Polévka solyanka - jak chutné připravit krok za krokem klasický nebo jednoduchý recept na první misku

Sůl byla dříve považována za venkovské jídlo. Dokonce i její jméno bylo vhodné - "rolník". Nyní je toto jídlo v nabídce restaurací. Princip pečení se nezměnil - stejně používají několik druhů masa, slané okurky a rajčatovou pastu. Několik zajímavých možností, jak vařit salát, je uvedeno níže.

Jak vařit slané

Celá polévka může být vařena ze všeho, co se nachází v chladničce. Jedinou podmínkou je přítomnost oliv nebo oliv, slané okurky, citrón a maso. Tradičním způsobem, jak připravit salát, jídlo připomíná polévku s rozinkami. Ačkoli vše, co najdete ve vaší kuchyni, můžete přidat. Saltová omáčka je jen experiment.

Solyanka - recept s fotografiemi

Bez ohledu na recept na lahodný salát si vyberete, v každém případě bude jeho zvláštnost kyselý nádech. Vychází z použití slané soli. Maso může být vzato téměř jakákoli - šunka, uzená klobása, kukuřice, šunka nebo nejjednodušší klobásy. Používáte-li několik z nich najednou, můžete získat polévku z polévky.

Solyanka maso sběratelské klasické

Doba vaření: 1 hodina a 30 minut

Počet porcí: 4 osoby

Obsah kalorií: 98 kcal

Účel: na oběd

Kuchyně: Ruština

Složitost přípravku: průměr

Pokud používáte klasické recepty salátu, získáte bohatou a voňavou polévku. Jeho základem není velmi tlustý vývar, a maso se používá klobása s uzeninami a uzeným masem. Jednoduchý recept na slané pokrmy neobsahuje bramborovou náplň. Můžete jej přidat, pokud chcete hustý a chutný vývar. Pro doplňování paliva potřebujete olivy a rajčatovou pastu.

Složení:

• slaná okurka - 3 ks;
• hovězí maso - 300 g;
• klobásy - 6 ks;
• mrkev, cibule - 1 ks;
• rajčatová pasta - 3 polévkové lžíce. l;
• konzervované olivy - 1 plechovku;
• brambory - 3 kusy;
• citron - několik plátků;
• rostlinný olej - trochu k smažení;
• vařená uzená klobása - 200 g;
• uzené maso - 200 g;
• sůl, zelenina - podle chuti;

Způsob přípravy:

1. Vepřte hovězí maso, nakrájejte ho a otočte zpět do vývaru.
2. Pak nakrájejte okurky a cibuli, rožku strouhanou mrkev.Vložte zeleninu přidáním pasty.
3. K zaslání rostlinného slunečnice do vývaru, k jídlu na klidném ohni.
4. Jiné maso je jemně nakrájené, lehce smažené.
5. Vyčistěte brambory, nakrájejte na kostky, hodte je do vývaru.
6. Pak přidejte smažené masné výrobky.
7. Nakonec odložte olivy, citron a byliny.

Omáčka s uzeninami

Doba vaření: 1 hodina a 30 minut

Počet porcí na osobu: 4 osoby

Obsah kalorií: 78 kcal

Účel: na oběd /večeři

Kuchyně: Ruština

Složitost přípravku: průměr

Pomocí receptury salátu s klobásami můžete vařit polévku mnohem rychleji. Jedná se o jednoduché jídlo. Pokud v chladničce spadly pár párků, můžete je bezpečně použít na polévku salátu. Hlavní složky zůstávají stejné, takže technologie vaření je prakticky nezměněna. Ujistěte se, že vyzkoušejte tento jednoduchý recept, který si určitě užijete.

Složení:

• rajčatová pasta - 2 lžíce. l;
• slané okurky - 2 ks;
• mrkev - 2 ks;
• voda - 2,5 litru;
• koření, citron - na chuť;
• klobásy - 3 ks;
• rostlinný olej - 2 lžíce. l;
• cibule - 1 ks;
• olivy - 2 polévkové lžíce. l

Způsob přípravy:

1. Vroucíme vodu v hrnci, hodíme nakrájené brambory.
2. Klobásy kroužícími kruhy, rychle se smažte a také pošlete do vývaru.
3. Mletá mouka, jemně nakrájená. Pastu zalijte zelenou pastou v oleji po dobu 10 minut.
4. Odřízněte olivy a okurky. Spolu srostlinné slunečnice poslat do vývaru. Vyplňte kořením, citronem.

Šalvěj s houbami

Doba vaření: 1 hodina

Počet porcí: 5 osob

Obsah kalorií: 44 kcal

Účel: na oběd /večeři

Kuchyně: Ruština

Složitost přípravy: průměr

Další recept na polévku polévky ochutná milovníky hub. Učiní polévku příchuť více nasycené. Receptura z houbového salátu je také dobrá, protože je snadněji a rychlejší ve vaření než v případě masa. Z tohoto důvodu je každý kuchař prostě povinen znát takové nádobí. Houby se okamžitě používají u několika druhů - čerstvé, sušené a nakládané.

Složení:

• mrkev - 2 ks;
• bobkový list - 1 ks;
• čerstvé houby - 100 g;
• Citronová šťáva - 2 hodiny;
• zelná zelí se solankou - 250 g;
• cibule - 3 ks;
• nakládané houby - 250 g;
• rajčata - 2 ks;
• čerstvé zelí - 300 g;
• kopr - podle vašeho přání.
• pepř s hráškem - podle přání;
• sušené bílé houby - 70 g;
• rostlinný olej - 2 lžíce. l

Způsob přípravy:

1. Sušené houby namočte 2 litry vody, po zapálení hodiny a přidávejte celou mrkev. Po varu rozmrazte dalších 40 minut.
2. Cibuli nakrájejte napůl nakrájenou, smažte do zbytku, pak přidejte nakrájené rajčata, nakrájíme na další 4 minuty a pak zasejeme zelí se solankou. Napište papriku s hráškem.
3. Pak přidejte čerstvé zelí.
4. Odstraňte mrkev z pánve.přeneste houby na samostatný talíř. Samotný vývar je namáhavý.
5. Pak vyhazujte všechny houby.
6. Ve varném vývaru přidejte zeleninovou slunečnici.
7. Znovu vařte, přidejte nakrájené zeleniny, sůl.

Omáčka s klobásou

Doba přípravy: 30 minut

Počet porcí: 5 osob

Obsah kalorií: 64 kcal

Jmenování: na oběd /večeři

Kuchyně: Ruština

Složitost přípravy: průměr

Pokud nebyly k dispozici žádné jednoduché salámy, ujistěte se, že si prostudujte recept salátu s klobásou. Tento masový produkt se již nachází ve vaší chladničce. Dokonce i malý zbytek klobásy bude vyhovovat a na tom nezáleží, vařený ani kouřený. Pro doplnění paliva budete potřebovat všechny stejné olivy a slané okurky. Podáváme lépe zakysanou smetanou a několika plátky citronu.

Složení:

• olivy bez semen - 10 ks;
• brambory - 5 kusů;
• voda - 3 l;
• slunečnicový olej - 2 lžíce. l;
• cibule - 1 ks;
• slaná okurka - 2 ks;
• vařená a polozumlá klobása - 200 g;
• sůl, koření, byliny - podle přání.

Způsob přípravy:

1. Vařte vodu v hrnci, pak házíte do bramborových kostek.
2. Vypláchněte rajčata, nakrájíme na plátky, slámu z klobásy a okurky - kostky.
3. Cibuli očistěte, nakrájejte jemně, smažte do oleje až do průhlednosti. Pak přidejte rajčata, okurky, klobása, dušená na 2 minuty.
4. Pošlete soused do vývaru.
5. Nakonec naplňte koření,greeny, olivy, sůl.

Jak vařit salát zelí

Doba vaření: 3 hodiny

Počet porcí: 5 osob

Obsah kalorií: 156 kcal

Účel: na oběd /večeři

Kuchyně: Ruština

Složitost přípravy: průměr

Z tohoto pokrmu jistě budete mít slzot. Už velmi polévka soli se zelím je chutná a chutná. Ujistěte se, že tento recept zaznamenáte s fotografií ve vaší kuchařské knize. Vařené máslo zelí přezdívá prakticky všechny ingredience. Soutěž je pouze vepřové maso. Neméně chutné bude s hovězím masem, zejména v případě masa na žaludku.

Složení:

• vepřové maso - 400 g;
• mrkev - 1 ks;
• zelí - 125 g;
• margarín - 1 cent. l;
• petržel, sůl, bobkový list - podle chuti;
• cibule - 1 ks;
• rajčatová pasta - 25 g.

Způsob přípravy:

1. Vepřové maso nakrájíme na kousky, vaříme.
2. Opláchněte zelí, přidejte vodu nebo vývar, pastu a margarín. Napařte půl hodiny při vysokém teple a pak další 2 hodiny na slabé.
3. Nakrájené mrkve s cibulí, smažte a poté se zelí. Směs a poslat do vývaru.
4. Vyplňte listy bobule, koření, zeleninu.

Jak si vařit salát v multivartu

Doba vaření: 1 hodina 20 minut

Počet porcí: 7 osob

Obsah kalorií: 62 kcal

Účel: na oběd /večeři

Kuchyně: Ruština

Složitost přípravy: průměr

Dnes má polévka na vaření salátu a jakákoli jiná potravina značně usnadnila multivark. Musíte správně odříznout všechny ingredience, umístit je do nádoby a aktivovat příslušný režim. Sůl polévka v multivarts může být hotová hned v několika programech. Doporučuje se používat například "Steaming", "Varka", "Soup" nebo "Multipovar".

Složení:

• citron - polovina;
• slané okurky - 400 g;
• rajčatová pasta - 140 g;
• rostlinný olej - 5 polévkových lžiček. l;
• olivy - 100 g;
• uzeného masa - 1 kg;
• mrkev - 100 g;
• sůl, bobkový list, pepř - podle chuti;
• cibule - 150 g

Způsob přípravy:

1. Poloviční luk cibule a strouhaný mrkvový smažený v režimu kalení.
2. Po 10 minutách. Naplňte zeleninu pastou.
3. Nakrájené okurky, pošlete do jiné zeleniny spolu se slanou vodou. Vyhněte se míchání po dobu 5 minut.
4. Uzené kusy na malé kousky, poslané do hrnce.
5. Pak přidejte olivy a kousky citronu, nalijte vodu na maximální značku.
6. V režimu "polévka" nebo "ochucení" vařte půl hodiny.

Sůl s hovězím masem

Doba vaření: 2 hodiny

Počet porcí: 7 osob

Obsah kalorií: 94 kcal

Účel: na oběd /večeři

Kuchyně: Ruština

Složitost přípravku: průměr

Sitnaja vyjde salát s hovězím masem. Dlouhá fáze jeho přípravy jevaření masa. Tento recept snadno upravuje chuť polévky. Pokud přidáte více slaných okurků, pak bude kyselější. Podíl ingrediencí lze také změnit podle vašeho uvážení a krok za krokem recept na polévku níže představuje pouze jednu variantu jejich kombinace.

Složení:

• cibule - 5 ks;
• česnek - 2 zuby;
• rajčatová pasta - 3 polévkové lžíce. l;
• rostlinný olej - 2 lžíce. l;
• sůl, pepř, hop-suneli - podle přání;
• slaná okurka - 2 ks;
• čerstvé byliny - 70 g;
• hovězí maso - 600 g

Způsob přípravy:

1. Maso umyjte a vysušte a nakrájejte na obdélníkové kusy. Přidejte vařit po dobu 1,5 hodiny
2. Oloupeme nakrájenou cibuli, smažíme do oleje, dokud měkký, pak smetanu pastu a dusíme dalších 5 minut.
3. Pak vyjměte celé maso z vývaru a přiveďte ho do pánve se zeleninou spolu s nakrájenými okurky.
4. Po několika minutách přeneste tuto hmotu zpět do pánve.
5. Naplňte česnek, byliny, koření, sůl.

Sůl s ledvinami

Doba vaření: 2 hodiny

Počet dávek: 4 osoby

Obsah kalorií: 45 kcal

Účel: na oběd /večeři

Kuchyně: Ruština

Složitost přípravy: komplex

Sofistikované jídlo je slina s ledvinami. Tyto drobky musí být nejprve namočeny po celý den. Voda musí být přitom stále změněna každých 4 hodiny. Tento postup je nezbytný k odstranění specifického pachu ledvin. Pokud k tomu dojde, pak produkt můžek řezu Podrobné pokyny k přípravě receptu zahrnuje foto níže.

Složení:

• uzené kuře - 180 g;
• , mrkve - 120 g;
• paprika - 0,5 hl;
• hovězí ledviny - 350 g;
• cibule - 1 ks;.
• , slunečnicový olej - 4 lžíce. l;
• , olivy - 50 g;
• slaná okurka - 3 ks;
• vývar - 1,3 l;
• slanina - 80 g;
• brambory - 3 ks.

Způsob přípravy:

1. Ledviny řez malé proužky a zpěnit polovinou oleje.
2. Samostatně smažte slaninu. Poté zadejte ledvinu mu, uzené kuře, cibuli a mrkev. Vařte pokrmy.
3. Season pečená paprika, těstoviny, sekané okurky. Pára po dobu dalších 10 minut.
4. Throw zazharku vývar, přidáme brambory.
5. Tomidi ještě 15 min.

Sůl s uzeným žebry

Doba přípravy: 1 hodina

dávek: 6 osob

Kalorie jídlo: 145 kalorií

Zadání: oběd /večeře

Kuchyně: Ruština

Složitost přípravy: komplex

přípravu mišmaš uzených žeber také bude mít problémy, ale pak si můžete uplitaty na obě tváře. Jíst lépe polévku horký, že naplnil pre-lžíci zakysané smetany a pár plátky citronu. Vzhledem k použitým složkám pokrm kombinuje první a druhé místo. Z tohoto důvodu, je možné podávat pouze polévku a pár žeber z ní.

Složení:

• sůl, pepř - podle chuti;
• uzená žebra - 400 g;
• cibule - 1 ks;.
• oliv - 1st.;
• bobkový list - 4 ks;
• rajčatová pasta - 4 polévkové lžíce. l;
• slunečnicový olej - 3 polévkové lžíce. l;
• citron - 1 ks;
• uzená uzenina - 800 g;
• brambory - 3 hlízy;
• slané okurky - 6 ks.

Způsob přípravy:

1. Uložte rýži na dno velké pánve, nalijte ji vodou, vařte po dobu 1 hodiny při mírném zahřátí
2. Vyčistěte brambory, opláchněte a rozemlejte na malé kostičky. Smažte zeleninu na žebra.
3. Nakrájené cibule kotleta, smažte do oleje až do červenat, přidáme do vývaru.
4. Klobása nakrájíme, smažíme, pak přidáme pastu a dusíme dalších 5 minut, přidejte do hrnce s okurkami.
5. Po 10-15 minutách. Naplňte polévku olivami, solí, vavřínem, pepřem.

Rybí polévka

Doba vaření: 1 hodina

Počet porcí: 6 osob

Obsah kalorií: 96 kcal

Účel: na oběd /večeři

Kuchyně: Ruština

Složitost přípravy: průměr

Další dietní verzi lahodné a užitečné večeře je rybí polévka, polévka. Ohromující vůně, příjemný vzhled a zdraví. Tyto sny jsou taková polévka. Ryby na vaření potřebují trpčí a nejsou příliš plytké. Vhodné sterlet, sevryh, losos a jeseter. Nejlepší možností je filé, protože obsahuje minimálně kamenů.

Složení:

• slané okurky - 4 ks;
• slunečnicový olej - 2 lžíce. l;
• ryby - 500 g;
• cibule - 2 ks;
• bobkový list - 1 ks;
• pepř - 1pinch
• rajčatová pasta - 2 lžíce. l;
• olivy - 1 polévková lžíce. l

Způsob přípravy:

1. Polévku nakrájejte z filé, potom jej nakrájíme a odhodíme zpět.
2. Opečeme cibuli v oleji, poté naplníme pastou.
3. Pošlete misku do hrnce spolu s okurkami a olivami.
4. Tomiti po čtvrtinu hodiny, pepř a zkusí to.

Jak vařit lahodnou solyanka - rady kuchařů

Abyste si doma opravdu chutnali slané, neměli byste ušetřit na uzeném jídle. Čím více jsou, tím víčlivější a bohatší bude polévka. Okurky musí být měkké, ale křupavé, jinak mohou vylévat vývar. Neměli byste přidávat mnoho koření, protože pokrm má jedinečnou chuť, která dává kyselost.

Videa: Maso polévky