Jak rychle vařit cuketa v troubě: kastrol, omeleta, pizza a další

Squashes lze koupit na trzích nebo v obchodech po celý rok, v průběhu sezóny, tato zelenina stojí za penny. Navzdory skutečnosti, že cukety jsou levné, jsou užitečné, snadno stravitelné, málo kalorické. Kromě toho z nich můžete vařit hodně lahodných pokrmů. Jsou smažené, dušené, konzervované. A, samozřejmě, pečte: sýr, rajčata, česnek, byliny, byliny, omáčky a zakysanou smetanu. Z cukety můžete získat nádherné omelety, palačinky, pečivo a dokonce i pizzu. Pečivo vybrané recepty z cukety v troubě vám pomohou připravit různé diety. Jedna zelenina - a kolik jídel!

Jak rychle vařit cukety v troubě - obecné zásady

Obvykle pro vaření v trouběpoužijte mladé ovoce. Jsou jemné, není třeba vyčistit kůži, odstranit semena, jednoduše důkladně umýt. Ale vezměme zralé cukety, s nimi tmavší, ale chuť hotového jídla není horší. Pečte kůži pečlivě: "starší" cuketa, silnější a tvrdší kůži. Ale semena jsou snadno odstraněna, můžete je jednoduše oškrábat lžící.

Připravené cukety jsou rozdrceny podle receptury: nakrájené na kroužky, kostky, lobule, tření nebo kůra.

Recept 1. Jak pečené cukety v peci rychle pečené pod majonézou a kečupem

Složení:

  • velká cuketa - 3 kusy;
  • 2 velké lžíce slunečnicového oleje;
  • kečup - 60 g;
  • majonéza - 60 g;
  • 5 zubů česneku;
  • 35 g soli;
  • petržel - 4 větvičky.

Způsob přípravy:

1. Vyčistěte cuketa, nakrájíme na dvě poloviny a odřízněte nůž osiva. Jsou-li mladí, potom se semena nemohou vytáhnout.

2. Potřebujte jemnými kroužky, jemně protřejte solí.

3. Vezměte nádobu na pečení, namažte olejem a rozetřete malou vrstvu kroužků, namažte kečupem, mícháme s majonézou a nakrájeným česnekem v řezníkovi. Poté znovu vložte vrstvu prstenců, namazte kečup s majonézou. Opakujte, dokud nekončí všechny kroužky.

4. Pečte v předehřáté troubě asi půl hodiny.

5. Na desku položte na talíř 3-4 květníkové kroužky zdobené petrželkou.

Recept 2. Jak rychlevařte cuketa v troubě se sýrem

Složení:

  • 3 cukety střední velikosti;
  • 3 vejce;
  • ruský sýr - 300 g;
  • 6 zubů česneku;
  • akutní hořčice - 3 čajové lžičky;
  • 3 lžičky kysané smetany nejsou příliš mastné;
  • černý pepř, sůl - 35 g;
  • 5 větví různých zelených.

Způsob přípravy:

1. Ze sušičky očistěte kůži, nakrájíme na malé kostičky, posypeme solí, promícháme.

2. Čistý česnek, rozdrtit lisem, položit cuketa.

3. Zeleň se umyje, naseká a nalije do cukety, promíchá. Nechte dvě zdobené zelené větvičky.

4. V čisté malé misce míchat hořčici se zakysanou smetanou, vylijte sýr předem nakrájený na roštu, dobře promíchejte do jemné konzistence. Nechte posypat dva sýry.

5. V hluboké talíře rozměňte vejce a vložte je do směsi smetanové a hořčičné směsi, promícháme.

6. Kostky cukroví položíme s česnekem do horkého horkého listu, nalijeme ho hotovou náplní a posypeme sýrem.

7. Pečte troubu v troubě déle než 30 minut.

8. Pečené cukety se sýrem trochu chladné a rozložené přes desky, ozdobit zeleniny.

Recept 3. Jak vařit cuketa rychle v troubě v podobě kastrlíku

Složení:

  • 3 cuketou;
  • 2 malé rajčata;
  • 180 g holandského sýra;
  • 9 sláma mouky;
  • 100 g másla;
  • 4 vejce;
  • 35 g soli, černého pepře;
  • 6 větviček kopru;
  • jakékoliv koření - 2čajové lžíce.

Způsob:

1 cuketa zbytky slupek, rošt na jakékoli Turk.

2. umýt rajčata, řezané na plátky.

3. V hluboké misce spojit cukety, mouku, vejce, přidejte nasekané petrželky 4 snítky které koření, zamíchat důkladně.

4. Podíl pasta těsto na vymazaný kontejneru pro pre-pečení.

5. Uspořádat rajčata po celém povrchu.

, 6. místo v troubě, předem za tepla, půl hodiny.

7. Po 15 minutách pec dveře a pokropí obsah všech forem sýra a dal znovu péct.

8. Při použití kastrol rozdělené na malé kousky, uspořádat v deskách, posypeme bylinkami.

Recept 4. Jak rychle vařit cuketa v troubě: míchaná vajíčka

Složení:

  • vejce - půl desáté;
  • poloviční velká cuketa;
  • cibulová hlava;
  • 1 mrkev;
  • 6 větviček petržele;
  • 100 ml oleje;
  • na 35 gramů soli, černého pepře.

Způsob:

1. Čištění mrkvového roštu.

2 cibule nakrájené na kostky, dát na pánvi s olejem a smažit asi pět minut. Pour mrkev dusíme se zavřeným víkem po dobu několika minut.

3. squash oloupané rozřeže na malé čtverečky, dal zelenina, sůl a pepř a dusíme po dobu pěti minut.

4. mixér miska rozbít vejce, přidejte špetku soli a nasekané petrželky, poražen po dobu 4 minut.

5. Porazil vejce, přidáme zeleninu dobřemíchat a dát do pekáče, nutně mastěny olejem, vložte do horké trouby a pečte po dobu 35 minut.

6. Vyjměte z trouby, ochlaďte, rozetřete na desky a nakrájíme na malé části.

Recept 5. Jak rychle vařit cuketa v troubě ve Středozemním moři

Složení:

  • cuketa - 1 kus;
  • 2 rajčata;
  • 6 zelených cibulových peří;
  • pro 4 větve různých zelených;
  • 4 listy máty;
  • malá hrstka cukru;
  • 50 ml rostlinného oleje;
  • 120 g jakéhokoli sýra;
  • mleté ​​chlebové omáčky - 2 rukojeti;
  • mouka - 2 rukojeti;
  • sůl - 35 g

Způsob přípravy:

1. Squashes bez kůže, brousit kruhy, sůl na všech stranách.

2. Přidáme teplou pánvi s olejem. Roztřeďte kudrnaté cukety, smažte po obou stranách po dobu jedné minuty při mírném ohni.

3. V jiném kovovém objemu nalijte na česnek nasekané zelené cibule a česnek, trochu oleje a smažte po dobu 1 minuty.

4. Do česneku a cibule posypeme cukr, nakrájenou petrželku s mátou, nakrájíme na rajčata a nakrájíme na deset minut s malým plamenem. Nechte malou petrželku zdobit.

5. V nádobě na pečení, dát několik cuketa květy, vylejte vařenou omáčku.

6. Z vrcholu rozložte čerstvě smažené plátky cukety.

7. Posypeme mletými krekry a sýrem nasekané na strouhátku.

8. Vložte veškerý obsah do složkytrouba, předehřátá a pečeme asi půl hodiny.

9. Podáváme v porcích ploché desky zdobené petrželkou.

Recept 6. Jak rychle vařit cuketa v troubě: muffiny

Složení:

  • poloviční malá cuketa;
  • mouka - 3 rukojeti;
  • uzená uzenina - 300 g;
  • vejce - 3 kusy;
  • cukr - 1 hrst;
  • 25 g sody;
  • sůl - 10 g;
  • 30 ml rostlinného oleje;
  • podlahu spousty petrželky.

Metoda přípravy:

1. Vyčistěte podlahu z cukety, protřete je na strouhák s velkými zuby, nalijte špetku soli, promíchejte a nechte na několik minut přebytek kapaliny.

2. Uchopte squash s gázou.

3. V čisté misce vyměňte vejce s cukrem na bílou hmotu.

4. Štěpíme vajíčka z mouky, předem prosetých a smícháme se sodou, důkladně promícháme korolou.

5. Ve směsi vaječné mouky položte cukrinu a promíchejte.

6. Klobása nakrájíme na kostky a vložíme do cukrového těsta, znovu promícháme.

7. Vezměte speciální formy na muffiny, rozšiřte slunečnicový olej a rozložte vařenou hmotu squashu a ponechte malou vzdálenost k vrcholu.

8. Formy položte na rovný plech a umístěte do horké pece po dobu 20 minut při teplotě nejméně 210 stupňů.

9. Squash koláče chladné, bez plísní, dá se na porce desky 2 kusy na porci, zdobené petrželkou.

Recept 7. Jak vařit cukety v troubě rychle: pizza

Složení:

  • mladá cuketa - 4 kusy;
  • vejce - 4 kusy;
  • 4 hrstky mouky;
  • manna zrna - 2 rukojeti;
  • 35 g soli a černého pepře;
  • 15 g sody;
  • petržel - 3 větve.

Pro vycpávky:

  • 300 g uzeného uzeniny;
  • 3 rajčata;
  • 300 g jakéhokoli sýra;
  • 40 ml rostlinného oleje.

Metoda přípravy:

1. Omýt cukru strouhanou s řapíkem a semeny, míchat se solí a nechat na pár minut nechat dát šťávu.

2. Stlačit extra tekutinu z squashu s gázou.

3. V čistém šálku vajíčka udeřte 2 minuty.

4. Umyjte petržel, nakrájejte a nalijte do cukety, přidejte sódu, mouku, houby, nalijte vajíčka, důkladně promíchejte.

5. Pečte nádobu k mazání olejem a vložte vařenou hmotu squashu.

6. Klobása přikryjte kostičky, sýry a rajčata - s kruhy.

7. Vložte do horké pece po dobu 25 minut.

8. Pečená cuketa pizza, ochlaďte, nakrájíme na porce, vyzdobíme zeleninu. Podáváme pro čaj nebo teplé mléko.

Jak rychle vařit cukety v troubě

Aby se cuketa během pečení nevypouštěla ​​hodně tekutiny a nevyjížděla, je třeba předem připravit zeleninu. Rozkrojte, sůl, přidávejte čas do boku, vypusťte vytvořenou šťávu. Je žádoucí střílet zrna.

Pro pečení, mladší hranolky jsou vhodnější, ale je žádoucí, aby plněné věci již zralé. Jako plnka můžete použít celou tu dušiKdokoliv: smažené mleté ​​maso nebo houby, zelenina, byliny, bylinky, sýry a mnoho dalšího.

Navzdory skutečnosti, že všechny uvedené recepty jsou rychlé, musíte ještě trochu pracovat. Pravděpodobně nejsnazší způsob, jak udělat squash v troubě. Mladé ovoce se omyje, roztřepte, trochu stlačte, promíchejte s vejcem, moukou, kořením, sušeným nebo čerstvým česnekem, sůl. Vytvořte palacinky, vložte je na naolejovaný pergamen, pošlete je do trouby po dobu 10-12 minut.