Dort v pánvi s kondenzovaným mlékem - jak vařit koláče a krém na recepty krok za krokem s fotografiemi

Pokud není dostatek času na vaření, majitelé domů mají možnost připravit si domácí recept na dezert v pánvi. Rychle se připravuje, ale vůbec to nezkazí vůni. Vrstvené kondenzované mléčné dezerty jako dospělí a děti, recept je často předáván z generace na generaci.

Jak vařit dort v pánvi

Pro výrobu koláče s kondenzovaným mlékem doma bude potřeba mouka, máslo a kondenzované mléko. Míchá je s vejci a kořením, kuchaři dostávají tekuté těsto, které vypadá jako základna pro pečení. Má možnost přidat kakao, kávu, čokoládové lupínky, vanilku nebo skořici.Je možné přidávat cukr nebo zakysanou smetanu, bobule nebo med na ochutnávku.

Pečené koláče v pánvi

Po smíchání těsta se rozdělí na části, ve kterých jsou pečené koláče pečené v pánvi. Jejich výhodou píchnutí vidličkou, aby neztrácela tvar při pečení, která trvá přesně 60 sekund na každé straně. Po výrobní základny a koláče jdou pereslayvayutsya krémem s kondenzovaným mlékem, zakysaná smetana, olej nebo vařený charakteru.

Ready sušenky dezert zdobené ořechy, bobule, práškový cukr, cukrářský minerálních granulí. Před podáváním nezapomeňte odejít dobroty v chladničce 6 hodin, nebo přes noc, aby ho nechal jít ven a nasákly rovnoměrně taje.

Recept na dort na pánvi s kondenzovaným mlékem

Vhodné pro všechny kulinářské dort recept s kondenzovaným mlékem není tak těžké najít, protože existuje velmi mnoho. Můžete si pečeme malý zákusek, ozdobte ho pudinkem nebo čokoládovou náplní. Zkušení kuchaři jako napoleonský krok za krokem nebo možnost, kde se používá vařené kondenzované mléko. Vypadnou velmi atraktivně a chutně uvnitř.

Dort z kondenzovaného mléka v pánvi

• Doba vaření: půl hodiny.
• Počet porcí: 8 osob.
• Obsah kalorií: 300 kcal.
• Cíl: pro dezert.
• Kuchyně: autorova.
• Složitost přípravy: průměrná.

Jak se vaří koláč na pánvi s kondenzovaným mlékem, je popsáno nížekrok za krokem pokyny. Podle něj bude chutný dort s pudinkem, ideální pro snídani nebo dospělé snídaně, přátelské záclony a dekorace slavnostního svátku. Pokud chcete impregnovat, můžete udělat jakýkoli jiný - olej, protein nebo ovocný sirup.

Složky:

• Kondenzované mléko - sklenice;
• vejce - 3 ks;
• soda - 5 m;
• oct - 10 ml;
• pšeničná mouka - 0,6 kg + 40 g pro smetanu;
• mléko - 0,75 l;
• cukrový písek - 0,3 kg;
• máslo - 200 g

Způsob přípravy:

1. Smíchejte kondenzované mléko, jedno vejce, přidejte kyselou sódu.
2. Po důkladném míchání přidejte prosetou mouku, vyměňte hladké, elastické těsto.
3. Rozdělte do osmi částí, přetočte ho do kruhu a smažte v pánvi po 30 až 60 sekundách.
4. Aby krém rozbil dvě vejce, vložte cukr moukou, nalijte mléko. Vařte až do zhuštění. Až se ochladí, přidá se máslo.
5. Vložte koláče se smetanou, abyste zdobili chuť. Nechte jej v chladničce stát dvě hodiny.

Rychlý koláč v pánvi - recept s fotkou

• Doba vaření: 35 minut.
• Počet porcí: 8 osob.
• Obsah kalorií: 321 kcal.
• Účel: pro dezert.
• Kuchyně: autorská.
• Složitost přípravy: průměrná.

Rychlý koláč v pánvi s kondenzovaným mlékem se připravuje na déle než půl hodiny, ale je to chutné a chutné. Může se také vyrábět s jakýmkoliv krémemReceptura se používá pro zakysanou smetanu, získává se jemná a roztavená. Sladkost ingrediencí není zběsilostí, takže pečený koláč se velmi rychle konzumuje a domácnosti potřebují doplňky.

Složení:

• Kondenzované mléko;
• vejce - 1 ks;
• soda - 10 g;
• Citronová šťáva - 10 ml;
• mouka - polokruhová;
• zakysaná smetana - 0,4 l;
• cukr - 3/4 šálku;
• vanilin - 10 g.

Způsob přípravy:

1. Smíchejte kondenzované mléko s vejcem nakrájeným na sódu, aby se těsto mouky míchalo.
2. Rozdělte do devíti koláčů, pečlivě projděte průměr pánve, popřete vidličkou.
3. Smažte každý koláč z obou stran.
4. Aby smetana smetla mixér ze zakysané smetany, cukru, vanilínu, položil koláče.
5. Podle potřeby ozdobte ořechy, cukrovinky.
6. Po dvou hodinách chlazení v chladničce.

Dort s vařeným kondenzovaným mlékem - recept s fotkou

• Doba přípravy: půl hodiny.
• Počet porcí: 8 osob.
• Obsah kalorií: 313 kcal.
• Účel: pro dezert.
• Kuchyně: autorská.
• Složitost přípravy: průměr.

Pro ty, kteří nemají rádi pečení v troubě, zapadne dort z vařeného kondenzovaného mléka, smažený do pánve. Čaj s tímto dortem bude chutný a zábavnější a přátelé jistě požádají o recept na takovou vůni bohatých lahůdek. Dekorované dezertem, pokud je to žádoucí, čerstvé banány, kiwi nebo jahody, ale bez přídavků přitahuje pozornost k čerstvé chuti.

Složení:

• Kondenzované mléko;
• vařená kondenzovaná mléčná banka;
• vejce - 1 ks;
• soda - 10 g;
• mouka - 0,6 kg;
• máslo - 200 g;
• vlašské ořechy - 100 g.

Způsob přípravy:

1. Přidejte těsto z obvyklého kondenzovaného mléka, mouky, vejce, sody. Formulář osm kuliček, důkladně rozvinout každý, smažte desky těsta na pánvi na obou stranách po dobu delší než minutu.
2. Smažte kondenzované mléko s máslem, rozemlete koláče, sbírejte dort. Ozdobte opečenými vlašskými ořechy.

Jednoduchý koláč s kondenzovaným mlékem

• Doba vaření: půl hodiny.
• Počet porcí: 8 osob.
• Obsah kalorií: 289 kcal.
• Účel: pro dezert.
• Kuchyně: autorská.
• Složitost přípravy: průměrná.

Níže je uveden jednoduchý recept na dort s kondenzovaným mlékem. Podle toho se hlavní složka používá při testu pečení plus ve vrstvě. Ukáže se koláč bohatý na chuť v pánvi na smažení, v hostinci se nevezme hodně času na vaření. Zdobte jeho povrch nejlépe čerstvým ovocem, kiwi, plátky pomeranče a hrušky, aby vypadal krásně a chutně.

Složení:

• Kondenzované mléko - 2 plechovky;
• mouka - 0,45 kg;
• vejce - 1 ks;
• soda, loupaná octem - 10 g;
• krém - sklo;
• želatina - sáček;
• kiwi - 3 ks;
• cukrový prášek - 20 g

Způsob přípravy:

1. Položte vejce dolů jednou nádobouKondenzované mléko, vylijte mouku. Musí zhasnout nádobí s vyhovujícími vlastnostmi tekuté kysané smetany.
2. Přidejte octovou sódu a pokračujte v přidávání mouky, dokud se nedosáhne nelepivého testu. Rozdělte do osmi částí, každou roli pečlivě protáhněte vidličkou.
3. Provéjte na suchou misku bez oleje na každé straně za minutu, ochlaďte.
4. V polovině krému rozpusťte želatinu, druhou polovinu promíchejte spolu s druhou nádobou kondenzovaného mléka na nádheru. Vložte želatinu, teplo k rozpuštění, nalijte prášek.
5. Přežijte krém se smetanou, ozdobte plátky kiwi.
6. Nechte po dobu 30 minut při pokojové teplotě, odložte v chladničce (to zajistí citlivost chuti), po pěti hodinách, aby se aplikoval.

Čokoládový dort v pánvi - recept s fotkou

• Doba vaření: půl hodiny.
• Počet porcí: 8 osob.
• Obsah kalorií: 292 kcal.
• Cíl: pro dezert.
• Kuchyně: autorská.
• Složitost přípravy: průměrná.

Jak vařit čokoládový dort na pánvi je popsán v následujícím receptu. Kořenové hovězí maso je pečené s přídavkem kakaového prášku, ale můžete použít skutečné čokoládové lupínky, lépe než mléčné dlaždice. Díky použití kakaa v těstě se dodatečně přidává cukr, protože jedno kondenzované mléko to nedokáže. Voňavé koláče jsou pepřeny smetanou smetanou.

Složení:

• Kondenzované mléko - jar + 200 g pro smetanu;
• vejce - 2 ks;
• cukr - 30 g;
• kakao - 30 g + 25 g pro krém;
• soda - 10 g;
• oct - 10 ml;
• mouka - 0,4 kg;
• máslo - 100 g;
• zakysaná smetana - 100 ml;
• cukrový prášek - 15 g.

Způsob přípravy:

1. Smíchejte kondenzované mléko s vejci, cukrem, kakaem a nakrájenou sodou. Rozemlejte mouku, hněteme těsto, rozdělíme ho na kusy a pokaždé ho vyhoďte.
2. Pečte každou minutu po obou stranách.
3. Smíchejte máslem se zakysanou smetanou, přidejte kondenzované mléko, kakao, práškový cukr.
4. nasycení koláč se smetanou a posypeme čokoládové lupínky, pokud je to žádoucí, použít třešně pro výzdobu.

Napoleon pánev s kondenzovaným mlékem

• Doba přípravy: půl hodiny.
• Počet porcí: 8 osob.
• Obsah kalorií: 303 kcal.
• Účel: pro dezert.
• Kuchyně: autorská.
• Složitost přípravy: průměrná.

Jednoduché Napoleon dort s kondenzovaným mlékem je oblíbený u žen v domácnosti, protože vyžaduje minimální náklady, a výsledek je lahodný téměř ve všech zpětné vazby od šéfkuchařů. Jeho tenký koláč se sladkým krémem se v ústech rozpouští. Výsledkem bude lasunam, ale i ti, kteří ztratí váhu, by se měli trochu pokoušet.

Složení:

• mouka - 0,7 kg;
• vejce - 3 ks;
• soda - 10 g;
• Kondenzované mléko;
• vanilkový cukr - balení;
• cukr - 0,3 kg;
• mléko - půllitr;
• máslo - 55 g.

Způsob přípravy:

1. Smíchejte kondenzované mléko s vajíčkem, přidejte prášek sódy, tři sklenicemouka Těsto položte, vyrobte osm kusů, válejte, protáhněte vidličkou. Kousky jsou nakrájeny na drobky.
2. Každá kůrka se smaží v suché pánvi s malým ohněm po dvou minutách po obou stranách.
3. Potřebujte cukr se zbytkem vajec, nalijte mléko, přidejte půl šálku mouky, vanilkový cukr. Smíchejte směs na minimální oheň, vařte, dokud nehustíte, nepřetržitě mícháte. Maso zabijte.
4. Vložte koláče smetanou, ozdobte drobky a nechte ji v ledničce, aby se napustila.

Koláč minutky ve pánvi s kondenzovaným mlékem

• Doba přípravy: půl hodiny.
• Počet porcí: 8 osob.
• Obsah kalorií: 298 kcal.
• Účel: pro dezert.
• Kuchyně: autorská.
• Složitost přípravy: průměrná.

Populární mezi mnoha majiteli domů minutové pečivo bez pečení v pánvi připravené z pražených koláčů, které jsou pepřeny vzduchem jemným krémem. Při vaření ušetří čas výrazně, pro srovnání v troubě se koláč bude starat více než hodinu a tady za pouhý půl hodiny jsou lahodné a chutné lahůdky zcela připravené k použití s ​​čajem nebo horkým kakaem.

Složení:

• mouka - 0,6 kg + 40 g pro krém;
• Kondenzované mléko - banka;
• vajec - 1 ks. + 2 ks. pro krém;
• soda - 10 g;
• oct - 10 ml;
• mléko - 0,75 l;
• máslo - 0,2 kg;
• cukr - 0,3 kg;
• vanilin - balení.

Způsob přípravy:

1. Ponořte moučné kondenzované těstomléko, vejce, sušený sójový ocot. Rozdělte do osmi částí, roztáhněte, smažte do pánve.
2. Směs cukru, vanilínu, mléka, vajec, mouky. Vroucí se, dokud se hmota nestane hustou, nepřidejte olej a nezakládejte.
3. Zatímco impregnace není ochlazena, namažte je koláčemi, stranami a horní částí horní části a posypete nakrájenými strouhama, která zůstane po pečení.
4. Nechte impregnovat po dvou hodinách.

Pečený koláč v pánvi s kondenzovaným mlékem

• Doba přípravy: 1 hodina.
• Počet porcí: 8 osob.
• Obsah kalorií: 321 kcal.
• Cíl: pro dezert.
• Kuchyně: autorská.
• Složitost přípravy: průměr.

Jak si vařit koláč v pánvi smažíte a zjistíte následující recepturu. Je to podobné jako předchozí, ale těsto je hněteno typem placky, takže koláče jsou nejtenčí. Velké množství vrstev dělá rychlý dort chutný, vypadá krásně v řezu a chuť k jídlu. Náplň se podává s krémem a ořechy z čokoládové smetany.

Složení:

• mléko - 0,35 litru;
• mouka - 120 g;
• vajec - 1 ks;
• cukr - 20 g;
• sůl - 2,5 g;
• Kondenzované mléko - 0,8 kg;
• máslo - 350 g;
• matice - sklo;
• černá čokoláda - dlaždice.

Způsob přípravy:

1. Prolomte vajíčko, sůl a naplňte polovinu mléka. Vylijte mouku, smažte, nalijte zbývající mléko, pečte palačinky.
2. Máslo změkčuje, hněte se s kondenzovaným mlékem a položte palačinky.
3. Přidejte čtvrtou blinu na přidání sekaných ořechů a čokolády. Obdobně dekorujte povrch.
4. Odložte se na hodinu podávanou s dekorací cukrového prášku.

Jak pečeme koláč v pánvi - tipy

Zkušení kuchaři vědí, že koláč z dortů s kondenzovaným mlékem na sporáku má vlastní výrobní funkce. Zde je to, co doporučují novým kuchařům:

• vajíčka potřebují trochu tak, aby jen trochu utužili těsto - jeden postačí;
• optimální poměr suchých složek s kapalinou 3: 1, aby se hmotnost hustá, ale ne strmá, nelepila na kůži rukou;
• řezání koláčů, nehazování řezů - mohou být rozdrceny na drobky a ozdobeny povrch dortu pro chutnější výsledek;
• , aby dezert únik rychlejší, namazat základ s teplou smetanou, a ne ostivshim;
• Pokud přidáte sýr do zkušebního základu, dostanete jemnější dezert s výraznou krémovou chutí;
• smažená pánvička na pečení by měla být suchá - je lepší užívat teflonu nebo keramiky s nelepivou vrstvou, ale ne litinou;
• delší pečivo se nedoporučuje, protože může hořet nebo uschnout;
• vařené kondenzované mléko slouží jako vynikající volba pro vrstvu, kterou můžete poprvé ochutnat na cookie pro výrobu dezertů.

Videa: Dort na kondenzované mléko - domácí recept