Arašídová pasta doma: recepty s cukrem, medem, kakao, ořechy

Arašidová pasta - zámecké lahůdky, které je nyní možné koupit u nás. Je to v běžných obchodech, v on-line obchodech, ale vždy to opravdu nezaslouží pozornost. Co není na skladě!

Proto je nejlepší připravit tuto pochoutku nezávisle. Arašídy - jeden z nejužitečnějších a nejlevnějších ořechů, což je nedostatek, který není.

Arašídová pasta doma - obecné zásady přípravy

V podstate je arašídová pasta jednoduše velmi dobře obroušené ořechy, protože jiné přísady se přidávají v malých množstvích. Chcete-li připravit lahůdky mixérem, spojte je. Při použití mlecího automatu nic nebude fungovat. Dobré drcení pomáhá uvolňovat tuk, který je v ořechách, konzistence oslabuje, váha se stává méně.

Co další se přidává k pastě:

• med nebo cukr;
• máslo;
• sůl.

V závislosti na zvoleném receptu mohou být přítomny i další složky. Velmi často se těsto vaří s kakaem nebo čokoládou, dalšími ořechy a semeny. Níže naleznete všechny tyto recepty.

Pokud jde o rostlinný olej, je lepší užít arašídové máslo, ale ne všechny. Proto je možné jej nahradit analogy. Pokud není olej z ořechů, použijte slunečnice, ale vyberte rafinovaný produkt. Pokud se vám podařilo velmi dobře rozlomit pastu, konzistence se hodí, pak nejsou potřebné další tuky, můžete je bez nich.

Arašídová pasta doma s medem

Jeden z klasických receptů arašídové pasty doma. Ořechy jsou používány surové, je třeba je vyčistit. To se provádí po smažení. Ze surových arašídů je obtížné odstranit tmavé kůže. Nejlepší je použít arašídové máslo, ale pokud tomu tak není, můžete vyměnit druhý olej.

Složky

• 500 g arašídů;
• 1 polévková lžíce. l med;
• 0,25 hl. soli;
• 2 lžíce másla.

Metoda přípravy

1. Arašidy musí být vypráženy a vysušeny. Za to vylijeme na misku a pošlete ji do trouby. Teplotu vystavíme na 150 stupňů, zahřejeme a usušíme. Čekání na ořechy trochu, trochu hnědé, spolu se sadou teplot bude trvat nejméně půl hodiny, pak úplně v pohodě.

2. Momemo matice s rukama tak, že kůže zmizela. Nebo vložte balíček aProcházíme to, pak to vyhodíme. Pokud však máte čas navíc, můžete sedět a vyčistit ruce.

3. Zmrazené ořechy se rozemele směšovačem na malý rozpad.

4. Skočíme sůl do kůry, přidáme med. Opět rozemlet na homogenitu.

5. Z matic je izolován malý olej, ale znovu se nalévá. Znovu se rozetřete. Čím více bude homogenní pasta, tím lépe.

6. Přeneseme se do vhodné nádoby se šroubovacím uzávěrem, uloženým v chladničce. Používáme k snídani a užitečné dezerty.

Arašídová pasta doma s cukrem

Pokud není med nebo jednoduše nemůže být spotřebován, cukr přijde na záchranu. Mimochodem, mnoho výrobců ho přidává, a pro chuť je jen medová esence. Ale to není smutná přísada, takže je lepší vařit arašídovou pastu doma bez jakékoliv chemie.

Složky

• 400 g arašídů;
• 15 ml oleje;
• 2 centy. l prášek;
• špetku soli.

Metoda přípravy

1. Arašídy čisté, nalijte je přes misku a sušte v troubě asi čtvrt hodiny. Je důležité úplně vychladnout, aby se vlhkost rovnoměrně rozložila uvnitř ořechu.

2. Nyní částečně nebo úplně rozdrtí matice v kombajnu.

3. Jakmile se vlhkost uvolní z arašídového másla, přidejte práškový cukr. Velmi často se používá hnědý cukr, ale pro něj se bude těžko rozpouštět v pastě mastných vlašských ořechů. Proto je písek ještě lepší brusit, bez ohledu na jeho barvu. Posuňte arašídyspolu s práškem.

4. Nakonec vložte máslo a sůl. Opět všichni mrzdíme.

5. Podívejte se na konzistenci. Obecně platí, že oleje mohou být přidány více, takže zrna nejsou tak pocit. Ale stále je lepší nezapomínat na vysoký obsah kalorií v tucích. Nechte domácí pastu nejen užitečnou, ale i chutnou.

Arašídová pasta doma s vlašskými ořechy

Varianta těstovin s vlašskými ořechy, která dávají mimořádně příjemnou chuť, obohacují obilé s dalšími vitamíny a cennými látkami. Můžete také připravit lískové pasty, různé semena, jiné druhy ořechů.

Složky

• 250 g arašídů;
• 100 g vlašských ořechů;
• 2 lžíce medu;
• 2 lžíce pasty;
• špetka soli.

Metoda přípravy

1. Vložte arašídy do trouby a nasaďte je na palubu. Také sušíme vlašské ořechy, ale smažeme. Proto je lepší dát je do jiných nádob. Pokud se arašídy nečistí, pak se dostanete a zbavíte se slupky. Ořechy se ochlazují.

2. Arašídy jsou rozdrceny s polovičním vlašským ořechem, tj. Usínají 50 gramů.

3. Jakmile se hmota stane homogenní, je nutné sůl přidat a přidat med, znovu je porazíme.

4. Vložíme olej a znovu celý brousíme směšovačem.

5. Zbývající matice se jednoduše narežejí na malé kousky, nikoli však na mouku.

6. Vezměte arašídovou pastu z mixéru, přidejte vlašské ořechy a rozmícháme.

Arašídová pasta doma s kakaem

Čokoládová verze arašídové pasty. Připravuje semed, ale můžete nahradit práškový cukr jako jeden z receptů výše. Další detail - kakaový prášek. Čím vyšší je kvalita, tím lepší chuť. Ale výměna med s cukrem, můžete si vzít rozpustný kakaový prášek, které jsou sladké.

Složení

• 350 g arašídy;
• , 25 g kakaa;
• 2 lžíce másla;
• , 35 g medu.

Způsob

1. Matice usuší se na trouby čistý. Nebo ty zjednodušující způsobem - smažené na pánvi. Pouze tehdy, když pozorně sleduje na arašídy nikam pidhorav, jinak pasta není chuť. Je třeba pečené rovnoměrně a ne na vysokou teplotu.

2. Brousící Ochlazená arašídové mixér několikrát a dát dohromady s kakaem, sůl. Mlít něco víc.

3. Zadejte med. Je-li příliš hustá, musí se zahřát předtím, takže to bude jednodušší, které mají být rozděleny do husté hmoty. Ale ve velmi horkém stavu nedokazuje výrobek udržet vitamíny.

4. V případě, že konzistence není spokojen, může to být způsobeno kakaa, zadejte další olej. Ale přidat v malých dávkách a dobře pokaždé přeruší že vbralosya.

Krém z arašídového másla doma

recept překvapivě vynikající krém s arašídovým máslem. Lze jej využít pro jakékoliv dezertů: dorty, koláče, zákusky. Nebo jen jíst chléb, bagety, rohlíky, klasické těstoviny. S výhodou máslo vydrží hodiny v teplé místnosti, pak je snadno zib'yetsya načechraný pěny.

Složení

• 0,5 plechovky kondenzovaného mléka;
• 250 g arašídové pasty;
• 250 g másla.

Metoda přípravy

1. Máslo musí být zaklepáno na nádheru. Dejte je do misky, ponořte mixér a zapněte jej. Používáme nejvyšší rychlost. Po několika minutách se hmota stane lehčí, olej bude prakticky bílý, zvýší se objem.

2. Kondenzované mléko lze používat společně nebo vařeno. V první variantě se krém ukáže být tekutější. Je pro ně výhodné pracovat. Ve druhé variantě získává velmi příjemnou chuť, vzdáleně připomínající karamel a dokonale kombinovanou s ořechovou pastou. Jednoduše je připojte a protřepte.

3. Jakmile se matice s kondenzovaným mlékem změní na jedinou hmotu, začneme je přidávat do malých porcí v másle a pokračovat v srážení.

4. Hotový krém se uchovává v chladničce nejvýše tři dny, ale je ještě lépe užívat.

Arašidová pasta doma s čokoládou

Pro přípravu čokoládové arašídové pasty je nutná čokoláda mnohem lépe. Množství oleje je příkladné. Pokud jsou ořechy vyčerpány, je lepší přidat trochu více.

Složky

• 250 g arašídů;
• 90 g mléčné čokolády;
• 12 ml oleje;
• 1 lž. zlato

Metoda přípravy

1. Osušíme arašídy v troubě nebo jednoduše smažeme v pánvi a vychladíme.

2. Rozmělňte mixér, dokud se hmota nestane krémovou konzistencí. Poté házíte špetkusůl, přidejte lžíci medu. A znovu, odvracíme všechny dobré věci.

3. Není nutné předem roztavit čokoládu, ale také zmrazit ji. Jen držte dlažbu trochu v teple. Pak rozlomte nebo nakrájíme jemně, přidáme k vkládání. Znovu se otočíme.

4. Přidejte olej. Zůstává jen jednou znovu, aby se pasta dostala do homogenity.

Arašídová pasta doma s javorovým sirupem

Tato pasta je vyráběna jedním z nejznámějších výrobců produktů pro zdravou a dietní výživu. Ale tato pochoutka je snadná a snadná. Zvláště javorový sirup už není zázrak.

Složení

• 350 g arašídy;
• 2 lžíce sirupu;
• špetka soli.

Metoda přípravy

1. Podle klasické schéma, suché nebo smažte arašídy, ochlaďte.

2. Nalijte matice do mixéru, dobře je zkreslujeme.

3. Přidejte javorový sirup a trochu soli. Znovu se točíme. Olej v takové pastě je lepší přidat. Díky sirupovi nebude příliš hustá. Ale jiné ořechy nebo trochu kakaa mohou být plněny různými příchutěmi.

Arašidová pasta doma - užitečné tipy a triky

Pokud chcete vařit různé druhy arašídové máslo (čokolády, kandovaného ovoce, kokos a podobně), je nejlepší prostě klasické verzi, pak odložil malé porce a zavést přídatné látky, které chtěli.

Pokud arašídová pasta není moc příjemná na ochutnání másla, pak to může býtmask vanilin, skořice, přírodní med.

Arašídy mohou mít mírnou chuť, je žádoucí vyzkoušet matice před použitím a broušením.