo svačinu užitečný ve výživě, může být připraven s jakýmkoliv čerstvého šťavnatého ovoce s jogurtem (Vyberte nemastný řecky) a lnu jídle. ProÚčet o poslední složce nápoje se stává výživným, i když obsah kalorií v porci bude pouze 257 kcal. Pokud chcete snížit toto číslo, můžete z banánu odstranit.
Složení:
- lněná mouka - 20 g;
- přírodní jogurt - 100 ml;
- broskve - 100 g;
- banán - 50 g;
- kiwi - 100 g.
Způsob přípravy:
- Čiré ovoce, nakrájené na kostky stejné velikosti.
- Připojte k ostatním komponentům.
- Vyfoukněte 30-45 sekund při střední rychlosti. Napijte pruh okamžitě.
Chléb s práškovým lněným semínkem
Kvůli zvláštní chuti a barvě se tento výrobek vaří většinou neslazené pečení: chléb, chléb, muffiny, cookie cookies. Zajímavou možností budou palačinky, které se používají jako prádlo a celozrnná mouka. Navíc mléko bez laktózy pro ty, kteří chtějí zhubnout, dále snižuje kalorický obsah pečení. Cukr z receptu může být odstraněn, nahrazující med.
Složení:
- celozrnná mouka - 70 g;
- lněný koláč - 3 polévkové lžíce. l;
- mléčný bez laktobacilu - 200 ml;
- hnědý cukr - 1 lžička;
- špetka soli;
- Ripper - 1/2 ks
- skořice - 1 lžička.
Způsob přípravy:
- Smíchejte lněný koláč s polovinou šálku teplého mléka, nechte to bobtnat.
- Přidejte zbývající mléko (zahřejte), všechny suché přísady, kromě skořice.
- Shuffle, slabě porazený.
- Vložte skořici a znovu promíchejte.
- Osušte pánvi nebo posypeme olivamiolej, pečte užitečné palacinky s výkonem 80% z maxima, nalijte příliš silnou vrstvu těsta.
Leninová kaše
V chápání většiny lidí mouka může sloužit jen jako základ pro pečení, ale je možné vyrobit lněné semínko a vařit kaši, která se používá hlavně v dietní výživě. Aktivně podporuje ztrátu hmotnosti, reguluje hladinu cholesterolu a vzhledem k homogenní konzistenci nepoškozuje orgány trávicího traktu, nedává silnou zátěž pankreatu. Můžete si vyrobit kaši semena, sušené ovoce, med.
Složení:
- lněný koláč - poloviční sklo;
- voda - 200 ml;
- mléko - 200 ml;
- med - 1 položka. l;
- jablko zelené - 1 ks.
Způsob přípravy:
- Vařte mléko a přidejte teplou vařící vodu.
- Nalijte dort a míchat kapalinu v době jejího zavedení.
- Nechte pod hrncem slabý oheň a vařičku vařte 5 minut.
- Vypněte sporák, umístěte víko na pánvi a omotávejte ručníkem. Nechte infuze po dobu čtvrtinu hodiny.
- Před podáváním je nutné dát do misky med, otřete jablko.
Kontraindikace lněného prášku
Vzhledem k vysokému obsahu ligninu by měl být tento přípravek užíván s opatrností během těhotenství, avšak u jiných zvláštních kontraindikací není. Alergie na lněných semenech není vyloučena, proto lékaři doporučují, aby začali používat své deriváty, stejně jako všechny přírodní produkty, od malých dávek a příliš aktivně k použití ve stravě naonemocnění žlučníku.
