Kuřecí prsa s brambory v troubě: jak pečeme chutné jídlo

Obsah

1Recept na kuřecí prsa s brambory v troubě
2Tajemství vaření kuřecích prsíček s brambory v troubě
3Videa

Často jsou vaše oblíbené rodinné pokrmy jednoduchou sadou několika komponent, které se rychle a snadno připraví. Jedním ze způsobů, jak mít lahodnou večeři, může být pečená kuřecí prsa s bramborami, která je vařená v omáčce i bez. Málokdo zůstane lhostejný k jemným kusům masa, oblíbeným bramborám a růžovému plátěnému plátnem.

Kuřecí prsíčka s bramborovou receptou na pečení

Brambory s kuřecími prsíčky v troubě jsou vařené v klasické verzi s minimálními doplňky, ale toto jednoduché jídlo může být poraženo podle vašeho vkusu nebo jak je znázorněno na fotografii. Tyto produkty jsou dokonale kombinovány se sezónní zeleninou. V létě - šťavnaté cukety s rajčaty, na podzim - voňavý lilek, v zimě - bílé zelí, po celý rok - houby a fazole. Poskytnutí lahůdky v složení nádobí může zahrnovat smetanu, zakysanou smetanou, neslazený jogurt.

Nebojte se experimentovat s různými kořeními a marinádami. Filet je dokonale kombinován s rajčatovou pastou, sójovou omáčkou, hořčicí, medem. Pokud jde o koření, pak je paní dána pole pro realizaci nejodvážnějších myšlenek. Kuře a brambory budou mít bohatší chuť a vůni, pokud je smažíte s pepřem, koriandrem, kari, kmínem a různými zelenými. Tyto koření nejen zlepšují kvalitu kastrol, ale takémají pozitivní vliv na tělo:

kopr a hřebíček zlepšují trávení;
larvy obnovují imunitní systém;
Basil úspěšně bojuje proti zánětu;
chilli paprička je nenahraditelná ve ztrátě hmotnosti;
šafrán je hormonální stabilizátor pro ženy.

Kuřecí prsa v peci s bramborami

Hodina: 1 rok.
Počet porcí: 6 porcí.
Obsah kalorií: 200 kcal /100 g.
Účel: základní.
obtížnost: průměr.

Pokud nemáte čas stát na sporáku, nechte troubu na večeři. Chcete-li připravit lahodné a výživné pokrmy pro celou rodinu, stačí připravit maso a zeleninu. Koření nemá v této misce žádnou roli. Z jakého koření máte k dispozici, může se vaše chuť kuřat s bramborami zcela změnit. Tradiční verze je směs papriky, bobkového listu, kopru, bazalky, koriandru, kopru.

Složení:

kuřecí prsa - půl kilogramu;
brambory - 1 kg;
mrkev - 1 ks;
cibule - 2 ks;
sůl - podle chuti;
rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
směs paprik - na chuť;
zelené - malý svazek.

Způsob přípravy:

Připravte maso a nakrájejte na kostky. Sůl, pepř a pod tlakem položte na chladném místě 10 minut.
Odstraňte z bramborové slupky a nakrájejte mrkev na plátky.
Cibuli nakrájejte co nejmenší.
Nalijte rostlinný olej na spodní část paluby. Vytvořte vrstvu zeleniny. Nezapomeňte sůl a posypeme kořením.
Nahorumaso položte jednotnou vrstvou.
Vytvořte fóliový kryt, vložte do trouby vyhřívané na 200 stupňů po dobu 40 minut.
Vyjměte misku, vyjměte fólii a otočte ji do trouby po dobu 5 minut, abyste vytvořili zlatou kůru na filé.
Před podáním posypte posekanými bylinkami.

S houbami

Čas: 1 hodina a 10 minut.
Počet porcí: 6 porcí.
Obsah kalorií: 220 kcal /100 g.
Účel: základní.
Obtížnost: průměrný.

Přidání jednoduchého kuřecího masa a brambor na novou chuť pomůže běžným houbám. Mohou to být jak žampiony, tak i hlívy ústřic a lesy. K tomu, aby byli chutnější, zkušení kuchaři doporučují, aby je smažili v pánvi před přidáním do ostatních ingrediencí. Měkkost a šťavnatost přidá kousek másla nebo trochu smetany.

Složení:

kuřecí prsa - půl kilo;
brambory - 800 g;
cibule - 2 ks;
houby - 300 g;
citron - 0,5 ks;
hořčice - 2 lžičky lžíce;
olej - pro smažení;
máslo - 50 g;
sůl - podle chuti;
směs paprik - podle chuti.

Způsob přípravy:

Střílejte houby na 4 díly. Smažte ve smažené pánvi s nakrájenou cibulí a vytvořte zlatou barvu.
Maso nakrájejte na kostky, namočte v marinádě z citrónové šťávy, hořčice, soli a koření.
Brambory vyčistěte a nakrájíme na kostky.
Smíchejte všechny přísady. Sůl, pepř. Vložte do dlaždice na pečení přídavkem másla.
Vyjmětepo dobu 40 minut v troubě zahřáté na 200 stupňů.

Pod sýrem

Čas: 1 hodina.
Počet porcí: 6 porcí.
Obsah kalorií: 240 kcal /100 g.
Účel: občerstvení.
Obtížnost: průměrná.

Složení:

kuřecí prsa - 500 g;
brambory - 800 g;
cibule - 2 ks;
rajčata - 2 ks;
majonéza - 200 ml;
tvrdý sýr - 100 g;
sójová omáčka - 1 polévková lžíce. lžíce;
rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. lžíce;
sůl - podle chuti;
směs paprik - podle chuti.

Cheese krusta, která se skrývá pod zadávací filé a uvolněných brambor, které mohou být chutné? Vyberte si sýr rozmanitost, což je dobré háčky na struhadle, jako je sýr. Chcete-li, aby chléb lehké exotické poznámky, sekané maso v sójové omáčce. Nezapomeňte, že tato omáčka je sám o sobě velmi slaná, takže kromě soli kuře není nutné.

Způsob přípravy:

Vystřílejte chlazené maso na podélné lišty. Smažte v pánvi se sójovou omáčkou, kořením. Přidejte nakrácenou cibulovou filetu.
Připravte brambory: nakrájejte je na hrnky, sůl.
Řezané rajčata na tenké kroužky.
Do dna dekantéru nalijte rostlinný olej. Proveďte vrstvu brambor, namazané majonézou.
Položte maso na vrchol, šlepejte velkoryse s majonézou.
Opakujte vrstvu s rajčaty.
Položte misku do trouby po dobu 35-40 minut. Režim teploty je 200 stupňů.
Odstraňte misku a pokropí celý rošt sýr. Otočte troubu na 5-10minut

S lilkem

Čas: 1 hodina 20 minut.
Počet porcí: 6 porcí.
Obsah kalorií: 200 kcal /100 g.
Účel: základní.
Složitost: průměr.

Lilek je dobře kombinován s zralými rajčaty, sladkým bulharským pepřem. Ale tato užitečná zelenina nestačí k přípravě bohatého jídla, tak proč je nezahrnovat do kukuřice a brambor? Stejně jako u hub, je nejlepší nejprve smažit lilek ve smažce na intenzivnější chuť a teprve poté přidat do dalších složek podle receptury.

Složky:

kuřecí prsa - 400 g;
brambory - 500 g;
lilek - 1 ks;
bulharská paprika - 1 ks;
rajčata - 2 ks;
česnek - 2 zuby;
rostlinný olej - pro smažení;
sůl - podle chuti;
směs paprik - podle chuti.

Způsob přípravy:

Filet nakrájejte na kusy, sůl a kořením.
Brambory s lilek rozřezané na plátky. Pečeme na rostlinný olej. Lehce sůl.
Zelenina ze slámy.
V dolní části formuláře položte lilek, drcený česnek, nahoře - maso, brambory, rajčata a papriky.
Zakryjte fólií a vyjměte v troubě po dobu 40 minut, zahřejte na 210 stupňů.

S cuketou

Čas: 1 hodina 20 minut.
Počet porcí: 6 porcí.
Obsah kalorií: 190 kcal /100 g
Účel: základní.
Obtížnost: průměrná.

Squash je lehká letní zelenina. Nízká cena a užitečnost svede mnoho žen v domácnosti. Brambory s kuřecím masem, pečené v troubě, se nestaly výjimkou. Výsledkem je lahodný šťavnatý oběd s přínosy pro zdraví. Kuchařům doporučujeme kombinovat cukety s karfiolem, mrkví a cibulí.

Složení:

kuřecí prsa - 400 g;
brambory - půl kilogramu;
cuketa - 1 kus;
květák - 200 g;
cibule - 1 ks;
mrkev - 2 ks;
olej - pro smažení;
sůl - podle chuti;
petrželka s koprem - banda;
směs paprik - na chuť.

Způsob přípravy:

Kuřecí filety nakrájené na kostky a marinované ve směsi papriky.
Brambory a cuketa jsou rozdrceny podobným způsobem jako filé, kostičky. Sůl a vysušte šťávu za 10 minut.
Nakrájejte cibuli v polokruzích a mrkve ve tenkých kroužcích.
Rozdělte zelí na malé květenství.
Smíchejte všechny přísady, přidejte sůl a koření.
Vložte vše do rukávu a vložte jej do trouby po dobu 40 minut, předehřáté na 200 stupňů.
Před podáním posypeme jemně nasekané zeleniny.

S zelím

Čas: 1 hodina a 10 minut.
Počet porcí: 6 porcí.
Obsah kalorií: 190 kcal /100 g.
Účel: základní.
obtížnost: průměrná.

Pro zimní večery je vyvážená mísa filé, brambor, fazole a zelí v pořádku. Výrobky jsou jednoduché, cenově dostupné a levné. Jsou dobře kombinovány a snadno se proměňují v chutnéoběd Před přidáním zelí ke zbytku ingrediencí je nejlepší předem smažit na polotovarek, takže si bude udržovat svůj tvar při pečení.

Složení:

kuřecí prsa - 500 g;
brambory - 500 g;
zelí - 400 rublů;
cibule - 1 ks;
bílé fazole v rajčatech - 0,5 sklenic;
rostlinný olej - pro smažení;
sůl - podle chuti;
směs paprik - na chuť.

Způsob přípravy:

Smaar filé v rajčatové šťávě z fazolí.
Brambory nakrájíme na kostky.
Nakrájejte zelí a cibuli jemně a smažte v pánvi s použitím rostlinného oleje. Na konci přípravy přidejte fazole. Nezapomeňte na koření a sůl.
V dolní části formuláře nalijte trochu oleje, přidejte brambory, maso, zeleninový vztek s fazolemi.
Pečte pod fólii nebo víko v peci umístěné na 200 stupních.

Kuřecí pivovarské brambory

Hodina: 1 rok.
Počet porcí: 6 porcí.
Obsah kalorií: 240 kcal /100 g.
Účel: základní.
Složitost: průměr.

Pokud sníte o šťavnaté masné pečivo se zeleninou, pak to je to, co jste hledali. Směsnou omáčkou pod vlivem tepelného zpracování bude měkká souffle, která obsahuje lahodné kousky filety, brambory a sladkou cibuli. Sýr dává nádobí zvláštní viskozitu a jemnost. Pokud omáčka přidá trochu mouky se sodou, pak bude sufle lépe udržet tvar.

Složení:

kuřecí buničina - 500 g;
brambory - 1 kg;
cibule - 2 ks;
zakysaná smetana - 1 cent;
vejce - 2 ks;
sýr - 50 g;
paprsek;
sůl - podle chuti;
chilli paprička - na chuť;
mletý černý pepř - podle chuti.

Způsob přípravy:

Připravte maso a zeleninu před vařením. K tomu nakrájejte maso, brambory a cibuli na kostky.
Sýr míchat na malém strouhaní.
Provařte vejce směšovačem nebo mixérem, až se vytvoří pěna. Přidejte kyselou smetanu, drcený kopr, sůl, koření a sýr.
Položte kuře a zeleninu na spodní část formuláře. Nalijte všechnu pečenou omáčku.
Vložte do trouby 40 minut pod víkem. Režim teploty je 200-210 stupňů.

Tajemství vaření kuřecích prsíček s brambory v troubě

Hlavní pravidlo pro vaření lahodného jídla neexistuje, ale kuchaři doporučujeme, abyste si poslechli následující tipy:

Vezměte výrobky čerstvé kvality.
Přidejte nějaký krém, kysanou smetanu nebo máslo do složení masa a zeleniny jemné chuti. Pokud takové produkty neexistují, můžete to udělat s majonézou nebo mlékem. Zvláštní něžnost přidá přísady půlky kvašeného sýra, strouhaného.
Pokud vyrábíte brambory s horní vrstvou, pak je namazat majonézou nebo pokrýt fólií, jinak to bude suché a bez chuti.
Pokud nemáte filé, pak tato jídlo může být vyrobeno z jiných částí ptáka, například uhličitan nebo nohy.
Zelenina může být přidána nejen na konci, ale před pečením, jestliže je miska vařená v rukávunebo pod fólií.
Brambory s kuřecím masem mohou být pečené nejen v písmenu. Pokud nemáte hluboký tvar, můžete použít hustý dno, litinu, hlubokou pánvi. Dobrou volbou budou přenosné keramické hrnce.