Ve kterých výrobcích obsahuje zinek: tabulka s potravinami obsahujícími zinek
Obsah
Moderní člověk je vystaven stresu kvůli rychlému rytmu života, takže je vhodné používat výrobky s vysokým obsahem zinku. Tento minerál ovlivňuje metabolismus, zlepšuje pohodu. Bez stopového prvku bude metabolismus buněk narušen, což vede k únavě, zvýšené únavě a eroze nervů.
Co je zinek užitečný v potravinách
Lékaři říkají, že zinek v potravinách a stravě plní následující funkce pro zdraví lidského těla:
- zlepšuje metabolismus - podílí se na tvorbě, rozdělení sacharidů, tuků, bílkovin;
- podporuje imunitu - ovlivňuje leukocyty, protilátky proti chorobám, hormony;
- zlepšuje odolnost těla před infekcemi;
- ovlivňuje růst dítěte, účastní se procesu rozdělení buněk;
- v dospívání je nezbytná pro tvorbu reprodukčního systému, produkci spermatu a oocytů;
- čistí od toxinů, odstraňuje těžké kovy;
- zpomaluje stárnutí buněk;
- normalizuje stav vlasů a pokožky.
Kvůli nedostatku zinku může vzniknout následující seznam nepříznivých faktorů:
- neuropsychiatrické poruchy (epilepsie, roztroušená skleróza, schizofrenie);
- alergie, dermatitida;
- v imunitě;
- snížení krevního oběhu, anémie;
- těhotné ženy pociťují obtížné zrození, opožděný růst plodu až po potrat;
- obtížné hojení ran;
- snížený růst, zpožděná puberta;
- ztráta vlasů - výsledek je okamžitě viditelný na fotografii a v životě;
- časté nachlazení;
- nepozornost, snížení koncentrace;
- u dospívajících nedostatek prvku způsobuje touhu po alkoholu;
- u mužů po 50 letech - zvýšené riziko adenomu prostaty.
Největší množství mikroelementu je obsaženo v reprodukčních orgánech mužů, krevních buněk a sítnice. Nedostatek minerálu je způsoben nedostatečnou látkou vstupujícími do jídla kvůli aktivní fyzické aktivitě, což vede k hojnému rozdělení potu. Pokud používáte velké množství sacharidů a diuretik, pak stopový prvek nebude stačit, takže je užitečné pamatovat, které produkty obsahují zinek.
Je důležité vědět, že minerál je lépe absorbován velkým množstvím bílkovin a vitaminu A. Fitta - deriváty kyseliny fytové - zpomalují vstřebávání. Je třeba se vyvarovat výrobků bohatých na železo, vápník a olovo. Je lepší používat tyto stopové prvky samostatně, abyste zlepšili metabolismus uvnitř důležitých tkání a orgánů těla. Pro děti a dospělé se doporučuje pravidelné stravování. Denní sazba v mg:
- první šest měsíců pro dívky - 2;
- šest měsíců pro chlapce - 3;
- 0,5-3 let - 3;
- 4-8 let - 5;
- 9-13 let - 8;
- 14-18 let pro dívky - 9;
- 14-18 let prochlapci - 11;
- 19-59 let pro ženy - 12;
- 19-50 let pro muže - 15;
- po 50 letech u žen - 10;
- po 50 letech pro rolníky - 13;
- denní potřeba těhotenství mladší 18 let - 15 let;
- během těhotenství staršího 19 let - 14 let;
- ošetřovatelky mladší 18 - 15 let;
- krmení po 18 letech - 17.
Užitečné fakty o minerálech:
- Použití perorálních kontraceptiv významně snižuje koncentraci prvku.
- Toxicita zinku začíná dávkou 150 mg denně.
- Jsou-li užívány střevní onemocnění nebo diuretika, je třeba zinku získat s výrobky, kde jsou obsaženy.
- Mléčné výrobky, kofein, alkohol umýt prvek, aniž by se nechal emancipovat.
- Prvek je lépe asimilován s luštěninami, arašídy, ruskama a sójovými produkty, které prošly fermentací (například Miso - japonská polévka).
Co obsahuje zinek
Když hledáte informace o produktech obsahujících zinek, najdete fakta, která potvrzují vůdčí postavení v obsahu tohoto prvku v zrnech, fazolích a oříšcích. Vedoucími osobami jsou však ústřice, vařené ryby, pšeničné otruby. Masové výrobky a maso odpovídají na otázku, které potraviny obsahují zinek. Minerály jsou plné suchých a lisovaných kvasnic. Bohatý v zinku:
- pták;
- sýr;
- cibule, česnek, zelenina;
- brambory;
- pohanka, čočka, sójové boby;
- mouka z ječmene, chléb;
- suchá smetana;
- ředkvičky;
- citrusové plody;
- ořechy (arašídy, kešu);
- jablkafíky, data;
- bobule;
- zelený čaj.
V jakých výrobcích hodně zinku
Nejvyšší obsah zinku ve výrobcích je uveden v následující tabulce:
Jméno | Obsah v mg na 100 g |
Ústřice | 60 |
Smažená játra tele | 16 |
Pšeničné otruby | 16 |
Vařené úhoři (ryby) | 12 |
Dusené hovězí maso | 9,5 |
Mack | 8 |
Piniová ořech | 6.5 |
Produkty zinku živočišného původu
Na otázku, které produkty obsahují zinek, odpovídají odborníci na výživu - největší minerál v potravinách živočišného původu. Tabulka uvádí bohaté prvky produktů:
Jméno | Obsah v mg na 100 g |
Vařené kuřecí srdce | 7 |
Smažená játra skopového | 6 |
Hotový hovězí jazyk | 5 |
Pečené jehněčí ledviny | 3,5 |
Sardely | 3,5 |
Losos | 1 |
žloutka | 4 |
Mléko | 0,5 |
Sušené droždí | 8 |
rostlinné produkty se zinkem
Pochopení, které produkty obsahují zinek, nezapomínejte na potraviny rostlinného původu. Tabulka obsahuje informace o nich:
Jméno | Obsah v mg na 100 g |
Pecan ořech | 5,5 |
Brazilské ořechy | 4 |
Arašídy | 3 |
Ořech | 3 |
Mandle | 2,5 |
Kešu | 2 |
Maso kokosu | 2 |
lískové ořechy | 2 |
Pistácie | 1,5 |
Sušené meruňky | 0,75 |
Sušené švestky | 0,5 |
Colrabi | 3.5 |
Sezam | 8 |
Dýně (osivo) | 7,5 |
Slunečnicová semena | 5,5 |
Sójové boby | 4 |
Čočka | 4 |
Popcorn | 3,5 |
Hrách | 3.3 |
Hrubá pšeničná mouka | 3 |
Bílé fazole | 2,5 |
Vařené fazole | 1,5 |
Makaróny | 0,5 |
Hercules | 0,5 |
kukuřice | 0,5 |
Sušená rýže na grilu | 0,5 |
Bílé houby | 1,5 |
Křen | 1,4 |
Tropické | 1 |
Jablka obecná I | 1 |
Zelená cibule | 0,5 |