Kávové koření - pravidla použití a seznam přísad
Obsah
Přidejte do kávy různé koření - tato tradice nám přišla z východu. Mnoho koření může nejen neutralizovat škodlivé účinky kofeinu, ale také poskytnout jedinečnou chuť a vůni nápoje.
10 nejoblíbenějších koření pro kávu
Existuje obrovské množství koření pro kávu, se kterou můžete diverzifikovat chuť nápoje. Někteří lidé preferují kyselou chuť, jiní jsou horko.
Mnoho lidí přidává kofeinu do kávy, aby zachovala své zdraví, protože mají prospěšné vlastnosti.
| Název | Dermatologie | Akce | Způsob aplikace | |
| Zázvor | Pikantní, pikantní | Ztrácí únavu, posiluje, zlepšuje imunitu, dobíjí energii. | Přidejte poloviční lžičku při vaření. | |
| Skořice | Sladká | Pomáhá bojovat s nachlazeními, je antiseptikem. | Lze jej vložit během vaření a po vaření. | |
| kardamom | Pikantní, pikantní | Neutralizuje kofein, má příznivý účinek na srdce, uklidňuje. | Koření se mletí a přidá se do krůt společně s hlavní ingrediencí. | |
| Vanilka | Sladká | Bojuje s nespavostí, zvyšuje náladu. | Vložte hotový nápoj. | |
| Karafiát | Hot-sweet | má vlastnosti Protivoprostudnye, zlepšuje prokrvení mozku, normalizuje krevní tlak, zrychluje metabolismus. | Při pečení přidávejte malé množství. | |
| Muscat matice | Astrál | Tónování má pozitivní účinek na zdraví mužů. | Můžete jej položit při vaření nápoje nebo posypat na pěnu. | |
| Černý pepř | horké, pikantní, hořící | , vymaže se tělo naplní energií, zápasí s onemocněním dýchacích cest. | Během vaření přidejte 2-3 hrách. | |
| Kmín | Pikantní | potlačuje úzkost, dělá dýchání svěží, vyvolává chuť k jídlu. | Nalijte čajovou lžičku do mleté kávy a vařte. | |
| Badiyan | Pikantní | Obnovuje hlas, léčí kašel, užitečný pro žaludek. Používá se v lidové medicíně. | Přidejte na konec vaření pár hvězd. | |
| Koriandr | Zlato | Má laxativní účinek. | Vložte hotový nápoj. |
Neobvyklé doplňky
Předpokládá se, že káva pochází navíc k hlavnímu jídlu, ale mnohé země dělat pít zcela nezávislou misku, dávat to celou řadu produktů a hledá nezvyklé kombinace chutí. Například Finové chtěli nalít kávové nápoje kousky sýra a pak jíst vláknité produkt při pití hnědá kapalina.
Ve Vietnamu se v kávu podává omeleta vařená na kondenzované mléko. Chatováníukáže se jako sladká, takže funguje jako dezert. Ve Skandinávii se káva vaří s alkoholem. Díky tomu je nápoj oteplování a relaxaci. Velmi často se jedná o česnek, sůl, fíky, data, jetel, citrus.
Pravidla pro používání koření
Pokud se kávové doplňky používají poprvé, musí být dodržena určitá pravidla, aby nedošlo ke zhoršení dojmu konečného výsledku:
- Koření by mělo být přidáno ve velmi malých částech. To umožní pochopit, zda se vám líbí chuť a vůně, a pak upravte částku.
- Není nutné kombinovat více než tři koření: pouze nápoj bude pokazen.
- Je lepší koupit koření pro kávu holistickým způsobem a už doma, abyste je broušili.
V průběhu času, koření ztratí jejich chuť a vůni, koupí je na trhu, můžete narazit na špatně kvalitní prášek.
Jak vybrat koření pro kávu
Kávová příchuť může způsobit, že nápoj je jasnější a nasycený, stejně jako jeho užitečné vlastnosti. Chcete-li vyzvednout koření, je třeba vzít v úvahu několik okamžiků:
- Zvyšte vůni doplňků, jako je česnek, pepř nebo sůl.
- Obnovit - citrus, zázvor.
- Káva s mlékem dokonale doplňuje kardamon, skořici, vanilku. Budou zdůrazňovat sladké poznámky.
- Kořeněná chuť přidá muškátový oříšek nebo hřebíček.
