Sůl s klobásami - jak se vařit na krok za krokem recepty polévka nebo jídlo s fotografií

Taková variace tradičního ruského jídla je vhodná v případech, kdy není k dispozici žádné maso nebo není dostatek volného času k vaření. Sůl s klobásou lze vařit doslova za půl hodiny, zatímco dostanete rozpočet, bohatý, velmi voňavý a chutné první jídlo.

Jak uvařit salát s klobásami

Jídlo se vaří na strmém bujónu s přidáním velkého množství koření, jak pikantního, tak pikantního. Hustá polévka s masem je poháněna houbami nebo rybami, klasický recept neobsahuje brambory. Ale tady bez kapusty salát sklobásy nebo jiné složky masa. Polévka musí nutně obsahovat kysané produkty, ať už olivy, kapary, citrón, slané okurky nebo domácí kvas. Sůl také obsahuje rajčatovou pastu, omáčku nebo čerstvé rajčata.

Polévky s klobásami

Pokud chcete vařit výživnou polévku, může být i bez masa - nahradit ji uzeninami, při rychlejší a snadnější přípravě nádobí. Existují různé recepty. Jídla se mohou navzájem lišit nejen chutí, ale také strukturou (hustotou). Níže uvádíme některé z nejúspěšnějších variant polévky připravené v hotové podobě, obložené zakysanou smetanou a čerstvými bylinkami. Můžete si vybrat svůj recept na výrobu lososa s klobásou.

Sůl s klobásami v multivarta

• Doba vaření: 80 minut.
• Počet porcí: pro 4 osoby.
• Obsah kalorií: 94 kcal /100 g.
• Jmenování: na oběd.
• Složitost přípravy: nízká.

Při absenci velkého množství volného času se níže uvedený recept stává objevem. Z dostupných komponent, které nevyžadují předběžnou úpravu, můžete snadno připravit lahodnou, výživnou, lahodnou pokrm - dušenou v multivarta zelí s uzeninami. S pomocí moderního kuchyňského vybavení nemůžete ani sledovat proces hasicí a dělat jiné věci. Jak připravit salát zelí s klobásami v domově?

Složení:

• cibule - 100 g;
• mléčné klobásy/klobásy - 0,2 kg;
• mrkev je velká;
• greeny;
• čerstvé bílé zelí - 0,7 kg;
• voda -? st.;
• kečup - 4 položky. l;
• koření.

Způsob přípravy:

1. Stříkané cibule polokroužky, mrkev - slámy z nejjemnějších, drcené zelí.
2. Klobása je lépe řezaná do kruhů.
3. Aktivujte volbu "Smažení", namazat misku rostlinným olejem.
4. Smažte ve vyhřívané nádobě cibule a plátky mrkve do zlatého odstínu.
5. Pak přidejte stejné zelí. Po několika minutách nalijte do mísy klobásu, ochutnejte pokrm, přidejte kečup, promícháme.
6. Vypněte režim vypnutí nastavením časovače na 1 hodinu.
7. Po 10 minutách do produktu nalijte vodu a znovu promíchejte.
8. Když přístroj pípne, bude večeře připravena. Posypte misku nasekanými zeleninami a podávame horké.

Kapustová polévka s klobásou

• Doba vaření: 40 minut.
• Počet porcí: pro 4 osoby.
• Obsah kalorií: 100 kcal /100 p.
• Účel: na oběd.
• Složitost přípravku: nízká.

Zelná polévka s klobásami je chutná a snadno připravená jídlo, která je vhodná jak na oběd, tak na večeři, protože má mírný obsah kalorií. Níže je domácí recept na fotografii tohoto bohatého jídla, s hlavním rozdílem mezi touto verzí Salyan od klasické jedna je hnědnutí všech součástí samostatně, a ne spolu. Současně není zapotřebí uhasit zelí, aby nedošlo k tvorbě vodního kamene.Jak připravit lahodnou večeři?

Složení:

• klobásy nebo klobásy - 0,35 kg;
• bílé zelí - 0,8 kg;
• cibule;
• koření;
• mrkev střední velikosti;
• rajčatová omáčka - 2 lžíce. l

Způsob přípravy:

1. zelné listy nejjemněji kotleta po uvedl do velké dobře namazaný pánvi (optimální množství oleje, -. 4-5 Art L.). Fry výrobek alespoň 25 minut bez zavření víka jídla, zamíchejte dřevěnou lžící.
2. V oddělené pánvi smažit nakrájenou cibuli na kostičky nakrájené a strouhané mrkve. Pečeme zeleninu na vysokém ohni po dobu 7 minut. Přidejte rajčatovou omáčku na to, promícháme přísady.
3. Přidejte zeleninovou smaženou omáčku do zelné hmoty, promíchejte přísady a kořením.
4. Klobásy /párky řez přes kroužky, potěr samostatně delší než 3 minuty, a pak poslat do růžové plátky zelí a slouží hotové jídlo do druhého.

Polévka Sůl s uzeninami - recept

• Doba vaření: 50 minut.
• Počet porcí: pro 4 osoby.
• Obsah kalorií: 60 kcal /100 g.
• Účel: na oběd.
• Složitost přípravy: průměrná.

Polévka Polévka s klobásami - skvělá varianta užitečného, ​​lahodného a bohatého oběda. Kromě toho jídlo je zařazen do kategorie ekonomické a rozpočtu, jak to implikuje použití produktů, které jsou v každé chladničce. Vzhledem k obsahu v souboruRecepty na brambory, polévka se ukazuje jako nejživější, díky čemuž je dlouho nasycená. Podáváme pokrm čerstvým koprem nebo petrželkou.

Složení:

• klobásy - 0,3 kg;
• rajčatová pasta - 1,5 lžíce. l;
• brambory - 2 ks;
• listy zelí - 0,5 kg;
• velká mrkev - 1 ks;
• cibule;
• olivy nebo olivy - 10 ks;
• citron - 1/3 kusů;
• slunečnicový olej;
• okurky - 80 g;
• koření.

Způsob přípravy:

1. Vyčistěte brambory s kostkami, vařte, dokud nebude vařený ve slané vodě.
2. Vyčistěte uzeniny z plátku, nakrájíme na plátky a na pár minut smažte do oleje při vysokých teplotách.
3. Pošlete klobásy na brambory.
4. Mrkve by měly být strouhané, nakrájené cibule s malými kostkami. Smažte zeleninu v pánvi a často se mícháme. To trvá asi 10 minut.
5. Po přidání rajčatové pasty pokryjte pánvi a vaříme přísady po dobu 10 minut.
6. Samostatné olivy, poloviční řez, citrónově tenké plátky (nejlépe čtvrtletí), okurky - pro několik dílů.
7. Poté je třeba přidat do brambor připravené potraviny a zeleninové smažky. Často míchání polévky nestojí za to, dostatečně 1 čas. Přineste přísady do připravenosti, nechte nádobí vařit 15 minut a podávejte s kyselou smetanou.

Salát peaskińskie s klobásou

• Doba vaření: 45 minut.
• Počet porcí: pro 6 osob.
• Obsah kalorií: 69 kcal /100 g
• Jmenování: na oběd.
• Složitost přípravku: nízká.

Chcete-li denní nabídku rozmanitější, zkuste vařit tento pokrm. Plátky arašídů s klobásou a zakysanou smetanou vyžadují přítomnost pouze dostupných, jednoduchých komponent, zatímco se ukázalo být velmi chutné, neobvyklé a plné. Je lepší použít tlustostěnnou misku s velkou kapacitou nebo pánev a nešetřit na salámový výrobek, protože levné klobásy rychle zhroutí, když se zhasnou a přemění se do kaše. Níže je krok za krokem recept na vaření na sporáku.

Složení:

• koření;
• klobásy /klobásy - 0,4 kg;
• cibule;
• rostlinný olej;
• zakysaná smetana - 0,1 l;
• listy zelí -? ks;
• rajčatová pasta - 1 polévková lžíce. l;
• mrkev.

Způsob přípravy:

1. Smažte pánev olejem a ohřejte ho.
2. Smažte v misce obalů salámů v červeném s kuřecím masem.
3. Přeneste kusy salámů do hrnce a přidejte do pánve, oleje a nakrájenou cibuli a smažte je do průhlednosti.
4. Mrkev, čistá a suchá. Pošlete zeleninu na cibuli, nakrájejte je po dobu 5 minut a poté přeneste výrobky do hrnce.
5. Plátky zelí listy a poslat na další přísady. Zde přidejte rajčatovou pastu, zakysanou smetanu, koření, včetně bobkového listu, pepře, soli.
6. Do hrnce nalijte trochu vody, pod víkem naklejte nádobku 25 minut a pak ji vyjměte z ohně.

Omáčka s klobásami a bramborami a zelím

• Doba přípravy: půl hodiny.
• Počet porcí: pro 6 osob.
• Obsah kalorií: 94 kcal /100 g.
• Jmenování: na oběd.
• Složitost přípravku: nízká.

Taková vydatná, lahodná jídla, jako salát s párky a bramborami, je vařena doslova za půl hodiny, zatímco ti vaši blízcí budou určitě vychutnávat takovou lahodnou večeři. Pokud se vám líbí kombinace sladkých a kyselých chutí, přidejte do výrobků uvedených níže (pro 1 lžičku) nějaký cukr a ocet. Koření by mělo být přidáno na samém konci vaření. Jak vařit salát se bramborami?

Složení:

• mrkev - 80 g;
• koření;
• kečup - 2 polévkové lžíce. l;
• cibule;
• listy zelí - 0,4 kg;
• voda -? st.;
• klobásy /klobásy - 0,2 kg;
• olej na smažení;
• brambory - 0,4 kg

Způsob přípravy:

1. Pečené nakrájené brambory, samostatně smažit cibuli a mrkev, nakrájené poměrně malé.
2. Umístěte součásti do hrnce nebo do tlusté pasty.
3. Lžíce by neměla být příliš jemně nakrájená a vyložena na 15 minut s lžící rajčatové omáčky.
4. Pošlete nakrájené palačinky a dušené zelí do ostatních produktů, sezóny. Přidejte tu trochu vody a po jídle na stůl dovezte jídlo po dobu 10 minut.

Omáčka z čerstvého zelí s klobásou

• Doba přípravy: 1 hodina.
• Počet porcí: pro 5 osob.
• Obsah kalorií v misce: 80 kcal /100 g
• Účel: na oběd.
• Složitost přípravku: nízká.

Sůl s čerstvou zeleninovou klobásou je výživná druhá mísa sestávající převážně ze zeleniny, která kombinuje mírnou ostrost a příjemnou rajčatovou kyselou vůni. Měl by být vařený na mírném ohni, zatímco kapalina v pánvi by neměla trápit, ale spíše by byla špatná. Pokud je to žádoucí, rajčatová pasta může být nahrazena domácí omáčkou nebo konzervovanými rajčaty. Jak vyrobit salát?

Složení:

• klobásy /klobásy - 5 ks;
• cibule - 2 ks;
• mrkev - 3 ks;
• zelí zelí -? ks;
• rajče - 0,2 l;
• koření.

Způsob přípravy:

1. Výrobky z klobásy nakrájíme kroužky, smažíme v hrnci, mazáme je olejem na dně.
2. Nakrájená cibule by měla být nakrájena na malé kousky, přidána do párků a vařena pár minut spolu.
3. Potom pošlete mrkvové lupínky a koření.
4. Nakrájejte zelí jemně, sůl a umístěte do hrnce. Naplňte misku rajčaty (je-li tlustá, zředěná vodou).
5. Chuť pokrmu pod víkem na pomalém plameni po dobu 35 minut, pak se rozložíme na servírovací misku, posypeme bylinami a ošetříme váš rodný aromatický, zdravý oběd.

Recept na zelí s omáčkou

• Doba vaření: 45 minut.
• Počet porcí: pro 5 osob.
• Obsah kalorií: 69 kcal /100 g
• Účel: na oběd.
• Složitost přípravy: průměrná.

Slovem "sůl" se zpravidla rozumí vařená polévka s bohatou chutí, která zahrnuje kyselé zelí, slanou zeleninu a masné výrobky. Nicméně, tam jsou jiné, ne méně šťastné varianty pokrmu, jeden z nich je dip polévka zelí - druh guláš. Není to těžké vařit, zatímco můžete milovat své milované bohatou, užitečnou a voňavou večeři.

Složení:

• klobásy - 0,3 kg;
• mrkev střední velikosti;
• zelí - 0,5 kg;
• mrkev;
• octa 9% - 2 polévkové lžíce. l;
• koření;
• cukru - 1 polévková lžíce. l (žádná horská dráha);
• cibule.

Způsob přípravy:

1. Nakrájenou cibuli jemně nakrájejte mrkev. Smažte směs v oleji a zapněte mírný oheň. Bude to trvat 6-7 minut.
2. Klobásové výrobky řezané šestiúhelníky, zasíláme na zeleninové smažení.
3. Houšavka se umyje pod tekoucí vodou a umístí se do síta /cedníku.
4. V pánvi po 3 minutách pour? Art. vařte, jídlo, dobře promíchejte.
5. Také pošlete trochu zmačkané zelí, rajčatovou pastu, cukrový písek, ocot.
6. Kryt na pánvi zakryjte víčkem a pokračujte v vaření komponentů při nízkém ohřátí po dobu 10 minut nebo více (je nutné, aby se veškerá tekutina odpařovala, takže ponechte mezera mezi víkem a nádobami).

Sůl s klobásami a houbami

• Doba přípravy: 1 hodina.
• Počet porcí: pro 6 osob.
• Obsah kalorií: 87 kcal /100 p.
• Jmenování: na oběd.
• Složitost přípravy: průměrná.

Takové jídlo bude jíst dokonce rozmarné děti. Kromě toho je salát s klobásami a houbami ideální pro milovníky zeleninových celodenních večeří. Pro přípravu voňavé polévky můžete vzít houby nebo nakládané houby jakéhokoli druhu: lišky, dámy, med atd. Vhodným přístrojem bude hrnce, kotlík nebo hluboká stěna. Jak vařit lahodnou, výživnou polévku?

Složení:

• marinované houby - 0,3 kg;
• klobásy - 7 ks;
• mrkev je velká;
• olivy - 50 g;
• cibule - 2 ks;
• slané okurky - 2 ks;
• citron, zelenina, zakysaná smetana;
• rajčata - 4 polévkové lžíce. l;
• oleje na smažení.

Způsob přípravy:

1. Nakrájejte cibuli na kostky, umístěte do olejového ohřívače a smažte na středním ohni.
2. Pošlete zde mrkev.
3. Klobásky, houby, okurky nakrájíme na malé kousky. Pak je pošlete na hraběnku.
4. Vyplňte směs s rajčaty, víko důkladně zakryjte a několik minut vařte a varte v kotlíku.
5. Nalijte hodně vařící vody, čímž dosáhnete požadované konzistence. Polévku polévejte 10 minut, aniž byste ji nechali aktivně žvýkat (je lepší, aby se polévka nudila).
6. Poslední jsou přidány koření a olivy, nakrájené na polovinu.
7. Rozmístěte hotovou polévku na podávací misku, vložte do ní kousek citronu, posypeme čerstvé bylinky a lžíci zakysané smetany.

Sůl z klobás a salámů

• Doba přípravy: 1 hodina.
• Čísloporce: pro 6 osob.
• Obsah kalorií: 100 kcal /100 g
• Účel: na oběd.
• Složitost přípravy: průměrná.

K této nádherné, voňavé, bohaté polévce patří jakákoli klobása a uzené potraviny, které jsou v chladničce. Je velmi snadné vařit, ačkoli tento proces trvá nějakou dobu. Aby se salát s klobásami a klobásami ukázal být bohatý a chutný, nezapomeňte přidat citrónové plátky, černé olivy a slané okurky. Kromě toho zkušení vařiče doporučují, aby nezanechávali koření na polévku, a brambory používají výhradně žluté odrůdy, protože se rychle povaří, ale nerozbíhá, ale udržuje integritu.

Složení:

• uzená uzenina - 0,2 kg;
• brambory - 3 kusy;
• olivy;
• rajčatová omáčka - 4 polévkové lžíce. l;
• cibule - 2 ks;
• klobásy - 4 ks;
• mrkev;
• slaná okurka - 3 ks;
• zelené;
• citron -? ks;
• cibule - 2 ks.

Způsob přípravy:

1. Ve varném vývaru /vodě dejte malé okurky a brambory nakrájené na malé bloky.
2. Nakrájená cibule a drcená mrkev, smažte v oleji, promíchejte s rajčatovou omáčkou.
3. Klobásové výrobky nejsou příliš jemně řezané, přidávají se do vývaru s kořením a rajčatovým dresinkem.
4. Po varu tekutiny nechte polévku na ohni dalších 8 minut, poté naplňte jemně nakrájenou zeleninou, polovinou oliv. Podáváme horkou kyselou smetanou.

Solyanka s klobásami

• Doba přípravy: 1,2 hodiny.
• Počet porcí: pro 5 osob.
• Kalorie jídlo:. 98 kcal /100 g
• Účel: na oběd.
• Složitost přípravy: průměrná.

Následující recept je v Rusku velmi populární. Hlavními složkami polévka v tomto případě masných výrobků, zatímco větší rozmanitost druhů v solyantsi je chutnější to jde. Sezóna výživný polévka šunka, uzené nebo vařené klobásy, vařené maso, slaninu, uzené jeseter, pr. A polévky povinnou součástí jsou olivy, které poskytují netradiční bujón, příjemnou chuť a vůni. Jak připravit salátového psa s klasickými klobásami?

Složení:

• rajčatová pasta - 1 polévková lžíce. l;
• lovecké klobásy - 4 ks;
• masný vývar - 2 l;
• marinované okurky - 3 ks;
• brambory střední velikosti - 2 ks;
• Lékařská klobása - 150 g;
• citron -? ks;
• koření;
• cibule - 2 ks;
• mrkev;
• máslo;
• olivy - 100 g;
• kopr.

Způsob přípravy:

1. Řez na kostičky nakrájené brambory, vařit v osolené bujónu do změknutí.
2. Další zelenina by měly být loupané, jemně nasekáme nebo rošt.
3. Opečeme cibuli v oleji na několik minut, přidejte mrkvové lupínky a okurky. Zeleninu vařte doměkka, přidejte následující sem jako rajčatovým protlakem.
4. Nestříkejte salámy, neposílejte na prakticky hotové brambory a vařte, dokud nejsou vařené.
5. Přenesete do pánve rostlinný had, počkejte na vaření aPromícháme pár minut.
6. Pošlete olivy do hrnce. Přidejte tenké plátky citronu a kopru na polévku před podáním.

Jak udělat salát zelí s klobásou - tajemství vaření

Je známo, že salát s klobásami je jednoduchý kuchyňský pokrm, který však má určité triky. Takže zkušenými kuchaři doporučujeme, aby při vytváření misky zohlednili následující nuance:

• nevyhýbejte se na součástky: maso a zelenina by měly být hodně, jinak by polévka vypadala vodnatě a bez chuti;
• Vyberte okurky výhradně křupavé, jinak měkká nakládaná zelenina ztratí svou neporušenost během vaření;
• nepřidávejte příliš mnoho koření na pájku, protože polévka je tak aromatická díky obsahu párků, rajčat, oliv, atd.;
• Pokud máte rádi kořeněné potraviny, přidejte polévku na vývar slané salátové okurky na konci vaření.

Videa: Sůl s uzeným uzeninami