Kdy a jak zavést jablka a jablečný pyré do dětské výživy?

V tomto tématu si povíme o správném zavedení jablečného pyré do jídelníčku miminka.

Jablko je považováno za jednu z nejbezpečnějších a nejužitečnějších potravin pro miminka. Zaslouženě se mu říká „ovoce zdraví“. A to není překvapující, protože použití takového ovoce pomáhá posilovat imunitu a je preventivním opatřením pro různé nemoci.

Mnoho odborníků na výživu také tvrdí, že složky jako éterické oleje, užitečné kyseliny a sacharidy jsou zachovány i při tepelné úpravě, která je pro novorozence důležitá. Proto v tomto tématu zvážíme podmínky a pravidla zavedení jablečného pyré do doplňkového jídla dítěte.

Kdy a jak zavést jablečné pyré do dětské výživy?

Toto ovoce obsahuje bohatý vitamín-minerální komplex, který obsahuje hořčík pro naše nervy a vápník pro zdravé zuby. A jablko dodá vitamíny skupiny A, C, B a rostlinnou vlákninu, nezbytnou pro rostoucí tělo. Díky tomu mají jablka pozitivní vliv na trávení, zvyšují hemoglobin, zlepšují krevní oběh a dokážou řešit problémy se zámky, se kterými se miminka poměrně často potýkají. A je také skvělým zdrojem energie a síly, proto se jablečné pyré zavádí do doplňkových potravin spolu s prvními produkty.

• Doporučuje se zařadit jablka do jídelníčku kolem od 6 měsíců, po zavedení takových potravin, jako je cuketa, mrkev a brambory. Při umělém krmení je povoleno zavádět jablečné pokrmy od věku 5 měsíců, ale pouze po tepelném ošetření ve strouhané formě.
• První příkrm musí být nutně jednosložkový, aby bylo možné sledovat reakci dítěte. Od 8 měsíců můžete zkusit jablka kombinovat s jinými produkty. A je povoleno podávat v syrové formě až po dokončení 1 roku a pouze ve strouhané formě. Pečená jablka je lepší dát dítěti po jeho 9 měsících.
• Poprvé by se jablečné pyré mělo podávat ráno ne více než půl čajové lžičky, postupně zvyšujte porci až na 60 g na jídlo. U ročního dítěte se 100 považuje za normu. Po prvním doplňkovém krmení stojí za to pozorovat reakci na ovoce po dobu 2 dnů.
• Tento produkt, stejně jako mnoho jiných, by neměl být zneužíván. Nadbytek může vést k žaludeční nevolnosti a poruchám stolice. Také nadměrná konzumace jablek, zejména v syrové formě, může zničit zubní sklovinu a vést k nadváze. Optimálním řešením by bylo podávat jablečné pokrmy 2–3krát týdně v malých porcích, doslova 1–2 ks.

• pro dítě byste si měli vybrat odrůdy zelených jablek. Protože červené ovoce, i když zřídka, může způsobit alergie u dítěte;
• plody by měly být vybírány pečlivě – bez prasklin, černých nebo hnědých teček a jiných poškození;
• jablka do 1 roku musí projít tepelným ošetřením;
• pyré se připravuje bez přidání cukru a jiných koření;
• do hotového pokrmu lze přidat několik kapek rostlinného oleje pro zlepšení jeho chuti. Za předpokladu, že to dítě již dříve vyzkoušelo;
• je nutné začít s malými porcemi – tím se sníží riziko diatézy.

Jak připravit jablečný protlak jako doplňkovou výživu pro miminko?

Nejprve je třeba ovoce na 2-3 hodiny namočit a poté opláchnout. Pokud jsou jablka domácí a nasbíraná z vaší zahrady, není namáčení nutné. Plody je nutné očistit a odstranit jádro.

Je důležité zajistit, aby se semínka nedostala do hotového pyré, protože pro malé děti jsou velmi škodlivá pro obsah kyseliny kyanovodíkové a přebytku jódu.

• Ze začátku by pyré nemělo být husté. Hotová jablka lze zředit malým množstvím mléka, vývarem, ve kterém se jablka vařila, nebo jednoduše vroucí vodou. Dále by mělo být hotové pyré ochlazeno na pokojovou teplotu a poté nabídnuto dítěti. Je potřeba, aby bylo pyré postupně hustší.
• Čerstvě připravené pyré by mělo být dítěti podáváno pokaždé, ale hotové jídlo je dovoleno uchovávat nejdéle 48 hodin v lednici.
• Poté, co dítě vyzkoušelo mnoho jednosložkových pokrmů, lze jablko kombinovat s jinými produkty. Například hruška, banán a mrkev.
• Pokud dítě odmítá jíst jablka, neměli byste na něj tlačit. Je důležité, aby dítě pochopilo, že doplňkové potraviny nejsou zavedeny, aby mu odebraly mateřské mléko a nahradily kompletní krmení. A na zpestření jídla. Chcete-li to provést, můžete jablečnou šťávu zředit mateřským mlékem nebo směsí, která je mu známá.

Existují různé způsoby přípravy jablka pro miminko, například:

• oloupané jablko nakrájíme na kousky, vložíme do vroucí vody. Vařte 5 minut. Poté rozdrťte v mixéru.
• napařujte malé kousky jablek po dobu 20 minut. To lze provést v pomalém hrnci. Hotové plody pak jednoduše naklepejte vidličkou.
• jablka vložíme do formiček na muffiny, pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C 15–20 minut. Poté by mělo být hotové ovoce nakrájeno.
• hotové pyré by se mělo miminku podávat na plastovém nebo silikonovém talíři, ale v žádném případě na železnici. V tomto případě se vitamín C ztrácí při kontaktu se železem.

Jaký je správný způsob podávání jablečné šťávy dítěti?

v 8 měsících. Ale džusy by měly počkat. Jablečná šťáva je neuvěřitelně užitečná pro rostoucí tělo, má příznivý účinek na nervový systém. Obsahuje ale hodně cukru a kvůli nedostatku vlákniny je pro děti absolutně nevýživný.
• Jablečný džus je lepší podávat po 1 roce, protože čerstvě vymačkaný džus je pro slabý žaludek a ledviny miminka dost agresivní. Také v jednom nápoji šťávy dítě přijímá velké množství fruktózy, která zvyšuje hladinu cukru v krvi. To zatěžuje játra dítěte. A pamatujte :
  • je lepší začít s jablky zelených odrůd;
  • šťáva se s výhodou podává během oběda;
  • pro roční miminko by se šťáva měla ředit vodou v poměru 1:5;
  • první porce – 0,5 lžičky. Postupně zvyšujte množství na 50 ml;
  • šťáva by se měla vypít do 20 minut. po vaření;
  • šťáva s dužinou je vhodná pro děti starší 2 let.

Jak vybrat jablečnou konzervu jako doplňkovou stravu pro miminko?

• Pyré není nutné vařit doma, zvlášť když na to maminka nemá dostatek času. Regály obchodů dnes nabízejí nejširší výběr hotových výrobků pro miminka. Při výběru kojenecké výživy byste se neměli spoléhat na reklamy a recenze jiných maminek. Protože každé dítě je individuální a reakce těla na stejný produkt může být u různých dětí zcela odlišná.
• V první řadě je potřeba věnovat pozornost samotnému balení - celistvosti a těsnosti. A také pozor na data spotřeby a složení. Je žádoucí, aby hotová bramborová kaše obsahovala minimální množství konzervačních látek a neobsahoval škrob a cukr.
• Výborné je, když se do hotových výrobků přidávají probiotika, různé vitamíny a živiny. Tím se produkt obohatí a stane se užitečnějším pro rostoucí organismus. Je také velmi důležité, aby hotové pyré odpovídalo věku vašeho dítěte. To je uvedeno na zadní straně obalu.

Uvařit si bramborovou kaši sami nebo koupit hotové jídlo v obchodě je volba pouze pro samotné rodiče. Navzdory tomu, že máte větší jistotu kvality jídla, když si jídlo připravujete sami, má pyré v dóze i řadu výhod. Například složení kojenecké stravy je vyvážené a přizpůsobené pro dítě v určitém věku. Je však důležité si uvědomit, že i ty nejkvalitnější konzervované výrobky pro dětskou výživu jsou přidávány s malým množstvím konzervačních látek, aby bylo možné výrobky déle skladovat. Mějte to také na paměti!

Video: Začínáme krmit miminko