Tartlet s lososem a smetanovým sýrem - krok za krokem recepty s fotografiemi

Na švédském stolu nebo před horkým jídlem přiveďte tartletky se smetanovým sýrem a červenou rybkou. Vynikající kombinace jemných ryb a voňavých sýrů, živý design a jednoduchost ingrediencí - zde jsou pluses těchto lahodných občerstvení.

Způsoby přípravy tartletů

Klasické těsto pro ně - písek, ale můžete vařit z bafetového pečiva, kefír, zakysané smetany nebo čerstvé.

Základové pískové těsto může být sladké (pro podávání dezertů) nebo nesladené (pro studené slané občerstvení). Pro přípravu sochorů budete potřebovat plísně pro muffiny nebo speciální tepelně odolné náhrady. Chcete-li těsto lépe tvarovat, přidejte papriky nebo fazole do formy s těsto, ale doba pečení se zvyšuje.

Pro přípravu těsta mixujte 200 g másla nebo margarínu s moukou, dokud nejsou získány homogenní omáčky. Oddělíme vajíčko se solí (pokud budete sloužit dezert, pak s cukrem podle chuti) na bílou pěnu, nalijte do mouky drobky. Udržujte těsto homogenní, nechte jej po dobu 30 minut. Pak odtrhněte malé kousky a vyrovnejte na formy, čímž vytvoříte místo pro budoucí plnění. Pečeme na 180 stupňů po dobu 8-10 minut.

Tartlety s lososem, smetanovým sýrem a červeným kaviárem

  • Čas: 30minut
  • Počet porcí: 8 osob.
  • Obsah kalorií: 282 kcal.
  • Účel: občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Místo likérů můžete použít uzené ryby. Jako ozdoba se používá červený kaviár.

Složení:

  • slaný losos - 250-300 g;
  • sýrový smetanový sýr - 300 g;
  • kopr - na chuť;
  • červený kaviár - 2 polévkové lžíce. l;
  • hotové tartlety - 20 ks.

Způsob přípravy:

  1. Krájení lososa na tenkých plátcích.
  2. kopru, opláchněte a vysušte papírovým ručníkem.
  3. Sýr kombinovaný s nakrájeným koprem (drcené zeleniny pohodlně s nůžkami).
  4. Vyplňte polotovary smetanovou směsicí, ozdobte červenou rybou a kaviárem.
  5. Připravené tatarky se sýrem a lososem.

S avokádem

  • Čas: 30 minut.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 220 kcal.
  • Účel: občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Přidáním trochu citrónové šťávy na tartlets se sýrem a lososem, můžete obnovit chuť, nedávejte krém tmavý a česnek přidá pikantnost. V receptu můžete použít šťávu, kůži vápna a zdobit chuť - krevety, olivy.

Složky:

  • tartlets - 10 ks;
  • avokádo - 500 g;
  • citron nebo vápno - 100 g;
  • červená ryba - 200 g;
  • smetanový sýr - 175 g;
  • koření - chuť;
  • zelené - na chuť.

Způsob přípravy:

  1. Osušte citrus, vysušte. Cedar třepe na asfaltu, vytlačuje šťávu z buničiny.
  2. Zelení.
  3. Pro čištění od pokožky umyté avokádo, odstraňte kameny. Maso nakrájejte libovolně, vylijte citrónovou šťávu a protřepejte vidličkou nebo bramborovou kůrou.
  4. Rozkrojte červenou rybu na tenké plátky.
  5. Směs mousse s avokádem se sýrem, bylinkami, kořením, cedrem.
  6. Naplníme tatarletky vařeným krémem, ozdobíme plátky červené ryby a plátky citrónu.
  7. Tatarky s lososem a smetanou na bázi avokád jsou připraveny.

S okurkou

  • Čas: 30 minut.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Obsah kalorií: 250 kcal.
  • Účel: občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Použijte plísně s plísní. Aby bylo snadné mletí, dejte je krátce do mrazničky. Podívejte se na okurky na hořkost, aby nedošlo ke zkažení celé misky. Chcete-li uložit hořkou zeleninu, zkuste ji vyčistit a poté ji položit do studené vody po dobu 5 minut.

Složky:

  • červená ryba - 200 g;
  • tartlets - 15 ks;
  • roztavený sýr - 100 g;
  • okurky - 150 g;
  • vejce - 1 ks;
  • majonéza - 1 polévková lžíce. l

Způsob přípravy:

  1. Kvašené sýry a vařené vejce na třepení na velkém struhadle. Ryby okurky nakrájené na malé kostičky.
  2. Proveďte vše v misce, přidejte majonézu, koření podle chuti. Shuffle
  3. Naplňte destičky, ozdobte je podle potřeby.

Video

Populární články

Krása Suchý pleťový krém - Jak vybrat typ, účinnost a výrobce Vaření Banánová zmrzlina - Jak vařit jogurt, kakao, kefír, smetanu, sýr nebo mléko
Zdraví ReGecin - Jak používat k léčbě akné a obličeje kožní problémy, složení, kontraindikace a reakce Zdraví Celebrex - návod k použití, účinná látka, dávkování a kontraindikace Dlší tipy Výklad snu, proč sníte o obdržení dárku od muže, ženy, zesnulé osoby, bývalého? Proč snít o výběru a dávání dárku ve snu? Dlší tipy Dětské hračky, přísloví a kratochvíle pro nejmenší, pro děti mladší, střední a starší skupiny MŠ: texty, slova, básničky, písničky. Jak básně pomohou vyrovnat se s neposlušností dětí: konzultace s psychologem, rady, doporučení Dlší tipy Píseň "Little Country", předělaná o ZŠ, MŠ: slova, text Dlší tipy Dětské šaty na promoci v Lamodě: recenze, katalog, cena, foto. Jak koupit módní, šik značkové dětské šaty na promoci pro holčičku do školky a 4. třídy v internetovém obchodě Lamoda? Dlší tipy Jak vyrobit domácí vitamínové smoothie z různých druhů ovoce a bobulí: 25 nejlepších receptů do mixéru. Recepty na zdravé a chutné ovocné smoothie pro děti s džusem, zmrzlinou, jogurtem, mlékem Dlší tipy Principy, klady a zápory intervalové diety. Kefírová dieta jako typ intervalové diety. Co je přerušovaný půst nebo „jíst-stop-jíst“?