Co vařit na večeři s kuřecím masem rychle a chutně: od klasiky až po exotické

Vepřové maso pro večerní jídlo je vhodné pro mnoho ukazatelů. Jedná se o lehký dietní přípravek, který je dobře kombinován se zeleninovými a obilnými obklady, s nimiž se netrpí dlouho. Navíc, nemusíte se divit, co vařit na večeři s kuřecím masem rychle a chutně. Na cestě můžete zmínit alespoň 10 jednoduchých receptů na kuřecí pokrmy.

Co vařit na večeři s kuřecím masem rychle a chutně: obecné zásady

Pro večeře ve večerních hodinách můžete použít všechny kuřecí části a dokonce i celé jatečně upravená těla. Práce s boky a křídly je jednodušší. Ale kuřecí prsíčka vyžaduje jemný přístup, protože bílé maso se snadno vysychá. Jak zabránit mizerným chybám?

Sádlo zůstane šťavnaté, jestliže ji smažíme z pokrmůsilné dno a stěny. Když se kuřecí maso rozděluje rovnoměrně na teplo, je šťavnaté.

Při smažení kuřete v peci v první fázi je žádoucí použít fólii. Metalizovaný film ušetří všechny šťávy uvnitř masa a urychlí proces pečení.

Pro vaření pečeného kuřete s hrubou kůrkou, 15 minut před vařením, vyjměte fólii.

U salátů můžete použít vařené uzené kuře nebo vařená hruď. Vařte maso ve slané vodě s kořením 20 minut po vaření vývaru.

Důležité!Výrobek musí být čerstvý. Barva masa je světle růžová, vůně je neutrální, lehce sladká.

Co vařit na večeři s kuřecím masem rychle a chutně: bohatý salát s omeletou

Jídlo je ideální pro příležitostné a slavnostní večeře. Recept Přípravek je k dispozici. Vaření je naprosto snadné.

Na 300 g bílého kuřecího masa:

• 3 kuřecí vejce;
• 200 g hotových mrkví v korejštině;
• 1 žárovka (bílá sladká nebo krymská);
• 2 polévkové lžíce l stolní ocot;
• 4. c. l oleje
• lehká majonéza nebo přírodní jogurt;
• sůl, pepř, zelenina.

Postup:

1. Vyčištěné z plevy, cibule je rozřezána na tenké polokroužky. Nalijte do misky, nalijte ocet, zředěnou vodou. Marinujte 20 minut.

2. Kuřecí prsa se vaří po dobu 20 minut, ochladí se. Odřízněte malé dlažební kostky.

3. Vejce jsou tloušťeny solí.

4. Ve pánvi vypékněte trochu oleje. Dobřezahřejte

5. Nalijte trochu vaječné hmoty do pánve. Smažte tenkou omeletu (jako jsou palačinky) na obou stranách.

6. Omelety jsou ochlazeny, válcovány a válcovány s proužky o šířce 0,7 cm.

7. Vezměte cibuli z marinády a trochu ji stlačte.

8. Smíchejte všechny složky salátu. Vyplňte majonézou (jogurtem). V případě potřeby trochu soli a pepře.

Připravené jídlo rozložené na sklíčko v salátové misce. Zdobeno zeleně.

Co vařit na rychlé a chutné večeře: vitaminový salát se špenátem

V supermarketu můžete koupit čerstvé bylinky a zeleninu kdykoliv během roku. Abyste mohli rychle nakreslit lehký salát s kuřecím masem, dokud nebude večeře v létě, a to i za nového roku. Maso je žádoucí, aby bělilo. V extrémním případě - stehna bez kůže.

500 g uzeného nebo vařeného kuřete:

• 300 g pekingské zelí;
• čerstvá sláma (balení) čerstvého špenátu;
• 1 čerstvá okurka;
• balení (200 g) pšeničných chlebů (podle potřeby);
• zrn granátu - 150 g;
• tvrdý sýr - 150 g

Postup:

1. Kuřecí maso řezané brusochkami nebo kostkami.

2. Zelí jemně promícháme.

3. Okurka broušená kroužky.

4. Špenátové listy se umyjí pod tekoucí vodou, vysuší se papírovým ručníkem.

5. Sýrové třísky s velkým čipem.

6. Všechny ingredience salátu jsou smíchány, ochuceny rostlinným olejem, zakysanou smetanou nebo majonézovou omáčkou (který, jak miluje). Slip na přání.

Připravené jídlo rozložené na sklíčko v salátové misce. Servejte okamžitě, dokud nejsou krekry nasycenymokré

Co vařit na večeři s kuřecím masem rychle a chutně: jemné prsa v troubě

Příprava jídel pro tento pokrm trvá maximálně 15 minut. Zbytek času, dokud není maso pečené, můžete věnovat kukuřici salátu nebo obloha.

Složení:

• kuřecí prsa (na kostech nebo bez kostí) - 1 ks;
• olivový olej - 2 lžíce. l;
• česnek - 2 zuby;
• cibule - 1 ks;
• sůl, směs mleté ​​papriky, zelenina.

Řád práce:

1. Maso se čistí z filmů, tuku. Kůže může být ponechána nebo odstraněna - je to věc chuti.

2. V nejsilnějších místech prsou se dělají hluboké řezy, takže maso je zcela propláchnuto marinádou a dobře rozmazané.

3. Odříznutá cibule vyříznuta tlustými kroužky.

4. Nasekaný česnek, sůl, směs papriky (bílé, černé, voňavé) a olivový olej se mísí. Rozkrojte marinádou s hrudkou. Nechte 30 minut.

5. Deco plněné fólií. Napište cibulové kroužky. Nahoře - nakládaná kosti kuřecí prsa dolů.

6. Maso posypte zeleninkou. Pečlivě zabalené fólií.

7. Kuře se posílá do ohřáté trouby po dobu 200 až 40 minut.

Pokud je čočka vařená společně s pokožkou, je fólie nasazena 10 minut před koncem pečení. Tenká kůže se stává ostrým, ostrým.

Co vařit na večeři s kuřecím masem rychle a chutně: srdce se zakysanou smetanou omáčkou v multivarte

Častý problém - srdce je "gumové". Ale pokud si je vaříte pro navrhovanéReceptura činí pokrm ideální. Maso dusené v zakysané smetaně, jen se taví v ústech. A je to tak rychle!

500 g kuřecích srdíček:

• 2 malé žárovky;
• 1 polévková lžíce. l mouka;
• 300 g zakysané smetany (20%);
• 2 polévkové lžíce l rostlinný nebo lojový olej;
• Sůl a pepř.

Postup:

1. Kuřecí srdce se čistí z filmů. Ořízněte nádoby.

2. Oloupaná cibule je nakrájena na půlkruhu.

3. Multivarty jsou součástí režimu "Express" nebo "Pečení". Nalijte olej do misky.

4. Pokud jsou bubliny a charakteristický zápach, nalijte misku do pánve. Smažte průhlednost.

5. Kuřecí srdce se přidává do cibule. Míchání, smažte 15 minut s otevřeným víkem, aniž byste změnili režim.

6. Multivarque se přemístí do režimu "hašení", zavírání a smíchání srdce po dobu půl hodiny.

7. Do nalévané mísy zakysané smetany, sůl, pepř na chuť, vylijte mouku. Směs Mícháme dalších 10 minut.

Kuřecí srdce v husté smetanové omáčce slouží jako samostatná mísa s zeleninovými saláty. Nebo doplňte obloha - rýže, bramborová kaše, pohanka. Pro zdobení použijte čerstvé zeleniny.

Co uvařit na kuřecí večeři rychlé a chutné: hranice modré kuřecí filety

Win-win verze kuřecího parabolu. Cordon Blue se dá vařit bezpečně při každé příležitosti - i když na dovolenou, dokonce i na klidnou rodinnou večeři. Horké "kapsy" jemného filé plněné šunkou, pod jídelní tkaninouokamžitě!

Na 3 standardních kusů kuřecího filé:

• 6 plátků šunky;
• 150 g tvrdého sýra;
• 1 vejce;
• 100 g strouhanky;
• 1 lž. směsi provenenských bylin;
• sůl, paprika.

Postup:

1. Filé se čistí z filmů. Plátky pro rozšíření do formace.

2. Maso je pokryto potravinovou fólií a odráží rovnoměrnou šířku 0,5 cm. Sůl, paprika na obou stranách. Vytvořte zásobník.

3. Sýr se nakrájí na plátky.

4. Nasekané chlebové směsi s bylinkami Provence v misce. V další misce rozlomte vejce a protřepejte vidličkou.

5. Kuřecí filet je umístěn na desce. Z vrcholu položte 2 plátky šunky + plátek sýra.

6. Náhodně vyklopte horskou dráhu. Pro spolehlivost upevněte okraj párátkem.

7. Ponořte okraje modré do vejce. Skočte ze všech stran na strouhanky s bylinkami.

8. Položte role na olejovou nádobu. Z vrcholu trochu posypané olejem.

9. Hranice modré kuřecí filety se pečou v peci při teplotě 200 stupňů po dobu 15 minut. Vypadni, dát každý plátek do plátku sýra.

10. Otočte troubu a pečte dalších 5 minut.

Na večeři je připraveno ohromně chutné pokrmy. Hlavní věc, nezapomeňte se dostat z kapes párátků, abyste neztratili hosty.

Co vařit pro kuřecí večeře rychlé a chutné: klasické tabákové kuře

Znáte téměř všechny gruzínské kuchyně. Úsilí, čas, výrobky vyžadují minimální,ale vždy se ukáže fantasticky chutné.

Produkty:

• korkové maso - 1 ks. (do 1 kg);
• rostlinný olej na smažení;
• koření, sůl - podle chuti.

Pořadí práce;

1. Kuřecí prádlo, umyté papírovými utěrky. Vyřízněte hrudník k páteři.

2. Reflektujte potravinářskou fólii s kladivem, abyste vytvořili kostru. Koření na obou stranách soli.

3. Do litinové pánve nalijte trochu oleje. Dobře předehřejte.

4. Opatrně položte celé kuře do pánve, stiskněte prsty. Malé víko zakryjte tak, aby se kuřátko přidržovalo co nejblíže spodku pánve.

Pečené tabákové kuře na průměrné teplo po dobu 8 minut na každé straně. Podávame horkou zeleninou na grilu.

Co vařit na večeři s kuřecím masem rychle a chutně: česnek s česnekem v karamelové omáčce

Taková nádobí může být vařena nejen z uhličitanů (stehna), ale také z holení nebo celých kuřecích stehen. Jak bude pohodlnější. Vše závisí na způsobu podávání - v části nebo na společné misce.

Pro 10 standardních boků (vždy 200 g):

• 3 česnekový česnek;
• 1 polévková lžíce. l cukru
• 1 polévková lžíce. l soli;
• 250 ml vody;
• rostlinného oleje.

Postup:

1. Kuřecí stehna se umyjí, vysuší papírovou utěrkou. Kůže není odstraněna.

2. Česnek je rozdrcen.

3. Stegants trochu soli a pepře. Odstraňte česnek dobře.

4. Cukr taveniny v horké pánvi. Nalijte sůl analijte všechnu vodu a intenzivně míchjte. Dejte kapaliny poněkud odpařeny, aby se karamel vydal na nejméně agilní.

5. Umístěte maso do pekáče opatřené olejem. Napojený rovnoměrně teplý slaný karamel.

Pečte při teplotě 200 stupňů (fólii nezakrývejte!) Po dobu 45-50 minut.

Co dalšího můžete připravit lahodnou a rychlou večeři na kuře? Například brambory v troubě s boky, pilaf, kari, pečeně, zeleninovým ragem, pečivo z hotového sušeného pečiva a mnoho dalších jednoduchých či rafinovaných pokrmů. Existuje mnoho možností. Zbývá jen zvolit správný recept a podnikat!