Jak ochutnat chrumkavé lívance z cukety v pánvi nebo v troubě rychle a chutně

Obsah

1Recepty na lupínky s squash
2Klasický recept
3se sýrem
4S bramborami
5S ovesnými vločkami
6S cibulí
7Palačinky a tvaroh
8Z cukety a plnky
9Bez mouky
10Videa

Squash cookies jsou tradiční jídlo na podzim, kdy se po sklizni objeví více zeleninových svačinek na všech stolech. Vaření takové výživné snídaně pro celou rodinu bude jednoduché a velmi rychlé. Naučte se, jak vařit chrumkavé palacinky s squash na klasický recept nebo s přísadou sýra, brambor, česneku nebo dokonce mletého masa.

Recepty chipsů s squash

Existuje mnoho různých způsobů, jak připravit chrumkavé placky s cuketa nebo cuketa. Bylo by žádoucí, aby vypadali tak chutně, jako na fotografii v kuchařské knize. Chuť nádobí se může měnit a doplnit je různými složkami: sýrem, masem, česnekem, kořením nebo dokonce ovesnými vločkami. Chcete-li získat krizi, je důležité smažit palačinky na horké pánvi s rostlinným olejem. Podáváme se zakysanou smetanou, ale někdy možná víc jako majonéza. Možná budete chtít vědět, jak vařit krutony s cuketa různými způsoby.

Klasický recept

Čas: 30 minut.
Počet porcí: 3osobě
Obsah kalorií: 30 kcal /100 g
Cíl: snídaně.
obtížnost: snadné.

Každá letní rezidence ví, jak vařit klasické squashové cookie - každé léto v lůžkách roste velká sklizeň této plodiny. Recept na vepřové klobásy je velmi jednoduchý: pro těsto se používá zelenina, vejce, mouka a sůl. Přísady mohou být rozdrceny v mísiči nebo ve struhadle. Pokud si vyberete mladou zeleninu, nemusíte je nutně odstraňovat, protože je šťavnatá a tenká. Ve velkých cukety, naopak, je kůže hrubá a tuhá, takže je lepší se jí zbavit, stejně jako ze semen uvnitř.

Složky:

cuketa - 1 ks;
vejce - 1 ks;
mouka - 3 polévkové lžíce. l;
sůl - podle chuti.

Způsob přípravy:

Očistěte zeleninu z kůry a semen.
Míchat malý štěrk nebo brousit pomocí mixéru.
Přidejte vejce, promícháme.
Posypte moukou, sůl na chuť a znovu promíchejte.
Těsto přelít lyžícím lžícím na teplé pánvi a smažte 2-3 minuty na každé straně.
Šlehané placičky roztírajte na desce, pokryté papírovou látkou, která pohltí přebytečný olej.

se sýrem

Čas: 30 minut.
Počet porcí: 3 osoby.
Obsah kalorií: 50 kcal /100 g.
Účel: snídaně.
obtížnost: snadné.

Pokud se rozhodnete vyrábět tvarohové tvarohové sýry, budou si užívat všechno se sýrem, který můžete použít libovolně- obvyklé "ruské" přidá steak-krémová příchuť, mozzarella se roztaví a bude táhnout jako v pizze, Adygea sýr je podobný sýru. Můžete si připravit hotovou misku s čerstvými bylinkami a zakysanou smetanou, a to jak na snídani, tak na oběd.

Složení:

cuketa - 1 ks;
sýr - 100 g;
vejce - 1 ks;
česnek - 2 zuby;
mouka - 2 lžíce. l;
sůl - podle chuti.

Způsob přípravy:

Vyčistěte cukr na roštu nebo rozemletem v mixéru s česnekem.
Přidejte k němu vejce, nastrouhaná na jemném strouhaném sýru, promíchejte.
Posypeme moukou a solí, promícháme.
Dostanete těsto na horkou pánvi se sušenou lžící a jemně ji stlačte.
Máslo z oleje na oleji po dobu 2-3 minut vypláchněte na každé straně.
Podáváme lahodné palačinky s cuketou s čerstvým koprem a zakysanou smetanou.

S bramborami

Čas: 30 minut.
Počet porcí: 4 osoby.
Obsah kalorií: 30 kcal /100 g.
Cíl: snídaně.
obtížnost: snadné.

Pokud máte malou cuketu, což zjevně nestačí na výrobu palacinky a opravdu chcete připravit lahodnou snídani, můžete do těsta přidat strouhané brambory. Ostatní složky zůstávají nezměněny. Horké koláče mohou být posypány nakrájené strouhaným sýrem a zeleninou.

Složení:

cuketa - 1 ks;
průměrné brambory - 1 ks;
vejce - 1 ks;
mouka - 3 polévkové lžíce. l;
sůl - podle chuti.

Způsob přípravy:

Zelenina čistá a rošt.
Směs s vejcem, moukou, solí.
Těsto položte do horkého oleje se lžící.
Opečte 2-4 minuty na každé straně, dokud se nezobrazí zlatá kůra, jako na fotografii.

S ovesnými vločkami

Čas: 40 minut.
Počet porcí: 4 osoby.
Obsah kalorií: 40 kcal.
Účel: snídaně.
obtížnost: snadné.

Příprava sladké cukrové rýže s ovsenými vločkami nevyžaduje příliš mnoho času a v důsledku toho vychází lahodná, výživná jídla pro celou rodinu. Nejlepší je uvést rychlovarné vločky, pak nebudete muset počkat, dokud nebudou stříkat a změkčit. Pokud není po ruce, pak se vejde tradiční ovesné vločky, které v minulosti bude nutné nalít vařící vodu a vyzkoušet ji.

Složení:

cuketa - 1 ks;
ovsené vločky - 1 cent;
vejce - 1 ks;
cukr - 2 lžičky;
sůl - podle chuti.

Způsob přípravy:

Ovesné vločky nalijte vodou nebo mlékem a nechte 15 minut nabobtnat.
Očistěte česnek a rozemlejte ho na strouhák.
Smíchejte všechny přísady, přidejte vejce, cukr, sůl.
Těsto položte na horkou misku olejem.
Pečte 3-4 minuty na každé straně.

S cibulí

Čas: 35 minut.
Počet porcí: 3 osoby.
Obsah kalorií: 30 kcal /100 g
Cíl: snídaně.
obtížnost: snadné.

Tento recept lze přičístklasika Nejnepříjemnější věcí v procesu vaření je to, že cibule musí být stejná jako cuketa, nasekaná na strouhaní nebo rozdrcena v mixéru, který začne trhat oči. Ale jako výsledek dostanete lahodnou výživnou misku, která naplní vaše tělo vitamíny. Podáváme s česnekem a zeleninou a zakysanou smetanou.

Složení:

cuketa - 2 ks;
cibule - 1 ks;
mrkev - 1 kus;
vejce - 1 ks;
mouka - 5 polévkových lžic. l;
sůl - podle chuti.

Způsob přípravy:

Očistěte zeleninu, rožte nebo rozemlejte do mixéru.
Přidejte vejce, sůl, mouku na zeleninu, důkladně promíchejte.
Smažte palačinky s cibulkou a mrkví v rostlinném oleji a poté je položte na papírový ručník.

Palačinky s squash a sýrem

Čas: 25 minut.
Počet porcí: 3 osoby.
Obsah kalorií: 40 kcal /100 g.
Cíl: snídaně.
Obtížnost: snadné.

Přidání do sýrového těsta přinese do hotové nádoby zajímavou, mírnější chuť - koneckonců není v zelených kolácích aktivně přidáván čerstvý sýr nebo ricotta v evropské kuchyni.

Složení:

cuketa - 1 ks;
sýrový sýr - 150 g;
vejce - 1 ks;
mouka - 3 polévkové lžíce. l;
sůl - podle chuti.

Způsob přípravy:

Opláchněte zeleninu, oloupejte a sejte.
Ve mixéru rozemlejte do kašovitého stavu.
Přidejte sýr, vejce a sůl, promíchejte.
Potítemouku, neustále se míchá, takže se nevytvářejí žádné hrudky.
Nalijte olej a smažte do pánve.
Těsto položte lyžičkou, jemně stlačeným.
Smažte po dobu 3-4 minut na každé straně.

Z cukety a nádivky

Čas: 50 minut.
Počet porcí: 4 osoby.
Obsah kalorií: 180 kcal /100 g.
Jmenování: na snídani, večeři.
obtížnost: snadné.

Recepty pro ty, kteří chtějí jíst a neuvědomují si si život bez masa. Oves pro takové příchutě může vzít kdokoliv: hovězí nebo kuřecí. V každém případě se brambory ukáží jako výživné. Mohou být podávány jako samostatná jídlo, která na přílohu nabízí čerstvý zeleninový salát. Jako omáčku můžete použít kyselou smetanu smíchanou s jemně nasekaným česnekem a bylinkami.

Složení:

cuketa - 1 ks;
mleté maso - 150 g;
vejce - 1 ks;
mouka - 4 polévkové lžíce. l;
sůl, pepř - podle chuti.

Způsob přípravy:

Osušte česnek a rožte ho na malém strouhaní.
Směs přidáním vajec, mouky, soli a pepře.
Opečené palačinky s masem nebo kuřecím mletým masem po dobu 4-5 minut po obou stranách, dokud nejsou připraveny na vycpání.

Bez mouky

Čas: 20 minut.
Počet porcí: 2 osoby.
Obsah kalorií: 20 kcal /100 g
Cíl: snídaně.
obtížnost: snadné.

Pokud by náhle v domě nebyla žádná mouka a chtěla bych si vychutnat lahodné zeleninové koláče, je užitečné vědět, jakvařit mouku bez mouky. Je snadné ji nahradit manou. V tomto případě, aby se snížil obsah kalorií v misce, je možné smažit v suché pánvi. Skorinka se neprojeví tak zlatým, jako na fotografii, a ostrým, ale s přidáním hub bude pečivo získávat něhu a "plynulost".

Složení: