Krabový salát (krok za krokem recept) - originální občerstvení z jednoduchých potravin

Obsah

1Krabový salát (krok za krokem) - základní zásady přípravy
2Recept 1. Krabový salát: Krok za krokem Recept
3Recept 2. Krabový salát (postupný recept) s rýží
4Krabový salát (krok za krokem recept) - tipy a triky

Předpokládá se, že krabový salát byl nejprve vařený v Sovětském svazu. V průběhu let se zájem o tento svačinek pouze rozrůstá. Každá hostitelka má svůj originální recept na krabový salát.

Krabový salát (krok za krokem recept) - základní zásady přípravy

Klasický krabí salát je vyroben z vajec, čerstvých okurky, cibule, konzervovaných kukuřičných a krabových tyčinek. Už po tom začali přidávat vařenou rýži na občerstvení.

V mnoha ohledech chuť šalátu závisí na kvalitě hlavní složky - krabových tyčinek. Nejlepší je samozřejmě použít chlazený výrobek. V podstatě se ale prodávají v zmrazené podobě. Ať už jsou krabové tyčinky, které jste použili, měly by být čerstvé, šťavnaté a pevné. Mnozí považují tento výrobek za škodlivý, nicméně tomu tak není. Jsou vyrobeny z ryb, přičemž zachovávají všechny vitamíny a stopové prvky. Samozřejmě obsahují barviva, konzervační látky a doplňky výživy. Pokud zřídkakdy uvaříte tento svačinu, pak tělo nepoškodí.

Krabové maso se také prodává v obchodech. Složení je totožnékrabové tyčinky, ale cena je mnohem vyšší. Rozhodnete se, který výrobek chcete použít.

V extrémním případě mohou být krabovité tyčinky nahrazeny vařenými rybí filé makrely obecné nebo štikozubcem obecného.

Vejce na salát je lepší používat doma. Jsou vařené v kuchyni. Vejce neházejte do horké vody. Skalp může prasknout a bílkovina proudí ven. Proto jsou vajíčka vytažena z chladničky, nalije se voda a umístí se na sporák, aby se vařila. Poté je voda vypuštěna a produkt je nalit studenou vodou. Toto je děláno, aby se vajíčka snadněji čistí. Vyčištěná vejce se rozpadají jemně.

Banka s otevřenou kukuřicí otevřená, sirup vypuštěn.

Tyčinky krabů, pokud jsou zmrazené, odmrazují se. Poté odstraňte z nich fólii a nakrájíme i vejce.

Okurky musí být čerstvé, pružné a jasně zelené. Zelenina se umyje a rozdrtí přímo se slupkou. Tím se přidávají barvy salátu.

Cibule se odlupuje, umyje a jemně rozdrtí. Chcete-li se zbavit hořkosti, naplňte ji vařící vodou. Pokud používáte zelenou cibuli, jednoduše je umyjte, vysušte, nakrájíme na malé kroužky a okamžitě přidáte do salátu.

Pro salát s rýží použijte dlouhé zrno nebo kulatý. Obilovina se důkladně umyje, pak se položí do hrnce a naplní se velkým množstvím vody. Mírně slané a vařit až do vaření. Poté rýži ponechte na cedníku nebo síto a omyjte ji pod tekoucí vodou.

Salát také přidá čerstvé bylinky. Omyjí, suší a rozdrtí ostře nůž.

Všechny ingredience jsou vyrobenyvelkou misku a sezónu s majonézou. Je samozřejmě lépe, pokud se vaří samo o sobě. Jemně promíchejte. V případě potřeby sůl a podání.

U odrůd krabího salátu (krok za krokem recept s fotografií) můžete přidat čerstvé zelí, jablka, ananas, čerstvou zeleninu, fazole, chobotnice, sýrové houby atd.

Recept 1. Krabový salát: krok za krokem recept

Složky

krabové tyčinky - 100 g;
stolní sůl;
dvě kuřecí vejce;
majonéza - na chuť;
čerstvá okurka;
čerstvé bylinky - na chuť;
kukuřice v konzervách - polovina hrnce;
cibule - 50 g.

Způsob přípravy

1. Nejprve rozlomte vajíčka. Odstraňte je z chladničky, umístěte do hrnce a nalijte do studené vody. Nevkládejte vajíčka do horké vody, prudký pokles teploty může prasknout a obsah vyteče směrem ven. Nasaďte sporák. Vařte několik minut při průměrném teple. Nalijte vroucí vodu a umístěte pánvi s vejci pod nádobu studené vody. Můžete je otřít ubrouskem vlhkosti a položit je do chladničky na chvíli. To je zapotřebí pro snadné čištění obalu. Vyčistěte vejce z pláště a brouste ostrý nůž na malé kousky nebo rozemlejte na strouhák s velkými částmi.

2. Otevřete kukuřičnou banku speciálním klíčem nebo ostrým nožem. Pak jemně nalijte sirup. Nenechte ho dostat do salátu. Jinak se předkrm převede na polévku neznámého původu.

3. Nyní dostanete krabhole Používáte-li zmrazený produkt, vyjměte ho z mrazničky a nechte jej na stole. V žádném případě nepokoušejte proces odmrazování mikrovlnnou troubou nebo troubou. Osvoboďte krabí tyčinky z obalu. Odstraňte z nich každý film. Pak je nakrájejte ostrým nožem nebo hrubým. Krabí tyčinky, nakrájené, budou lepší, aby se udržely v klidu.

4. Čerstvá okurka, umyjte, utřete papírovou utěrkou a nakrájíme ze dvou stran. Pokud se pokožka ukáže jako hořká, můžete ji oříznout. Pak zeleninu zakryjte ostrým nožem s tenkou slámou. Je samozřejmě lépe řezat okurku přímo z kůže. Za prvé obsahuje vlákno, které je pro naše tělo nezbytné. Za druhé, do našeho malířského salátu přidá jasně zelená barva. Navíc, díky kůži, si kusy zachovávají svůj tvar a v salátu se neztrácejí.

5. Nakrájejte cibule z lusku, opláchněte pod proudem vody a jemně zakryjte. Cibulku nakrájejte na hluboké pečivo a nalijte ji vařící vodou. Držte několik vteřin, pak nasajte vodu a cibuli vyjměte. To se provádí za účelem odstranění hořkosti. Můžete bezpečně použít zelenou cibuli, pokud máte jednu. Stačí, abyste je porazili, umyjte, lehce je usušte a jemně ho rozetřete.

6. Čerstvý zelený kopr a petržel. Odstraňte bič a odstraňte načechrané větve. Zelené kartáče zakryjte a zakryjte ostrým nožem.

7. Všechny připravené přísady se skládají do velkých nádob. Přidejte majonézu. Můžete použít i tuky a tak dálenízkokalorický produkt. Záleží na tom, co se svačina ukáže jako: lehké nebo plné. Ideálním řešením by bylo vařit omáčky se od rafinovaných ropných a žloutky s použitím mixéru. Pokud nechcete mít majonéza, smetana svačina může naplnit. Jemně promíchejte salát.

8. Krásná předložit krabí salát (krok recept s fotografiemi může být v jasném salátu nebo dát ji na talíř, zastelyvshy jeho pre salát. Můžete podat kremanki předkrm porce. Původně se budou snažit dodávat písku koše nebo koláčky. [56 ]

2. Recept Krabí salát (krok recept) rýže

Složky

vařená rýže - 200 g;
čerstvé bylinky z kopru a petrželky;
krabové tyčinky - 200 g;
jodidová sůl;
pět kuřecích vajec;
majonéza - na chuť;
dvě čerstvé okurky;
cibulový zelený paprsek;
kukuřice v konzervách - 340 g.

Metoda přípravy

1 vyjmuty z krabích tyčinek mrazících a nechat je na stole rozmraženy. Není nutné urychlit proces pomocí mikrovlnné trouby, trouby nebo horké vody. Všechno by se mělo odehrávat přirozeně. Jedná se o zmrazený produkt. Pokud používáte chlazené krabice, jemné. Osvoboďte je od obalu a odstraňte z nich tenký film. Pak vyložit jeden na prkénku, řez podélně na polovinu, otočit na druhou stranu a udělat další řez podél. Nyní ho pokryjte malými kousky. Vložte do hluboké jídlo.

2. Čerstvé okurky umýt pod kohoutkem. Zkontrolujte je s kuchyňským papírovým ručníkem a obložením na obou stranách. Vyčistěte ji z kůže nebo ne, rozhodněte se sami. Okurek nakrájejte na konečnou desku a nakrájíme na polovinu. Každá polovina se rozřezá po proužcích a zakryje ji malými kostkami. Nakrájejte okurky do nádob s krabovými tyčinkami.

3. Použijte vajíčka doma, ale pokud nejsou žádné, pak bude obchod fungovat. Odstraňte je z chladničky, umístěte do malého kastrolu a nalijte studenou vodu tak, aby byla zcela zakrytá. Umístěte parník na sporák. Vařte na středním ohni deset minut. V žádném případě nevhazujte vejce do vroucí vody, jinak by mohlo dojít k roztržení skořápky a jeho obsah by měl proudit ven. Vyjměte parník z ohně a vypusťte vroucí vodu. Ochlaďte vejce ve studené vodě. Pak vejce vyjměte z vody, utřete je a vyčistěte je z pláště. Nasaďte finální desku a zakryjte ostrým nožem s malými kousky. Pošlete ostatním složkám. Vejce mohou být rozdrcena pomocí speciálního lilku.

4. Otevřete nádobu s konzervovanou kukuřicí pomocí speciálního klíče nebo ostrého nože. Plně likvidujte. K tomu je lepší posypat obsah plechovek do síta a nechat několik minut. Je velmi důležité, aby sirupy nebyly ponechány, jinak by se salát jednoduše stal nejasnou kaší. Konzervovanou kukuřici vložte do nádob s jinými přísadami.

5. Rýže může být kulaté nebo dlouhé zrno. Opláchněte jemně. Dejte do hrnce, nalijte hodně vody asůl Nasaďte malý oheň a vařte, dokud nebude připraven. Pak jej hodit do síta a opláchnout ji pod proudem vody a neustále se míchat. Jakmile je veškerá vlhkost zafarbena, rýži rozdělte na ostatní složky.

6. Zmrazené listy kopru, cibule a petrželky, mírně vyschnout a jemně zakrýt. Pošlete ji po rýži.

7. Naplňte salát majonézou a důkladně promíchejte. Je lepší přeplňovat zásoby, takže to nehrozí a neudrží.