Goji bobule: přínos a poškození, chemické složení, kontraindikace je ovoce vařit roli při hubnutí

„Natural Viagra“, „vzal víno“, „dlouhověkost ovoce“, „ovoce štěstí“, „červený diamant“, „berry ráj“ - je neúplný seznam jmen, které byly fenomenální goji bobule. Jsou věnovány nejen obrovskému množství článků, ale i celých knih. Kanadsko-americký odborník na výživu Earl Mindella vede 33 důvodů, proč je nutné použít přípravek každý den.

Superfudy - pojem, který je tak pevně zakotvena v každodenním životě, že se používá bez uvozovek. Sdružuje skupinu exotických produktů, které jsou koncentrované, podle odborníků, se spoustou užitečných funkcí. Jedná se o druh "pilulky přírody". Jedním z nich byl "tibetský dýně". Zpívá ho vlivný a přísný doktor Mehmet Oz. Francouzský dietetik Pierre Ducan doporučuje užívat goji bobule pro hubnutí. Kvůli těmto plodům věřilo i skeptik, jako je Olena Malysheva.

Vlastnosti ovoce

Ovoce se shromažďují z pouzdra. V postsovětském prostoru je znám jako obyčejné dřevo. Může dosahovat až 4 metry na výšku. Během kvetení produkuje květy purpurových, fialových nebo hnědých odstínů. Vzhledem k tomu, že ovoce mají oválnou podlouhlou formu, červenou barvu s korálovým,Zvenčí se podobají drůbeži.

Rodou ovoce je asijská země, a to údolí horských systémů, jako jsou Himaláje, Tibet. Dnes jsou pěstovány nejen v Asii, ale také v Evropě, Austrálii a dokonce iv afrických zemích. Ale nejlepší kvality a užitečné jsou bobule shromážděné v regionu Ningxia, který je v Číně.

Legendy

Existuje příběh o tom, proč Goji berry obdržely toto jméno. Mluví o čínském rolníkovi Gou Ji. Muž musel jít do války. Dům opustil svou matku a manželku. Ženy neměly jídlo. Stále se jim podařilo zachránit životy. Žena rolníka na živobytí shromáždila plody, které rostly v blízkosti křovného domu. Právě oni zachránili rodinu před hladem.

Jedna z pověstí nám říká, že za vlády dynastie Tang v jednom z buddhistických chrámů měli členové společenství vynikající zdraví. Ve věku 80 let nebyly na hlavách žádné šedé vlasy a kůže svítila. Jak se ukázalo, vypili vodu ze studny, u které rostly křoviny s plody Goggi.

Další legenda vypráví o karavanu, který následoval Silk Road. Karavany, které se zastavily, spatřily hádku mezi ženou a jejím manželem. Cestující museli zasáhnout. Začali zjišťovat důvody hádky a ukázalo se, že mladá žena porazila staršího muže za to, že odmítl vypít infuzi léčivých bobulí. Většina karavanů však překvapila slova ženy, která tvrdila, že se hýčká svému pravnuku. Její věk byl 300 let.

Složení

Odborníci alternativyMedicína Earl Mendell a Rick Handel tvrdí, že bobule Goji obsahují více než 30 živin a 19 aminokyselin. Zdůrazňují, že v mnoha produktech rostlinného původu neexistuje taková různorodá složka.

Kalorická hodnota plodů je 253 kcal /100 g. Nejnovější studie nám umožňují přibližně určit složení "tibetského dýně".

• Vitamíny. Plody obsahují vysoké dávky vitaminů C, A a E. Kyselina askorbová pomáhá v boji proti infekcím a virům, posiluje imunitu.
• Minerály. Ovoce obsahuje 21 minerálů. Jedná se o železo, zinek, vápník, selén, draslík, měď, chrom a další. Jsou nenahraditelné pro růst a vývoj svalových tkání a kostí.
• Aminokyseliny. Ovoce obsahuje 18 aminokyselin, z nichž osm je nenahraditelné. Přispívají k normalizaci metabolismu. Nutné pro správný vývoj organismu.
• karotenoidy. Působí jako antioxidanty. Jsou asi pět, včetně beta-karotenu. Pomáhají snížit riziko mutací, které mohou vyvolat vznik rakoviny.
• Polysacharidy. Celkem osm Jedná se o jeden z hlavních zdrojů energie. Díky němu pomocí goji bobulí můžete upravit práci trávicího traktu.
• Monosacharidy. Šest monosacharidů hraje roli hlavního "krmení" mozku. Na základě odborné zpětné vazby pomáhají při silném duševním a fyzickém stresu a obnovují rovnováhu těla.
• Mastné kyseliny. Regulace práce nervového systému, dobíjení těla energií.

Výsledky výzkumu ukazují, že v ovociGoji obsah vitaminu C je 500krát vyšší než u pomerančů. Bobule obsahují více karotenů než mrkev a více železa (15krát) než špenát.

Vlastnosti

Plody zvyšují libido, sílu. Čínští vědci z univerzity ve Wuhanu zjistili, že jsou schopni regulovat proces syntézy pohlavních hormonů. Další užitečné vlastnosti červených diamantů "jsou uvedeny.

• omlazení. Plody jsou užitečné pro pokožku, protože pomáhají snižovat vrásky a zajišťují jednotnou barvu.
• Čištění jater. Normalizujte proces eliminace žluče.
• Léčba nervových poruch. Bobule jsou nahrazeny chemickými antidepresivy. Jejich příjem podporuje obnovení režimu spánku.
• Zlepšete vizi. Odborníci z University of Michigan zjistili, že část zeaxanthinu chrání sítnici před onemocněním souvisejícím s věkem.
• Ochrana před ultrafialovým zářením. Australští vědci doporučují používat ovoce Goji k ochraně pokožky před negativními účinky slunečního záření, čímž zabraňuje předčasnému stárnutí.

Goji berry mají takový seznam označení pro použití, které lze ve srovnání s těžkou encyklopedií porovnávat. Používají se k léčbě srsti a kůže, normalizace hmotnosti, prevence nepříjemných účinků menopauzy, snižování hladiny cukru v krvi.

Úloha při hubnutí

Výrobci a prodejci zdůrazňují skutečnost, že "tibetský dýně" je univerzální výrobek. V USA a Kanadě se konají rozsáhlé reklamní společnosti, které propagují ovocné šťávy. Podle slovmarketingu, produkt přispívá k rozvoji růstového hormonu. Tento hormon používá tělo k spalování tuku.

Pierre Ducan tvrdí, že používání bobulí v dietní stravě zvýší účinek úbytku hmotnosti. Obsahují malé množství sacharidů. Výrobek je nízkokalorický. Australská periodika napsala, že používání goji bobulí je dobré pro ženy trpící celulitidou.

Neexistuje žádný přísný pokyn k používání ovoce. Některé zdroje tvrdí, že denní dávka by měla být 20-30 m, jiné - až 50 g. Existují různé způsoby použití ovoce.

• Infuze. Superfood má specifickou slaně-slanou chuť, takže infúze je obzvláště populární - může přidat cukr. Vezměte 100 g sušených bobulí a nalijte horkou vodu (0,5 litru). Po půl hodině můžete vypít něco k pití. Můžete vařit v menších rozměrech, počínaje lžící.
• Kaše. Ořech, rýže nebo jiné obiloviny jsou odebrány. "Tibetský dýně" se přidá bezprostředně před jídlem.
• Čaj. Různé druhy zeleného čaje se berou a vaří spolu s drceným ovocem. Do nápoje můžete přidat med.

"Tibetské dýně" se přidává do polévek, mečů, limet, zmrzliny. Používá se v čerstvé a sušené formě.

Kontraindikace

Vzhledem k tomu, že se výrobek stále ještě zkoumá, je otázka jeho bezpečnosti rovněž otevřená. V takových případech se nedoporučuje převzít to.

• Těhotenství. Plody jsou schopny zředit krev a způsobit krvácení.
• Diabetes. Bobuleneslučitelné s řadou antidiabetických léků - mohou zhoršit jejich účinky a způsobit řadu vedlejších účinků.
• Kojení. Ve velkém množství způsobuje produkt průjem, nadýmání. Problémy s střevem se mohou také objevit u dítěte.
• Onkologie. Stejně jako u cukrovky, ovoce zvyšuje vedlejší účinky způsobené léky.

Neměli byste užívat goji bobule pro osoby s vysokým nebo nízkým krevním tlakem. Plody nejen zředí krev, ale i úzké nádoby.

Při nákupu goji byste měli být opatrní. Pod rúškou superfoodu můžete prodávat borůvky nebo břízy (vlčí bobule).