Puree jablka - jak vařit doma pro dítě nebo na zimu jednoduchými recepty

Jeden z prvních potraviny pro kojence oblíbenou lahůdkou pro děti i dospělé, připomínka léto, studená zima - ve všech těchto rolí úspěšně vykoná pyré z čerstvých jablek. Tender, mírně sladká, vyrobená s opatrnými rukama, nese zdraví, dlouhověkost, dobrou náladu.

Jak vařit jablečné jablka

Máte zahradu, ve které jabloně každoročně potěší krásnými, šťavnatými jablky? Někdy sezóna přináší úrodu, že část ovoce zůstává nevyžádaná. Nespěchejte opustit štědrosti přírody, naučit se jablečnou omáčkou doma, vitaminu, užitečný, úžasně chutné. V zimě to bude dobrá pomoc, stane se oblíbenou pochoutkou pro celou rodinu.

Recepty z brambor z jablek

Jednoduché a cenově dostupné recepty pro každou mladou hostesku vám pomohou diverzifikovat jablečnou stravu. S cukrem a bez, s různou zeleninou aovocné přísady, skořice, krém a kondenzované mléko - každý recept je mimořádně krásný. Samostatně zpracované ovocné pyré mohou bezpečně léčit děti, dokonce i velmi malé děti. Neobsahuje barviva, konzervační látky a škodlivé chemické přísady, pouze ovoce, léto a teplo mateřských rukou.

Součástí jablek je zázračná látka - pektin. Jemně čistí lidské tělo, eliminuje cholesterol, pomáhá střevem. Většina pektinu je obsažena v jádře, které je přijato k vyhození. Při vaření jde do roztoku pektinu a je neuvěřitelně užitečné. Udělejte lahvičku snadněji než tření sítem, ale pokud chcete maximalizovat přínosy produktu - opusťte technologii. Jablko odřízněte, aniž byste museli odstranit jádro, a ručně jej protřete. Toto jídlo vypadá jinak, obsahuje prvky z přírodního želé.

Puree jablka na zimu

  • Doba vaření: asi 1 hodina.
  • Počet porcí: 3 plechovky 0,5 l.
  • Obsah kalorií: 76 kcal
  • Účel: ovocný dezert, sklizeň na zimu.
  • Kuchyně: ruština.
  • Složitost přípravy: snadné.

Klasická verze nejjemnějších a užitečných brambor z jablek je pro zimu velmi snadná. Většina vašeho úsilí bude zaměřena na praní, čištění a řezání ovoce a přípravu plechovek. V receptu této části je chuť, jemnost, dělá dezert sofistikované, neobvyklé. V směsi jablka a cukru se přidá malá mletá skořice, která jemně odstínuje chuť jablek, dává mu zajímavé poznámky. Pokudvůně skořice, kterou určitě nemáte - bezpečně vyloučit ze složení misky.

Složky:

  • Jablka - 2 kg
  • Cukr - 0,3-0,5 kg;
  • Skořice - 1 lžička;
  • Citronový džus - 1 lžička.

Způsob přípravy:

  1. Vyčistěte umyté ovoce z pokožky, odstraňte hroudy a poškozené místa, řezte.
  2. Sklopte lobuly do hustého dna a položte je na malý oheň.
  3. Když jablka mohou džus, přidejte správné množství cukru, které závisí na chuti ovoce a osobní preference.
  4. Vařte ovoce ve vlastní šťávě po dobu 15-20 minut. Chladni na teplo.
  5. Nalijte směs mixérem, přidejte skořici a citronovou šťávu a přivedete k varu.
  6. Roztáhněte hmotu na sterilní nádoby s malým objemem. Zavřete hermeticky.

Apple játra pro dítě z čerstvých jablek

  • Doba vaření: 15 minut.
  • Počet porcí: jedna.
  • Obsah kalorií: 68 kcal.
  • Účel: kojenecká výživa.
  • Kuchyně: ruština.
  • Složitost přípravy: snadné.

Výživa pro dítě je otázkou. Jedním z prvních "dospělých" pokrmů vaší crotchet je jablečné pyré. Pro miminka z čerstvých jablek můžete připravit lahůdky v létě iv zimě. Není třeba ho uzavřít, protože jablka jsou k dispozici po celý rok. Pokud se rozhodnete pěstovat ovocné pyré doma u domova pro první rok života dítěte - zmrazte ho v ochucených obalech. Chcete-li dítě podávat, vyberte si plody místních testovaných odrůd: antonivka, bílé nalévání a zimní sněhové kalvival.

Složení:

  • jablko - 1 kus;
  • cukr (v případě potřeby) - 1/2 lžičky.

Způsob přípravy:

  1. Očistěte ovoce z kůry a semen, nakrájíme na malé laloky.
  2. Napněte plátky jablek v hrnci nebo vícesložkách po dobu 10 minut.
  3. Ochlaďte laloky a přeměňte je na homogenní hmoty. Pokud je kyselé jablko - přidejte cukr, ale nezapomeňte, že dítě nepotřebuje jeho přebytek.
  4. Pro větší cit, poraďte jablkové pyré se směšovačem.

Bramborová kaše s kondenzovaným mlékem

  • Doba vaření: 15 minut.
  • Počet porcí: 4 plechovky 0,5 l.
  • Obsah kalorií: 82 kcal
  • Účel: ovocný dezert, sklizeň na zimu.
  • Kuchyně: Ruština.
  • Složitost přípravy: snadné.

Doma může být jablka odlišná. Kondenzované mléko může přispět k jeho jemnosti a příchuti mléčného karamelu. Toto jídlo má láskyplné jméno "Nezhenka" a je nesmírně oblíbené nejen u dětí, ale také u dospělých všech věkových kategorií a pohlaví. Pokuste se vařit jednou a pyré kondenzovaných mléčných jablek se stane oblíbenou pochoutkou ve vaší rodině po mnoho dalších let. Dezert bude jemnější, pokud odstraníte kůru ovoce, ale nedělejte to bez nutnosti. Pod kůží jablek se uchovává maximální množství živin.

Složení:

  • jablka - 2 kg;
  • Kondenzované mléko - 1 plechovka (380 g);
  • voda - 200 ml

MetodaPříprava:

  1. Vyčistěte čisté ovoce na kusy, vyjměte jádro.
  2. Plátky jablek skládejte do nádob s hrubým dnem, přidávejte vodu, vařte.
  3. Když se jablka změknou, ochladí se v teplém stavu, převeďte je do pečicí nádoby pomocí mixéru nebo otřete sítem.
  4. V pánvi s tlustým dnem vařte na malém ohni hmotu s kondenzovaným mlékem asi 5 minut. Nezapomeňte se mísit, abyste nespálili.
  5. Připravená horká miska rozložená na plechovkách, ucpává je.

Jablečné pyré bez cukru

  • Doba pečení: 45-60 minut.
  • Počet porcí: 4 plechovky 0,5 l.
  • Obsah kalorií: 67 kcal
  • Účel: ovocný dezert, sklizeň na zimu.
  • Kuchyně: ruština.
  • Složitost přípravy: snadné.

Pokud chcete minimalizovat příjem sacharidů, otázka, jak udělat jablečné pyré bez cukru, bude pro vás relevantní. Přípravky z jablečné buničiny, a to i bez cukru - výrobek je vděčný. Je vyroben rychle, je chutný, je dobře skladován, nevyžaduje sterilizaci. Vypadá velmi krásně jak na stole, tak na fotografii. Vše, co potřebujete, je připravit ovoce, vařit je a přeměnit v homogenní hmotu.

Složení:

  • jablka - 2 kg.

Způsob přípravy:

  • Ovoce není nutné vyčistit, pouze semena odstraňovat. Vařte kousky jablek, dokud nejsou připraveni. Můžete použít parník nebo silnou spodní misku.
  • Obracejte vařené ovocebuničina do homogenní hmoty s použitím mixéru, kombinovat nebo třením přes cedník ok.
  • Směs se vaří, vaří se 5 minut.
  • Umístěte hmotnost v sterilních nádob a uzavřete víko.

, dýně pyré a jablečný

  • Doba vaření: 45-60 minut.
  • Počet porcí: 4 plechovky 0,5 l.
  • Obsah kalorií: od 53 kcal.
  • Zařazení: dezert s ovocem a zeleninou, sklizeň na zimu.
  • Kuchyně: ruština.
  • Složitost přípravy: snadné.

Pro děti, strava, jemný použití nabídce vařené doma kaše dýně a jablek. Tento pokrm může být sklizena pro budoucí použití, a od poloviny léta do prosince vařit s ovocem podzimní sklizně. Přidejte cukr dezert nebo dělat bez něj - to záleží na vašem přání, ochutnat jablka a dýně. Zkuste misku před přidáním cukru. Před vařením jablečného pyré s dýní připravte ovoce. Jablka oddělené od seredynok, dýně vyčištěny a nakrájíme na malé kostičky uniformě.

Složení:

  • jablka - 1 kg;
  • vyčištěná dýně - 1 kg;
  • cukr - 0,3-0,5 kg;
  • voda - 150-200 ml;
  • šťáva z poloviny citronu.

Způsob přípravy:

  1. Ovoce nakrájené na plátky, odstranění v polovině. Dýňové řezané kostky.
  2. Přidejte si sklenici vody nebo méně kusů vaříme do měkka. Doba vaření - asi půl hodiny.
  3. Crush připravit ovoce dohladka, přidáme cukr, pár lžiccitronová šťáva, vařte.
  4. Rozdělte připravenou misku do plechovek a ohněte ji hermeticky.

Brambory z jablečné pyré se smetanou

  • Doba vaření: 1 hodina a 10 minut.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 76 kcal.
  • Účel: ovocný dezert.
  • Kuchyně: ruština.
  • Složitost přípravy: snadné.

Toto jídlo se vaří přímo před jídlem. Podívejte se na fotografii - jak krásný je tento dezert! Pokud se rozhodnete udělat jablečné pyré s dětským krémem - neváhejte vařit pro celou rodinu. Je to tak chutné, že je jen nemožné odolat. Recept na jablečné pyré s krémem je jednoduchý: krém se nalije do hotové směsi ovoce. Ať už je třeba přidat k dezertnímu cukru - rozhodněte se sami. Pokud jablko nebylo příliš kyselé - to není nutné. Tento recept je popsán pro multifunkční nářadí.

Složení:

  • jablka - 1 kg;
  • smetanový tuk (33%) - 70 ml

Způsob přípravy:

  1. Očistěte jablko na kusy jakéhokoli tvaru, ale stejné velikosti. Očistěte semínko a řezte jádro.
  2. Položte ovoce do hrnce, přidejte půl vody a zapněte "hasební" program na hodinu.
  3. Jablka jsou mírně chladná, překládají se do jiných nádobí, odlupují se. Přidejte smetanu a mixujte 1-1,5 minut.

Jablka a hrušky

  • Doba vaření: asi hodinu.
  • Počet porcí: 3 plechovky 0,5 l.
  • Obsah kalorií pokrmů: 76 kcal
  • Účel: Ovocný dezert, sklizeň na zimu.
  • Kuchyně: ruština.
  • Složitost přípravy: snadné.

Další pochoutka z přírodních produktů, vždy způsobuje zachycení dětí-kaše brambor z jablek a hrušek. V letní a podzimní sezóně může být vyrobeno z čerstvého ovoce, ochuceného krémem, používaného v listových dezertech. Na zimu není nic jiného, ​​jak se připravit na domácí konzervované bramborové kaše. Je to stejně snadné jako uvařit jablkový dezert. Vařte ovoce a přeměňte ho na homogenní hmotu - dokonce ani žádná sterilizace není nutná. Na fotografii vypadá pokrm velmi krásně - dostanete totéž.

Složení:

  • jablka - 1 kg;
  • hrušky - 1 kg;
  • cukr - 0,3 kg;
  • skořice (v případě potřeby) - 1 polévková lžička;
  • Citronová šťáva - 1 lžička.

Způsob přípravy:

  1. Osušte a nakrájejte plátky ovoce. Pokud je jejich pokožka pro tebe těžké - vyčistěte ji. Semena je třeba řezat.
  2. Pijte ovoce v mlékárně nebo vařte na malé (méně než skleněné) množství vody, dokud nebude hotové.
  3. Pomocí mixéru připravte homogenní směs ovoce. Posypte cukr, nalijte citronovou šťávu. Pokud chcete, přidejte skořici.
  4. Uveďte hmotu do varu a vložte ji do plechovek. Hermeticky se smát.

Bramborové brambory z mrkve a jablek

  • Doba vaření: 30 minut.
  • Počet porcí: jedna.
  • Obsah kalorií: 62 kcal
  • Účel: kojenecká výživa.
  • Kuchyně: ruština.
  • Složitost přípravy: snadné.

Klasická mísa pro kojence - bramborová kaše z mrkve a jablek. Vyrobeno doma tím, že pečuje maminku nebo babičku ze spolehlivých domácích produktů, přinese dětské potěšení bez vedlejších účinků. Vařte si jídlo před krmením, čerstvé je chutné a užitečné. Vyberte si, aby se mrkev střední velikosti a jablka místních odrůd.

Složení:

  • mrkev - 1 kus;
  • jablko - 1 kus;
  • cukr (je-li třeba) - 1/2 čajové lyžičky.

Způsob přípravy:

  1. Rozřezáme mrkev a jablka na velké kusy. Musí předem vyčistit, odstranit přebytek.
  2. Nalijte pár mrkví asi 20 minut, přidejte jablko a pokračujte v vaření.
  3. Po 10 minutách vyjměte ovoce, oloupejte je. Pokuste se přidat cukr.
  4. Pokud směs gustovata - zředit ji jednou nebo dvěma lžičkami vody nebo mléka.

Video: jak vyrobit pyré z jablek