Polévka z fermentovaných sýrů - jak se vařit s houbami, zeleninou nebo kuřecím masem s jednoduchými recepty s fotografií

Toto mistrovské dílo vaření může být vyrobeno z holého žvýkaného sýra, který je charakterizován bohatou smetanovou chutí. Polévka s jeho použitím se ukáže jako chutná, voňavá a hustá na konzistenci. Jídlo se doporučuje zeleně, krutony bílého chleba. Je užitečné poznat tajemství vaření lahůdek.

Jak vařit sýrovou polévku z fermentovaných sýrů

Buďte žena v domácnosti, která potřebuje radu o tom, jak vařit sýrovou polévku. Pro vyčerpání a po těžkých onemocněních je doporučeno lehké jídlo, protože je založeno na bílkovině, nikoliv mléčném tuku. Pikantní a ochucené pokrmy přidají roztavený sýr, ale pouze nejběžnější bez přísad je vhodný k vaření. Tato složka je dokonale kombinována s dalšími složkami nádobí,přidat k tomu saturaci chuti a aroma koření.

Tajemství a doporučení týkající se způsobu výroby sýrové polévky se sýrem:

• Je lepší připravit pokaždé novou část, protože miska nemůže být dlouho uložena;
• neměli dlouho vařit sýr, položte produkt na konci vaření;
• Pro pohodlí se doporučuje nakrájet plátky malých kusů slaniny, které se v bujónu rychle rozpustí;
• , aby nedošlo k rozpadu sýra při mletí, je nutno produkt zmrazit;
• , aby byla získána bohatá chuť, je nutné vzít nejméně 100 gramů sýra na litr vývaru;
• , aby se na fotografii objevila krásnější obrázek o polévce, část ingrediencí musí být odložena, rozdrcena v mixéru, smíchána s vývarem a část - podána před podáním.

Podrobný průvodce výroby syrových polévkových sýrů:

1. Nejprve vařte vývar, po vaření přidejte zeleninu do jamky a poté, co je připravena k jejímu čištění.
2. Po uplynutí doby pečení nakrájejte brambory na kostky a vložte je do vývaru.
3. Po 10 minutách - položte drcený sýr, přidejte sůl a koření. Vařte

Sýrová polévka recept z žvýkaných sýrů

Jak uvařit lahodnou polévku s fermentovanými sýry - recept z fotografie bude vysvětlovat i začínající ženy v domácnosti. Jedná se o první pokrm bohatý na bohatou chuť a vysokou výživu, na rozdíl od obvyklých polévek. Hlavní složkou je tvaroh, ale existují i ​​jiné přísady. Použito:

• zelenina;
• maso;
• ryby nebomořské plody;
• houby;
• Uzený, šunka.

Polévka z roztaveného sýra může být z klasického ("Přátelství", "Orbit") nebo nahrazena tvrdým nebo měkkým typem výrobku. Seznámení s ním může být z jednoduchého tradičního receptu a postupně se komplikuje - dělat polévkové pyré, aplikovat krevety, slaninu, pstruh nebo je nahradit parmezánem. Tam bude úžasná paleta receptů, které ocení všichni členové rodiny.

Polévka smaženého sýra s houbami

Má nádhernou vůni sýrové polévky s houbami. Na předpis lze použít houby, houby nebo lesní produkty. Ukazuje se lahodná polévka z fermentovaných sýrů s chutnou houbovou vůní, hustou konzistencí a skvělým vzhledem. Do misky můžete umístit kuřecí maso, jiné maso a vepřovou nebo hovězí polévku. Na základě tohoto receptu je snadné pochopit, jak vařit krémovou polévku.

Složení:

• houby - 100 g;
• mrkev - 1 ks;
• roztavený sýr - 2 ks;
• brambory - 2 ks;
• cibule - 1 ks;
• česnek - zuby;
• greeny - banda.

Způsob přípravy:

1. Brambory nakrájené na kostky, sklopte do vývaru, zapálíte.
2. Souběžně s vaření zeleniny, vyčistěte a umýt houbu, nakrájíme na plátky, smažíme na rostlinný olej. Také přidejte drcené mrkev s cibulí.
3. Sýr se otírá nebo rozřezává, se zeleninou na brambory.
4. Vařte 10 minut, pár minut před vařením, vložte zeleninu ačesnek
5. Je-li to žádoucí, lze směs smíchat s mixérem a servírovat s krutony.
6. Je možné, že originál chuti nahrazuje brambory nebo hrachový hrách z kukuřice, rýžových krup.

Sýrová polévka s kuřecím sýrem

Polévka z kuřecích sýrů se považuje za sání, protože přidávání masa zvyšuje obsah kalorií. Vytvořte pokrm s vařeným nebo uzeným filé, abyste získali různé chuti. Podobně, první recept dělá polévku z fermentovaných sýrů ve formě bramborové kaše nebo krému - pak je produkt rozdrcený mixér do homogenity. Podáváme tradiční polévku se zakysanou smetanou a bylinkami a krémem s krutony.

Složení:

• brambory - 2 ks;
• kuřecí filet - 150 g;
• mrkev - 1 ks;
• cibule - 1 ks;
• roztavený sýr - 2 ks;
• krém - 20 ml;
• máslo - 10 g;
• zelený paprsek;
• bílý pepř.

Způsob přípravy:

1. Pečená mrkev s cibulí - sekání, smažte na másle.
2. Nakrájejte plátky na plátky a vaříme 20 minut.
3. Sýr se třepí, kuřecí kousky se smažou.
4. Přidejte na brambory zeleninu, sýr, maso, sezónu s pepřem, sůl.
5. Varu, vypněte oheň, nalijte smetanu a přidejte nakrájené zeleniny.
6. Pokud je to potřeba, zlikvidujte mixér.

Sýrová polévka

Různá výživa zpracovaných sýrů je její verze ve formě pyré. Ukáže se hustá konzistence pokrmu, který je příjemně chladnýčas Chcete-li přidávat pikantnost v polévkovitém sýru, přidejte celer, různé koření, med, a přidáte smetanost k chuťově-kysané smetaně. Je lepší, aby byl mixér delší dobu, takže se hmota uvolní bez hrud.

Složení:

• kořen celeru - 1 ks;
• cibule - 2 ks;
• mrkev - 1 ks;
• rostlinný olej - 2 lžíce;
• roztavený sýr - 1 ks;
• zakysaná smetana - 100 g;
• med - 1 položka. l;
• Tarkhun (tarragon) - špetka.

Způsob přípravy:

1. Nechte připravit mrkev bez branek s žárovkami.
2. V oleji, nakrájenou cibuli smaženou s celerem, přidejte do zeleninového vývaru plátkový sýr, sůl, pepř, med. Oheň vypněte, naplňte zakysanou smetanou a zubním kamenem. Vyfoukněte směšovač.
3. Podáváme s krutony (krutony).

Sýrová polévka v multivarta

Jednoduchý a cenově dostupný průvodce s jakýmikoliv dovednostmi je recept na sýrovou polévku v multivartu. Vaření v uzavřené misce je obzvláště chutné a voňavé. Diverzifikujte ji zapnutím šunky, kuřecího prsu, zelím a podáváme lépe s křupavým smaženým bílým toastem, strouhaným česnekem a bylinkami. Vůně bude úžasná.

Složení:

• fermentované sýry - 0,3 kg;
• brambory - 6 ks;
• cibule - 1 ks;
• mrkev - 1 ks;
• šunka - 100 g;
• máslo - 50 g;
• česnek - 2 zuby.

Způsob přípravy:

1. Opláchněte zeleninu, oloupeme, jemně strouhanou mrkev, cibulimletí, brambory nakrájené na kusy, šunka - proužky. Všichni lehce smažte. Tvarovky nakrájené na kostky.
2. Veškeré přísady vložte do vícestupňové misky, nalijte do litru vody a přidejte máslo.
3. Zavřete víko, nastavte režim hašení nebo polévku na půl hodiny. Připojte strouhaný česnek.
4. Podáváme se zelenými letáky petrželky.

sirup Dummy sirup

Jasnou chutí dětství je polévka se sýrem Družba. Tento známý produkt byl používán dlouho. Jeho klasická krémová struktura bez přísad, přírodní mléčná příchuť a výrazná chuť umožňují vytvořit stejné jedinečné pokrmy s potěšením pro dospělé a děti. Koření dodává jídlo - je dobře posypáno strouhaným sýrem zdobeným zelenými a sušenky.

Složení:

• vývar - 1,5 l;
• brambory - 4 ks;
• cibule - 1 ks;
• mrkev - 1 ks;
• máslo - 2 lžíce. l;
• roztavený sýr - 2 ks;
• bobkový list - 1 ks;
• česnek - 1 zub;
• tvrdý sýr - 50 g.

Způsob přípravy:

1. Zelenina vyčistěte, nakrájejte brambory na kostky, slámu mrkev, nechte celou cibuli.
2. Bouillon přivést k varu, dát brambory, bobkový list a celá žárovka, odstranit pěnu při vaření.
3. Mrkev by měl být na oleji, aniž by měl hnědý odstín.
4. Vařte brambor na polovinu, cibuli odstraňte, naplňte drcený sýr. Intenzivní zásah do několika minut, položte mrkev.
5. Vařte dalších 5 minut, vypněte a připravte si s česnekem. Podáváme strouhaným tvrdým sýrem.

Sýrová polévka s uzeným výrobkem

Chuť a bohatá chuť různé syrové uzené polévky, která rychle potlačuje hlad na úkor zainteresovaných masových přísad. Je dobré přidávat houby na misku - můžete si vezmout sušené nebo zmrazené, ne-li čerstvé nebo ne sezónní. Alternativou bude připravit polévku pyré, která bude muset brousit konečnou hmotnost.

Složení:

• roztavený sýr - 2 ks;
• mrkev - 1 ks;
• cibule -1 ks;
• brambory - 4 ks;
• houby - 0,25 kg;
• uzené klobásy nebo klobásy - 0,3 kg;
• cukr je špetka.

Způsob přípravy:

1. Varejte vývar, sýrový kotlet, smažte cibuli s mrkví a houbami, sezona s hop-suneli.
2. Klobása s brambory nakrájenými na slámu.
3. V polévce přidejte sýr, brambory, sezónu se solí a cukrem, vaříme 7 minut, přidáme houby s klobásou, pepřem. Vaříme 5 minut.
4. Klobásové výrobky lze vyměnit na stehně.

Polévka z fermentovaného sýra s cibulí

Ostrý chuť a pikantnost dává kuřecí polévku s aroma cibule bohatou na phytoncidy produktu. Jednoduchost skladu zajistí rychlé vaření bez ovlivnění chuti chuti. Ti, kteří nepřijmou aromatické přípravky, přijdou s touto receptou, kde se cibule hodně používá, ale její chuť je rozmaznaná svraštěním. Hustá polévka se snadno přemění na krém(bramborová kaše).

Složení:

• roztavený sýr - 2 ks;
• vermicelli - 75 g;
• brambory - 2 ks;
• mrkev - 1 ks;
• cibule - 2 ks;
• máslo - 3 čajové lžičky;
• voda - 2 l

Způsob přípravy:

1. Zmrazte hřebíček, nakrájejte jemně. Vařte vodu, naplňte sýr a vaříme 7 minut za stálého míchání.
2. Brambory nakrájíme na kostky, nakrájíme na cibuli, nakrájíme velké mrkve.
3. Pečeme cibuli s mrkví na másle, vaříme 6 minut na středním ohni.
4. Posypeme zeleninou v kastrolu, sezoníme se solí a pepřem. Vařte 17 minut.
5. Posypeme vermicelli, vaříme 3 minuty.
6. Podáváme s bylinkami.

Tvarohový koláč se slaninou

Velkolepá chuť se vyznačuje sýrovou polévkou se slaninou přidáním kouře. Taková jídlo vypadá velkolepě na fotografii, zvláště když je také zdobena proužky slaniny, pečená na křupavou kůru. Miska je velmi kalorická, takže stojí za to sledovat normu jejího použití. Polévka sloužila, stejně jako všechny předchozí varianty, s bylinkami, krekry, zakysanou smetanou (volitelně).

Složení:

• máslo - 2 lžíce. l;
• česnek - 3 zuby;
• cibule - 1 ks;
• slanina - 0,25 kg;
• zelená cibule -2 stopky;
• mouka - 2 polévkové lžíce. l;
• zeleninový vývar - 0,8 l;
• brambory - 0,45 kg;
• krém - 100 ml;
• sýry - 3 ks.

Způsob přípravy:

1. Máslo roztíráme ve pánvi. Smažte na něj drcený česnek,nakrájená cibule (3 minuty). Naplňte kostky slaniny, nakrájenou zelenou cibuli a smažte další 3 minuty.
2. V hrnci smíchejte vývar s moukou, zahřát oheň za stálého míchání po dobu 2 minut, aby se usnout, bramborové kostky, sůl a pepř. Vařte, snižte teplotu a vařte po dobu 25 minut.
3. Vylijte smetanu, posypeme slaninou a cibulkou, opečeme na 5 minut. Mícháme sýr, přivedeme k varu, vyjměte z ohně.

, francouzský sýr polévka

Vrcholem vynikající chuť známý francouzský tavený sýr polévka, který používá pouze nejvíce vysoce kvalitní a čerstvé složky. Tajemstvím jemnosti struktury je přidání mastného krému a použití průsvitného kuřecího vývaru. K dispozici je originální pokrm s křupavou bagetou, zelenými větvičkami petrželky a česneku. Oloupaná verze je zdobena semeny dýně, sezamu nebo lnu.

Složení:

• kuřecí vývar - sklo;
• krém s obsahem 20% tuku - 100 ml;
• brambory - 2 ks;
• cibule - 1 ks;
• tvaroh - 100 g.

Způsob přípravy:

1. Brambory, oloupané, nakrájené, vložené do hrnce, polévka s vývarem.
2. Vařte na vysokém ohni až do vaření, snižte intenzitu plamene, sůl. Vařte až do vaření.
3. Odstraňte zeleninu z vývaru, pepřový mixér, přeměňte na vývar, přivedete k varu.
4. Nalijte smetanu, nalijte strouhaný sýr ve varném vývaru, promíchejte a rozpusťte.
5. Přinese se originál recepturynahrazení sýrů na tvrdých odrůdách - Edam nebo Gaud.

Sýrová krémová polévka se smetanou

Krémová polévka se smetanou, vařená na kuřecím vývaru, má živou, bohatou chuť a vůni. Creaminess poskytuje kombinaci sýrů s vysokým obsahem tuku a mléčných výrobků. Chuť je velmi měkká, takže je dobře připravit na byliny kopečku, pikantní česnek a křupavý toast. Ukázalo se, že je to první velkolepé jídlo, které hladuje.

Složení:

• kuřecí vývar - půl litru;
• brambory - 5 ks;
• cibule - 1 ks;
• černá mletá paprika - 2 g;
• krém z 20% tuku - poloviční sklo;
• sůl - 3 g;
• tvaroh - 50 g

Způsob přípravy:

1. V kuřecím vývaru se vaří brambory a cibule na středním ohni.
2. Odstraňte zeleninu, poraďte mixér, abyste získali bramborovou kaši. Vraťte se do vývaru, zabraňte, vařte.
3. Nalijte smetanu, nalijte drcený sýr, zabraňte, vařte. Vařte, až se sýr roztaví.
4. Ozdobte hotovou smetanovou polévku s koprem a bagetou.

Video: Bramborová polévka se smaženým sýrem