Salát s chobotnicí - nejkrásnější krok za krokem pro kuchyňské nádobí s fotkami

Výborné lehké jídlo, které je skvělé pro slavnostní stůl, se považuje za salát s chobotnicí. Při experimentování s různými přísadami můžete vždy vytvořit nový užitečný sloup. Chcete-li připravit salát je velmi snadné a rychlé, různé možnosti recepty vám umožní vybrat, ale musíte znát nějaké tajemství, aby nedošlo ke zkažení občerstvení.

Jak vařit salát z chobotnice

Nezkušená milenka se často ztrácí, neví, jak vařit chobotnatý salát, jelikož toto jídlo může být nazváno rozmarné. Speciální tajemství a triky pomáhají dosáhnout vyvážené chuti, ideální kombinace součástí a krásný vzhled (jako na fotografii). Musíte začít s výběrem komponentů a předběžným zpracováním.Nezapomeňte, že obdivování dalších komponentů nestojí za to, protože je důležité nebránit jemné chuti mořských živočichů, ale zdůraznit jejich něhu.

lahodný salát zmrzlé chobotnice

Pokud máte v úmyslu vařit salát s chobotnice - nejchutnější vyjde, pokud budete mít zmrazené jatečně upravená těla. Jsou prodávány v jakémkoli obchodě nebo na trhu, jsou levné. Je lepší vybrat si okamžitě vyčištěné jatečné tělo, abyste se nepoškodili. Rozmrazte je jednoduše: vložte do vroucí vody po dobu 3-5 minut, počkejte, až vyprší. Pak zalijeme studenou vodou, odstraňte pásku a mel v souladu s tím, co misky jste zaplanuvaly.Iz zmrazeného chobotnice vyjít lahodné saláty s jednoduchými kombinacemi:

• brambory, marinovaná okurka, zelená cibule;
• jablka, sýr, červená cibule;
• houby, vejce, salátové listy;
• mořské zelí, mrkev, cibule.

marinovaný salátový salát

Lahodný klasický chobotnicový salát může být vyroben z marinovaných jatečně upravených těl nebo prstenů, které jsou charakterizovány ostrou chutí. Prostě potřebují ořezat kusy požadované velikosti. Zde jsou některé jednoduché recepty s marinovanými mořskými plody nabízenými šéfkuchařem:

• rýže, okurky, zelený hrách;
• kuřecí, jablečné, vejce;
• houby, brambory, celer;
• vaječné žloutky, sýr, cibule.

Salát z konzervovaných chobotnic

Na regálech obchodů se můžete setkat a opíjet konzervované olejem, octem nebo ve vlastní šťávě. Mohou být okamžitěpoužijte pro snack přidáním dalších přísad. Dobrým doplňováním paliva bude lehká majonéza, zakysaná smetana nebo olivový olej nebo v nádobě. Pokud uvažujete o přípravě salátu v salátu, zkuste jej kombinovat s následujícími složkami:

• zelený hrášek, nakládaná okurka, vařená mrkev, brambory;
• červená cibule, slaná okurka, tvrdý sýr, vejce;
• kukuřice, krabové tyčinky, vejce, čerstvá okurka;
• sýr, vaječné žloutky, cibule - všechny broušené a těstoviny.

Salát z chobotnice - recept s fotkou

Každý příjemce vaření najde recept na lahodný salát s chobotnicí, doplněný o krok za krokem na fotografiích a videích. Tradiční pokrmy jsou z rýže, vejce a cibule. Klasickou recept můžete rozšířit přidáním konzervovaného zeleného hrachu, kukuřice, krabového masa nebo tyčinky. Chcete-li překvapit hosty, můžete připravit squid salát vrstvený - to bude zdobit slavnostní stůl.

Abyste zdůraznili chuť produktu, je nutné správně zvolit doplňování paliva. Vhodná majonéza (lepší olivy) nebo s vysokým obsahem tuku smetanou smetanou. Ti, kteří sedí ve stravě a postarají se o postava, budou mít rád omáčku olivového oleje, přírodní jogurt nebo balsamikový ocet. Chcete-li zdůraznit krásu pokrmu, může být povrch vyzdoben čerstvou petrželkou, koprem, hvězdičkami z vařené mrkvy, křepelčími vejci.

Kalmický salát s okurkou a vajíčkem

KlasickéRecepty jsou považovány za nejkusnejší salát s chobotnicí s okurkou a vejcem. Vyznačuje se jemnou vyváženou chutí, příjemnou vůní mořských plodů, lehkou čerstvostí okurkových plátků. Vajíčka na jídlo se vejdou kuře nebo křepelčím - potřebují vařit, míchat s jinými přísadami. Je lepší vybrat si dressing se zakysanou smetanou nebo s přídavkem majonézy.

Složení:

• vejce - 3 ks;
• jatečně upravená těla - 2-3 kusy;
• okurky - 2 ks;
• cibule - 1 ks;
• zakysaná smetana - 40 ml

Způsob přípravy:

1. Kartu vařte ve vroucí vodě po dobu 3-5 minut a nakrájejte ji studenou vodou. Vezměte film.
2. Nakrájejte okurky do slámy, vařte vajíčka.
3. Cibuli rozemlejte a lehce smažte na rostlinný olej.
4. Smíchejte všechny přísady, sůl, přidáme kyselou smetanu.

Kalmický salát s vejci

Dalším obyčejným pokrmem je vaječný a cibulový chobotnicový salát. Může se jíst každý den, ale může být podáván na slavnostní stůl pro hosty. Pikantní sýr, vařené vejce, mrkev, zelená cibule v misce poskytují originální marinádu na bázi sójové omáčky, což vede k dietnímu, ale kořenému pokrmu.

Složení:

• Kalmary kroužky - 300 g;
• zelená cibule - 2 peří;
• tvrdý sýr - 100 g;
• vejce - 3 ks;
• mrkev - 1 ks;
• majonéza - 25 ml;
• sójová omáčka - 20 ml

Způsob přípravy:

1. Svařte kroužky a poté filtr vyčistěte. Marinované nasekané kroužky v sojové omáčce po dobu 10 minut
2. Vejce, mrkevVařte, hrubý rošt.
3. Zlomte kůru a protřepte zelenou cibulí.
4. Smíchejte všechny přísady, připravte si sůl, majonézu.

Svalový salát - klasický recept

Nejkvalitnější salát s klasickými kalmarkami je založen na kombinaci vařené rýže, vajec a čerstvých okurky. Skóre celou řadu chuti octem nebo majonézy, světlo zakysanou smetanou misky naplněné nebo jogurt. Předvádí se originální předkrm, který vypadá dobře na sváteční tabuli. Nicméně, je třeba, aby těsně salát je snadno vyměnit kompletní večeři, a to zejména žen, protože rýže je sám o sobě velmi uspokojivé produkt.

Složení:

• čerstvé jatečně upravená těla - hemisféra;
• rýže - sklo;
• vajec - 4 ks;
• čerstvá okurka - 2 ks;
• rostlinný olej - 75 ml

Způsob přípravy:

1. Rýži 15 minut po vaření a házíme přes síto.
2. Kaluše doplňte vroucí vodou, ochlaďte, čistěte z filmu, nakrájíme na slámu.
3. Smažte v oleji po dobu 3 minut za použití středního tepla a míchání nepřetržitě.
4. Vejce vařte náhle, mlejte.
5. Okurky jsou nakrájeny na kostky.
6. Smíchejte všechny přísady, sůl. Možnost doplňování paliva může být zakysaná smetana nebo olej, nebo přidat lžíci majonézy nebo jogurtu.

Salát s chobotnicí a krevetami

Vynikajícím novoročním pokrmem může být salát s chobotnicí a krevetami s původním názvem Neptun. Říká se tomu velmi chutnégurmáni, protože vynikající kombinace tvrdého sýra, krevet a plnění s lehkou ostrostí česneku opustí nikdo lhostejný. Pokud se k šperkům přiblížíte s fantazií, pak se lahodný svačink může stát ornamentem večera. Chcete-li vytvořit rafinovanější variantu, opusťte rýži a nahraďte ji avokádem.

Složení:

• Kalmary - půl kilo;
• tvrdý sýr - 150 g;
• rýže - poloviční sklenice;
• krevety - 100 g;
• rajčata - 2 ks;
• vejce - 2 ks;
• česnek - 2 zuby;
• majonéza - taška;
• červený kaviár - 20 g

Způsob přípravy:

1. Vařte vajíčka, protřete.
2. Krev se vaří, vyčistěte ze skořápky.
3. Sýr na třepení, rajčata nakrájená na kostky, česnek na kosení.
4. Svaly se vaří, projíždí masem, míchají se s česnekem, polovinou majonézy.
5. Vrstvy přidejte slibnou majonézou: rýže, pak poloviční chobotnice, rajčata, vejce, maso, strouhaný sýr.
6. Naložte na krevety, dekorujte kaviár.
7. Vložte do chladničky po dobu půl hodiny, podávejte ji chlazenému.

Salát s chobotnicemi a houbami

Nová originální chuť se vyznačuje chobotnicovým salátem a houbami. To může být také nazýváno nejchutnější, obzvláště pokud si předem smažte šampaňské s cibulí. Hlavním tajemstvím tohoto občerstvení je, že je horké a jíst hned. U velkého slavnostního stolu se jídlo nehodí, ale je celkem možné, že se s ním budou chovat tři nebo čtyři hosté. Nejlepší ze všechPodáváme salát v porcích, v kokosu pro tvarohový nebo speciální tvarohový koláč.

Složení:

• houby - 200 g;
• Jatečně upravená těla - 200 g;
• cibule - 1 ks;
• sýr - 60 g;
• 20% zakysaná smetana - sklo;
• máslo - 20 g;
• mouka - 15 g

Způsob přípravy:

1. Houby s cibulí na kostky, smažte na oleji.
2. Předem svařená jatečně upravená tělíska, která mají být vyčištěna z filmu, nakrájena na slámy, smažena v jiné pánvi.
3. Pak se mísí s houbami.
4. Mouku rozemlejte, dokud nebude mít zlatou barvu. Pak pomalu, šlehání směsi se směšovačem, zavádějí tam stejnou zahřátou kysanou smetanu a máslo. Sůl, pepř a přivést k varu.
5. Smíchejte všechny přísady, nalijte do náplně, pečte v troubě po dobu 10 minut. Posypeme strouhaným sýrem. Vařte dalších 5 minut.
6. Podáváme horké.

Salát s kalmáží a kukuřicí

Bright je jemný salát s chobotnicí a kukuřicí. Jeho pozitivní barva, která se dosahuje přidáním žlutých kukuřičných fazolí, nenechá nikdo lhostejný. Kombinace sýra s cibulí a vejcem přidá koření, takže tato jídlo může být bezpečně nazýváno nejkrásnější. Kromě toho jsou dobře vybrané suroviny bohaté, takže tato občerstvení může bezpečně nahradit lehkou večeři.

Složení:

• Kalmary kroužky - 200 g;
• kukuřice v konzervách - 150 g;
• sýr - 100 g;
• cibule - 1 ks;
• vejce - 3 ks;
• majonéza - 50 ml

Způsob přípravy:

1. Squash kroužky ve slané vroucí vodě po dobu 2 minut, pak vyjměte pěnu a smažte slámu.
2. Cibulku nakrájejte na polokroužky a 2 minuty vroucí vroucí vodou.
3. Vařte vajíčka, nakrájíme na kostky, sýrete na tření.
4. Smíchejte všechny přísady, naplňte sůl, pepř, majonézu.
5. Podáváme chlazené.

Chutný salát s uzeným kalamářím

Nejkrásnější údený chobotnatý salát se vaří velmi rychle. Bude oceněni milovníky mořských plodů, zejména těch, kteří už jsou unaveni z klasických verzí tohoto jídla. Můžete mít takovou občerstvení na slavnostním stole, ale vypadá to dobře v každodenní stravě, zvlášť pokud chcete chutnat domácnosti. Pro vynikající doplňování paliva je nejlepší vzít majonézu na bázi citronové šťávy.

Složení:

• majonéza - 40 ml;
• jatečně upravená jatečně upravená těla - 130 g;
• vajec - 2 ks;
• okurka - 1 ks;
• červená cibule - 1 ks;
• brambory - 3 kusy;
• směs papriky - 5 m;
• petrželový svazek.

Způsob přípravy:

1. Nakrájejte kostru na kostky, okurky nakrájíme a nakrájíme na cibuli.
2. Brambory vařte v uniformě, nakrájíme na kostky, náhle vaříme vajíčka, brousíme.
3. Smíchejte všechny přísady, sezónu s majonézou, pepřem.
4. Vložte do chladničky hodinu.
5. Přidejte nakrájené greeny.

Kalmický salát s rýží

Extrémně výživná a výživnáJídlem je salát z chobotnice a rýže. Chcete-li, aby pokrm nebyl příliš nudný a banální, zkuste přidávat vařené houby, zelený salát, cibuli. Původní náplň zeleniny bude směs majonézy s rajčatovou šťávou a jemně nasekané zeleniny.

Složení:

• jatečně upravená těla - 2 ks;
• houby - 200 g;
• cibule - 3 ks;
• rýže - 80 g;
• listy hlávkového salátu - 2 ks;
• majonéza - 100 g;
• rajčatová šťáva - 25 ml;
• .

Způsob přípravy:

1. Orejte rýži ve slané vodě, dokud nebude hotová, ochladí.
2. Vařte houby, nakrájíme na kruhy.
3. Kaluže svařované, loupané, nakrájené na slámu.
4. Opečeme kroužky s kroužky, vylejte vroucí vodu po dobu 2 minut.
5. Vaříme vajíčka, nakrájíme polkruhy, salát rozbíjíme ruce, kopříme kotlety.
6. Smíchejte všechny přísady, naplňte sůl, majonézou, rajčatovou šťávou.
7. Podáváme s ornamentem zelenou.

Jak vařit chobotnice lahodné a jednoduché - tipy kuchařů

Všichni kuchaři potřebují informace o tom, jak uvařit kalamari na salát. Zde je to, co poradci zkušení šéfkuchaři začátečníci:

1. Neuchovávejte zmrzlé tělo déle než měsíc.
2. Sůl, squash, hlava, chapadla jsou ideální pro šalátový dresink. V prodeji často vidíte odstranění těl v podobě válce.
3. Maso musí být bílé, film je růžový s fialovým odstínem.
4. Mrazené maso se snadno čistífilm - nalít vroucí vodu, vychladnout, odstranit peeling, oloupané pod tekoucí vodou. Musíte také odstranit flexibilní průhlednou páteř.
5. Je lepší manipulovat s masem pro pár - trvá to jen 3 minuty.
6. Když vaříte maso, bude to těžké. Pokud dojde k potížím, pak k přeměně pružnosti a měkkosti, pokračujte v době vaření na půl hodiny. Mějte však na paměti, že ztratíte hlasitost.
7. Používáte-li smaženou chobotnice, nejprve je musíte lehce nalít je vařící vodou, pak ji položit na silně vyhřívanou misku, udržovat ji ne delší než 5 minut a neustále se míchat.
8. Vydejte exotické lahodné jídlo, pokud uděláte salát s ananasem, bulharským pepřem, šunkou a slávou.

Videa: Delicious salát s kalamátem