Je užitečnější pít kefír - před jídlem nebo po jídle a jaký je jeho užitek

Užitečné produkty z kyselého mléka už dlouho milují Rusové. S kefírem můžete zlepšit své zdraví, zmírnit průběh některých onemocnění a dokonce se zbavit dalších kilogramů. Nápoj je dlouhodobě známý a známý, ale mnozí si stále mají otázky. Není vždy jasné, kdy a jak správně jíst kefír, a když si vůbec vyberete nápoj, můžete se zmást - na regálech obchodů hodně lahví a obalů různých výrobců s různou tukovou hmotností a složením.

Výhody kefíru

Produkt je kombinací různých mikroorganismů: existují bakterie kyseliny octové, streptokoky kyseliny mléčné, tyčinky kyseliny acidofilové, kvasnice. Nápoj vzniká kvasením mléka s kvasem. Použití kefírové houby vyvolává fermentaci, která vám umožní získat veselý, léčebný nápoj bílé barvy s homogenní konzistencí.

Kefír je oblíbený produkt pro ty, kteří chtějí zhubnout, vyčistit tělo. V kompozici je mléčný protein, který je snadno stravitelný. Nápoj obsahuje následující komponenty:

• vodu;
• mastné kyseliny a organické kyseliny;
• aminokyseliny, včetně tryptofanu;
• přírodní cukr;
• cholesterol;
• vitamíny (A, C, PP, H a skupina B);
• beta-karoten;
• mangan, jód;
• zinek a měď;
• draslík zvápník;
• síra a fosfor;
• popel;
• železo a hořčík;
• sodíku a chloru.

To je daleko od celého seznamu užitečných přísad obsažených v nápoji, ale i tento seznam vypadá přesvědčivě. Prvním výsledkem je normalizace metabolismu, intestinální mikroflóry a zlepšení trávení. Kyselinový mléčný výrobek objeví tělo užitečnými bakteriemi, které pomáhají žaludku a střevům fungovat. Nápoj stabilizuje fungování nervového systému, poskytuje uklidňující účinek.

Jednou z důležitých a zajímavých vlastností kefíru je baktericidní účinnost. Mléko-kyselé mikroorganismy bojují proti škodlivým bakteriím, vyčistí tělo z toxinů, strusky. Takový nápoj může zničit patogeny gastrointestinálního traktu a dokonce i tuberkulózu. Navíc tento nápoj stimuluje lokální imunitní systém, takže v budoucnu je tělo odolnější vůči patogenům.

Pití je užitečné pro pití žen ve vrcholu, menopauze, menstruaci, těhotenství. To pomůže nést těžkou podmínku pro tělo. U starších lidí je pití důležitější než u mladých lidí. Sníží hladinu cholesterolu v krvi, zabraňuje tvorbě plaků na stěnách nádob. Pokud se vyskytne problém se srdcem nebo cévami - kefír by se měl stát nedílnou součástí stravy.

Ale získat kefír se všemi jeho užitečností nemůže všechno. Někteří lidé by měli pečovat o tento nápoj. Řada hlavních kontraindikací:

• vřed;
• gastritida s vysokou kyselostí;
• alergie namléčné bílkoviny;
• pálení žáhy;
• pankreatitida.

Co pije kefír

Vlastnosti nápoje závisí na délce skladování. U jednorázových, dvou- a třídenních nápojů jsou kvantitativní ukazatele kyselosti, bobtnání proteinů, oxidu uhličitého a alkoholu odlišné. Ve třídenním produktu více alkoholu a oxidu uhličitého je to nutně nutné, jestli jste dieta nebo chtějí dát svým dětem nápoj. V průměru je 100 gramů produktu bez obsahu tuku 27-32 kcal a tučné - 57 kcal. Přesné údaje jsou na obalu, nezapomeňte věnovat pozornost.

V Moskvě se nachází široká škála výrobků z kyselého mléka. Existují produkty s přídavkem vitamínu C, ovocného jogurtu středního nebo nízkého obsahu tuku. Pro výrobu použijte normalizované mléko a přidejte ovocné nebo bobulové sirupy. Méně běžné 6% tukové produkty, vyrobené z kombinace krému s mlékem. Není to vzácnost a produkt s nulovým obsahem tuku. Spotřebitelé se setkávají na regálech se čtyřmi hlavními typy:

• bez tuku - 0%

• s nízkým obsahem tuku - 1%;
• střední tuk - 2,5%;
• tuku - 3,2%.

Mastný dietetický přípravek je vhodný k čištění těla, hubnutí. Kefír zlepšuje peristaltiku střeva, normalizuje metabolismus, vede k normálnímu fungování močového měchýře, krevních cév a srdce. Má antioxidační vlastnosti, může zlepšit váš spánek. Kefír může být opilý k obnovení těla po operaci nebo dysbióze jakéhokoli stupně složitosti. Dobře pomáhá zbavit se břichapo jídle

Kefír s obsahem tuku v rozmezí 3-6% s prodlouženým pravidelným používáním zlepšuje celkový stav těla. Tento produkt může být opilý k potlačení procesů rozpadu a fermentace ve střevech. Nápoj pomůže saturovat tělo se všemi nezbytnými stopovými prvky a bílkovinami bez naložení žaludku. Sklenici tohoto výrobku úspěšně nahrazuje snídani. Je užitečné pít kefír po užívání silných antibiotik, aby se usadil žaludek s příznivou mikroflórou kvůli probiotice v kompozici.

Kefír se živými bakteriemi je častěji vyráběn doma, ale můžete ho snadno koupit v obchodě. Používat speciální kvas s bakteriemi, kvasnicemi nebo kefírskou houbou. Nejvíce prospěšné pro trávení produktu přináší během prvních 48 hodin po vaření. Doporučuje se pít s gastritidou s nízkou kyselostí před hlavním jídlem. Jednorázový kefír pomůže vypořádat se se zácpou. Dvě a třídenní potraviny se před jídlem opijí průjem.

Co je kefír užitečné pro potraviny

Je povoleno pít nejméně 30 minut před jídlem. Doporučuje se pro dysbiózu a zlepšit střevní flóru, kde se ráno pít kefír na prázdný žalud, v malém množství. Když máte problémy s křeslem, jíst kefír před jídlem. Užitečný produkt před jídlem pro děti, aby správně tvořil tělo, získal potřebné vitamíny a stopové prvky. Užitný kyselý mléčný nápoj před jídlem, aby probudil chuť k jídlu. Ranní kefír pomáhá zlepšit celkové zdraví.

Jaký je užitečný jogurt po jídle

Kefír 30 minut po užívání mastných potravin pomůže tělu vyrovnat se s trávením jídla. Po každém jídle a v noci pijete nějaký jogurt pro preventivní účely, abyste podpořili mikroflóru. Kefír ve večerních hodinách osídlí vaše střevo užitečnou flórou, která pomůže vaší zažívací traktu během spánku. Kefír po jídle pomůže zhubnout, ale zároveň by měly být menší části jídla. Přidejte k nápoji skořice, zázvor a med, výsledek bude výraznější a chuť - příjemná.

Videa

Informace uvedené v článku mají informativní povahu. Materiály tohoto článku nevyžadují nezávislou léčbu. Pouze kvalifikovaný lékař může diagnostikovat a poradit s léčbou na základě individuálních charakteristik konkrétního pacienta.