Játrový salát - recepty na přípravu lahodných listových, jednoduchých a teplých jídel s fotografiemi

Sváteční stůl se zřídka děje bez salátů. Chcete-li soutěžit s tradičními "Olivier", "Caesarem", sleď pod kožešinovým pláštěm a mnoho dalších ošetření může pocházet z off-produktu. Hovězí, vepřové maso, kuřecí maso, treska - jakýkoliv druh, je vhodný pro přípravu teplého nebo studeného játrového salátu a výnosy z těchto jednoduchých, snadno sledovatelných krok za krokem recepty přicházejí.

Jak vařit treskový salát z jater

Existuje tolik variací, že si každý může nárokovat klasický titul. Chutný treskový salát s pečenými játry s mrkví, vejci, sýrem, cibulí, dresinkem s majonézou a kropením špičkami chleba. Pokud játra tresky přidá brambory, slané okurky, pak chuť hotového pokrmu nebude horší. Stačí jen důkladně opláchnout lahůdku, namočit do omáčky olivového oleje, vína,citronová šťáva, koření. Pak budete muset pouze smažit a učinit z něj hlavní složku zajímavého občerstvení.

Klasický játrový salát

O výhodných vlastnostech tohoto produktu zvyšuje mozkovou aktivitu, jako je kaviár, lidstvo je známé od doby Avicenny. Povinné lahůdky ve stravě všech, kteří chtějí být zdravé a krásné, kvůli nákupu tam nebude žádné problémy. Existují slušné recepty, které vám umožňují vařit dobré jídlo, například klasický salát z tresčích jater. Univerzální verze předkrmu, která je považována za základní, může být použita jako základ a experiment s vlastní chutí.

Složení:

• játra tresky (konzervy) - 1 plechovku;
• vejce - 2 ks;
• sýr - 80 g;
• cibule - 1 hlava;
• majonézy - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• ocet (stolní víno, víno) - 1 lžičku lžičky;
• koření - chuť.

Způsob přípravy:

1. Vařte vajíčka, jemně rožte, jako je sýr.
2. Odřízněte luk poloviny kruhu, vložte do horké vody a nechte hořkost. Pak přemístěte do misky octa, nechte ji marinovat čtvrt hodiny.
3. Otevřete konzervované potraviny, vypusťte tuk a vidličku lehce ohoďte vidličkou.
4. Pro každodenní pokrmy s pochoutkou si můžete všechny ingredience smainit s majonézou, míchat. Jak ochutnat dovolenou? Produkty by měly být umístěny ve vrstvách: na dně je sýr, pak treska, cibule, vejce a lososy na horní straně zdobí majonéza, čerstvé rajčata

Připravte klasickou játra tresky s jinými receptamikrokové fotografie a video tutoriály.

Losos z tresčích jater s rýží

Mnoho aperitiv se bude líbit mnoha, zejména pokud máte hotové jídlo s bílým vínem. Doba vaření je trochu, což se také týká důstojnosti tohoto receptu. Podle popularity může salát s játrovou treskou a rýží argumentovat klasikou, lišící se pouze v přítomnosti zrna. Jen pár jednoduchých kroků - po méně než půl hodině budete moci předložit do stolu velmi lahodný játrový salát.

Složení:

• konzervy - 1 plechovku;
• rýže - 100 g;
• vejce - 2 ks;
• cibule - 1 hlava;
• majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce;
• zelené - pro výzdobu.

Způsob přípravy:

1. Zrnka rýže vařte ve slané vodě, aby se drobivá.
2. Vařené steakové vejce, jemně nakrájená cibule, rozdrcené konzervy s vidličkou.
3. Smíchejte všechny produkty, přidejte majonézu a důkladně promíchejte. Krmení ke stolu na výzdobu větví zelení.

Mimosový salát s treskou játrou

Podívejte se na recept: jak udělat krásné, užitečné jídlo s bohatou chutí? Make z lososa tresky mimosa z lososa! Chcete-li připravit slavnostní jídlo, všechny složky svačinu by měly být sféroidní, ale neztrácejí jedinečnou jemnou chuť, pokud jsou produkty smíšeny. Každodenní varianta na fotografii nebude vypadat tak krásně, jako v případě slavnostní příležitosti, ale vaření trvá méně času.

Složení:

• konzervárenská játra - 250 g;
• vajec- 5 ks;
• cibule - 1 hlava;
• brambory - 3 kusy;
• sýr (tuhý) - 50 g;
• majonézy - 3 polévkové lžíce. lžíce;
• sůl - podle chuti.

Způsob přípravy:

1. Vařte brambory, vejce.
2. Důkladně nakrájejte cibuli, rozdrte ji, aby se džus mohl nalijte, a poté ji rovnoměrně položte na dno plochého salátu
3. Vaječné bílé se nasekají odděleně od vaječných žloutků, solené, položte druhou vrstvu na luk.
4. Aplikujte majonézu na síť.
5. Další vrstvou je játra tresčí, která musí být předem hnětena.
6. Horní část bramborové vrstvy půjde a hlízy by měly být strouhány na velkém struhadle.
7. Znovu zopakujte majonézu.
8. Pro finální vrstvu je třeba sýr strouhat, žloutky se rozpadnou.
9. Před podáváním salátu z tresčích jater je třeba dát do chladničky pár hodin.

Recept na kuřecí játrový salát

Dostupnost jídla, snadnost a minimální čas strávený - to je výhoda tohoto pokrmu. Zajímavý recept na salát s kuřecími játry se zdá být, že může být podáván stolu teplý nebo chlazený. První možností je vydat vydatné jídlo a další vařit kuřecí játra předem, což je ideální pro přijetí velké množství hostů nebo pro denní menu. Jak vařit kuřecí játra rychle a chutné na salát?

Složení:

• kuřecí játra - 0,5 kg;
• vejce - 4 ks;
• mrkev - 300 g;
• konzervované okurky - 350 g;
• cibule - 4 malé hlavy;
• sýr - 200 g;
• rostlinný olej - 80 ml;
• majonéza - 200 g;
• koření (sůl, paprika, muškátový oříšek, černý pepř) - podle chuti.

Způsob přípravy:

1. Tři hlavy cibule jsou nakrájeny na kostky, nakrájené ve vroucí vodě, převedeny na misku octa a koření na čtvrt hodiny.
2. Vařte vajíčka, jemně rožte a mrkev.
3. Kuřecí játra v pánvi s nakrájenou cibulí.
4. Krájení slaných okurky se slámou, stejná játra se nakrájí na tenké plátky.
5. Dále všechny výrobky obsahují vrstvy, které jsou úžasné s majonézou, sekvence vrstev následujících: kuřecí játra, cibule, okurky, vejce, mrkev.
6. Okamžitě podávejte u stolu nebo nechte uniknout po dobu jedné hodiny.

Teplý salát s kuřecími játry

Kombinace produktů může trochu překvapit, ale neobtěžuje výhody hotového jídla. Teplý salát z kuřecí játry se vaří tak jednoduše a svojí chutí je okouzlen tak snadno, že můžete bezpečně provést dvojí porci. Přísady jistě budou chtít, protože se ukáže velmi neobvyklé občerstvení, které bude zdobit sváteční slavnost, bylo by vhodné podívat se na menu romantické večeře nebo vhodné pro přátelské setkání na malé víno.

Složení:

• kuřecí játra - 300 g;
• listy zeleného salátu - 1 svazek;
• oranžová - 2 ks;
• olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
• balsamikový ocet - 2 lžičky;
• med - 1 položka. lžíce;
• sezamová semínka - 1 lžička lžíce;
• koření - chuť.

Způsob přípravy:

1. Vyčistěte pomeranče, stlačte dvě polévkové lžíce šťávy z jedné poloviny a odstřihněte dužinu od ostatních a nakrájejte ji na kostky.
2. Pro přípravu omáčky, vezměte pomerančový džus, promíchejte s polovinou objemu medu a balsamicového ocetového olivového oleje. Nejlépe je třeba vzít olej z plodů prvního odstředivého oleje, i když je povoleno používat nerafinovaný slunečnicový olej. Směs je slaná, pečlivě odváděna do homogenního stavu.
3. Játra smažte do pánve a vytvořte zlatou kůru. Nalijte zbývající balsamicový ocet, přidejte med, smažte vše do stavu, kdy játra karamelizují.
4. Položte ještě teplé na talíř, kde plátky nakrájených listů hlávkového salátu (rukolou se hodí), oranžové buničiny. Nalejte teplý předkrm se zbytkem omáčky, posypeme smaženým sezamem a okamžitě podáváme stůl.

Kuřecí játrový salát s houbami

Listová verze lahodného svačinu - vždy žádoucí pokrm na slavnostním stole. Pokud máte čas vařit, pak můžete udělat salát s kuřecími játry a houbami pro diverzifikaci denního menu. Nezapomeňte, že tato hotová jídla tvoří kombinaci jemných hub a kuřecích dílů, které mají specifickou chuť. Je-li dobré výrobky brousit, pak se podává obědové občerstvení v tartletech, což bude úspěšnou náhradou tradiční pasty.

Složení:

• kuřecí játra - 400 g;
• houby - 200 g;
• vejce - 2 ks;
• cibule - 1 ks;
• rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
• majonéza - 100 g;
• koření - provkusně

Způsob přípravy:

1. Kuřecí játra, vařené vejce, ochlazené.
2. Houby, cibule, nakrájené na kostky, smažte dohromady ve smažce, dokud se houby nestane měkkou.
3. Játrový salátový mix, sůl, sezóna s majonézou.

Salát z hovězí pečene - recept

Bez ohledu na to, kolik možností k vaření občerstvení neexistuje, ale nepřehneme toto jídlo. Recept na hovězí játra s fotkou bude zárukou, že na stolku na dovolenou se objeví lahodná a krásná zábava. Celý proces kulinářské svátosti trvá trochu času, ale příprava výrobků - ano. Jak vařit hovězí játra na salát? Játra potřebují vařit a to bude trvat asi půl hodiny a tento produkt musí být uchováván 30 minut v mléce, aby se dosáhlo jemné chuti.

Složení:

• hovězí játra - 500 g;
• cibule - 3 hlavy;
• řepa - 400 g;
• rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
• majonéza - 120 g;
• koření podle chuti.

Způsob přípravy:

1. Napijte řepu na roštu.
2. Vařená játra nakrájená na dlouhé pruhy, smažíme na oleji až do zlaté kůry.
3. Ořízněte cibulové kroužky, vložte je do horké vody a nechte vychladnout.
4. Listová miska je vypláchnuta majonézou. Položte spodní vrstvu strouhané řepy, pak játra, cibule, poslední vrstva - zbývající řepa. Pro opláchnutí vrcholu hojnou majonézou můžete zdobit větvičkami z kopru, kukuřice nebo zelené cibule.

Salát z vařené jalovice

Podle popularity v salátech nejsou tyto droby nižší než srdce. Kompatibilita s mnoha dalšími přísadami a náplněmi činí chutné saláty z hovězí pečene, které jsou požadovaným jídlem. Nebudete volat takové lehké občerstvení pro žaludek, ale dávají příjemný pocit sytosti, který trvá dlouhou dobu. Výhry hotové jídlo chuť kombinaci různých produktů, ale řada dalších složek dodržovány přiměřené omezení lepší, „skóre“ hovězí chuť subrodukta.

Složení:

• hovězí játra - 450 g;
• houby - 250 g;
• vejce - 4 ks;
• okurky (marinované) -3-4 kusy;
• rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
• majonéza - 4 položky. lžíce;
• zelená cibule, kopr, koření - na chuť.

Způsob přípravy:

1. Vařené hovězí játra, jako je vepřové, můžete řezat proužky nebo kostky, chutnat nebude mít vliv na hotový pokrm.
2. Houby nakrájené na kostky, nakrájejte cibuli, smažte obě složky dokud měkké.
3. Předvařená kuřecí vejce musí být nakrájena na malé kostičky.
4. V případě, že sklizeň okurky podařilo zachovat jar bez octa, bude to ideální pro tento salát z jater. Mezi koupě slané výhodou je lepší dát barel okurky, a pak nakládaný. Zelenina by měla být nakrájena na kousky.
5. sezóny salát s jaterní majonézou, solí a jemně míchat.

Salát z hovězí pečene snakládaná cibule

Na slavnostní tabuli nebo denní nabídky jídel jistě najde místo pro nádobí, poskytuje jater salát. Kuřecí nebo krůtí, hovězí, vepřové nebo dokonce ryby - tento sortiment, který ovlivňuje chuť nádech vnitřnosti. Jak vyrobit vynikající salát s játry a cibulí z toho, co je po ruce? Nejjednodušší možností: To provedete pomocí krok za krokem recept s fotografiemi, snadný způsob, jak rychle zpaměti, a tabulka může předložit hotový pokrm s korejskou mrkví nebo hrachu.

Složení:

• hovězí játra - 0, 5 kg;
• cibule - 2 hlavy;
• majonéza - 150 ml;
• Ocet - 250 ml;
• cukr - 3 lžíce. lžíce;
• voda - 200 ml;
• koření - chuť.

Způsob přípravy:

1. Připravte marinádu na cibuli, míchání vody, cukru, octa. Zelenina nakrájíme na polokroužky, přidáme vařící vodu, nalijeme marinádu a ponecháme půl hodiny na ohřátí.
2. Během této doby vařte játra, ochlaďte a nakrájejte ji slámou.
3. Dále byste měli kombinovat produkty, pepř, sůl, přidat majonézu, promíchat.

Video: Játrový a fazolový salát