Cheesecake in multivarts - recepty krok za krokem ze sýra s fotkou

Má se za to, že tyto pochoutky - americký vynález, ale to není pravda, protože receptu nebo sýr tvarohový kuchaři byly vyvinuty ve východní Evropě. Nádobka se vaří jednoduše, aniž by bylo zapotřebí mnoha různých ingrediencí.

Jak vařit koláč v multivartu

Aby bylo možné získat vynikající domácí pečivo, je třeba, aby byla plnění homogenní a hustá, neobsahující žádné hrudky. Lepší míchání sýrů nebo sýrů. Základ může sloužit jako houbovité nebo pečené pečivo. Před provedením cheesecake multyvartsi nutné převést jídlo náplň pasty a rozdrcené sušenky.

Recepty na tvarohový koláč v multivarta

90% delikátní jídloKaždá milenka, která chce domácí domácnost potěšit, se může naučit vařit. Chcete-li přidat do tvarovky, můžete prakticky všechny produkty, které se vám líbí, hlavní věc - vyrobit jídlo zase. Zjistěte, které přísady v kombinaci vám pomohou pečeme lahodný domácí dort v multivarte.

Lemon Cheesecake

  • Doba vaření: 4 hodiny.
  • Počet porcí: 8 osob.
  • Obsah kalorií: 285 kcal.
  • Cíl: pro dezert.
  • Složitost přípravy: snadné.

Toto jídlo je obtížné nazývat dietou, protože pro jeho přípravu se doporučuje používat tuk sýrový tvar. Lemon Cheesecake v Redmondově strojírenství bude připravován na 60 minut, po kterém se doporučuje, aby zůstal ještě jednu hodinu uvnitř již odpojeného zařízení. Vychutnejte si sebe a domácnosti s těmito lahodnými lahůdkami s lahodným sýrem.

Složky:

  • zakysaná smetana - 1 cent;
  • sušená citronová kůra - 1 lžička;
  • másla (kanalizace) - 6 lžící. l;
  • sýr Adygea 100 g;
  • cukru - 3 lžíce. l;
  • sýr - 2 centy;
  • pečivo na chléb - 1 cent;
  • vajec - 5 ks.

Způsob přípravy:

  1. Smíšený sýr s cukrem a vejci. Přidejte sýr a sklenici zakysané smetany, protřepejte vše. Přípravku zlikvidujte po dobu 10 minut, pravidelně promíchejte lžící.
  2. Smíchejte strouhanku se změknutým máslem.
  3. Položte misku pergamenem, napněte koláč.
  4. Nalijte sýrový sýr, vyrovnejte povrch a nalijte konvici.
  5. Pošlete jídlo na multivark. Pokud je technika firmyRedmond, pak nastavte režim „pečení“ po dobu 50 minut. Čekat hodinu před otevřením víka a dostat dort.
  6. Před použitím je třeba zacházet s chlazením po dobu 2 hodin.

tvaroh koláč v multyvartsi

  • Doba vaření: 3 hodiny.
  • Počet porcí: 8 osob.
  • Obsah kalorií: 176 kcal.
  • Účel: dezert.
  • Složitost přípravy: snadné.

paní, kteří rádi experimentují v kuchyni, už dlouho se snažil mnoho variací prvků pro tento typ léčbě. Naštěstí sýr tvarohový multyvartsi nemožné zkazit, neboť základem kaší sušenek s máslem v kombinaci s prakticky všemi produkty, sirup, plody, sušené ovoce, ovoce, kondenzované mléko, atd

Složení:

  • mouka - 1 cent;
  • olej - 50 g;
  • cukr - 30 g;
  • vejce - 2 ks. a 2 žloutky;
  • sýr - 0,4 kg;
  • zakysaná smetana - 200 g;
  • , kondenzované mléko - 220 g;
  • , rozinky - 150 g
  • .

Způsob přípravy:

  1. zakrýt žloutky s cukrem, rub. Přidejte měkký olej a znovu protřete. Zakrýt mouku, odstraňte těsto po dobu 30 minut v chladu.
  2. Roll vrstva, dát to na pergamenu, který usteleno multivaření dno mísy. Zarovnejte dort, vytvořte boky.
  3. Smíchejte kysanou smetanu s vejci a sýrem. Pour kondenzované mléko, na které se vztahuje rozinky. Vložte hmotu na dort.
  4. způsob vaření „pečení“ 50 minut, pak se nechá bez otevírání krytu nejméně 10 minut.

Banana Tvarohový v multyvartsi

  • Doba vaření: 6 hodin.
  • Počet porcí: 9 osob.
  • Obsah kalorií: 290 kcal.
  • Cíl: pro dezert.
  • Složitost přípravy: snadné.

Pokud budete dodržovat tuto technologii, koláč bude překvapivě něžný a voňavý. Je však třeba uvědomit, že banán koláč v Redmond multyvartsi musí nejprve pečeme 65 minut, pak se nechá ještě hodinu bez otevření víka - tajemství, které pomáhá nádobí odhalí všechny jeho chuť. Doporučujeme přinést domácí koláč ochlazený.

Složení:

  • olej (odvodnění) - 125 g;
  • sušenky - 300 g;
  • loutky - 3 polévkové lžíce. l;
  • vajec - 3 ks;
  • sýr - 400 g;
  • cukr - 150 g;
  • banán - 2 ks.

Způsob přípravy:

  1. Umyjte sušenky na struhadle. Smrtíme mouku s kusem měkkého oleje.
  2. Nalejte směs na dno mísy, vyražte.
  3. Připravte si nádivku: nakrájejte banány a pošlete je do sýra. Shuffle, dokud se hmota nestane homogenní.
  4. Provařte vajíčka s cukrovým pískem, až se krystaly rozpustí. Smíchejte obě směsi.
  5. Zahrnout režim MultiMark Redmond v režimu pečení. Po dobu 65 minut neotevírejte víko a poté, co signál opustí stojan na další hodinu.
  6. Připraveni vařit koláč.

Čokoládový tvarohový koláč v Multivartech

  • Doba vaření: 14 hodin.
  • Počet porcí: 8 osob.
  • Obsah kalorií: 367 kcal.
  • Účel: pro dezert.
  • Složitost přípravy: snadné.

Pokudchcete chápat, jak připravovat lahůdky, jako na fotografii, pak si zapamatujte některá pravidla. Například čokoládový tvarohový koláč v multivarta se stává lepivým, takže je dobré pečicí plech pečeme pečicím papírem. Veškeré ingredience použité v receptu by měly být při pokojové teplotě - to způsobí, že textury syrové hmoty budou hladké a bude snazší zasahovat a potlačit.

Složení:

  • sýr smetanového sýra - 0,6 kg;
  • sůl - 0,5 hl;
  • vanilkový cukr - 1 balení;
  • škrob - 10 g (pokud je mouka, 20 g);
  • smetana - 80 g;
  • cukr - 200 g;
  • Kakao - 3 lžíce. l (1 lžička pro základnu);
  • vejce - 2 ks. a 2 žloutky;
  • sušenky - 120 g;
  • máslo (odvodnění) - 80 g.

Způsob přípravy:

  1. Chopte cookies pomocí mixéru nebo pomocí struhadla. Výsledné drobky se smíchají s knedlíkovým olejem a přidá se lžička kakaa. Dusík důkladně promíchejte a protřete ho vidličkou.
  2. Umístěte základnu pro tvarohový koláč na dno pokrytou multikarskem na pečení.
  3. Připravte těsto: smíchejte sýr s cukrem, přidejte vejce, smetanu, nalijte škrob nebo dvakrát tolik mouky, vanilkový cukr. Smíchejte přísady, doplňte tříslem kokosovým sítkem.
  4. Položte krém na základnu a vyrovnejte povrch.
  5. Zahrnout multivark na "Pečení". Doba vaření je 1 hodina a 20 minut, ale například technologie společnosti Panasonic se počítá maximálně na 65 minut, takže po signálu je třeba umístit misku na další 15 minut.
  6. Chcete-li sladkosti trochu ochladit v misce, pak ji dejte do studené 12 hodin.

Mascarpone Cheesecake v Multivartech

  • Doba vaření: 3 hodiny.
  • Počet porcí: 8 osob.
  • Obsah kalorií: 380 kcal.
  • Účel: pro dezert.
  • Složitost přípravy: snadné.

Jídlo je sýrový dezert, jehož konzistence může být podobná jako soufflé nebo sýrový pekáč. Při pečení mascarpone cheesecake v multivartu by neměly vzrůstat a jeho povrch je prasklý, protože to musíte krok za krokem, jak je popsáno v receptu. Sýr Ricotta je zcela schopen nahradit hlavní složku ve formě Mascarpone.

Složení:

  • máslo (odvodnění) - 100 g;
  • vejce - 3 ks;
  • práškový cukr - 140 g;
  • pískové sušenky - 200 g;
  • Mascarpone - 0,5 kg;
  • krém - 200 ml;
  • vanilka (lusky) - 1 ks;
  • jahody, listy máty na dekoraci.

Způsob přípravy:

  1. Smíchejte ruce s cookie nebo mixérem. Smažte, mícháme s máslem, protřete do jedné hmoty.
  2. V misce položte směs pro základnu, abyste vytvořili koláč se stranami.
  3. Smíchejte sýr s práškem v husté hmotě s špičkou. Postupně přidáme krém bez přerušení.
  4. Do náplní přidejte vejce, naplňte semena vanilky.
  5. Do mísy přidejte sladkou sýrovou směs.
  6. Otočte Multivarque na "Pečení", ale například Polaris se může upečit až na 60 minut, takže budete muset zapnout po dobu dalších 20 minut.
  7. Připravte nádobu na ochlazení, aniž byste ji vyjeli z misky. Před podáváním dobře ochlaďte.
  8. Ozdobte polovinyjahody a listy máty.

Cheesecake New York v Multivarts

  • Doba vaření: 5 hodin.
  • Počet porcí: 10 osob.
  • Obsah kalorií: 277 kcal.
  • Jmenování: pro dezert.
  • Složitost přípravy: snadné.

Tato verze pochoutky je upřednostňována mnoha milovníky sladkostí, protože jemná sýrová hmota se v ústach roztaví, zatímco dezert není příliš vysoko-kalorický. Cheesecake New York v multi-diner bude moci vařit i mladá milenka, pokud budete postupovat krok za krokem, popsaný v receptu. Ořechy a citrón v kompozici učiní chuť hotových pokrmů nezapomenutelnými a neobvyklými.

Složení:

  • krekry - 200 g;
  • cukr - 305 m;
  • olej - 100 g;
  • ořechové ořechy - 50 g;
  • smetanový sýr - 900 g;
  • zakysaná smetana - 220 ml;
  • vejce - 4 ks;
  • citron - 1 ks;
  • vanilin - 0,25 dílů na litr;
  • mouka - 3 polévkové lžíce. l;
  • smetana - 80 ml

Způsob přípravy:

  1. Nakrájené ořechy a sušenky se smíchají se 75 gramami cukru, vylije do nich roztavené máslo a otočte je vidličkou. Vložte do misky multivarki, očistěte ji v chladu.
  2. Sýr míchat se směšovačem, přidáním 200 g cukru a mouky. Zabijte vajíčka, ale mezi každým novým vejcem zvážíte hmotnost 30 sekund. Přidejte krém, strouhanou kůru, vanilín. Shuffle znovu.
  3. Vaření na "Pečení" po dobu 50 minut, pak naléváme smíchané s cukrem se zakysanou smetanou, pečeme další hodinu. Podvádět podvod a postavit ho do chladu.

Dietní tvarohový koláč ve vícesložkách

  • HodinaPříprava: 2 hodiny.
  • Počet porcí: 10 osob.
  • Obsah kalorií: 225 kcal.
  • Účel: pro dezert.
  • Složitost přípravy: snadné.

Lahůdky zobrazené na fotografii budou oceněny těmi, kteří sledují svou postavu a vypočítají kalorický obsah použitých produktů. Dietní tvarohový koláč v multivartu je vynikající alternativou k mastným olejům a pečivům, když dieta nedovoluje jíst sladkosti, ale tělo vyžaduje lahodné. Chuť dezertu je prakticky nerozeznatelná od koláče z New Yorku.

Složení:

  • škrob kukuřice - 2 lžíce. l;
  • citronová kůra - 1 položka. l;
  • sýr 0% - 0,5 kg;
  • jablečné jablko - 60 ml;
  • jogurt 0% - 350 ml;
  • obilné sušenky - 300 g;
  • cukr - 4 polévkové lžíce. l;
  • vejce - 1 ks;
  • skořice - 1 špetka;
  • Vanilkový cukr - 1 balení.

Způsob přípravy:

  1. Cookies, nakrájené na drobky, smíchané s nesladeným jablečným džusem. Dobře smíchanou směs promíchejte podél dna a stěn misky s více vozy.
  2. Smíchejte jogurt se sýrem, nakrájejte masu s vejci, obyčejným a vanilkovým cukrem. Přidejte stejnou citronovou kůru. Mícháme škrob, skořici, promícháme.
  3. Nalijte pastu do koláče, pečte v režimu "Pečení" po dobu 65 minut. Chcete-li udělat dezert trochu chladný, pak dát do studené.

Klasický tvarohový koláč v multivartu

  • Doba přípravy: 4 hodiny.
  • Počet porcí: 8 osob.
  • Obsah kalorií: 490 kcal.
  • Cíl: pro dezert.
  • Složitost přípravy: snadné.

Pokud chcete, chutnou krmí někdo domácnosti a hosty dělat nádobí jako na fotografii. Naštěstí přípravu klasický cheesecake v multyvartsi, pak můžete zkusit přidat různé přísady, jako jsou například citronovou kůru, ořechy, rozinky nebo povodňové sklizeň nějaké ovoce nebo bobule želé - pak se vše bude záviset na vaší chuti a fantazie.

Složení:

  • sušenek - 300 g;
  • olej - 100 g;
  • cukru - 5 polévkových lžic. l;
  • sýr - 400 g;
  • vajec - 3 ks;
  • zakysaná smetana - 200 g;
  • vanilka - podle chuti.

Způsob přípravy:

  1. kus Melt máslo, promícháme s cookies, mleté ​​drobky. Hmota rozdělit a skládat dolní část misky vícemístného vozu.
  2. Smíchejte sýr s vejci, zakysanou smetanou, vanilínem a cukrem. Vyfukujte součásti se směšovačem. Nalévejte na připravený základ.
  3. Pečte po dobu 45 minut nastavením režimu Pečení. Podávejte nádobí po dobu jedné hodiny bez otevření víka.
  4. Vychutnejte pár hodin. Podáváme s džemem nebo posypeme bobulemi.

, jahodový koláč v multyvartsi

  • Doba přípravy: 5 hodin.
  • Počet porcí: 8 osob.
  • Obsah kalorií: 295 kcal.
  • Účel: pro dezert.
  • Složitost přípravy: snadné.

Pokud nevíte, jak vařit dort jako fotografii, nezapomeňte tento recept používat. Jahodový tvarohový koláč v multivartu je velmi jemný a voňavý - ideální volbou pro lahodný dezert. Aby se koláč neztrácel, stojí za to okamžitě po vařenívyjměte tvarohový koláč a uspořádejte režim technologie na "Předehřívání" po dobu 1 hodiny.

Složení:

  • vanilin - 0,5 hl;
  • cukr - 150 g;
  • vejce - 2 ks;
  • voda - 0,5 šálků;
  • smetanový sýr - 450 g;
  • máslo (odvodnění) - 100 g;
  • sušenky - 150 g;
  • jahody - 250 g;
  • želatina - 1 položka. l

Způsob přípravy:

  1. Smíchejte pečivo cookie s měkkým olejem.
  2. Pečte dolní část mísy s papírem na pečení, ponechte zásobu vysokou.
  3. Rozdělte směs oleje na dno, vytvářejte boky a narovnejte.
  4. Smažte s vanilkou, přidejte 100 gramů cukru, střílejte vaječnou směs, promíchejte.
  5. Vložte náplň do podstavce, předložíte předlohu během 45 minut v multivarkách. Po režimu "Pečení" přeneste techniku ​​na "Ohřívač" a nechte ji na dalších 60 minut.
  6. Želatinu rozpusťte teplou vodou.
  7. V mixéru dělejte bramborovou kaší s 50 g cukru, želatiny a bobulí.
  8. Položte želé na ochlazený tvarohový koláč, ochlaďte.

Japonský tvarohový koláč v multivartu

  • Doba vaření: 6 hodin.
  • Počet porcí: 8 osob.
  • Obsah kalorií: 219 kcal.
  • Cíl: pro dezert.
  • Složitost přípravy: snadné.

Řemeslná řemesla zvaná japonská bavlna vypadá nádherně, porézně a něžně, ale vypadá spíše jako běžná sušenka, kterou vidíte při pohledu na fotografii. Japonský tvarohový koláč v multivarte je vyroben jako klasický sýrový dort, ale způsoby jsou trochu jiné: pro asijský dezertJe nutné rozdělit syrové vejce na žloutky a bílkoviny.

Složení:

  • mléko - 200 ml;
  • vajec - 6 ks;
  • cukr - 140 g;
  • margarin - 60 g;
  • kukuřičný škrob - 20 g;
  • mouka - 60 g;
  • Sýr mascarpone - 300 g

Způsob přípravy:

  1. Vložte do vodní lázně nádobu se sýrem a mlékem.
  2. Odstraňte kapalinu z ohně, přidejte margarín, promíchejte.
  3. Blend žloutky s 40 gramy cukru, poslat svěží váhu k testu.
  4. Poté proséváme mouku, pak škrob. Dobře promíchejte.
  5. Směs bílkovin se 100 g cukru, jemně v těstě.
  6. Položte spodní část nádoby na plech, vylijte vzduch.
  7. Připravte hodinu v režimu Pečení a počkejte další hodinu bez otevření víka.
  8. Položte tvarohový koláč v chladu po dobu nejméně 3 hodin.

Video: recept na tvarohový koláč v multivartech