Pohanka s mlékem: výhoda a újma ovesné kaše známé od dětství
Obsah
Dietitians, lékaři a fitness instruktoři po celém světě tvrdí o výhodách a poškození pohankového mléka. Pohanka - nejužitečnější obilovina, v níž maximum obsahuje komplex vitamínů, živin, vlákniny.
Výhody pohankového mléka jsou více než u syntetických vitaminových komplexů, které se prodávají v lékárně. Pohanka s mlékem je škodlivá kvůli nesnášenlivosti laktózy a kvůli neslučitelnosti stopových prvků těchto dvou výrobků, což je kontroverzní.
Fakta o pohanky s mlékem
Někteří odborníci na výživu, lékárny, lékaři říkají, že pohanka a mléka škodlivé a v rozporu s tím, že v pohanky obsahuje velké množství železa, která není absorbována vápník, který mnoho v mléce. Ukazuje se, že tyto dva produkty se navzájem vzájemně vylučují. Až do konce této otázky nikdo nepochopil.
Například v medicíně jsou vitamíny obohacené o vitamíny v různých dnech kvůli jejich neslučitelnosti. Ale tyto vitamíny v komplexu jsou v kusu chleba a jsou dobře absorbovány. Ukazuje se, že věda ještě není připraven poskytnout přesné a jednoznačnou odpověď na otázku - je kompatibilní pohanka s mlékem?
Naši předkové jedli pohankumléko a škody z toho neviděly. Krmili toto dítě se svými dětmi, koneckonců, pohanka - výrobek nezpůsobuje alergické reakce. Lidé byli zdraví a silní. Pohanka je tak dobrá, že nevyžaduje žádné další hnojivo pro svůj růst a vysoký výtěžek. V bílkovinách pohanky obsahuje téměř stejné množství jako v případě masa, což je nezbytné pro výživu a správnou výživu. Jedná se o jeden z mála produktů, které dosud nebyly uměle vytvořeny v laboratoři.
Pohanka je komplexní sacharid. To znamená, že při trávení této obiloviny člověkem organismus kromě získávání energie z jídla vynakládá také na samotný proces trávení a asimilace. To je důvod, proč je pohanka v dietetice tak běžná. Kombinuje prakticky s jakýmkoli produktem, jak s proteinovými potravinami, tak se sacharidy a mastnými potravinami.
Chemické složení pohanky a mléka
Mléko je obecně považováno za těžké potraviny, které lze konzumovat pouze ve své vlastní formě, aniž by byly přidávány jiné produkty. Mléko obsahuje hodně vápníku, hořčíku, aminokyselin a vitamínů, bifidobakterií a laktózu. Mléko je první výrobek používaný novorozeným dítětem a dítětem savců. Je hustá ve svém složení, takže způsobuje pocit nasycení.
Obsah užitečných mikroelementů v pohanky:
1. Vitaminy skupiny B, P a PP;
2. Vitamin C;
3. Kyselina šťavelová;
4. Potravinová vlákna, která pomáhají zlepšit trávení;
5. Aminokyseliny;
6. Vitamin A;
7. beta karotin;
8. Vitamin E, tokoferol;
9. Minerální látky:
- Vápník - posiluje zuby a kosti;
- hořčík - podporuje vstřebávání vápníku;
- fosfor;
- křemík;
- Síra;
- jod;
- kobalt;
- Bor
- chrom;
- Železo je důležitým prvkem pro udržování hemoglobinu v krvi, zvláště pro ty, kteří se zabývají sporty, trpícími anémií a jsou zvláště užitečné pro těhotné a kojící matky.
- zinek;
- draslík;
- Selenium - kontroluje hladinu cukru v těle. Důležitým bodem pro milovníky a těmi, kteří chtějí zhubnout.
Pohanka s mlékem: dávka
Pohanka s mlékem je předepsána jako dieta pro osoby, které dostaly vysokou dávku záření. Pro sportovce je pohánka součástí povinné stravy: posiluje svaly a zvyšuje vytrvalost, normalizuje tlak, posiluje krevní cévy. Užitečná pohanka s mlékem a těmi, kteří dostali otravu. Pohanka podporuje vylučování toxinů z těla.
Pro starší lidi je užitečný jako produkt, který normalizuje cholesterol, zabraňuje vzniku cholesterolu a okluze krevních cév. Používání pohanky vede k normalizaci hladiny cukru v krvi, což je důležité pro osoby s diabetem. Pohanka - hlavní produkt stravy při řešení problémů s obezitou. Podporuje postupný proces normalizace hmotnosti.
Pohanková kaše se doporučuje i těm, kteří mají problémy s nervovým systémem. Tento produkt je jedinečný, jediný svého druhu - má příznivý vliv na duševní stav člověka. Snižuje bolest v migrénových bolestech hlavy a bolestech hlavy. Zlepšuje složení krve. Podporuje normalizaciledviny a játra, srdce a krevní cévy. Při neustálém používání pohanky se obnoví zničené jaterní buňky. To je obzvláště důležité pro osoby, které procházejí rehabilitací po boji proti alkoholismu a drogové závislosti. Pohanka je také jedním z prvních produktů v boji proti rakovině. Doporučuje se jíst, aby se předešlo rakovině.
Pohanka s mlékem: Omlouvám se
Nejvyšší počet alergií u dospělé populace představuje intoleranci laktózy. Jinými slovy, dospělý neabsorbuje mikroživiny a vitamíny z mléka ve stejných objemech a ve stejné kvalitě jako děti.
Naopak tělo velmi zle reaguje na mléko pohanky. Žaludek odpuzuje bifidobakterie obsažené v mléce. Při přechodu na gastrointestinální trakt je mléko způsobeno poruchou nejen v žaludku, ale také v celém střevě: otok, průjem, špatné zdraví, vroucí střeva, zvýšená tvorba plynu. To vše vede k negativním účinkům ve formě projevů alergických reakcí: vyrážky, zarudnutí, svědění, otoky sliznic, což může být docela nebezpečné.
Proto před použitím mléka pohanky jako dobrého je nutné zjistit přítomnost alergie na mléko. V případě pozitivního výsledku by tento přípravek měl být vyloučen. Mléčné alergie mají sklon k zániku ve vyšším věku.
Někteří tvrdí, že nadměrná spotřeba pohanu s mlékem způsobuje nenapravitelné poškození těla, protože krev je nasycena velkým množstvím železa, což vede kpoškození lodí a destabilizaci práce všech systémů a orgánů. Skutečnost spočívá v tom, že lidské tělo je samoregulační systém, který počítá s výrobky a asimiluje jen množství minerálů a stopových prvků, které potřebuje k práci. V opačném případě jsou prostě odvozeny přebytečné vitamíny a jiné látky.
Je-li osoba trpí onemocněním, při kterém tělo nemůže regulovat vstřebávání železa - hemochromatózy, když se železo není absorbován a hromadí se ve tkáních a kloubech, použití pohanky by měl být velký pozor. Obiloviny pohanky mohou být v některých případech kontraindikovány také v případě infekce HIV.
Výhody pohanky s mlékem v lidové medicíně
Má se za to, že mnoho převládající mezi ženské populace při přípravě pohanky s mlékem - tyto produkty vzájemně posilují, zvýšení absorpce minerálů, vitaminů a minerálních látek. Takové jídlo se často vaří pro malé děti. Teplé mléko má schopnost samo rozpustit a rovnoměrně rozdělovat vše, co je s ním smíšeno.
V případě pohanky a mléčné bifidobakterií v mléčné se vážou s vitamíny a zejména minerálních látek, které se ve velkém množství obsažené v pohance, což zvyšuje vstřebávání živin oba produkty. Ukázalo se, že naši předci měli pravdu, a předávali takový recept z generace na generaci.
