Arašídová pasta: nejlepší recepty na vaření doma. Jak vyrobit ořechovou pastu z vlašských ořechů, piniových oříšků, arašídů, kešu, lískových oříšků, čokolády?

Recepty na výrobu arašídové pasty z lískových ořechů, arašídů, kešu a vlašských ořechů.

Jak příjemné je ráno se probudit a ochutnat lahodnou kávu s čokoládovou pastou. Je to nejen chutná pochoutka, ale také rychlá snídaně pro děti. Chuť domácí čokoládové pasty se přitom příliš neliší od kupované, ovšem bez konzervantů a barviv. Všechny produkty jsou přírodní a zdravé.

Čokoládovo-oříšková pasta: nejlepší recept

Receptů na tento dezert je mnoho. Vybrali jsme ale to nejjednodušší a nejchutnější.

Ingredience:

  • 100 g syrových arašídů
  • 250 ml mléka
  • 2 lžíce kakaa
  • 2 lžíce mouky
  • 150 g krupicového cukru
  • 50 g másla

Recept:

  • Výroba těstovin je velmi jednoduchá. Ořechy je nutné nalít na plech a držet v troubě.
  • Arašídy vyschnou a trochu zhnědnou. Budete ji moci očistit od skořápky mušlí mezi dlaněmi.
  • Arašídy dejte stranou a do pánve přidejte olej. Rozpusťte ji a nalijte mouku. Smažíme do zlatova, zalijeme kakaem.
  • Když mouka zezlátne, tenkým pramínkem nalijte mléko a promíchejte. Míchejte do zhoustnutí. Nalijte vanilku.
  • Oloupané arašídy nasypte do hluboké mísy a zalijte připravenou čokoládovou hmotou. Rozdrťte arašídy a rozmixujte je s pastou pomocí mixéru. Když se hmota stane hustou a homogenní, kousky ořechů nenarazí, vypněte mixér.
  • ​​​​
Čokoládová oříšková pasta: Nejlepší recept

Jak vyrobit oříškovou pastu z vlašských ořechů?

V naší oblasti roste mnoho vlašských ořechů, které z hlediska chuti a výživy nejsou horší než arašídy. Pokud tedy máte vlastní zahradu s ořechy, vyrobte si z nich pastu.

Ingredience:

  • Čtvrtka sklenice medu
  • Čtvrtina sklenice kakaového prášku
  • 400 g ořechů
  • 120 ml mléka
  • Lžíce kokosového oleje

Recept:

  • Ořechy usušte v troubě a umelte je v mixéru nebo v kuchyňském robotu.
  • K ořechové strouhance přidejte včelí nektar, nasypte prášek z kakaových bobů a znovu prošlehejte mixérem.
  • Nalijte mléko tenkým pramínkem a dále šlehejte. Když je hmota hustá a homogenní, vypněte mixér.
Jak vyrobit ořechovou pastu z vlašských ořechů?

Jak vyrobit ořechovou pastu z piniových oříšků?

Těstoviny z piniových oříšků lze připravit nejen na sladko, ale i na slano. Toto koření se hodí k těstovinám a masu.

Ingredience:

  • 100 g piniových oříšků
  • 100 g vlašských ořechů
  • Svazek petržele
  • 100 ml olivového oleje
  • Hlavička česneku
  • Horká voda

Recept:

  • Kešu a kešu ořechy rozprostřete v tenké vrstvě na plech. Vložíme do trouby na 4 minuty a promícháme. Smažte další 2 minuty.
  • Odstraňte matice z ohně a oloupejte je. Ořechy umelte v mixéru a nasypte drobky do pánve s přidáním 50 ml olivového oleje.
  • Osmažte těstoviny, přidejte nasekaný česnek a petržel. Zbylý olej slijeme a za stálého míchání tenkým pramínkem zaléváme horkou vodou.
  • Podáváme s těstovinami nebo vepřovým steakem.
Jak vyrobit ořechovou pastu z piniových oříšků?

Jak vyrobit ořechovou pastu z arašídů?

Složení:

  • 350 g arašídů
  • Sůl
  • )
  • Cukr
  • 50 ml olivového oleje

Recept:

  • Tato pasta není sladká, lze ji použít při výrobě sendvičů nebo jako koření.
  • Uchovávejte arašídy 5 minut v horké skříni. Mírně vychladlé arašídy nasypte do plastového sáčku a protřepejte. Pěnu seberte, snadno se oddělí poté, co se zrnky protřepete.
  • Arašídy nasypte do mixéru a rozdrťte, až získáte drobky, přidejte olej a přístroj znovu zapněte.
  • Je nutné, aby mixér fungoval za 5 minut. To je nutné, aby nedošlo k popálení zařízení.
  • Přidejte cukr a sůl podle chuti. Znovu porazit. Měli byste získat hustou, krémovou hmotu.
  • Pastu uchovávejte v chladničce.
Jak vyrobit ořechovou pastu z arašídů?

Jak vyrobit ořechovou pastu s kešu oříšky?

Pasta z kešu ořechů se připravuje velmi rychle a jednoduše. V základní receptuře nejsou žádné další přísady. Můžete je zadat, jak chcete.

Ingredience:

  • 400 g kešu ořechů
  • Sůl
  • Cukr
  • 20 ml vody

Recept:

  • Ořechy sušte v troubě po dobu 5 minut
  • Nasypte ořechy do mixéru a zapněte jej
  • Nejprve získáte drobky, ale čím déle budete mixovat, tím tekutější bude pasta
  • Důvodem je skutečnost, že arašídy uvolňují olej během mletí
  • Nasypte sůl a cukr. V případě potřeby zalijeme lžící převařenou horkou vodou. Pastu můžete uchovat 7 dní v chladničce
Jak vyrobit ořechovou pastu s kešu oříšky?

Jak vyrobit ořechovou pastu z lískových ořechů?

V tomto receptu doporučujeme udělat oříškovou pralinku.

Ingredience:

  • 200 g ořechů
  • 200 g krupicového cukru

Recept:

  • Nasypte trochu cukru do pánve se silným dnem a dejte to na mírném ohni. Míchejte, dokud nezískáte zlatavý karamel. Přidejte ostatní cukr a směs přeměňte na karamel.
  • Vsypte všechny ořechy a promíchejte. Ořechy musí být zcela pokryty cukrovou polevou.
  • Zatímco je pasta teplá a lepivá, rozetřete ji na naolejovaný pergamen. Když kousky vychladnou, rozlámejte je rukama a vložte do mixéru.
  • Pulsujte, dokud nezískáte hustou sladkou omáčku. Pasta se používá při přípravě koláčů nebo se jednoduše namaže na chleba.
Jak vyrobit ořechovou pastu z lískových oříšků?

Jak vyrobit ořechovou pastu na pralinku: recept

Ingredience:

  • 150 g lískových ořechů
  • 150 g arašídů
  • 230 g krupicového cukru
  • 10 ml zeleniny olej

Recept:

  • Ořechy sušte 3 minuty v troubě. Nalijte je do pánve se silným dnem a zahřejte. Po malých dávkách přidejte cukr a promíchejte.
  • Musíte se ujistit, že všechny ořechy jsou pokryty cukrovou omáčkou. Zatímco jsou těstoviny horké, dejte je na plech vymazaný máslem. Když pasta ztuhne, nalámejte ji na kousky.
  • Přeneste část kousků do stacionárního kuchyňského robotu s noži a přeměňte na homogenní hustou pastu. Takto pomelte všechny ořechy.
  • Přeneste pastu do sklenic a uzavřete je.
Jak vyrobit ořechovou pastu na pralinku: recept

Jak správně připravit ořech nalepit si Nutellu?

Příprava takových těstovin doma nebude nic složitého. Vše je velmi jednoduché, rychlé a užitečné.

Ingredience:

  • 1000 ml mléka
  • 200 g ořechů
  • 800 g krupicového cukru
  • 100 g pšeničné mouky
  • 100 g kakaa
  • ​​
  • 250 g máslo

Recept:

  • Smícháme cukr, kakao a mouku. Přilévejte mléko tenkým pramínkem a neustále míchejte. Zapalte, když je hmota homogenní a bez hrudek.
  • Velmi pomalu zahřívejte a míchejte. Když hmota začne houstnout, přidáme máslo.
  • Nastrouhejte ořechy opražené na suché pánvi a přidejte prášek do hmoty na sporáku. Vařte třetinu hodiny a neustále průměrujte. Když hmota zhoustne, ochlaďte a přendejte do sklenic. Nutellu uchovávejte v chladu.
Jak si správně připravit ořechovou pastu Nutella sami?

Arašídová pasta: aplikace, s čím se jí?

Ořechová pasta se nenatírá pouze na chleba nebo připravené krémy na dorty. Existuje mnoho možností pro použití pasty.

Způsoby použití ořechové pasty:

  • Se syrovou zeleninou. Pastu stačí namazat na zeleninu. Je to skvělý způsob, jak malé děti seznámit se zeleninou.
  • K výrobě omáček. Do základní pasty můžete přidat trochu octa, petrželky a česneku a získáte výbornou omáčku k masu.
  • K přípravě marinád. Steaky lze marinovat v ořechové pastě. K tomu se pasta smíchá s balsamikovým octem, sójovou omáčkou a bylinkami.
  • K přípravě krémů. Sladká pralinka se vloží do másla a vyšlehá. Tak se získá homogenní krém.
Ořechová pasta: aplikace, s čím se jí?

Jak můžete vidět, existuje obrovské množství receptů na výrobu ořechové pasty. Vyberte si vhodnou možnost a nebojte se experimentovat.

VIDEO: Ořechová pasta