Dieta pro syndrom dráždivého střeva s průjem: pravidla výživy
Obsah
Pro zvládnutí nepohodlí v trávicím systému potřebujete správnou výživovou organizaci. Syndrom dráždivého střeva (IBS) může být doprovázeno průjem. Tento stav vyžaduje dodržení zvláštní stravy. Je důležité znát zásady jeho chování, které jsou zakázány a povolené.
Obecná pravidla
Dieta v dráždivém střevě (RK) má za úkol postupně obnovit trávicí systém. Vyřešit to pomůže dodržovat jednoduchá pravidla. Při syndromu RK s průjmem je nezbytné:
- odstranit užívání alkoholu, potravin, dráždivého střeva;
- vaření pro vaření, vaření, pečení;
- jsou nádobí, které mají pokojovou teplotu;
- upřednostňovat utírané polévky, kaši na vodu, odvar ovesu, rýže;
- Vyvarujte se hrubých vláken - ořechy, čerstvá zelenina, ovoce;
- vylučují polotovary;
- před skartáním.
Při syndromu RK, jehož hlavním příznakem je průjem, je při přípravě stravy důležité dodržovat zásady výživy:
- vést deník, kde zaznamenávat vše, co bylo požíváno, reakci organismu na produkty;
- jíst pravidelně;
- se snaží jíst v jednomhodinu
- nenechte si ujít jídlo - organizujte výživu v práci;
- důkladně žvýkat jídla;
- mají večeři 3 hodiny před spaním;
- jíst malé porce, 6krát denně;
- pít až dva litry vody denně;
- interval mezi jídly by neměl přesáhnout tři hodiny.
Co jíst s syndromem dráždivého střeva
Existují doporučení pro správnou výživu v případě IBS doprovázených průjmem. Jídlo je vařeno pečením, vařením nebo vařením. Je důležité používat produkty, které fixují stolici, zastavují procesy rozpadu ve střevě. Užitečné bobule bohaté na tanin, který má tortový efekt - třešně, černý rybíz. Se syndromem RK s průjmem obsahuje dieta:
- kaše na vodě pohanky, proso, perlovité krupice;
- netučné ryby, masové polévky;
- omelet z vaječné bílé;
- pečená jablka;
- sušený chléb;
- denní kefír.
Aby nedocházelo k exacerbaci onemocnění, doporučují se následující výrobky při denní stravě během stravy:
- beztukové hovězí maso;
- drůbež, králičí maso;
- vařené těstoviny;
- šťávy z bobulí;
- kakao na vodě;
- kompot;
- silný čaj;
- ryby nízkokvalitních odrůd - šťuka, treska;
- rostlinný olej;
- neslazené suché sušenky;
- Ovesné vločky, rýžový vývar;
- kissels;
- biskupský bujón;
- máslo;
- infuze bylin s medem;
- vařená, pečená zelenina - mrkev, cuketa.
Výrobky, které dráždí střeva
Je-li doprovázena průjmem IBS musí být odstraněny ze stravy potraviny, které způsobují nadýmání, vznik bolesti. Pokrmy v menu by neměly dráždit střevní sliznici. Během výživy je zakázáno:
- alkoholické nápoje;
- ovoce, zelenina, provokující fermentační procesy - hrozny, zelí, luštěniny;
- hrubá vlákna - jablečná kůra, slivky;
- marinády;
- slané preformy;
- masné maso;
- kouř;
- sladkosti;
- nápoje sýtené oxidem uhličitým;
- kvas.
Napájení syndrom dráždivého tračníku s průjmem by měly být organizovány s omezením soli, cukru, kávy. Lékaři nedoporučují pacientům jíst studené potraviny. Při dietě můžete jíst následující produkty:
- slané ryby;
- pečivo;
- mléko;
- černý chléb;
- surová zelenina, ovoce;
- čerstvé mléčné výrobky;
- koření;
- pikantní koření;
- polotovary;
- klobásy;
- kořist;
- čokoláda.
Menu
Abyste správně organizovali výživu v podrážděném střevě s průjmem, musíte zvládnout její principy. Je vhodné vytvořit menu pro každý den. Varianta výživy, kde je množství jídla uvedeno v gramech:
snídaně | |||||
nejprve | sekunda | oběd | odpoledne | večeře | |
pondělí | ovesné vločky, 120
kakao |
berry želé, 150 | polévka srýže, masové kuličky,
250 bramborová kaše, 120 kuřecí maso, 80 kissel |
pečené jablko | ryby na páru, 80
rýžová kaše, 120 šťáva |
Úterý | sýr, 100
chléb a máslo čaj |
vejce není žvýkáno | uší, 250
rýžová kaše, 120 pečené ryby, 80 šťáva |
hruška | řízená kotleta,
80 vařené brambory, 120 kefír |
Dodržování dieta Syndrom LCD pomoci obnovit funkci střev. Menu pro následující dny:
snídaně | |||||
nejprve | druhý | oběd | odpoledne | večeře | |
Středa | pohanková kaše 120
Kakao |
omelet od proteinů, 80 | kuřecí polévka s vermicelli,
250 kuřecí soufflé, 80 vařené makarony, 100 kompot |
granátové jablko | masový guláš s rýží 120
Infúze boků |
čtvrtek | kastrol se sýrem, 100
cookies, 2 kusy čaj |
kefír, 200 | polévka s maskou, 250
pečené ryby, 80 vařené brambory, 100 šťáva |
vařené vejce | bramborová kaše, 120
kuře kotleta, 80 granátová šťáva |
Lékaři doporučují stravu po dobu 3 hodin před spaním vypít sklenici rýže vývaru. Menu v jiných dnech:
snídaně | |||||
nejdříve | druhé | oběd | poledne | večeře | |
pátek | omelet, 120 g
chléb s máslem káva |
sýrový pudink, 100 | zeleninová polévka, 250
rýžová kaše, 120 kotlety, 80 kompot |
banán | kuřecí maso 150
šťáva granátu |
Sobota | rýžový pudink, 100
čaj |
jogurt | polévka s karbanátky, 250
kuřecí roláda, 100 kissel |
vajíčko není žvýkáno | těstoviny, 120
kotletky, 80 kompot |
Neděle | ovesné vločky, 100
čaj |
omelet, 100 | ovesné vločky,
250 bramborová kaše 120 rybí soufflé, 80 kompot |
Kakao | Pohanková kaše,
120 tefteli, 80 šťáva |
VideaVidea
Informace uvedené v článku jsou informativní. Materiály tohoto článku nevyžadují nezávislou léčbu. Pouze kvalifikovaný lékař může diagnostikovat a poradit s léčbou na základě individuálních charakteristik konkrétního pacienta.