Lazy Golubka - Krok za krokem recepty na vaření mincemeat a zelí

Mnoho majitelů domů se nelíbí, nebo prostě nemají čas vařit složité pokrmy, a proto je zřídka dělají. Kategorii takových lahůdek patří golubtsi. Připravte je, zpravidla, zřídka. Jinak to jde s smíchy milovníky. Nejsou ani méně lahodné než obvykle, ale jsou velmi snadné. Zvažte různé způsoby vaření.

Jak vařit líný holubice

V takovém pokrmu jsou krupice z rýže, cibule a maso. Naplnění kapusty však není zabaleno, což ušetří spoustu času. Všechny výrobky jsou jednoduše rozdrceny a smíchány. Pak tvořily koule, kteréMůžete si smažit a pečeme nebo pečeme. Zde je několik tajemství vaření goluby líné:

1. Použijte mleté ​​maso k mazání. S ním pravděpodobnost, že úbytek golubtsi je menší. Můžete si vezměte vepřové maso, hovězí maso, kuře nebo několik druhů masa.
2. U líných koz se zapadá jakákoli rýže. Bude třeba vařit na polopřípravu nebo naplňte horkou vodu. Poměr masa a obilovin k mletému masu - od 1: 3 do 2: 3.
3. Kachan na misku se slámou nebo malými kostkami. Čím menší jsou plátky, tím lépe. Někteří ho nalijte směšovačem.
4. Ujistěte se, že do cibule přidáme mleté ​​maso, takže líní golubové jsou šťavnaté.
5. Když jste vytvořili kotlety, můžete je dát do mrazáku, abyste zpožděli přípravu líných koz v pohodlnější době. Dříve budou muset přivést do pokojové teploty a smažit a pak uhasit.
6. Pokud dostanete hořké zelí, nakrájejte ho a trochu jej přidržujte ve vroucí vodě.
7. Golubové jsou vždy horké s rajčatovou omáčkou, zakysanou smetanou. Obsah kalorií v misce je vysoký, takže obloha není pro ni potřebná.

Recepty lahodných líných humrů

Existuje mnoho způsobů, jak tuto misku připravit. Můžete je pečeme v troubě. Mnoho majitelů domů poprvé smaží jelena a pak je vaří v hrnci, pražení nebo jednoduše. Dokonale jde toto jídlo a v multi-misky. Ať už si vyberete jakoukoli variantu vaření, bude vás chuť lazy holubice překvapit. Jsou mnohem šťastnější a uchazeč než obvykle. Studovat toněkolik receptů. Alespoň jeden z nich vás bude muset potěšit.

Recept 1 - Lazy Golubka v Multivarts

Pro majitele tohoto zázračného zařízení není vaření problémem. Golubka dokonale proveshivayutsya v multivarts, namočené omáčky. Je prakticky nemožné je sledovat, nebudou hořet. Každá milenka si musí vzpomenout, jak připravit líný holub v multivartách. Toto jídlo můžete dělat i na sváteční hostinu, protože vypadá úžasně.

Složení:

• každé mleté ​​maso - 1 kilogram;
• česnek - 3 zuby;
• žárovky - 3 ks;
• rýžové krupice - sklo se šoupátkem;
• zelí - 400 g;
• rajčatová pasta - 75 g;
• vejce - 3 ks;
• pepřový olej - 3 lžíce. l;
• sůl, koření.

Způsob přípravy:

1. Vypláchnutou rýži doplňte vodou, zakryjte ji a lehce ji posypeme. Přiveďte k varu a vyjměte z desky. Pokud nadbytek kapaliny zůstane, vypusťte ji.
2. Rozbruste dvě žárovky nebo je otáčejte na mlecím stroji. Smíchejte s mletým masem. Přidejte vejce, rýžové krupice, sůl, koření.
3. Zelí zelí a smícháme s mletým masem.
4. Vytvořte přesné kuličky stejné velikosti.
5. Nalijte olej do vícedávkového kontejneru. Míchat mrkev a nakrájejte zbývající cibuli. Zapněte režim "Pečený" na spotřebiči a zeleninu položte na misku na čtvrt hodiny. Neustále se míste, vařte.
6. Položte holubice do hrnce. Rajčatovou pastu zředíme teplou vodou, přidáme sůl a pepř. Nalijte toto jídlo do této omáčky. ZapněteProgram "Degustace" po dobu půl hodiny.
7. Chopte česnek, přidejte do misky. Vařte ho v režimu pečení po dobu čtvrtinu hodiny a nechte ho stát pod kapucí.

Recept 2 - Lazy holubice v pánvi

Toto jídlo se velmi snadno vaří. Chcete-li to udělat, musíte najít v hale hlubší pánví. Příprava takových holubů - ideální volbou pro hostesky, kteří chtějí krmit rodinu bohatou večeří, přinejmenším minimálním úsilím. Obraz vypadá elegantně na fotografii. Chcete-li se dozvědět recept, učit se níže, jak si smažit lízátka na pánvi.

Složení:

• zelí - malá vidlička;
• rýže - 150 gramů;
• petrželka - polovina brouka;
• zakysaná smetana - 120 ml;
• mleté ​​maso - 0,4 kg;
• rajčatová šťáva - sklo;
• vejce - 1 ks;
• cibule - malá hlava;
• mrkev - 1 (malé);
• pepř, sůl, máslo, štíhlé.

Způsob přípravy:

1. Namočte rýži a poté opláchněte. Naplňte studenou vodou, posypeme a vaříme, dokud se tekutina nevypaří.
2. Krájení zelí, smažte v másle, neustále míchání. Mělo by být zlaté a měkké.
3. Na jiné pánev, nakrájenou cibuli s nastrouhanou mrkví.
4. Mleté maso promíchejte nakrájenou petrželkou, rýží, zeleninou, vejcem. Přidejte sůl, pepř.
5. Proveďte několik plochých kotletků. Smažte je na obou stranách olejem, dokud povrch nezmizí.
6. Mix smetanou s rajčatovou šťávou. Pokud se omáčka zdá příliš čerstvá, můžete přidat koření.Vylijte výslednou holubku do roštu. Když se tekutina začne vařit, minimalizujte požár. Degustace pod víkem po dobu 40-45 minut.

Recept 3 - Velmi líný doveflowers

Mimochodem, toto jídlo mi připomíná spíše kaši s masem, rýží a zeleninou. Chuť je prostě úžasná. Recepty pro velmi líné holuby jistě osloví ty hosty, kteří nechtějí strávit pár minut v kuchyni. Takové jídlo bude velice oceňováno dětmi, kteří nemají zájem o kulinářské mistrovské dílo. Zjistěte, jak dělat línou holubici, níže.

Složení:

• rýžové krupice - poloviční sklenice;
• mleté ​​maso - 300 g;
• greeny - poloploutka;
• cibule - 1 ks;
• zelí - 400 g;
• mrkev - 1 (malé);
• rajčata - 2 (velké);
• česnek - 2 zuby;
• sůl, pepř, koření.

Způsob přípravy:

1. Vyčistěte a nakrájenou cibuli s česnekem, mrkev na rožni.
2. Olej rozdrtíme v pánvi. Smažte cibulku a česnek, dokud měkký, pak přidejte mrkev. Učiňte oheň malým. Smažte zeleninu, dokud nebude mrkev změkčená.
3. Opláchněte rýži vloženou do slané vroucí vody, vaříme až do poloviny připravenosti. Přeneste do cedníku, umyjte pod kohoutkem.
4. Rozdrtit kobylku.
5. Rajčata nakrájíme na polovinu, brousíme na struhadle, takže pokožka zůstane ve vašich rukou. Oloupeme bramborovou kaší, přidáme sůl.
6. V pánvi na smažení s cibulkou a mrkví položte malé mleté ​​hrudky, promíchejte pravidelně. Krájení s paprikou podle chuti. Degustace na nízké teplotě podpokryjte 20 minut. Směs častěji pravidelně nalijte trochu teplé vody.
7. Nasaďte zelí. Smíchejte všechny produkty a přineste je podle svých představ. Tart asi čtvrt hodiny.
8. Do rýžové pánve přidejte rýži, rajčatové pyré, nakrájené zeleniny. Dobře promíchejte a vařte asi 10 minut.

Recept 4 - Lazy Golubka s mincemeat

Jídlo bude obzvlášť chutné, pokud přidáte jeleň. Ideální volbou je mleté ​​maso. Kalorický obsah hotových jídel ji zvýší, ale i lidé, kteří pečlivě sledují svou postavu, nebudou odolávat takovému zacházení. Pokud jste se ještě nepokusili vařit takové jídlo, nebudete nijak narušeni tím, že zjistíte, jak vařit plněné plněné stuffy. Ukázalo se, že jsou úžasné.

Složení:

• plněné vepřové maso - 1 kg;
• rajčatová pasta - 250 g;
• voda - 4 l;
• zelí - 1 kg;
• rýže (leštěná) - 150 gramů;
• mrkev - 2-3 kusy (v závislosti na velikosti);
• vajec - 2 ks;
• kopr - velký svazek;
• zakysaná smetana - 250 ml;
• cibule - 3 ks;
• Černý pepř, sůl a olej.

Způsob přípravy:

1. Zelí zelí. Změňte ji na měkkost na malém ohni.
2. Míchat mrkev, nakrájejte cibuli. Smažte je, dokud nejsou v slunečnicovém oleji zcela měkké.
3. Rýži umyjte do polotovaru ve slané vodě.
4. Smažte mleté ​​maso se smaženou zeleninou, rýží, zelím, přidejte vejce, nakrájený kopr, sůl, pepř.
5. Odstraňte z podlouhlé hmotyzploštělé kotlety a položte je na předem připravenou mísu na pečení.
6. Smíchejte několik sklenic vody, ve které byla zelná složka vařena, se zakysanou smetanou a rajčatovou pastou. Nalijte toto jídlo do této omáčky.
7. Smažte kalabaj v troubě předehřáté na 190 stupňů. Trvá asi 35 minut.

Recept 5 - líný Golubka se zelím a mletým masem

Existuje možnost připravit si lehčí verzi tohoto pokrmu. Kuřecí maso bude vyžadováno pro vaření. Lazy plněné mletým kuřecím masem - o dietní pokrm, není mnoho kalorií jako skutečnost, že vařené s masem tuku (např vepřové). Můžete jej odeslat na obvyklý i slavnostní stůl. Dokonce i prohlížení fotografie tohoto pokrmu, každý bude chtít vyzkoušet.

Složky:

• zelí - 0,5 kg;
• kuřecí filet - 1 kg;
• pitná voda - litr;
• zakysaná smetana - 150 ml;
• rajčatová pasta 100 g;
176 cibule - 3 hlavy;
• vejce - 3 ks;
• mrkev - 3 ks;
• česnek - 2 zuby;
• greeny - banda;
• sůl, olej, koření.

Způsob přípravy:

1. Uděláme mleté ​​maso z pražených kuřecích prsíček.
2. Rýži opláchněte. Nalijte ji ve vodě a sůl. Spusťte vaření a vypněte při vaření.
3. Očištění a mletí mrkve, nakrájené cibule s kostkami. Smažte je v citronovém oleji, aby se změkčily, vyjměte z desky.
4. Zelí nakrájejte malou slámou a posypeme rukama.
5. Mix mletého masa s rýží, cibulí a mrkví, zelí,vejce Vložte do něj nakrájené zeleniny, sůl, pepř.
6. Zjistěte hmotnost kotlet. Smažte slunečnicový olej na každé straně po dobu tří minut.
7. Vytvořte holubici v pekáči. Zředíme rajčatovou pastou vodou, přidáme kyselou smetanu a drcený česnek. Pokud se vám líbí, sůl, pepř a dát koření. Smíchejte omáčku.
8. Nalévejte sedmikrásky, nakrájejte je ve varném stavu při nízké teplotě po dobu 40 minut až hodinu (v závislosti na velikosti).

Recept 6 - Lehký Golubka v troubě s pódiem

Takové jídlo se ukázalo být jemné a příjemné chutnat. Léčivé přípravky jsou velmi pevné pro pečení, ne smažení. Recept na výrobu líných golubytů v troubě s kaluží je velmi jednoduchý, dokáže to zvládnout i pro člověka, který se jen učí kulinářským dovednostem. Pokud chcete vyzkoušet opravdu chutné jídlo, nezapomeňte si uvědomit všechny nuance.

Složení:

• rýže - sklo se šoupátkem;
• mleté ​​maso - 1 kg;
• cibule - 2 velké hlavy;
• mrkev - 2 ks;
• zakysaná smetana - 400 ml;
• zelí - velké vidlice;
• rajčatová pasta - 100 ml;
• vajec - 4 ks;
• zakysaná smetana - 2 sklenice;
• voda - 200 ml;
• pepř, sůl, zelenina.

Způsob přípravy:

1. Vylijte opláchnutou rýži dvěma plnými sklenicemi vody. Vařte, dokud se nestane trochu sýrový.
2. Vysekávejte vrtačku. Solejte nakrájenou zeleninu a ohořte. Nalijte vroucí vodu a nechte ji stát po čtvrtinu hodiny. Pak převeďte docoltman
3. Maso promíchejte rýží a zelím, přidejte sůl a pepř. Prolomit hodně vajíček a důkladně je zředit. Přidejte nakrájené zeleniny.
4. Nakrájejte kotletky a položte je na pánví, namazané olejem. V každé zakysané krémě promíchejte.
5. Umístěte nádobu po dobu 40 minut do trouby vyhřívané na 180 stupňů.
6. Zelí se zapečená, cibule smažená, nakrájená na slunečnicový olej. Když se stává průhledným, přidejte strouhanou mrkev do pánve. Smažte, dokud není měkký.
7. Položte rajčatovou pastu na pánev, nalijte vodu. Míchejte 5 minut. Sůl a pepř omáčku.
8. Získejte kalabaj z trouby. Rozdělte omáčku a poté vypijte 20 minut v troubě.

Recept 7 - Lazy Golubka v pánvi

Toto je vynikající volba pro ty, kteří chtějí udělat spoustu jídel. Paní zpravidla myslí na to, jak udělat línou holubici v hrnci, právě když se připravuje na příjem velkého podniku. Počet porcí je omezen pouze velikostí kapacity, kterou zvolíte pro vaření. Pokud budete chtít mít doma plnou dovolenou, pamatujte si na tento recept.

Složení:

• mleté ​​maso (nejlépe vepřové) - 1,5 kg;
• rýže - 1,5 šálku;
• kečup - 350 ml;
• cibule - 4 ks;
• zelí - 1 střední vidlice;
• vejce - 4 ks;
• zakysaná smetana - 0,6 l;
• bobkový list - 5 ks;
• černý pepř, sůl, olej.

Způsob přípravy:

1. Nalijte důkladně umyté rýži třemi skleničkami vody,vařte až do vaření.
2. Plátky zelí, sůl. Otočte ruce, dokud se džus neuvolní.
3. Cibulku nakrájejte.
4. Smíchejte s mletým zelím. Přidejte cibuli, rýži, vejce a koření.
5. Urobte kotlety, smažte v malém množství oleje.
6. Umístěte obrobky do velké pánve.
7. Mix kečup se zakysanou smetanou, nalijte do tří litrů teplé vody, přidejte sůl a pepř. Přidejte výslednou kapalinu do mrkve.
8. Položte bavorský list do pánve, umístěte misku na silný oheň. Když se začne vařit, zavřete víko. Proveďte oheň minimální a vařte asi hodinu.

Recept 8 - Lehká Golubka jako mateřská škola

Každá matka ví, jak obtížné je krmit dítě v tom, co považuje za užitečné, a je to nepříjemné. Je obtížné dostat děti k jídlu dušené zelí, které je zabaleno do tradiční golubky. Předškolní zařízení nalezly řešení tohoto problému. Recepty pro líní doveflowers v mateřské škole je poskytovat všechny složky v podobě kaše. Maso je předem připravené pro ně, čímž je jídlo bezpečnější pro rostoucí organismus.

Složení:

• kuřecí filet nebo hovězí maso - 800 g;
• cibule - 2 hlavy malých;
• zelí - 1,2 kg;
• rajčatová pasta - 50 g;
• rýže - 150 g;
• vavřínové listy - 4 letáčky;
• sůl.

Způsob přípravy:

1. Misto vařte ve slané vodě. Když je dokončen, dvakrát je posuňte v mlecím stroji spolu s cibulí.
2. Velmi jemný řezzelí. Vařit s trochou oleje a vody v misce s víkem. V procesu, osolíme a rajský protlak, dobře promíchejte.
3. Položte pánev na zelí surové rýže, nemíchat. Nalít vodu na téměř dosáhnout povrchu nádobí. Dusíme asi patnáct minut.
4. Přidejte mleté ​​vařené maso a bobkový list. Míchejte, dusíme do té doby, dokud rýže zcela uvařené.

Recept 9 - Lazy plněné vrstvy

V tomto menu jídla se s minimální čas strávený. Způsob přípravy líné zelí vrstvy bude v silách ani začínající kuchaře. Miska dopadá velmi chutné, chutné a šťavnaté, rovnoměrně impregnovaný obvaz dokonce vypadá chutný na fotografii. Konzistence je velmi delikátní kvůli zvláštním způsobem, kterým se produkty.

Složení:

• , rajčatový protlak - 70 g;
• mleté ​​hovězí maso - 0,7 kg;
• je k dispozici - část skla;
• zelí - 0,7 kg;
• cibule - 2 malé hlavy;
• mrkev - 2 ks,.
• , koření, sůl.

Způsob:

1. Řez cibule, rošt mrkev. Přidejte je spolu s rýží, kořením a solí v nádivkou.
2. Jemně nakrájené zelí. Posypeme solí a ona dobře pamatuje.
3. Vložíme do pekáčku zelí třetinu. Šířit horní polovinu náplně. Pak pokrývají svou stále třetinu zelí. Pak - opět vrstva polovinu masa s rýží. Dokončí zelí odpočinku.
4. se zředí rajský protlak s vodou, přidat koření.
5. Jemně dělejte otvory do misky, naplňte je omáčkou.
6. Ochutnávání misky pod víkem po dobu přibližně jedné hodiny při minimálním požáru.

Recept 10 - Lehká Golubka na zimu v plechovkách

Jedlo, které můžete nejen sníst najednou, nebo zmrazit, ale také zachovat. To bude vyžadovat hodně úsilí, ale chuť líní golubtsi na zimu v bankách jsou zvláštní. Pokud nechcete být během chladné sezóny hlad, pak se musíte ujistit, jak to udělat. Získáte zelný salát s rýží, který lze v zimě rozbalit, ohřívat a podávat s jakýmkoli připraveným mletým masem nebo masem.

Složení:

• zeleň - banda;
• zelí - 800 g;
• cibule - 100 g;
• mrkev - 250 g;
• mletý pepř - podle přání;
• oct - 25 ml;
• rajčata - 4 velké ovoce;
• cukr - 40 g;
• bulharská paprika - 100 g;
• olej - 50-60 ml;
• česnek - 1 nůž;
• sůl - lžíce;
• rýže - poloviční sklenice.

Způsob přípravy:

1. Vyčistěte a umyjte zeleninu. Nakrájejte jemně cibuli, mrkvovou šťávu.
2. Rozdrvíme zelí. Blancované rajčata odstraňte od nich. Nakrájejte je na kostky a proužky bulharského pepře. Zabraňte česnek.
3. Nalijte do kastrolu olej, teplý, smažte cibuli a mrkev po dobu pěti minut. Přidejte stejnou bulharskou papriku. Smažte 10 minut.
4. Položte zelí do hrnce. Smíchejte produkty. Snižte plamen, vařte po dobu 10 minut, dokud se ze zeleniny nedostane šťáva.
5. Vařte rýži, ale ne až do koncepřidat další vodu. Přidejte do zelí.
6. Po rýži dát rajčata, česnek, byliny, sůl, koření v pánvi.
7. Vařte své jídlo po dobu 40 minut, pravidelně se míchá. Rýže by měla být zcela měkká.
8. Přidejte ocot a cukr pár minut před odpojením.
9. Rozložte horkou směs skrz sterilizované nádoby a přetáhněte ji. Držte ji pod vrchní částí, až se ochladí, a pak ji přemístěte do suterénu.

Jak vařit omáčku pro líné angreštové

Existuje mnoho možností doplňování. Podívejte se na proces vaření nejjednodušší rajčatové omáčky pro líné humry:

1. Očistěte a vyjměte jednu žárovku.
2. Odstraňte kůru ze dvou bledých rajčat a nakrájejte je.
3. Nalijte půl litru rajčatové šťávy do guláku. Přidejte cibuli, rajčata, promícháme.
4. Vařte až do vaření, poté proveďte minimální oheň. Mícháme po dobu půl hodiny bez víka.
5. 10 minut před odpojením přidejte pár vavřínových listů, nakrájené zeleniny, sezoní se solí, pepřem.

Videa: diety lazy doveflowers