Jak připravit svačinovou rolku z omelety s náplní? Omeleta na rolku v troubě: recept

Připravujeme úžasné a rozmanité omeletové rolky!

Chutná a zdravá snídaně je omeleta. A každý den to může být úplně jiné! Kolik druhů omelet existuje? Tisíce! Shromáždili jsme ty nejchutnější, originální a nejjednodušší recepty na omeletu na jednom místě, aby si naši čtenáři mohli každý den vychutnat lahodné, zdravé a výživné proteinové jídlo.

Omeleta na rohlík v troubě: recept

Klasický recept na omeletu na rohlík je jednoduchý. 200 g se přidá do 5 rozšlehaných vajec. sýr, sůl, pepř podle chuti. Promícháme, přidáme hrst mouky nebo krupice, znovu prohněteme a dáme na plech předem vyložený pečicím papírem.

Pečeme 5-7 minut při 180°C.

Omeletová roláda s mletým masem: recept, foto

Tato omeletová roláda je vhodná nejen ke snídani, ale i jako lehká svačina na piknik, příloha k večeři a tak dále. Udělejte tuto rolku jen jednou a vaše rodina si ji bude objednávat každý den! A recept je tak jednoduchý, že ho zvládne i teenager.

​​​​

Co budeme potřebovat:

• 5 vajec (musí být čerstvé);
• 800 gr. mleté ​​maso (výběr kuřecí, vepřové, hovězí);
• 200 gr. sýr, který se dobře rozpouští;
• 1 střední žárovka;
• 150 gr. zakysaná smetana 20%;
• Sůl, pepř, bylinky podle chuti.

Cibuli umelte na masovém mlýnku nebo mixéru, do mletého masa přidejte sůl, pepř. Promícháme, necháme na chladném místě vyluhovat.

Vejce rozklepněte v misce a šlehejte 3 minuty.

Mezitím nastrouháme sýr, dáme také do lednice, takže že se neskrývá.

Do rozšlehaných vajec přidáme zakysanou smetanu a znovu zašleháme.

Přidejte sýr, rychle promíchejte.

Plech přikryjte pergamenem, omeletu nalijte na plech a vložte do trouby předehřáté na 180 °C na 5-7 minut.

Omeletu vyndejte z trouby, vršek by neměl být upečený, jen lehce uchopen.

Mleté maso rychle a rovnoměrně naneste na omeletu. Nerovnosti na povrchu rozetřeme a dbáme, aby na okrajích zůstalo 0,5 cm omelety bez mletého masa.

Zabalte do fólie (2 vrstvy) a položte na plech. Vraťte do trouby (teplotu neměňte) a nechte hodinu péct.

Alobal rozbalte a nechte v troubě dalších 15 -20 minut.

Šťavnatá a aromatická omeleta je hotová!

Omeletová rolka s mletým kuřecím masem: recept, foto

Další vynikající omeletová rolka k snídani. Jednoduchost přípravy je velmi podobná předchozí, ale přesto existují určité úpravy. Kterou si vybrat? Vy rozhodnete!

Co budeme potřebovat:

• 200 gr. tvrdý sýr, který se dobře rozpouští;
• 500 gr. Mleté kuře (doporučujeme hrudí);
• 4 čerstvá vejce;
• 200 gr. zakysaná smetana nebo majonéza;
• 1 žárovka;
• 4 čl. l. návnady;
• Sůl, pepř podle chuti.

Prsa (nebo jiné kuřecí maso) umeleme na mleté ​​maso spolu s cibulí, podle chuti osolíme a opepříme, promícháme a dáme vyluhovat do lednice.

Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.

K sýru přidejte vejce a majonézu, důkladně promíchejte mixérem.

Přidejte 4 lžíce krupice a znovu prošlehejte. Necháme 10 minut louhovat.

Plech vyložte pečicím papírem a nalijte na něj omeletu. Rovnoměrně rozetřeme a vložíme do trouby vyhřáté na 180°C. Vyndáme to.

Vylouhované mleté ​​maso potřete okrajem 0,5 cm od okrajů.

Srolujte rolkou, upravte všechny strany.

Roláda je hotová!

Omeletová roláda s taveným sýrem: recept, foto

Tavený sýr má svou armádu příznivců, co se chuti týče a další množství podporovatelů kvůli jeho levné ceně. V této části si připravíme omeletovou rolku s taveným sýrem. Pro ty, kteří chtějí chutně vařit a zároveň ušetřit.

Co budeme potřebovat:

• 5 čerstvých vajec;
• 100 gr. tavený tvaroh;
• Paprika;
• 30 gr. máslo;
• 1-2 stroužky česneku;
• 40 ml. mléko;
• Sůl podle chuti.

Vejce šlehejte 3–5 minut. Přidejte mléko a pokračujte ve šlehání. Přidejte nadrobno nakrájenou papriku a důkladně promíchejte.

Nalijeme na pánev a opečeme z obou stran.

Nakrájejte sýr a česnek, důkladně promíchejte.

Vyjměte omeletu z pánve a potřete náplní.

Sýrovočesnekovou náplní rozetřeme po celé ploše plechu. Rovnoměrně rozprostřete a stočte do úplné rolky, pevně stlačte a upevněte okraj role.

Nakrájejte a podávejte.

Omeletová roláda s houbami: recept, foto

Taková roláda zaujme na svátečním stole důstojné místo! Chutné a užitečné! Recept na vaření je jednoduchý a nebudete trávit mnohem více času než v předchozích případech.

Co budeme potřebovat:

• Tradičně 5 čerstvých vajec;
• 150 ml. mléko (tuk);
• 500 gr. houby;
• 1 žárovka;
• 8-10 listů špenátu;
• 1 mrkev;
• 3 stonky kopru;
• Sůl, pepř podle chuti.

Vejce rozklepněte v hluboké misce.

Vyšleháme je s mlékem, moukou a koprem do hladka.

Formu vyložte pergamenem, lehce vymažte máslem (pro ty, kteří na rostlinné bázi). Omeletu přelijeme a pečeme v troubě vyhřáté na 180°C 5-7 minut.

Zatímco se omeleta peče, připravte si náplň. Na oleji orestujeme cibuli a mrkev, zvlášť orestujeme houby. Upozorňujeme, že houby se předvaří 3-15 minut (podle odrůdy) a teprve potom se smaží.

Smícháme zeleninu, houby a špenát. Sůl a pepř na dochucení. Znovu důkladně promíchejte.

Zatímco se připravovala náplň, omeleta se stihla uvařit a vychladnout trochu. Odstraňte omeletu z pečícího papíru a dejte na ni náplň.

Roládu srolujeme a nakrájíme na středně silné plátky.

Houbová rolka je hotová!

Video: Omeletová roláda se sýrem a česnekem

Omeletová rolka s kuřecím masem recept

Další mistrovské dílo s nejjemnější jemnou chutí a nesrovnatelnými vlastnostmi vhodné pro dietní výživu.

Co budeme potřebovat:

• 3 vejce;
• 100 gr. sýr;
• 300 gr. kuřecí fileta;
• 1 žárovka;
• 100 gr. zakysaná smetana;
• 1 Čl. l. návnady;
• Sůl a pepř podle chuti.

Sýr nastrouháme co nejjemněji.

Rozšleháme vejce se solí a pepřem.

Přidáme krupici a znovu zašleháme.

Přidejte sýr a důkladně promíchejte.

Plech vyložte pečicím papírem a nalijte hmotu. Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a necháme 10 minut.

Mezitím nakrájejte hrudí a cibuli, důkladně promíchejte a podle chuti sůl, pepř.

Pečeme 30 minut, rozložíme a pečeme dalších 10 minut.

Nakrájejte a podávejte horké. Dobrou chuť!

Omeletová rolka s krabími tyčinkami

Jemný kalorický recept se hodí na slavnostní tabule nebo k vydatnému jídlu. Obtížnost je stejně jednoduchá jako v předchozích případech.

Co budeme potřebovat:

• 8 vajec;
• 150 g. sýr;
• Balení krabích tyčinek;
• 50 gr. mléko;
• 100 gr. zakysaná smetana;
• 100 gr. majonéza;
• 4 stroužky česneku;
• 5 čl. l. mouka;
• 2 čl. l. oleje;
• Kopr, sůl, pepř podle chuti.

Omeletu připravíme klasickým způsobem: smícháním vajec, sýra, mléka, mouky, kopru, zakysané smetany a koření. Výslednou hmotu nalijte na pergamen a pečte v troubě po dobu 10 minut.

Pomelte krabí tyčinky, česnek, kopr, přidejte majonézu a důkladně promíchejte.

Vyjměte omeletu, vyjměte ji z pergamenu a vložte náplň na ještě horkou omeletu. Opatrně stočte a podávejte.

Omeletová roláda s červenou rybou

Pro přípravu křehké omelety je třeba omeletu důkladně prošlehat a postupně přidávat všechny ingredience. Důrazně doporučujeme přidávat vše pomalu, aniž byste vypínali mixér.

Co budeme potřebovat:

• 300 gr. lehce nasolený lipan;
• 4 vejce;
• Půlka citronu;
• 200 gr. špenát (může být zmrazený);
• 100 gr. sýr;
• 250 gr. sýr Philadelphia;
• Sůl, pepř podle chuti.

Vejce rozklepneme, mezitím nastrouháme sýr co nejjemněji. Postupně přidáváme vejce.

Nalijte na plech vyložený pečicím papírem a pečte 10 minut.

Omeletu namažte sýrem Philadelphia a položte na ni tenké kousky lososa. Omeletu zatočte a zabalte do potravinářské fólie.

Roláda s omeleta s červenou rybou: vytvořte váleček a zabalte jej do potravinářské fólie

Nechte hodinu louhovat a podávejte.

Omeletová rolka s játry

Omeletu připravíme klasickým způsobem. Důležitou přísadou do omelety je kopr, nastaví barvu a chuť závitku. Zaměříme se na přípravu náplně. Vezmeme půl kila jater, 1 cibuli, mrkev, vše umeleme na masovém mlýnku. Pošleme jej do multivarku na 10 minut v režimu hašení.

Hotovou paštiku smícháme s 50 gr. tučnou majonézu a namažeme na omeletu. Pevně ​​zatočte a zabalte do potravinářské fólie. Necháme několik hodin louhovat v lednici. Podávejte vychlazené.

Omeletová roláda s klobásou a sýrem

Tato omeletová rolka je tak jednoduchá na přípravu, že ji zvládne i dítě.

• Vezměte 3 vejce, rozklepněte je, nalijte lžíci zakysané smetany a 1 polévkovou lžíci. lžíci mouky, nalijte 50 gr. strouhaný sýr a rychle promíchejte, nalijte do pánve.
• Smažte 4 minuty a otočte, připravte a vyjměte z pánve.

Potřete lžící majonézy a posypte jemně nastrouhaným sýrem.

• Nastrouhanou uvařenou klobásu potřete druhou vrstvu a rozetřete lžící tak, aby byla veškerá náplň rovnoměrně nanesena.
• Vyrábíme síťku z majonézy. Omeletu otočte a podávejte horkou.

Rolka s omeletou se šunkou nebo slaninou

Co budeme potřebovat:

• 8 domácích vajec;
• 100 gr. šunky;
• 100 gr. sýr;
• rajče;
• 1 svazek pažitky nebo jiné cibule, pokud není po ruce;
• 2 lžíce rostlinného oleje;
• Sůl, pepř podle chuti.

Rajčata nakrájíme nadrobno.

Šunku nakrájejte na stejné malé kousky.

Utřete sýr.

Nakrájíme cibuli a smícháme s ostatní náplní.

Vejce smíchejte s mlékem, pepřem a solí. Porážka

Nalijte rostlinný olej do pánve. Nalijte na pánev a omeletu z jedné strany opečte.

Otočte jednu stranu a nalijte trochu hmoty na volné místo, a tím postupným kroucením a přidáváním nové vaječné hmoty vytvarujeme váleček.

Hotovou rolku nakrájejte a podávejte horkou.

Omeletová rolka s rajčaty

Pro tuto rolku přidejte trochu nakrájené cibule a kopru do obvyklého složení omelety. Pečeme v troubě obvyklým způsobem v troubě 5 minut.

Připravíme náplň: omeletu potřeme sýrem Philadelphia, přidáme plátky rajčat, vrchní vrstvu potřeme koprem smíchaným s česnekem a majonézou a stočíme do rolády.

Omeleta v lavash: recept, foto

Co budeme potřebovat:

• 1 vejce;
• 50 gr. sýr;
• tenký lavash;
• Volitelně: vařené maso, klobása, šunka, houby atd.;
• Na smažení, rostlinný olej nebo máslo podle potřeby;
• Sůl, pepř podle chuti.

Rozklepněte vejce.

Utřeme sýr. Mezitím dejte na oheň pánev a rozehřejte ji.

Potřete pita chléb, nalijte na něj vejce a rovnoměrně rozprostřete Pita chléb.

Hojně posypte sýrem a rovnoměrně rozprostřete, ponechte okraje bez náplně.

Přidáme maso nebo jakoukoli jinou náplň.

Přeložte obálkou a okraje ještě jednou potřete vejcem.

Video: Omeletová roláda se šunkou, sýrem a rajčaty. Brizol