Klobása a kukuřičný salát - jak se vařit s fazolemi, houbami, olivami nebo krekry

Každý den mnoho majitelů domů čelí problému, co vařit na oběd nebo večeři. Mezi občerstvení jsou velmi populární s různými saláty a jedním z nejjednodušších - s klobásou a kukuřicí. Hlavní výhodou občerstvení je dostupnost přísad a rychlé vaření. Dříve byly nádobí připraveny pouze na svátky, ale dnes se dělají častěji, včetně denního menu. Vychutnejte si své blízké s úžasně lahodným salátem připraveným z jednoduchých potravin na rychlé ruce.

Obecné zásady pro přípravu salátu z klobásy a kukuřice

Pro přípravu salátu s kukuřicí a klobásou musíte správně vybrat a připravit potřebné ingredience:

  1. Kukuřice se používá pro konzervování, což usnadňuje kulinářský proces, osvobozuje se od potřeby namočit, vařit zrno.
  2. Klobása byla nejprve vařena, ale nyní mnoho receptů zajišťuje přidání uzeného výrobku.
  3. Kromě výše uvedených produktů mohou být součástí složení vejce, zelenina, čerstvé bylinky, konzervovaný čaj, fazole, rýže, třísky apod. Je třeba je řešit a zahřívat podle formulace.
  4. Tradiční doplňování paliva pro předkrm - majonéza, koření doplněné chutí.

recept

Připravte seSaláty z klobásy a kukuřice mohou být nejen zkušená milenka, ale dokonce i bakalář, daleko od kulinářského umění. Ti, kdo poprvé připraví takovýto lahůdek, můžete sledovat krok za krokem mistrovské třídy s fotografií. Většina receptů takového studeného občerstvení je skutečná hůl, která může být použita před rychlým příjezdem hostů, protože mnoho produktů ze seznamu ingrediencí bude vždy nalezeno v chladné panně.

Listový salát s kukuřicí a klobásou

  • Čas: 45 minut.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 290 kcal /100 g
  • Účel: občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Tento salát s klobásou a kukuřicí je nejjednodušší, příprava nebude trvat dlouho. Může být nabízena i dětem. Udělejte jídlo po dobu dvou nebo tří hodin, než se podáte stolu, aby byly vrstvy schopné proniknout do majonézy. Pikantní česnek se přidává do česneku a korejské mrkvy, přidá lehká hořkost a vonné poznámky. Takový salát pro jasné barevné barvy se nazývá "podzim".

Složení:

  • zrn kukuřice - 1 plechovku (b);
  • klobása (uzená), tvrdý sýr - 250 g;
  • korejská mrkev - 200 g;
  • čerstvá okurka - 1 ks;
  • vaječné kuře (vařené) - 3 ks;
  • česnek - 3 zuby;
  • majonézová omáčka.

Způsob přípravy:

  1. Oddělíme vaječné bílkoviny od bílkovin, oddělíme je na strouhák odděleně, děláme to isté se sýrem.
  2. Klobása, nakrájená okurka.
  3. Zmícháme vaječné žloutky extrudovaným česnekem, sýrem, promícháme.
  4. Položte výrobky do průhledné salátové mísy, střídající se s majonézou v následujícím pořadí: mrkev, sýr s žloutkem, klobásou, okurek, vejcem, kukuřičnými zrnky.

Kukuřičná a uzená uzenina s pečenou zeleninou

  • Čas: 40 minut.
  • Počet porcí: 2 osoby.
  • Obsah kalorií: 308 kcal /100 g
  • Účel: občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Takový kukuřičný a uzený salámový salát má mírnější, jemnou chuť díky smažené zelenině. Je připravena rychle, což umožňuje krátkou dobu krmení celé rodiny dobrým obědem a večeří. Chcete-li snížit obsah kalorií, vyměňte omáčku majonézy se zakysanou smetanou. Čerstvé greeny dodají pokrmu nejen krásný vzhled, ale také nádhernou vůni.

Složky:

  • zrna kukuřice - 1 b.
  • servelat - 220 g;
  • mrkev - 2 ks;
  • cibule bílá - 1 ks;
  • sůl, majonézová omáčka - na chuť;
  • arašídové máslo - pro smažení.

Způsob přípravy:

  1. Cibulkovou hlavu nakrájejte, brousíme v polokruzích a smažíme, dokud se v pánvi s horkým olejem nenakupuje zlatý odstín.
  2. Přidejte strouhanou mrkev, smažte až do měkké, studené.
  3. Vypusťte kukuřici z kukuřice a nakrájíme servletu na slámu.
  4. Všechny složky jsou kombinovány, slané, plněné, smíšené.

S kapustou

  • Čas: 35 minut.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 270 kcal /100 g
  • Účel: občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Tento salát s kukuřicí auzená klobása bude šťavnatá, čerstvá a chutná díky kapustě. Chcete-li opravdu těšit tyto vlastnosti, vyberte kokos čerstvé zeleniny nebo nahradit Peking zelí. Je lepší nechat cibuli předčasně zklidnit, ale pokud nechcete ztrácet čas, použijte obvyklou bílou cibuli a vložte do vroucí vody.

Složení:

  • Servelat - 320 g;
  • zrna kukuřice - 1 b.
  • zelí (bílý rybíz) - 300 g;
  • kuřecí vejce - 4 ks;
  • cibule bílá - 1 ks;
  • voda - 100 ml;
  • ocot 9% - 2 polévkové lžíce. l;
  • cukrový písek - 1,5 hl;
  • sůl - 5 g;
  • majonézová omáčka - 250 ml

Způsob přípravy:

  1. Nakrájená cibule smíchaná s octem, cukrem, vodou, nechte marinovat.
  2. Jezte vejce, chladné, čisté, nakrájené na kostky a klobásy.
  3. Nakrájené zelí, okořeněte, protřepte ruce a nechte džus.
  4. Marinovaná cibule kombinovat s dalšími přísadami, přidat majonézu, promíchat. Vyzdobte petrželkou.

Olivier s kukuřicí

  • Čas: 1,5 hodiny.
  • Počet porcí: 5 osob.
  • Obsah kalorií: 137 kcal /100 g
  • Účel: doplňování paliva.
  • obtížnost: snadné.

Pokud jste již zvyklí na obvyklý Olivier, připravte se na různé salámové klobásy a kukuřici s přidáním hrachu a kuřecího filé. Vzhledem k velkému množství různých jídel, jídlo dostane překvapivě chutné, plné a barevné vzhled okamžitě chuť k jídlu. Můžete přidat nějaké okurky, ale je lepší, když mátea čerstvé okurky nakládačky.

Složení:

  • , kukuřice, hrách - 1 b;.
  • brambory, vejce (vařená) - 5 ks;.
  • Vařené uzeniny - 300 g;
  • mrkev - 2 ks,.
  • , bílá cibule - 1 ks;.
  • , kuřecí - 250 g;
  • okurka (průměrné hodnocení) - 4-5 ks;.
  • majonézy, zakysané smetany - 200 g;
  • Česnek - 3 zub;
  • , olivový olej - 1 polévková lžíce. l;
  • peří zelená cibule, kopr.

Způsob přípravy:

  1. , mrkev, brambory vařit, chladný, čistý.
  2. Řez na kostky s vařeným filé, žloutků, protein, klobása, okurky, cibule.
  3. S hrášek, kukuřice, kanalizace šťávu, bylinky jemně nasekáme.
  4. Udělej omáčku smícháním majonézu a zakysanou smetanu, máslo, extrudovaný česnek a vaše oblíbené koření.
  5. Všechny ingredience v hluboké misce, zamíchat, dát filtr v chladničce.

s kukuřičným salátem a Salám přidáním fazole

  • , čas: 35 minut.
  • dávek: 2 osoby.
  • Kalorie: 207 kcal /100 g
  • přiřazení: občerstvení.
  • Obtížnost: lehká.

Tento salát recept s párkem a kukuřice bude velkou lahůdkou slavnostní stůl, protože vypadá velmi chutný. Mimo občerstvení jsou živé, jako by se posypat je na vrcholu sekané, než se zobrazí všechny barvy v létě. Cibule lepší zalijeme vroucí vodou, aby se zbavit hořké chuti, fragrantly kořeněnými tóny česnek pokrm.

Složení:

  • červené fazole, kukuřice zrno - na200 g;
  • polozapuštěná klobása - 150 g;
  • rajčata - 2 ks;
  • cibule bílá - 0,5 ks;
  • česnek - 1 zub;
  • koření, majonézová omáčka - na chuť.

Způsob přípravy:

  1. Z kukuřice, fazole k vypouštění kapaliny.
  2. Klobása nakrájená na slámy, cibule - malé kostky, rajčata - velký, nasekaný česnek.
  3. Kombinujte všechny ingredience v misce na saláty, sezóně, mixujte s majonézou.

S krekry

  • Čas: 25 minut.
  • Počet porcí: 2 osoby.
  • Obsah kalorií: 235 kcal /100 g
  • Účel: občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Klobása klobása a kukuřice, uvařená v tomto receptu, je neuvěřitelně křupavá, lahodná. Vyberte si drobky pro libovolnou chuť, která se vám líbí nejlépe. Je lepší přidat tento výrobek před podáním do stolu tak, aby nevytvořil a nezachoval své vlastnosti. Krekery navíc okamžitě přitahují děti, takže nebudete muset tvrdě pracovat, abyste je krmili.

Složení:

  • uzená uzenina - 130 g;
  • kukuřice - 180 g;
  • vejce (vařená) - 4 ks;
  • okurka slaná - 3 ks;
  • krekry - 50 g;
  • Zelené cibulové peří - 30 g;
  • majonézová omáčka - 150 ml

Způsob přípravy:

  1. Stlačte žloutenky, veverky, okurky, cibuli do malých kostek, klobása - sláma.
  2. Zkombinujte všechny přísady, naplňte, promíchejte. Před podáním přidáme krekry.

S olivami

  • Čas: 35 minut.
  • Čísloporce: 3 osoby.
  • Obsah kalorií: 176 kcal /100 g.
  • Účel: občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Neobvyklá čerstvá chuť je salát s přídavkem oliv. Miska bude velmi výživná, ale zároveň snadná, protože v receptu nejsou žádné tuky s vysokým obsahem kalorií. Pokud jako doplňování paliva užíváte nízký procentní kysanou smetanu, pak je tento nápoj dokonale vhodný k večeři. Vyberte si gurmánskou klobásu z masa, levný sójový produkt zkazí chuť salátu a chuť k jídlu.

Složení:

  • Pekinka - 220 g;
  • klobása (vařená) - 200 g;
  • 190) olivy (bez semen) - 100 g;
  • zrna kukuřice - 1 b.
  • rajčata - 4 ks;
  • vaječné kuře (vařené) - 3 ks;
  • sůl, majonézová omáčka - na chuť;
  • kopřivové greeny.

Způsob:

  1. Bílkoviny, vaječné žloutky nakrájené na kostky, klobásy a zelí - sláma, rajčata - střední kousky, olivy - polovina, kopr.
  2. Smíchejte všechny ingredience v hluboké misce, sezóně, promícháme.

S těstovinami

  • Čas: 35 minut.
  • Počet porcí: 3 osoby.
  • Obsah kalorií: 183 kcal /100 g
  • Účel: občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Takový salát je již obtížné nazývat pravidelným občerstvením, spíše se jedná o plnohodnotný druh, výborný a výživný. Rozhovor je velmi vysoký, takže si uvědomte tuto skutečnost, pokud budete postupovat podle obrázku. Macaroni je lepší vybrat malé, takže jsou přibližně stejné velikosti s jinými potravinami. Preferujte těstoviny stvrdé odrůdy pšenice, nebudou se staly kusem těsta v salátu.

Složení:

  • klobása (vařená) - 250 g;
  • těstoviny - 200 g;
  • Lemon, bulharská červená paprika - 1 ks;
  • zrna kukuřice - 1 b.
  • zelená cibule, majonézová omáčka - 50 g;
  • arašídové máslo - 2 lžičky.
  • koření.

Způsob přípravy:

  1. Těstoviny vařte až do vaření, opláchněte, přidejte rostlinný olej, důkladně promíchejte.
  2. Papriky oloupané, nakrájené spolu s malými klobásami na malé kostičky. Cibulku nakrájejte.
  3. Stlačte šťávu z citronu, promíchejte s majonézou, pepřem, sůl.
  4. Připojte všechny součásti, vyplňte a promíchejte. Servírujte porce v krmivách a posypeme zelenou cibulí.

Mrkev v korejštině

  • Čas: 40 minut.
  • Počet porcí: 9 osob.
  • Obsah kalorií: 187 kcal /100 g.
  • Účel: občerstvení.
  • Obtížnost: snadné.

Takový salát byl nazván "Koza v zahradě", protože obsahuje hodně zeleniny, luštěnin a čerstvých bylin. Všechny ingredience mají jasné barvy, takže pokrm vypadá velmi barevně a chutná na stole. Cookies, které jsou uvedeny v receptu, je lepší se vařit sami, přidávat své oblíbené koření, koření. Takto připravené lahůdky se ukáží jako užitečnější, bez konzervačních a zesilujících chutí.

Složení:

  • řepa (vařená), čerstvé okurky, mrkev v korejštině - 300 g;
  • zrna kukuřice - ½ b.
  • uzené uzeniny (šunka) - 0,5 g;
  • majonézová omáčka, krekery (žito, bílé) - 200 g;
  • koření - chuť;
  • čerstvé bylinky - 70 g.

Způsob přípravy:

  1. Okurky, řepa a salámy nakrájené na tenké proužky.
  2. Na velké ploché misce vystavujeme každou složku ve formě barevných okvětních plátků v sektorech.
  3. V centru nalejte majonézu, což je také mřížka na každé složce salátu.
  4. Z vrcholu ošetřete posypeme jemně nakrájenou zeleninou. Po porci jsme se rozmíchali před hosty.

S houbami

  • Čas: 1,5 hodiny.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Obsah kalorií: 154 kcal /100 g
  • Účel: občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Další aromatické poznámky a ohromující vůně kukuřičného salátem přidávají houby smažené v zakysané smetaně. Tato složka činí chuť lahodnou, měkkou. Kromě hub, sada produktů zahrnuje brambory, vejce a klobásy, díky nimž se předkrm stává výživnější. S takovým jídlem nebude vaše domácnost hladová.

Složení:

  • kukuřice - 0,5 bl.
  • houby (konzervy) - 1 b.
  • čerstvé žampiony, vařené klobásy - 350 g;
  • brambory, vejce (kuřecí) - pro 4 ks;
  • mrkev - 2 ks;
  • cibule bílá - 1 ks;
  • česnek - 2 zuby;
  • zakysaná smetana - 3 lžíce. l;
  • zelená cibulová pěna - 50 g;
  • zelenina, majonézová omáčka - chuť.

Způsob přípravy:

  1. Čerstvé houby nakrájíme, smažíme, přidáme nakrájenou cibuli a pak zakysanou smetanu. Pára až do připravenosti.
  2. Mrkev zbrambory, vařit vajíčka, čistý, rošt. Klobása nakrájená na tenkou slámu, řezte zeleň.
  3. Připravte majonézu a česnekovou omáčku.
  4. Položte výrobky v následujícím pořadí střídajícím se s omáčkou: brambory, pečené houby, vejce, kukuřičná zrna, mrkev, klobásy, zelenina.
  5. Z vrcholu "rostou" nakládané houby, jako by rostly na trávníku.

Videa