Zeleninová šťáva s mrkví nebo jablkem - pozitivní vlastnosti pro muže a ženy, schéma příjmu
Obsah
Pikantní rostlina s lesklými tmavě zelenými listy byla známá ve starověkém světě. Celer byl zdoben chrámy a domy, zdobené postele, květinové záhony a listy vyrobené věnce pro vítěze sportovních soutěží. Rostlina byla použita v lékařské praxi. V 15. století začalo být konzumováno. Nejprve se na stůl objevily aromatické greeny a po 300 letech - kořen stromu. Dnes se používají listy, stonky, kořen v čerstvém, zmrazeném a sušeném. Zvláštní popularitou obdivovatelů zeleniny koupil džus z celeru.
Užitečné vlastnosti a kontraindikace pro šťávu z celeru
Pro přípravu různých jídel se zeler používá čerstvý, vařený, sušený a dusený. Nejužitečnější látky jsou obsaženy v čerstvé zelenině. Rostlina obsahuje:
- vitamíny: A, C, E, K, skupina B;
- minerály: železo, draslík, vápník, hořčík, měď, mangan, sodík, selén, zinek, fosfor;
- aminokyseliny: asparagin, tyrosin, kumarin;
- flavonidy: apigenin, apine, quercetin, isoquercitin;
- uhlohydráty;
- sůl.
Díky takové "koktejlu" živin zázračná zelenina varuje a dokonale se vyrovná s řadou nemocí. Při použití nápoje v tělezískat všechny živiny obsažené v zelenině. Složení zvyšuje účinnost, dobíjí energii, zlepšuje celkovou pohodu, čistí, podporuje omlazení celého těla, zrychluje metabolické procesy. Čerstvá šťáva se používá pro:
- Odstranění toxinů, strusek z těla. Coumarin zajišťuje stabilní fungování orgánů, cirkulaci těla lymfy, která je zodpovědná za transport, eliminaci škodlivých látek, produktů rozpadu tkání, čištění těla.
- Zvyšování imunity. Vitamin C se úspěšně používá k prevenci, léčbě infekcí, nachlazení, respiračních onemocnění.
- Snížený krevní tlak. Nápoj obsahuje limonen sacharidů, snižuje hladinu hormonů stresu a ukazuje mírný sedativní účinek. Snižuje tón cév, což přispívá ke snižování krevního tlaku a diuretické vlastnosti zvyšují účinek.
- Zlepšení funkcí reprodukčního systému. Celer je přirozený afrodiziakum pro ženy i muže. Pravidelné užívání přípravku zvyšuje přitažlivost žen a muži zvyšují sílu. Pití se doporučuje pro prevenci /komplexní terapii onemocnění prostaty.
- Posilování nervového systému. Vitaminy skupiny podporují stabilní práci nervového systému. Jíst šťávu zmírňuje stres, pomáhá bojovat proti stresu, deprese. Je třeba poznamenat, že pacienti s Alzheimerovou chorobou při pravidelném příjmu celitových nápojů zpomalují vývoj onemocnění.
- Regulace funkcí gastrointestinálního traktu.Produkt má protizánětlivé, lehce projímatelné, sklovité působení. Zeleninový nápoj přispívá k rozvoji žaludeční šťávy, zabraňuje tvorbě vředů a pomáhá zjizvení stávajících.
- Drcení s následným odstraněním malých kamenů z ledvin a žlučníku. Spasmolytické působení zeleninové šťávy pomáhá uvolnit stěny žlučových a močových kanálů. Diuretické vlastnosti pomáhají odstranit kameny z ledviny a cholereticky - z žlučníku.
- Snížení cholesterolu. Ftalidy, bohaté na šťavnaté zelené zelené, pomáhají snižovat hladinu "špatného" cholesterolu. Vzhledem k choleretickým vlastnostem kořeněné zeleniny je vyšší pravděpodobnost, že cholesterol bude vylučován z těla.
- Ztráta hmotnosti. Pikantní zelenina má minimální obsah kalorií, což z ní činí jedinečnou složku stravy. Zrychluje trávení jídla, vylučování jeho zbytků a diuretické vlastnosti džusu přispívají k odstranění přebytečné tekutiny z tukových tkání, odstranění edému, což přispívá ke zlepšení tvaru. Nápoj snižuje chuť k jídlu, což pomáhá snížit podíl jídla.
- Ulehčení procesu zanechání závislosti na nikotinu. Zeleninová šťáva obnovuje rovnováhu kyseliny askorbové, má uklidňující účinek, snižuje chuť k jídlu, což snižuje stres během opuštění škodlivého zvyku, činí tento proces méně bolestivý.
Výhody šťávy jsou jedinečné, ale se všemi léčebnými vlastnostmi existuje řada kontraindikací pro použití zeleniny a šťávy z ní. To je:
- křečové žíly, tromboflebitida;
- akutní forma žaludečního vředu, duodenální vředstřeva, gastritida, kolitida;
- těhotenství, laktace;
- malárie;
- alergické reakce, atopická dermatitida, kopřivka;
- kožní onemocnění;
- epilepsie;
- onemocnění jater;
- patologie štítné žlázy;
- exacerbace onemocnění močového a pohlavního systému;
- stáří;
- obecné vyčerpání organismu po těžkém onemocnění.
Jak vařit
Pro přípravu čerstvě vymačkané šťávy můžete použít všechny kusy zeleniny - kořen, stonky (řapíky), listy. Recepty jsou snadno použitelné. Nejjednodušší způsob, jak se točí, je používání odšťavovače. Chcete-li dostat šťávu z kořene, použije se šroub pro stlačení ze zeleně - odšťavňovač odstředivky. Pokud tento kuchyňský přístroj nemůže být použit, nápoj lze získat nakrájením zeleniny pomocí mixéru nebo roštu a vytlačováním kapaliny přes gázu nebo jemné porézní síto.
Recept na džus celeru
Existuje mnoho možností pro výrobu nápojů na bázi celeru. Tato léčebná směs dokonale doplní čerstvě vymačkanou řepnou šťávu, rajčata, jablka, mrkev. Chcete-li získat celer pás můžete použít petržel, kopr, bazalku, okurku, sladké papriky. Zelenina má výraznou soběstačnou chuť, která vám umožňuje bez vaření bez přidání soli, pepře a koření.
zeleň pro výrobu šťávy koupit čerstvé, jasné. Tyto stonky obsahují nejvíce živin. Pokud potřebujete držet řapíky na chvíli, zabalte je hermetickyplastový sáček a vložte do chladničky. Takže bude možné ušetřit s minimální ztrátou jedinečné složení vitamínů, minerálů, mikro a makroekulů, které jsou součástí této zázračné zeleniny.
Z kořene
- Čas: 10 minut.
- Počet porcí: 1 osoba.
- Obsah kalorií: 31 kcal.
- Cíl: snídaně, oběd, večeře.
- obtížnost: snadné.
Používání kořene k produkci šťávy je důležité v chladném období, kdy z otevřené půdy není žádná zeleň. Můžete je použít sami nebo s jablkem, mrkví, řepou, pomerančovým džusem. Doporučeno pro zlepšení tonusu, zlepšení chuti k jídlu, trávicí regulaci, zvýšení účinnosti, stažení toxinů, strusky, úbytek hmotnosti, normalizace metabolismu.
Složení:
- celer - 200 g.
Způsob přípravy:
- Kořen musí být důkladně omyt.
- Jasné.
- Řez na malé kousky.
- Stlačte džus.
- Pokud je použit mixér nebo struhadlo, slámková sláma by měla být napnutá přes gázu nebo jemnozrnné síto.
Z listů
- Doba: 5 minut.
- Počet porcí: 1 osoba.
- Obsah kalorií: 31 kcal.
- Cíl: snídaně, oběd, večeře.
- obtížnost: snadné.
Chcete-li získat šťávu z listů a stonků, zvolte čerstvou jasnou zeleň. Nejlepší je použít rostliny pěstované v otevřené půdě s minimálním použitím hnojiv, které nebyly chemicky ošetřeny pro dlouhodobé skladování. Používá se pro vařeníBlender, na celer můžete přidat 100 g vody. Nemůžete napínat bramborovou kaší, abyste získali koncentrovaný nasycený nápoj. Pak bude výrobek bohatý na vlákno.
Složky:
- celer - 4 stonky s listy.
Způsob přípravy:
- Stonky a listy důkladně umyté.
- Řez na malé kousky.
- Projděte odšťavňovač nebo odlupujte pomocí mixéru.
Ze zeleru a mrkve
- Čas: 10 minut.
- Počet porcí: 2 osoby.
- Obsah kalorií: 29,5 kcal.
- Jmenování: na snídani, na oběd, na večeři.
- obtížnost: snadné.
Mrkev-celer freesh - nejoblíbenější varianta "míchání" šťávy. Díky přírodní sladkosti mrkev doplňuje, změkčuje pozemskou chuť celeru. Jedna sklenka tohoto nápoje obsahuje 4 denní dávky vitaminu A. Přípravek doporučují oftalmologové k použití jako součást komplexní terapie pro korekci vidění.
Složení:
- celer - 2 stonky;
- mrkev - 3 ks.
Způsob přípravy:
- Celer a mrkev důkladně umyté.
- Vyčistěte kořenovou zeleninu.
- Zelenina se nakrájí na malé kousky.
- Stiskněte kapalinu.
- Pokud je použit mixér, přidejte 250 g vody a protřepejte, dokud se nedosáhne homogenní hmoty.
Jablečná šťáva z celeru
- Čas: 10 minut.
- Počet porcí: 2 osoby.
- Obsah kalorií: 38,5 kcal.
- Cíl: snídaně, oběd, večeře.
- obtížnost: snadné.
Směs celeru a jablečné šťávy ochutná nejen dospělé, ale i děti. Nízkokalorický cukr je sladký, je nejen užitečný, ale i chutný. Pevná jablka jsou šťavnatější, takže jsou lepší pro koktejly. Jablečná šťáva s celerem doporučuje zvýšit hladinu hemoglobinu v krvi, anémie, beri-beri, se po infarktu stavu.
Složení:
- celer - 3 stonky;
- jablko - 2 ks.
Způsob přípravy:
- Celer a jablka důkladně umyté.
- Jablka nakrájíme na 4 části, dostanete srdce.
- Stonky nakrájené na malé kousky.
- Stiskněte kapalinu.
- V případě použití mixéru jablka seldereevuyu hmotnost může se přefiltruje přes síto dribnoporyste.
Jak správně pít
I když to má zázračné vlastnosti, měly by být celer nápoj používat opatrně a mírou. Před zahájením pravidelné schůzky byste se měli poradit s lékařem. Fresh-cut variant, stejně jako všechny frézie, se nedoporučuje pít během jídla. To může způsobit fermentaci v zažívacím traktu, vyvolat zhoršení žaludečních chorob. V případě, že lékař neměl speciálně navržen, čistý čerstvým celer pít 3 čajové lžičky na půl hodiny před jídlem. Koktejly obsahující tuto zeleninovou složku se doporučují pro použití v objemech až do 1 šálku denně.
