Kuřecí prsa omáčka: jak vařit lahodné pokrývky, video
Obsah
Kuřecí prsa je obzvláště populární mezi hostesky, kvůli nízkému obsahu kalorií, rychlé přípravě a velmi dobře absorbovanému tělem. Mnoho masových pokrmů se marinuje a vaří s lilly. Kuřecí omáčky s různými pokrmy pomáhají otevřít novou cestu, nakupovat zajímavé chutě a vůně.
Recepty na kuřecí prsa
Pro přípravu lahodných omáček se na kuře používá řada produktů: zelenina, ovoce, koření, koření, houby a sýry. Každá složka dává hrudce jedinečné aromatické a aromatické vlastnosti. Odkryjte obvyklý kuřecí filé novým způsobem s neobvyklou pálkou. Začínáme s přípravou takového léčení poprvé, použijte krok za krokem hlavní třídy s fotografií.
Směs kuřecích prsou s majonézou
- Doba: 2 hodiny 15 minut.
- Počet porcí: 4 osoby.
- Obsah kalorií: 234 kcal /100 g
- Cíl: koření.
- Obtížnost: snadné.
Pokud hledáte možnosti pro chutné kuřecí prsíčky, pak sekání na základě majonézy a zakysané smetany je jedním z nejjednodušších způsobů. Sada receptů je jednoduchá, proces nepotřebuje mnoho času, ale omáčka vyvine velmi jemnou krémovou chuť a pikantní tóny česneku. Je třeba poznamenat, že takové doplňování paliva využívají večeře na maso častěji díky jednoduché sadě výrobků.
Složky:
- majonéza - 50 ml;
- zakysaná smetana (15% tuku) - 100 ml;
- olivy - 8 ks;
- čerstvé bylinky z kopru - pár větviček;
- česnek - 3 zuby.
Způsob přípravy:
- Směs v polévce s majonézou se zakysanou smetanou.
- Přeskočte lisovaným česnekem, přidejte do kysaně-majonézy hmotu, promíchejte.
- Dill jemně kotlety a olivy, nalijte do náplně, znovu promíchejte. Pokud chcete, můžete přidat trochu kečupu nebo rajčatovou pastu, abyste získali příjemný nádech a pikantní chuť.
- Připravte nádobu do lednice po dobu 2-3 hodin.
- Podávejte mletí, posypeme kuřecími prsíčky.
Ze zakysané smetany
- Čas: 1 hodina 15 minut.
- Počet porcí: 4 osoby.
- Obsah kalorií: 125 kcal /100 g
- Účel: koření.
- obtížnost: snadné.
Předpokládá se, že sushi vařený na základě mléčných výrobků je nejvhodnější pro maso, zejména kuře. Tato skutečnost je dána skutečností, že tyto výrobky jsou dokonale kombinovány a souhrnně jsou lépe asimilovány. Kromě česneku,Pikantní pudink kysané smetany přidává muškátový oříšek, ale můžete přidat další koření podle vašeho uvážení. Kuře kuřená v takovém refluxu se ukáže jako velmi lahodná, jemná a voňavá. Pokud si vezmete kyselou smetanu s nízkým podílem tuku, potom se jedná o nízkokalorickou potravu, která je užitečná pro lidi, kteří ovládají svou hmotnost.
Složení:
- zakysaná smetana - 200 ml;
- voda - 70 ml;
- česnek - 2 zuby;
- mouka - 2 lžíce. l;
- muškátový oříšek - ¼ č.
- sůl, černá mletá paprika - podle chuti.
Způsob přípravy:
- Sladidlo rozetřete vodou a důkladně promíchejte.
- Do lisu přidejte lisovaný česnek, mouku, muškátový oříšek a koření. Důkladně promíchejte, abyste zabránili hromadění.
- Smažte kuřecí prsíčko s omáčkou ze zakysané smetany, zakryjte víkem a oteplete na nízké teplotě.
- Vypněte a nechte pokrm stát půl hodiny.
Ber Blanc
- Čas: 30 minut.
- Počet porcí: 6 osob.
- Obsah kalorií: 277 kcal /100 g.
- Cíl: koření.
- obtížnost: snadné.
Ve Francii se objevil recept na omáčku z kuřecích prsou a v překladu znamená "bílé máslo". Je to tlustá hmota bílé, vařená z másla, která musí být studená a nezměkčená při pokojové teplotě. Takové orání je vhodné nejen pro prsa, ale i pro křídla, nohy, jiné části kuřat, stejně jako pro ryby. Chcete-li ochutnat pokrm, vezměte přírodní máslo s nejvyšším procentním podílemtuku
Složení:
- máslo másla - 220 g;
- šalotky - 2 ks;
- bílé suché víno - 220 ml;
- vinný ocet - 30 ml;
- Citronová šťáva - 10 ml;
- sůl, pepř - podle chuti.
Způsob přípravy:
- Shallot malý řez, vložte guláš.
- Nalijte víno octem a dejte ho na pomalý ohň.
- Hromadit až do úplného odpaření veškeré kapaliny.
- Vyjměte máslo z chladničky, nakrájejte na několik částí a přidávejte jeden po jednom, za stáleho míchání.
- Když je olej úplně roztaven, přidáme koření, přidáme citronovou šťávu a dobře promícháme. Chcete-li získat homogennější a jemnější konzistenci, přepište hmotu přes síto.
Kuřecí prsa s brusinkami
- Čas: 20 minut.
- Počet porcí: 10 osob.
- Obsah kalorií: 44 kcal /100 g
- Cíl: koření.
- obtížnost: snadné.
Pokud považujete perfektní kombinaci drůbežího masa za sladké a višní, nezapomeňte zkusit recept na kuřecí a brusinkovou omáčku. Jídlo je velmi jednoduché, v kompozici produktů neobsahují neobvyklé přísady, ale chuť kuřete není jen doplněna, ale otevřela se z nové strany. Můžete si dát rybu, vepřové maso, kachnu, krůtí kávu. Chcete-li, aby byl nápoj o něco ostřejší, přidejte černou mletou papriku podle chuti.
Složení:
- pomerančový džus - 0,5 st.;
- Citronová šťáva - 0,5 st.;
- brusinky - 5 století;
- med- ¼ st.;
- sůl - špetka;
- Oranžové čipy - 1 položka. l
Způsob přípravy:
- V hrnci mixujte 2 druhy džusu s medem, dejte pomalý plamen a vařte 5 minut.
- Položte brusinku a vařte dalších 5 minut.
- Přidejte sůl a pokračujte v vaření dalších 5 minut.
- Přidejte oranžovou kůru, nechte ji na minutu, vyjměte z desky. Abyste získali homogennější konzistenci, odlupujte hmotu pomocí mixéru.
Oranžový
- Čas: 45 minut.
- Počet porcí: 2 osoby.
- Obsah kalorií: 30 kcal /100 g
- Cíl: koření.
- obtížnost: snadné.
Kuřecí maso v pomerančové omáčce se chutná s úžasnou vůní citrusových plodů. Toto jídlo bude vypadat skvěle na slavnostním stole a zmizí za pár minut. Množství cukru a medu může být sníženo, aby se reflux nedostal tak sladký, nebo naopak, přidávejte pepř, hořčici, koření, aby nádobí měla horkou chuť a kořeněnou vůni.
Složení:
- pomeranče - 2 ks;
- cukr - 2 lžičky;
- citronová šťáva, hořčice, med - na vyžádání;
- sůl, voda.
Způsob přípravy:
- Použijte citrus na vroucí vodu, nakrájejte na 2 díly, stlačte šťávu do samostatné nádoby.
- Zůstane celulóza a pepř, nakrájíme na malé kousky, vložíme do malého kastrolu, nalijeme ho vodou a pokryjeme ovoce.
- Pít 15 minut, vypusťte.
- Nalijte pomerančový džus, přidejte sůl, cukr a rajčata po dobu čtvrt hodiny.
- Omáčka je připravená, ale v této fázi můžete přidat další součásti, jak chcete.
- Použijte výsledný obvaz pro kuřecí prsíčky, křídla, nohy, aby se marinovali před dalším smažením v pánvi, kalení nebo pečením v troubě.
Houby
- Hodina: 1 rok.
- Počet porcí: 6 osob.
- Obsah kalorií: 124 kcal /100 g.
- Cíl: koření.
- obtížnost: snadné.
Tankování s kuřecím masem s houbami a rajčaty se ukáže velmi jemně, s homogenní konzistencí, krásnou růžovou barvou. Soubor produktů zahrnuje hodně čerstvé zeleniny, která je užitečná v kombinaci s drůbežím masem pro dietní výživu. Vezměte si houby, které milujete víc, ale musí být čerstvé. Vyberte tuk z kysané smetany podle toho, jaký kalorický obsah chcete dostat.
Složení:
- rajčata - 200 g;
- houby - 200 g;
- cukety - 300 g;
- rostlinný olej - 100 ml;
- zakysaná smetana - 50 ml;
- cibule - 100 g;
- sůl.
Způsob přípravy:
- Odstraňte arašídy z cukety, odstraňte semena, nakrájejte je a rajčata v polkruzích.
- Cibuli jemně nakrájíme, smažíme na máslo s rajčaty, cuketou. Přidejte 250 ml vody a nechte asi 15 minut.
- Houby dobře opláchněte, nakrájejte a smažte odděleně až do připravenosti.
- Smažte houby s jinou zeleninou, přidejte zakysanou smetanu, přidáme koření, oloupeme.
S Parmesanem
- Čas: 30 minut.
- Počet porcí: 4 osoby.
- Obsah kalorií: 276 kcal /100 g
- Jmenování: koření.
- obtížnost: snadné.
Sýrová omáčka z kuřecích prsíček dává ptákovi zvláštní chuť a vůni. Složení smetany a másla dávají jemnou jemnou chuť a sýr - hustou konzistenci. Kombinace takového kuřecího masa a zvěřiny je klasickou kulturou. Pro krásu a další chuť přidejte do sady produktů čerstvě nakrájené čerstvé zeleniny.
Složení:
- máslo - 30 g;
- parmesan - 100 g;
- krém (tučná) - 150 ml;
- sůl, pepř.
Způsob přípravy:
- Vložte olej do pánve a spusťte pomalý ohň.
- Po roztavení másla se začne nalévat tenký krém smetany a neustále se míchat.
- Přidejte koření, počkejte na vaření, zabalte oheň a duštujte dalších 5 minut, aniž byste jej přerušili.
- Osušku vyjměte z desky, přidejte strouhaný sýr, promíchejte, až se úplně rozpustí. Podáváme horké kuřecí prsa.
S zázvorem
- Hodina: 1 rok.
- Počet porcí: 4 osoby.
- Obsah kalorií: 318 kcal /100 g.
- Cíl: koření.
- Obtížnost: snadné.
Pro milovníky akutního jídla stojí za to vyzkoušet omáčku na kuřecí prsa se zázvorem. V kombinaci s dalšími přísadami se dodává v kyselé sladce s kořeněnou hořkostí, kterou můžete upravit v podobě zázvoru v receptu. S výjimkouBáječná jedinečná chuť, reflux má také nádhernou vůni, kterou lze zvýšit o možné čerstvé bylinky nebo kořeněné koření.
Složení:
- sójová omáčka - 50 ml;
- med - 40 ml;
- olivový olej - 40 ml;
- Citronová šťáva - 40 ml;
- Kořen zázvoru - 20 g.
Způsob přípravy:
- Roztajte v malé pánvi, nalijte sójovou omáčku, citronovou šťávu, promíchejte. Pokračujte v vaření.
- Vyčistěte zázvor, nakrájíme jemně, přidáme k ostatním přísadám, promícháme.
- Nalijte olej, míchat, vyjměte z tepla, nechte stát asi 40 minut.
S avokádem
- Čas: 15 minut.
- Počet porcí: 2 osoby.
- Obsah kalorií: 163 kcal /100 g
- Cíl: koření.
- obtížnost: snadné.
Tento recept na omáčky je jedním z nejjednodušších, obsahuje minimální množství ingrediencí, je vařený v několika minutách, ale ukáže se, že je úžasně chutný. Vhodný pro takové nalévání jak pro pečené, pečené kuřecí prsíčky, tak pro vařené. Při nahrazování krému v receptu s přírodním jogurtem nebo s nízkotučnou smetanou smetanou může být omáčka použita k přípravě dietních jídel.
Složení:
- avokádo - 150 g;
- smetana - 150 g;
- sůl.
Způsob přípravy:
- Vyčistěte avokádo z kůže, odstraňte kameny a protřejte maso sítkem.
- Nalijte krém, přidejte sůl k chuti, posypeme mixérem.
Krém s hořčicí a tymiánem
- Čas: 30 minut.
- Počet dávek: 5 lidí.
- Kalorie jídlo: 194 kcal /100 g
- přiřazení: koření.
- Obtížnost: lehká.
pečené kuřecí prsa s hořčičnou omáčkou a tymiánem na velmi jemný, měkký a neuvěřitelně svěžím. Zvláštní kouzlo mísa přidejte smetanu, česnek dává pikantní poznámky a ruměnec vypadá chutný sýr kůrku. Kromě toho jídlo má dobrý vzhled. Počet omáčka přepočtu na kilogram kuřete, odrážející a smažit na obou stranách.
Složení:
- smetany - 1 polévková lžíce;.
- , hořčice - 1 hodina L;..
- sýr - 100 g;
- Česnek - 3 hřebíček;
- , tymián - 1 špetka;
- papriky.
Způsob:
- se smíchá krém s hořčicí, sekané česnek, tymián a pepř.
- se nalije na připravené slaniny omáčkou, posypeme strouhaným sýrem a pečeme po dobu 20 minut v peci při teplotě 1800.