Kuřecí prsa v těstíčku - jak vařit recepty s fotografiemi v troubě v pánvi

Kuřecí maso z vajec dělá šťavnatý, jemný a obzvláště lahodný likér - tekuté těsto. Snadné vaření, kombinace s jakoukoliv oblohou, různé aromatické odstíny způsobené kořením a dalšími přísadami, činí takovou slepici pro svou oblíbenou večeři ve všední dny a ve svátcích.

Jak vařit kuře v těstíčku

Spousta způsobů, jak vyvine vaření kuřecího masa v těstíčku. Změnou složek kapalného těsta, přidáním koření a kořením můžete radikálně změnit chuť takového obvyklého jídla. Pro vaření kuřecího kotlíčku v těstíčku použijte chlazené maso. Zmrzlý filé se ukáže být pevnější. Kromě toho je hrudka v tekutém těstí nejen smažená, ale pečená.

Kuřecí mléko

Cesto, které obklopuje kusy masa, nastavuje chuť celého pokrmu. Nejjednodušší a nejrychlejší nástroj na vaření kuřat je směs vajec a mouky, alemohou se lišit: mléko, zakysaná smetana, majonéza. Původní chuť vajíčka pomůže jahodě za prsa, která zahrnuje sójovou omáčku, med, různé druhy sýra, koření, víno, pivo a další přísady.

Kuře v těstíčku - foto recept krok za krokem

Je možné udržet suchou, svěží a jemnou měkkou hrudku, pokud ji smícháte s vejci a moukou. Chcete-li rychle uvařit tento pokrm, recept na kuřecí maso je vhodný i pro nezkušené ženy v domácnosti. To je vynikající řešení pro rychlou večeři na každé obřad nebo slavnostní slavnost. Není třeba smažit ptáka příliš dlouho, aby nedošlo k suchu. Po vaření položte maso na ubrousky, abyste se zbavili přebytečného oleje. Podáváme s domácí omáčkou.

Kuřecí filet v těstíčku

• Doba vaření: 50 minut.
• Množství: 5 porcí.
• Obsah kalorií: 142 kcal.
• Účel: na oběd, na večeři.
• Kuchyně: ruština.

Vytvořte neobvyklou skořápku pro pečení kuřecích maso nabízených s použitím kvasnic. "Kožešinový kabát" pro kuřata opouští svěží, vzdušné a kuřecí filé v těstíčku zůstává jemné a šťavnaté. Vonné italské byliny, pikantní paprika a kyselina citronová vytvoří harmonii chuti, pokušení pro gurmány. Vychutnejte si každý kus, vychutnejte si lahodnou večeři vašich blízkých.

Složení:

• filet - 1 ks;
• droždí kvasnice - 2 polévkové lžíce. l;
• cukr - 1 lžička;
• suchá paprika - čtvrtina vrhu;
• sůl, černá mletá paprika - podle chuti;
• Citronová šťáva - 1 polévková lžička. l;
• vejce - 2ks;
• voda - 0,5 šálků;
• mouka - 3 polévkové lžíce. l;
• Italské byliny - čtvrtina vrhu;

Způsob přípravy:

1. Mleté maso ptáka na kusy (řezané po vláknech), odpuzujte je pomocí kladiva. Míchat koření a citronovou šťávu. Nechte marinovat 15-20 minut.
2. Používejte vodu, mouku, vejce, kvas, cukr, sůl soli pro výrobu těsta. Fermentace začne za 30 minut, počkejte až do začátku tohoto procesu.
3. Máslo vaříme v pánvi.
4. Umístěte plátky masa do těsta a umístěte na pánvi.
5. Pěstujte 5-7 minut před vytvořením krásné kůry. Po vaření položte maso na ubrousky, abyste odstranili přebytečný tuk.

Kuřecí prsa v zobáku

• Doba vaření: 30 minut.
• Množství: 4 porce.
• Obsah kalorií: 147 kcal.
• Účel: na oběd, na večeři.
• Kuchyně: ruština.

Pokud je vaším úkolem - nejen skvěle krmit domov a hosty, ale i překvapit je, pak kuřecí prsa v těstíčku s ananasem - dokonalým řešením. Sladká jídla dostane novou neobvyklou slavnostní chuť, jistě zmizí ze stolu s rychlostí blesku. Exotické ovoce rozlévá vůni česneku a roztáhne něhu roztaveného sýra. Doporučuje se podávat sladkou omáčku. Zkuste podobný recept s vepřovým filé.

Složení:

• kuřecí filet - 4 ks;
• sýr - 100 g;
• ananasové konzervy s kroužky nebo kousky - malá nádoba;
• česnek - 1 klastr;
• vejce - 2 ks;
• mouka - 2 lžíce. l;
• zakysaná smetana - 3 lžíce. l;
• sůl, pepř - podle chuti;
• rostlinný olej na smažení;
• chlebové drobky.

Způsob přípravy:

1. V čisté a popraskané ubrousek filé, aby kapsy na plnění. Mleté maso a sůl pepřem nahoře.
2. Rozdrcený česnek smíchejte dvěma lžíci zakysané smetany. Namažte prsa se směsí na všech stranách.
3. Pak musíte rozemlet ananas. Přidejte sýr a promíchejte náplň.
4. Naplňte kapsy ovocem a sýrovou náplní, připevněte řez párátkem.
5. Pro cesto, střílet vejce s vidličkou, přidejte mouku a lžíci zakysané smetany, míchat, aby nebyla žádná hrudka.
6. Umyjte každou vycpanou slaninu v těstíčku a pak ji rozdrtíte s krekry.
7. Přidejte filetu do pánve na krásnou kůru, pak zakryjte víkem a nechte ji pět minut.

Kuře v těstíčku ve smažení

• Doba vaření: 35 minut.
• Množství: 6 porcí.
• Obsah kalorií produktu: 142 kcal.
• Účel: na oběd, na večeři.
• Kuchyně: ruština.

Když nevíte, jak rychle a snadno vařit kuřecí prsa v těstíčku, použijte jako přídatné aromatické bylinky a koření. Kuře ve sklenici pánve se stane vaší korunkovou miskou. Navíc jednoduchý recept na kuřecí prsa v majonéze založený na brouci může snadno zvládnout i začátečník paní.

Složení:

• kuřecí prsa - 0,5 kg;
• majonéza - 4 polévkové lžíce. l;
• mouka - 4 polévkové lžíce. l;
• provensálské bylinky,směs papriky - 0,5 hl;
• kurkuma - 1 hl;
• velká mletá sůl - 1 lžička;
• koření pro kuře - 1 lžíce;
• citron - 0,5 ks;
• olej pro pražení.

Způsob přípravy:

1. Rozdělte každý filé na 3-4 kusy a posypeme citrónovou šťávou.
2. Směs koření moukou a majonézou. Těsto bude husté.
3. Plátky masa, vložte do směsi, promíchejte vidličkou a zakryjte je ze všech stran.
4. Maso zakryjte víčkem a nechte ho několik hodin.
5. Olej v pánvi s hrubým dnem by měl být předehřátý. Pečte každý plátek na obou stranách po dobu 7 minut.

Kuřecí tyčinka v těstíčku

• Doba vaření: 40 minut.
• Množství: 4 porce.
• Obsah kalorií: 154 kcal.
• Účel: na oběd, na večeři.
• Kuchyně: ruština.

Kuřecí maso se často používá k vaření. Vytvoření křupavé kůry, která zachovává šťavnatý obsah jemného filé, umožňuje tekuté těsto. Dietní a netučné kuře dostane neuvěřitelnou chuť, pokud do něj přidáte sezamové semínko. Kuřecí kotlety v těstíčku se stanou oblíbeným místem pro vaše příbuzné a nebudete muset dlouho stát u kamen, protože je velmi snadné vařit.

Složení:

• kuřecí filet - 500 g;
• česnek - 2 zuby;
• rostlinný olej pro pražení;
• vejce - 2 ks;
• sůl, černý pepř - 1 špetka;
• sezamová semena - 3-4 díly. l;
• mouka - 150 g.

Způsob přípravy:

1. Filety umyté anakrájíme na kotlečky o tloušťce 1-1,5 cm.
2. Pečlivě odrážejte maso pomocí kuchyňského kladívka.
3. Česnek se nakrájí na malé kousky. Maso na sůl a pepř na obou stranách. Udělejte si kotlety na sebe, položte mezi ně kusy česneku. Nechejte 10-15 minut.
4. Prolomit vejce. Směs se solí doporučuje vidlička nebo háčkování.
5. Chopte bez česneku namočte do mouky, potom do vejce a poté jej vložte do pánve na smažení s máslem (předem zahřátý).
6. V suché pánvi lehce smažte sezam. Je-li to žádoucí, může být nahrazeno slunečnicovými semeny.
7. Uzená sekaná se vloží do pánve se semenem a smaží je na každé straně po dobu 1 minuty při nízkém ohni.
8. Jemně, aby semena nespadaly, vyjměte připravenou misku ze smažitelky lopatkou.

Kuřecí plátky v těstíčku

• Doba vaření: 40 minut.
• Množství: 6 porcí.
• Obsah kalorií produktu: 168 kcal.
• Účel: na oběd, na večeři.
• Kuchyně: Ruština.

Chcete něco chutného, ​​originálního, zdravého a chutného na večeři? Kuřecí plátky v těstíčku s přísadou sýrů a hub se stanou objevem. Klasická kombinace filéčků v těstíčku a houbách a mimořádný výkon je vždy vítězným rozhodnutím. Ujistěte se, že vaše blízké ocení Vaši práci a zaplníte penny vašich oblíbených jídel.

Složení:

• kuřecí filé - 3 ks;
• houby - 100 g;
• sýr - 100 g;
• vejce - 1 ks;
• mouka - 3 polévkové lžíce. l;
• voda - 0,5 šálků;
• rostlinný olej - pro smažení;
• sůl - 1 špetka.

Způsob přípravy:

1. Nakrájejte filé na kusy.
2. Odrážejte kladivo, koření na obou stranách.
3. Houby jsou nakrájeny na kostky (předtím, než je doporučuje důkladně opláchnout), míchat s strouhaným sýrem.
4. Pro přípravu těsta míchat vodu, vejce, sýr, houby, mouku, sůl. Hmota je tlustá.
5. Každý plátek nakrájených filé se ponoří do tyčinky a smaží se na pánvi po dobu 5-7 minut po obou stranách.
6. Podáváme se zeleninou a bylinkami.

Kuřecí prsa v těstíčku se sýrem

• Doba vaření: 50 minut.
• Množství: 5 porcí.
• Obsah kalorií: 280 kcal.
• Jmenování: na oběd, na večeři.
• Kuchyně: ruština.

Kombinace kuřecích a sýrů - klasika, která neztrácí svou důležitost. Kuřecí prsa v těstíčku se sýrem je kus šťavnatého masa s opečenou krustou a uvnitř roztavenou žvýkačku. Chcete-li dát kuřci neuvěřitelnou něžnost a šťavnatost, musíte je rozmazat v jogurtu několik hodin před vařením. Když podáváte pokrm, posypete oblíbenými bylinkami: petrželkou, koriandrem, koprem.

Složení:

• kuřecí prsa - 450 g;
• slunečnicový olej - pro smažení;
• vejce - 1 ks;
• majonéza (může být nahrazena zakysanou smetanou) - 4 polévkové lžíce. l;
• mouka - 6 centů. l;
• sýr - 150 g;
• kefír - 0,5 l.

Způsob přípravy:

1. Opláchnout a zpracovat maso na malých kusech.
2. Odrážejte plátkykuchyňské kladivo Potravinářský film, pokud utopí filé, pomůže zabránit kontaminaci povrchů kuchyně.
3. Položte maso do skleněné nádoby, nalijte kefír a nechte stát několik hodin.
4. V nádobce připojte díly pro tekuté těsto: vejce, mouku a majonézu. Smíchejte na homogenní konzistenci.
5. Míchat a pepřte kotlety.
6. Sýr na strouhátku, umístěte jej na samostatnou desku.
7. Zahřejte máslo v hrnci na ohni.
8. Každý plátek masa by měl být namočený v hůlce, a pak je poslat k smažení. V horní části každého kusu masa v pánvi, dát hrst sýra, a nalít lžíci těsta shora. Smažte až do připravenosti.

Jak udělat klaun pro kuřecí prsíčka - doporučení kuchařů

Dokonce i kuchař pro začátečníky snadno vyrobí kuřecí prsa. Připravit takový "kabát" chutných pomůže několika tajemstvím:

1. Clary je lepší vařit trochu předem. O hodinu později se stává pružnější a homogenní, aby se lépe udržuje na maso.
2. Je-li těsto mix, přidejte nakrájenou zeleninu, to nezhoršuje chuť výrobku, ale aby bylo jasnější a elegantnější.
3. při vaření plátky masa v troubě pak aby se těsto trochu silnější, aby se zabránilo jeho spuštění dolů a udržuje tvar.

Videa: Kuře v těstíčku