Pollock v peci s majonézou, cibule - ryby budou šťavnaté a chutné!

Pollack je nejen užitečný produkt, ale také velmi chutný.

Ryba se dokonale kombinuje s různou zeleninou, omáčkou a kořením, vhodným pro všechny druhy travní mouky.

Přátelství pollack s cibulí a majonézou je zvláště úspěšné. Pečeme v troubě?

Pollock v troubě s majonézou, cibulí - obecné zásady přípravy

Na trhu se běžně nacházejí zmrazené jatečně upravené tělo nebo filé pollack. V každém případě musíte před vařením správně rozmrazit. Výrobek nelze umístit do teplé vody nebo ji ohřát v mikrovlnné troubě. Nejlepší je nechat na dolní části chladničky. Pokud potřebujete používat mikrovlnnou troubu, musíte zvolit vhodný způsob rozmrazování ryb.

Připravený produkt je důkladně promyt, rozřezán na porce. Filet může být řez menší než pruhy nebo tyčinky. Poté marinoval v majonéze s kořením. Cibule lze okamžitě roztáhnout na rybu nebo použít jako horní nebo spodní vrstvu ve formě.

Co jiného se v takových pokojích používá:

• sýr;
• brambory, rajčata a jiná zelenina;
• citron, různé koření.

Znečištění v troubě je průměrná teplota zobrazena v rozmezí 180-200 stupňů. Od doby ryby stačí 20-30 minut, ale stojí za to vzít v úvahu dobu přípravy dalších produktů. Například brambory potřebují průměrně 30 až 45 minut.

Pollack v peci s majonézou a cibulí

Jednoduchý recept na pollock s cibulí a majonézou v troubě. Bude to trvat jen 3 přísady. Můžete použít nakrájené plátky nebo filety, jen mírně zvyšující čas vaření.

Složení

• 300 g pollack;
• dvě žárovky;
• čtyři lžíce majonézy;
• sůl s pepřem.

Příprava

1. Ryby nakrájíme na malé kousky, posypeme solí a pepřem a dobře si rtěneme rukama.

2. Vyčistěte hlavy cibule, nakrájené polokroužky, vylijte na malou misku, namažte olejem nebo v pekáči.

3. Z vrcholu položte hustou vrstvu ryb.

4. Nakreslete do tvaru fólii a přesuňte rybu na vyhřívanou troubu o 180 °.

5. Po uplynutí 15 minut vyjměte fólii, přidejte teplotu do trouby na 200 stupňů a připravte se na další čtvrt hodiny.

Filetová polévka v peci s majonézou a cibulí (pod sýrem)

Varianta neuvěřitelně šťavnaté a chutné jídlo s majonézou a cibulí v troubě. Filet se používá zde, protože je vhodnější jej použít se sýrovou krustou.

Složky

• 600 g filety pollack;
• 120 g majonézy;
• 150 g cibule;
• citron;
• sůl, pepř;
• 150 g sýra.

Příprava

1. Vypláchněte filé, otřete ubrousky, nakrájíme na malé kusy.

2. Cibuli nakrájejte na tenké kroužky nebo polokruhy.

3. Citron my myjeme, jdeme s úsilím na stůl vytlačit více šťávy. Řezat. Poloviční squeeze ven na pollack a šťáva z druhé části citrusů, pošleme na červenou cibulí. Ihned promíchejte, mnemo.

4. Přidejte k majonéze majonéza, mátu peprná, přidejte trochu soli. Pamatujeme si, že je to také v majonéze. Mísíme se.

5. Posypte mastnou formu poloviční cibulí, rozemlete rybu do majonézy, posypeme druhou částí cibule.

6. Třeste sýr, zakryjte polokošile kožešinovým nátěrem.

7. Nastavte misku v troubě ohřáté na 180 stupňů, pečte po dobu 30-40 minut, v závislosti na tloušťce vrstvy. Ponechme si tvarohový koláč nespálený.

Pollack v peci s majonézou, cibulí a bramborami

Velmi chutné a kyselé, ale snadno vařit pokrm treska v troubě s majonézou, cibulí a bramborami.

Složení

• 0,8-1 kg tresky žluté;
• 2-3 cibule;
• 3-4 lžíce strouhaného sýra;
• 5-6 brambor;
• 200 g majonézy;
• máslo, koření pro ryby, sůl.

Příprava

1. Odřízněte kostru, umyjte třepotník plátky. Spát 1 polévková lžička koření pro ryby nebo sběr koření podle vašeho přání. Rozložili jsme trochu více než polovinu majonézy, všichni to děláme dobře. Ponecháme tušku marinovat nejméně třicet minut.

2. Během této doby je třeba vyčistit brambory, nakrájet je talíři, tloušťku kusů do 4 mm, luk je prostě spoutat slámu.

3. Ve formě nalijte lžíci rostlinného oleje, rozdělíme vrstvu. Smíchejte brambory se zbytky majonézy, sůl. Můžete přidat další koření, ale nezapomínejte, že i z ryby vyčerpá a namočí zeleninu. Rozšiřte brambor na spodní část připraveného formuláře.

4. Posypte vrstvou cibule.

5. Šlehačkový pollack marinovaný v majonéze. Veškerá tekutina z majonézy, koření a rybí šťávy se vylévají zhora.

6. Nastavte misku na pečení. Při teplotě 200 stupňů držíme první 30-35 minut.

7. Nyní si ryby a lehce posypeme strouhaným sýrem, abychom vyrobili lehkou kůru.

8. Znovu položte polévku se zeleninou do trouby, pečte do připravenosti.

Pollock v peci s majonézou, cibulí a rajčaty

Recept na vynikající zeleninovou misku z pollack v peci s cibulí, rajčaty, majonézou. Vyberte si dobré a zralé rajčata pro vaření, budou s nimi vynikající.

Složení

• 600 g pollack;
• 3 hlavy cibule;
• 25 g odvodnění. oleje
• 3 rajčata;
• 150 g majonézy;
• 130 g sýra.

Příprava

1. Cibuli nakrájejte na velké kousky, rozetřete je do pánve s roztaveným máslem, trochu smažte na středním ohni. Jakmile se bity stanou průhlednými, vypněte.

2. Stříbku nakrájíme s dávkovými dávkami, přidáme 100 ml majonézy, hodíme kořením, promícháme. Pokud je volný čas, nechte rybu lehnout, je zakalená.

3. Ve tvaru vrstvy zalijeme cibulí cibulí, na ní se zavaříme v majonéze s kořením.

4. Rajčata jsou řezaná kruhem, ale ne zcela jemně. Zakryjte všechny kusy ryb.

5. Z vrcholu namažte každý rajčat s majonézou. Všechna jídlo je pokryta strouhaným tvrdým sýrem.

6. Pečeme 30-40 minut v troubě. Teplota pro pollack je 180-190 stupňů.

Pollock v peci s majonézou, cibulí a mrkví

Vynikající rybí recept v majonéze v rukávu. Vyberte si šťavnatou zeleninu, jídlo se ukáže velmi chutné, namočené, jemné.

Složení

• 2 mrkve;
• 1 kg polokošile;
• 3 žárovky;
• 1 bulharský pepř;
• 4 lžíce majonézy;
• 1 ks. hořčice
• 1 stroužek česneku;
• sůl a pepř.

Příprava

1. Ryby nakrájíme na porce. Můžete také použít filety. Házíme to do misky.

2. Přidejte do majonézy, hořčice, pepře, pár svazků soli a promíchejte. Vylijte na tmavou barvu. Mísíme se. Zatímco připravujeme další ingredience, necháme je marinovat.

3. Vyčistěte mrkev. Řezali jsme kruhy. Vylijte nahořepollack

4. Nyní čistíme cibulový řez polokroužky, i my to posíláme do misky.

5. Zabýváme se pepřem. Nakrájejte na polovinu, odstraňte semínka, zavěste slámu, přidejte k celkové hmotnosti.

6. Smícháme s rybami, Pollock překládat a zelenina do rukávu nebo v tašce na pečení, vázání konců. Pomocí jehly vytvoříme 3-5 otvorů shora.

7. Vařte v troubě po dobu 40 minut při 180 °. Podle vůle, na konci polknutí se zeleninou může být dunk. Za tímto účelem musí být obal opatrně vyříznut a nasazen po stranách.

Mintaje v peci s cibulí a majonézou na hospody

Pyl v troubě je chutný nejen s bramborami, ale také s cukrem. Jídlo je jemné, šťavnaté, vařené s tvrdým sýrem.

Složení

• 2-3 malá cuketa;
• 1 kg filé pollack;
• 200 g majonézy;
• 150 g sýra;
• 250 g cibule;
• koření pro ryby, sůl.

Příprava

1. Odřízněte cibulové kroužky, posypeme dno mastné formy rovnoměrnou vrstvou.

2. Strouhanku nakrájíme. Položíme mu polovinu majonézy, přidáme koření na ryby, rozmícháme. Odcházíme čtvrt hodiny.

3. Zatímco cuketa bude řezána. Doporučujeme používat malou a mladou zeleninu k tomu, aby se kroužky příliš velké. My čistíme sýr.

4. Vložte rybí cibuli.

5. Nyní jsou kousky cukety. Mohou jen ležel rovnoměrně nebo udělat trochu překrývají, v závislosti na množství, ale vrstva je příliš silné a husté výstup č.

6. Druhýčást majonézy salinizuje, míchá, maže kusy cukety.

7. Pečtěte pollack na 200 stupňů po dobu 20 minut.

8. Vyndejte, nyní posypeme strouhaným sýrem. Vaříme při stejné teplotě asi dvacet minut.

Pollack v peci s majonézou a cibulí v malých kusech

Recept na lahodnou pečenou misku z pollackovcového filé. Extras vyžadují sýr, můžete použít naprosto jakýkoli druh.

Složení

• 400 g filety pollack;
• 100 g cibule;
• 130 g majonézy;
• 100 g sýra;
• sůl, stroužky česneku;
• 20 g vyluhovacího oleje. pro formulář;
• 2 centy. l krekry pro tvar.

Příprava

1. Řezeme tresku v malých kusech, asi 10-15 gramů, můžete vyrobit kostky nebo slámu, jak to vyhovuje. Házíme to do misky.

2. Přidejte nakrájenou cibuli na malé kostky. Chcete-li, můžete přidat více než zadané číslo.

3. Nyní roztáhněte majonézu, vytlačte jeden kus česneku, přidejte strouhaný sýr, sůl. Můžete připravit připravené koření pro ryby.

4. Dobře promíchejte hmota, která bude připomínat konzistenci mletého masa.

5. Namažte tvar, posypte krekry. Vložte do misky

6. Pečte troubu po dobu 35 minut, pečeme na 200 stupňů.

Pollock v troubě s majonézou, cibulí - užitečné tipy a triky

Je nedostatek majonézy? Do omáčky přidáme pár lžiček zakysané smetany, chuť nebude ovlivněna.

Ne všechny sýry se taví a jsou vhodné pro třepotvaré.Používejte dobré odrůdy.

Není možné zmrazit pollack opakovaně, chuť a výživná hodnota ryb bude trpět. Pokud jste ztratili pár bitů, můžete je vařit, smažit a použít je na salát. Nebo se v téže majonéze rozmrzel, produkt zůstane v chladničce ještě dva dny.

Citronová šťáva je skvělou přísadou jantaru. Tento produkt dokonale vylepšuje chuť a škrábance s odlupováním odstraňuje nádobí, řezací desku a ruce z nepříjemného zápachu ryb.