Lecitin - výhody a poškození, mechanismus účinku a známky nedostatku v těle, popis léků

Nepostradatelný komplex fosfolipidů pro fungování nejdůležitějších orgánů člověka - to je to, co je lecitin. To je nutné v množství 1-4 g denně, a vstupuje do těla přes přírodní potraviny, potravinové doplňky ve formě gelu, granulí, kapslí, a generuje lidských jater a sleziny, ale mnoho z nich není pochopit, jak „funguje“ lecitin - výhody a škodlivost této látky nejsou zřejmé. Běžný a sójový lecitin a sója jsou spojeny s většinou genetického inženýrství, což zpochybňuje jeho hodnotu a bezpečnost.

Co je lecitin

Z chemického hlediska je látka kombinací tuků a fosforu (fosfolipidů) a nazývá se fosfatidylcholin. Při rozkladu se podílí na vývoji dalších základních látek: cholinu, fosforu, glycerolu a mastných kyselin. Podílí se na procesech, bez nichž si člověk nemůže představit normální existenci člověka, například v:

  1. restaurování, ochrana orgánových buněk před negativními vlivy, hraje důležitou roli lecitin pro játra.
  2. Nervové přenosyimpulsy, které vedou k stabilní práci mozku a centrálního nervového systému;
  3. regenerace poškozených buněk;
  4. Asimilaci vitaminů, zejména A, E, D, K, lze proto pozorovat nedostatek vitamínů;
  5. neutralizují toxiny, včetně těch obsažených v alkoholu a tabáku;
  6. rozdělení tuků;
  7. udržování zdraví krevních cév: látka se rozpouští a odstraňuje nadměrný cholesterol;
  8. zpomalování procesu stárnutí: látka je dobrým antioxidantem;
  9. zlepšení trávení;
  10. posílení imunity;
  11. příznivý účinek na štítnou žlázu;
  12. zpevnění vlasů, nehtů.

Tukový produkt je nedílnou součástí vitálních funkcí orgánů: játra tvoří 65%, mozku - o 30%, nervové tkáně - o 25%. Při absenci poruch v práci vnitřních orgánů je denní potřeba dospělého v látce 4-7 g, pro těhotné ženy - 6-10 g, pro děti - 1-4 g. Toto množství lze získat z vyvážené stravy nebo biologicky aktivních aditiv.

Lecitin v potravinách

Lecitin znamená z řeckého slova "vaječný žloutek". Není divu, že od starověku je kuřecí kuřecí kukuřička jednou z prvních zavedených jako doplněk pro kojence. Produkty obzvláště bohatých zvířat s lecitinem jsou: játra, vejce, ryby mastných odrůd, rybí tuk, kaviár a maso. Největší množství vegetativních látek se vyskytuje u luštěnin (hrach, čočka, fazole), klíčí pšenice a rýže, arašídy a ovesné vločky. Vedoucí na obsah přírodníchlecitin je vaječný žloutek, sója a slunečnice. Z těchto produktů vyrábí biologicky aktivní přísady.

V potravinářském a kosmetickém průmyslu se tento mastný produkt používá jako emulgátor E322 - zelenina (téměř 100% sója) a E476 - zvíře. Používá se při přípravě čokoládových výrobků, majonézy, margarínu a dalších potravinářských výrobků. Jeho aplikace pomáhá dosáhnout homogenity konzistence, zlepšuje vzhled, prodlužuje trvanlivost výrobku. Kromě toho je členem rtěnky, kosmetických krémů, rozpouštědel, laků, hnojiv a dokonce i výbušnin.

Přínos potravní přísady

Pokud osoba nemá žádné známky nedostatku této látky v těle, pak je nedostatek pravidelné konzumace potravin bohatých na ně, jinak se biologicky aktivní přísady (Badi) hodí. Symptomy nedostatku fosfolipidů jsou:

  • únava,
  • časté migrény,
  • nervozita a podrážděnost,
  • snížená koncentrace pozornosti,
  • zhoršení paměti,
  • nepříjemné pocity po užití mastných potravin.

Pokud se objeví tyto příznaky a po konzultaci s lékařem, doporučuje se začít s užíváním vitamínů s lecitinem, aby se nedostavil. Jsou široce zastoupeny na regálech lékáren v různých formách výroby: granule, kapsle, v tekuté formě. Přípravky jsou vyrobeny z řepky, slunečnice nebo sóji. Vzhledem k tomu, že se jedná o použití tohoto produktu, existuje nejednoznačnost ve sporech o výhodách výrobku, protože je přijataDomníváme se, že sója je geneticky modifikovaný materiál a vše, co je vyrobeno na jeho základě, je škodlivé.

Věda neprokázala žádnou škodu při užívání BAA obsahujícího sójový lecitin, ale přínosy jsou dobře známy všem a po dlouhou dobu:

  • Rastlinný produkt, z něhož je Bada vyráběn, je prakticky úplně vyčerpán, takže jeho přínos bude maximální.
  • Pudinky jsou doplněny vitamíny a dalšími užitečnými prvky a takové tukové "základy" podporují jejich stravitelnost.
  • Správné doplnění pomáhá při prevenci a kontrole:
  1. demence;
  2. ateroskleróza;
  3. poruchy funkce jater;
  4. kardiovaskulární nemoci (včetně obnovy po mrtvici a infarktu);
  5. diabetes mellitus;
  6. poruchy v gastrointestinálním traktu;
  7. Parkinsonova choroba;
  8. Alzheimerova choroba;
  9. kožní onemocnění;
  10. obezita;
  11. k tabákovému kouři.

Léky s příznivými účinky jsou také oceněny za to, že:

  • zlepšují mozkovou aktivitu;
  • vlasy se stávají zdravějšími, snižují ztráty;
  • snižuje křehkost a eliminuje vrstvu nehtů;
  • látka zabraňuje stárnutí a zvyšuje reprodukční věk.

Nejrozšířenější formou výroby jsou kapsle pokryté želatinovými obálkami. Jejich výhodou je snadná volba dávkování - jedna kapsle již obsahuje požadované množství látky. Kromě kapslí je k dispozici lecitin ve formě granulí, prášku, gelu akapalina Hlavní složka se často přidává k různým vitamínům, někdy je personalizuje pro specifické publikum nebo cíle, například pro muže, pro ženy, pro hubnutí atd.

Dnes jsou nejznámější značky Bads v této oblasti:

  1. Solgar. Uznaná měřítka pro kvalitní ocelové pelety ze sójového oleje bez GMO. Spotřebujte 1 položku. lžíci 2krát denně.
  2. Náš lecitin. Vezměte 2 kapsle léku dvakrát denně.
  3. Životní rozšíření. Granule sójového oleje se přidávají do jídla nebo nápoje v 1 položce. lžíci dvakrát denně. Charakteristickým rysem je jejich obsah 27% bez tuku, což je zvláště dobré pro starší lidi.
  4. Nyní jídlo. Slunečnicový lecitin v tekuté formě. Je žádoucí přidat zeleninové šťávy nebo mléko, ale můžete také v jiných nápojích a jídlech, 1 položku. lžíce

Chcete-li zhubnout

Fosfatidylcholin zlepšuje metabolismus, normalizuje metabolismus, zabraňuje akumulaci tuků a dokonce ho oxiduje, když vstupuje do těla. To vše v souhrnu znamená, že látka je velmi užitečná při růstu tenké. Avšak pouze odstranění nadměrné hmotnosti nebo konzumace látky v neomezeném množství může:

  • To nepomáhá snížit hmotnost bez dodržování určité stravy a fyzické aktivity;
  • Cvičení je ohroženo alergiemi.

Při výběru lecitinu jako doplněk ke ztrátě hmotnosti nezapomeňte, že další součásti, které jsou součástí nápravy, hrají roli. Přestože tuková složka sama o sobě pomáhá snížit množství rostlinných tuků, doporučuje se jejich obsah v těle, aby bylo dosaženo maximální konzumace harmoniespolu s cholinem a inositolem. Tato kombinace je nejúčinnější.

Během těhotenství

Lecitin je základním materiálem při tvorbě nervových buněk a vyvíjející se embryo není výjimkou. Tato látka společně s kyselinou listovou - nejdůležitější pro užívání těhotné ženy v prvním trimestru, při pokládání všech orgánů budoucího dítěte. Ve druhém a třetím trimestru má nejen pozitivní vliv na dítě, ale také zlehčí bolesti kloubů, včetně nohou a chrbta, a tak často obtěžuje ženy v zajímavé pozici. Mnoho těhotných žen si stěžuje na zhoršení vlasů a nehtů - lecitin pomáhá tomuto problému zvládnout.

Při užívání lecitinu během těhotenství chráníte oči, dýcháte v budoucím dětství a pozitivně ovlivníte trávicí funkci. Tento mastný přípravek po porodu vyléčí předčasné porod a následně pomáhá dětem:

  • snadnější absorbování vzdělávacích programů;
  • méně nemocné;
  • rozvíjet fyzicky, zvýšit vytrvalost;
  • odstranit nebo napravit stávající duševní a jazykové zpoždění.

Lecitin pro děti

Tento prvek má zvláštní význam pro rostoucí organismus. Děti dostávají požadované množství mateřského mléka nebo směsi. Starší děti - přímo z potravin nebo vitaminových komplexů, které dělají ve zvláštním, zajímavém pro děti formu například gel s příjemnou chutí. Bez této látky si nedokážete představit normální vývoj dítěte. Lecitin u dětí:

  1. je zdrojemenergie
  2. rozvíjí motorové funkce;
  3. zlepšuje činnost mozku - pomáhá lépe se učit poznání;
  4. má příznivý účinek na nervový systém, přispívá k odstranění stresu (včetně při vstupu do nového týmu - zahrada, škola apod.);
  5. posiluje imunitu.
  6. Léčba se doporučuje při léčbě mentální retardace, jazykového vývoje a Downova syndromu.

Jaký lecitin je lepší užívat

Pokud neexistují žádné zjevné příčiny nedostatku lecitinu, postačuje zahrnutí výrobků bohatých na hmotu do stravy. Je třeba si uvědomit, že rostlinný lecitin je léčen lépe než zvíře a zvolí jemné metody vaření pro páru, kalení, krátké smažení apod.), Protože látka může při vysokých teplotách ztrácet své vlastnosti.

Pokud však Badi slouží jako zdroj energie, pak je důležité, z čeho jsou vyrobeny. Měl by být upřednostňován nebo vyroben ze slunečnice nebo vybrán štítky s nápisem "neobsahuje GMO". Formulář uvolnění nemá vliv na přínos produktu - můžete si vybrat na základě individuálních předností: tobolky, prášek, granule nebo kapalina. Pozitivní vliv bude mít jakýkoli kvalitativní přípravek.

Bolest a kontraindikace

Přímý lecitin sotva může vést k negativním důsledkům. Dvojstrannost úvah o lecitinu - jeho přínosu a škodlivosti - se vyskytuje výhradně v případě geneticky modifikované sóji, která může být použita při výrobě biologicky aktivních aditiv. Výzkum světových vědcůprokázaly škodu GMO sóji, která je přímo oproti výhodám lecitinu obsaženého v ní. Uvedeno:

  • inhibice funkce štítné žlázy
  • zhoršení mozkové aktivity, které může vést k demenci a dalším závažným následkům
  • oslabení reprodukční funkce až po neplodnost
  • snížení imunity,
  • vyvolává depresi, migrény,
  • u těhotných žen vede k malformacím plodu.

Producenti lecitinových doplňků naopak tvrdí, že nejenom celé sójové boby jsou používány jako špatné, ale pouze užitečný výtažek a přínosy z jejich používání v některých případech převyšují potenciální škodu. Neexistuje žádný úplný výzkum, který by se ukázal jako škodlivý specificky ze sóji, stejně jako z jiných druhů lecitinu. Výše uvedené vedlejší účinky jsou specifické pro uměle pěstované sóju (GMO).

Jediným společným pro všechny léky lecitin je kontraindikace pro podání je zvýšená citlivost na složky léku (alergie). Je třeba dbát na to, aby:

  • exacerbace chorob pankreatu a žlučníku,
  • alkoholismus,
  • chronické formy hepatitidy, jaterní cirhózy,
  • těhotenství a kojení.

U konce kontraindikace se na štítcích některých těhotných a kojících dětí vyznačuje především zajištění. Neexistují žádné dlouhodobé klinické studie, které by ukazovaly negativní účinky léků na zdraví nastávající matky a dítěte. Někteří lékaři předepisují aditivní průběhdávka převyšuje možnou újmu, ale je nemožné ji vzít bez konzultace lékaře v pozici dámy.

Videa

Informace uvedené v článku jsou informativní. Materiály tohoto článku nevyžadují samostatnou léčbu. Pouze kvalifikovaný lékař může diagnostikovat a poradit s léčbou na základě individuálních vlastností konkrétního pacienta.