Recepty lazy kuřat v multivarts: tajemství vaření a výběr složek

Oblíbenost líní pokrmů je dobře zakotvená - šetří drahocenný čas a zároveň se chová jako výživná a chutná jako plná kuchyně.

obyčejná holubice, i když vizuálně krásná, ale vkusně se liší od líní. Proto můžete bezpečně, aniž byste museli věnovat mnoho času a úsilí, vybudovat vynikající lazuli holubice v multivartu.

Lazy holubice v multivartách - obecné zásady

Příprava jakéhokoliv pokrmu začíná přípravou produktů. Část líného osla zahrnuje kapustu, zeleninu, mleté ​​maso, někdy krupice.

Zelí je chováno jako bílo-tailed, Savoy nebo Pekingese. Není třeba vařit, opláchnout, sušit a brousit slámou nebo kostkami a můžete také použít speciální strouhací stroj. Je žádoucí mírně slané a rozdrtit zelí pozdních odrůd, aby se extrahovaly šťávy avyšla.

Na maso se pokrývají jakákoli masa: hovězí, vepřové a ptactvo. Maso je zkresleno na masovém mlýnu, mleté ​​soli a pepře. Je povoleno používat ryby.

S rostoucí předností zelených je dokonale kombinován s jinými potravinami. Je předvařená až do polotovaru.

Ostatní zelenina: rajčata, cibule, mrkev, paprika a další jsou také rozdrceny a přidány k celkové hmotnosti. Pro nasycení je žádoucí předem smažit, přidávat máslo nebo rostlinný olej.

Ne méně důležitá složená jídla pokropí, vařit, na základě vaší chuti: z sautéed zeleniny, rajčatová pasta, zakysaná smetana.

Připravené jídlo na podání posypeme bylinami, posypeme všemi druhy omáček.

1. Slovanský jeleň v multivartách ve formě kastroly

Složení:

  • zelí zelí Savoy;
  • mleté ​​hovězí maso - půl kilogramu;
  • na dvě žárovky a mrkev;
  • dlouhozrnná rýže - nedokončené sklo;
  • zakysaná smetana - 200 g;
  • ketchup - 50 g;
  • sůl, koření - 10 g;
  • olej na smažení - 50 ml

Způsob:

1. Myjeme zelí, nakrájíme je tenkou slámou, rozkrojíme mrkev na strouhák a nakrájíme cibulí nožem.

2. Důkladně opláchněte.

3. Zelenina se mísí s rýží, sůl, přidáme koření.

4. Přidejte mleté ​​hovězí maso a znovu promíchejte.

5. Ve formě multivar, nalijte olej, připravte připravenou hmotu.

6. Pro orbu ve zředěné vodě zadekte kečup,důkladně promíchat.

7. Nalijte omáčku do obsahu multivária, zakryjte víkem a pečte v režimu pečení po dobu 60 minut.

8. Servírujte na desky, nakrájíme na kastról po částech, pak dáváme piala s omáčkou z kyselé smetany a zeleniny.

2. Desky v multivarts s paserovkoy

Složení:

  • obyčejná kapusta - polokoka;
  • zrna dlouhé zrna - 1 sklo bez kopce;
  • mleté ​​maso - malý kalich;
  • zakysaná smetana - 1 sklo;
  • rajské pyré - 50 g;
  • Máslo - malý plátek;
  • olej na smažení - 1 sklo;
  • pro dvě žárovky a mrkev;
  • sůl, koření - 10 g;
  • vavřín - 2 listy;
  • petržel, kopr - 3 větve.

Způsob přípravy:

1. V multitankovém hrnečku nalijte olej, zahřejte ho v režimu "pečení", rozemlete rozdrcenou cibuli s mrkví.

2. Přidejte opláchnutou rýži, promícháme se zeleninou.

3. Přidejte vodu, vroucí a vařte několik minut v dříve nastaveném režimu.

4. Připravte připravené vepřové maso po celém povrchu zeleniny rýží.

5. Zelí nakrájený tenkými proužky, posypeme solí, zavoláme ruce a rovnoměrně je rozložíme na zem.

6. Ve druhé misce smícháme zakysanou smetanou s rajčatovým pyré, salámem, přidáme koření, vavřínku a máslo, dobře promícháme, nalijeme obsah multivartu.

7. Přepněte přístroj do režimu "rýže" a pečlivě opéchejte holčičku o něco kratší než půl hodiny.

8. Na konci tohotopřepněte multiwark do režimu "topení".

9. Položte misku na desky, posypeme bylinami, posypeme hrncem, ve kterém jsou všechny pečené.

3. Zabíjení holubice ve vícerozměrném tvaru jako bič

Složení:

  • malé zelí obyčejné zelí;
  • rýže Krasnodar - 125 g;
  • mleté ​​maso z vepřového hovězího masa - půl kilogramu;
  • pár cviků;
  • 3 vejce;
  • prášek ze sladké pepře, sůl - 20 g

U omáčky:

  • cibule, mrkev - 2 ks;
  • 6 rajčat;
  • zakysaná smetana - 1 neúplné sklo;
  • bobkové listy;
  • špetka soli;
  • olej na smažení - 30 ml

Způsob přípravy:

1. Žárovky nakrájíme nožem, mrkví - na strouhák, rozšiřujeme vše v podobě vícerozměrného, ​​vylijeme trochu oleje a pečeme na růžovou barvu v režimu "pražení".

2. Rýže se umyje, vaří na desce v samostatné hluboké kapacitě až do polotovaru.

3. Smíchejte v malé misce vařenou zeleninou a rýží.

4. U mrkvové omáčky na roštu s malými zuby nůž brouste nožem, smažte multivarty na průhlednost cibule v režimu "pečeně". Přidejte vynechané rajčata sítem, rozemleteme kysanou smetanu, sůl a nakrájejte na pár minut.

5. V misce rýže a zeleniny, nalijte mleté ​​maso, zelí, roztřesené drobky, přidejte vejce, sůl, pepř, dobře promíchejte.

6. Z připraveného mletého masa tvoříme metly o průměru 5 cm, rozložíme je do misky s omáčkou, přidámevavřín

7. Zapneme režim "ochlazování", nakrájíme o něco málo než hodinu.

8. My servírujeme líný golubtsi, naléváme omáčku, ve které jsou vařené, zdobí listy petrželky.

4. Dětská líná golubka v multivartech

Složení:

  • mleté ​​maso z kuřecího masa - malý kalich;
  • Krasnodarské rýžové krupice - 1 sklo bez kopce;
  • sůl, smíšená černá a červená paprika - pro malou škvírou;
  • zelí - malý koberec;
  • pár žárovek a mrkve;
  • petrželka - banda;
  • 1 kořen celeru.

Způsob přípravy:

1. Zhotovíme zelné proužky, jemně nakrájenou cibuli, mrkev na malém strouhaní.

2. Jako multivar nalijte olej, rozemlete zelí, cibuli, mrkev, opláchnutou rýži, sůl, pepř.

3. Na zelí se zeleninou a rýží položíme mleté ​​kuře, na ní nakrájenou kořen celeru a petrželky.

4. Instalujeme multivarki do režimu "pečení" a smažeme všechny ingredience po dobu několika minut za stálého míchání (v případě odpařování kapaliny můžete nalít trochu vody).

5. Přepněte do režimu "hašení", připravte si líný holubice v multivartu dalších 30 minut.

6. Při podávání posypeme čerstvou petrželkou.

5. zabíjení holubice v multivaru s mátou

Složení:

  • Pollock - 3 průměrné ryby;
  • zelí - malá část koky;
  • cibulová hlava;
  • různé rýžové krémy - 1 sklo;
  • 50 ml mléka;
  • 2 vejce;
  • pár mrkve;
  • 1 sklenka jakékoliv vývaru;
  • hrst mouky;
  • rajčata - 50 g;
  • olej na smažení - 30 ml;
  • pepř, sůl - 20 let

Způsob přípravy:

1 disemboweled ryby, oddělit buničiny z páteře. Buničina je drcena v mlecím stroji přidáním malé žárovky.

2. Zelná tři na jemném struhadle, sůl, namynaem ruce.

3. šálek nakrájenou cibuli a přidejte ryby vařené ječmen, zelí, koření, mléko, vejce, dobře promícháme.

4. s trochou mleté ​​formě podlouhlé karbanátky, dát je do kontejneru multivaření zahřátého oleje smažit „pražení“ na obou stranách.

5. Připravte omáčku: nakrájenou cibuli a mrkev smažit v samostatném pánvi s olejem, dát rajčatový protlak, vaříme 2 minuty, aby se rozpustily všechny případné šálku vývar nebo čisté vody, zalijeme mouku. Omáčku varíme 5 minut a vyjměte z ohně.

6. Saute nalijte vyprážené knedlíky a guláš v režimu "kalení" po dobu 25 minut.

7. Sloužíme na talíři, poté položíme kyselou smetanu.

, 6. Lazy plněná houbami v multyvartsi bez nádivkou

Složení:

  • malé zelí;
  • 4 čerstvé houby;
  • na dvě žárovky a mrkev;
  • rýže - 200 g;
  • lžíce rajčete;
  • na kus soli a černého pepře;
  • 20 g cukrového písku;
  • olej na smažení - 20 ml;
  • 2 listy lavry.

Způsob přípravy:​​

1. Odřízněte zelí malými kostkami.

2. Houby čisté,umyjeme, nakrájíme na desky, vaříme po 5 minutách vroucí vody.

3. mrkve nakrájené na proužky, drcený cibule nůž.

, 4. kapacita multivaření ohřátého šíření oleje hub, smažit několik minut na „pečení“ s častého míchání.

5. Položte zeleninu na houby, smažte ještě několik minut.

6. V oddělené šálku dát rajčatovým protlakem zředí vodou pidsolyuyemo, pepřem, zalijeme cukr, přidejte Lavruška.

7. Vložte houby a zeleninové rýže, zelí, zalijeme všechny omáčku, zamíchejte a dusíme na „zhášecí“ půl hodiny.

8. Podáváme na talíři, posypeme zelenou.

Lazy Holubci v multyvartsi - triky a tipy

Lazy zelí valí ven chutné, pokud je použit mletého svíčkové a tuku, velké množství zeleniny. Pokud zjistíte, že se říznete zelí není příliš šťavnatá, osolíme ji a AMS ruce. Také, šťávy přidat před-porce angreštu a mrkve. Je-li celková hmotnost pro líné zelí rolích se vodnatý, přidejte trochu mouky v něm nebo strouhankou.

Pokud se připravuje líné Holubci ve formě hamburgery, bytochkiv, předtím, než se rychle rozloží smažíme v dobře rozpáleném oleji až hnědé.

také líní Holubci z jemné a šťavnaté, v případě, že tvorba kotlety ve středu každého umístit malý kousek másla.

V případě, že omáčka se připraví vykypiv nebo uvolněn v malém množství, jen nalít do procesu hašení trochu vody varu.

ZabijáciGolbity, stejně jako standardní, mohou být zmrazeny. Poté, co mohou být vařené, i bez rozmrazování. Položte zmrazené polotovary v misce multivaření teplo oleje, namočte v „hašení“ během několika minut, pak smažit v „pečení“ a vařit obvyklým způsobem.

Delicious líní Holubci vařené v omáčce. Použít standardní smetanové omáčky, rajčatový protlak, zelenina. Nebo experimentovat a přidáme smetanu s houbovou omáčkou, greeny. Bon appetit