Pískový dort se sýrem - Jak si vařit s domácími receptami s fotopaprskem

Jeden z nejužitečnějších a nejživějších dezertů je tvarohový koláč. Může být pečeno nejen v troubě, ale i multivarty, při experimentování s plnkou a ornamentem. Pískové těsto lze také vařit různými způsoby, nicméně je vždy snadné a příjemné s ním pracovat.

Jak vařit koláč ze sýra

Každé pečivo vyžaduje dodržování určitých pravidel vaření, jejichž ignorování často vede k neúspěšnému výsledku. Jak si vařit koláč z tvarohu:

• Pokud budete míchat stejné množství margarínu a másla, pečení se ukáže být chutné;
• Před pečením byste měli zkušební čas "odpočívat" v chladu (20 minut stačí);
• na sýrnáplň je jemná, k hlavnímu komponentu je třeba přidat trochu zakysanou smetanou nebo smetanou;
• Pískovec bude lahodný, pokud přidáte prasknutí nebo polévku s octem;
• Unikátní vůně přidá skořici, kardamon nebo vanilin;
• , pokud si přejete, můžete v náplni přidat kandované ovoce, čokoládové lupínky nebo ořechy, které zvýší chuť jídel živější a bohatší;
• Pokud do sýrového dortu přidáte mražené bobule, musí se nejprve koupat moukou nebo práškovým cukrem, jinak nedovolí dortu kašlat.

Pískové těsto - recept na koláč se sýrem

Tento druh pečiva je univerzální: vyhovuje jakémukoli plnění, takže se nebojte experimentovat, domácnost s různými koláčky. Pokud se rozhodnete vypečovat písečný sýr, pak se dort musí skladovat s pšeničnou moukou, cukrem, vejci a máslem (margarín). Aby se dosáhlo nádhera, v receptu pečeného těsta na dort a sýr přidejte nějakou nasekanou sódu nebo syřidlo a aby aroma dezertu pikantní, vanilka je perfektní.

Pokud se sýrový produkt používá výhradně k plnění, pak se koláč zotaví, takže vejce, smetana, zakysaná smetana, máslo přidávají do něj šťávu. Kromě toho se chuť pečení zlepšuje pomocí různých přísad, ať už ovoce, ovoce, ořechy, kondenzované mléko, džem nebo kandované ovoce. Před vytvořením koláče musí být pískové těsto nutně v ledničce, pak je do dlaní méně mladé a je jednodušší distribuovatlist

Pískový dort se sýrem - recepty s fotkou

Tvorozhnyk v pečivu - perfektní pečivo, které trvá minimálně času, úsilí, a tak téměř vždy dopadá chutné. Dezert kombinuje příjemnou smetanovou kyselou chuť, lahodný vzhled a jemnou konzistenci. Recept na pískový dort se sýrem se podává v teplé i chlazené podobě, takže dort lze vařit před samotnou čajovou párty.

Cheesecake s drobky

• Doba vaření: 1 hodina.
• Počet porcí: pro 8 osob.
• Obsah kalorií: 300 kcal /100 g.
• Jmenování: dezert.
• Složitost přípravy: průměrná.

dort drobky a sýrem chutné, navíc, že ​​má dobrý, chutný vzhled a hodí se horkých nápojů nebo čaj, kakao nebo kávu. Následující recept na dezert je lehký: kombinace čerstvého sýra a voňavého sladkého dortu nenechá nikoho lhostejný. Jak připravit rychlé a chutné sýrové dorty s rozpadem?

Složení:

• vejce - 3 ks;
• vanilin - 1 jednotka;
• sýr - 0,5 kg;
• margarín /máslo - 0,25 kg;
• cukr - 1,5 st.;
• ocet - 2/3 a. l;
• soda - 1 lžička. (žádná horská dráha);
• skořice;
• mouka - 0,5 kg.

Způsob přípravy:

1. Chcete-li vycpávat, spojte sýr (musíte ho nejdříve ohodit brusem, abyste se zbavili zrn)? cukrových pohárků, 2 vejce, vanilky a skořice.
2. Mýt se protřepe, promíchá se se zbytkem cukru aměkký margarín.
3. Soda, přelit ocet, přidat k testu s vejcem. Smíchejte přísady hnětením rukou a přeměnou na drobky.
4. Vyjměte tvar (spodní a boční strany) rostlinným olejem. Vložte do většiny těsta, co nejvíce rozdělíte i vrstvu.
5. Rozložte horní část horní části lžící sýru na základnu. Z vrcholu je potřeba posypat koláč s drcenou omáčkou, proto by se těsto mělo třepat na strouhák.
6. Po dobu 40 minut nechte troubu ohřívat na 180 stupňů.

Pískový dort se sýrem a jablky

• Doba vaření: 1 hodina.
• Počet porcí: pro 6 osob.
• Obsah kalorií: 235 kcal /100 g
• Účel: dezert.
• Složitost přípravy: průměrná.

Dezert bude sloužit jako skvělý začátek dne, pokud jej dáte rodině na snídani. V takovém případě budete muset vstát brzy, abyste měli čas na to, abyste se dostali na dohodnutý čas nebo si připravili koláč před večerem. Serpentinský sýr a jablka mohou být podávány kdykoliv během dne s horkým čajem, kávou nebo kakaem. Nejvýhodnější je připravit pískové těsto pomocí kuchyňských spotřebičů, například mixéru se speciální tryskou, protože taková základna pro pečení nemá ráda teplé ruce. Jak vařit jablečný koláč?

Složení:

• skořice /vanilka;
• sýr - 0,2 kg;
• bílá mouka - 2 centy;
• sůl - 3 g;
• rozinky - 50 g;
• zakysaná smetana - 2 lžíce. l;
• vejce - 2 ks;
• krémové máslo - 150 g;
• Ripper - 1/3 hl.
• cukr - 4 polévkové lžíce. l;
• jablka - 2 ks.

Způsob přípravy:

1. Olej by měl být nakrájen na malé kousky, po plechovce s 1 polévkou lžíce. l cukru Přidejte zde vaječné žloutky, po kterých je nutné důkladně promíchat složky.
2. Směs mouky se špetkou soli, leštidlo.
3. Těsto promíchejte a vytvoříte drobky, pak jej vytlačte do koule. Je-li to nutné, přidejte na základnu pár lžiček studené vody.
4. Rub 200 g sýra s cukrem, zakysanou smetanou, moukou (můžete nahradit složku škrobem). Zadejte šlehané bílé do výsledné hmotnosti.
5. Rozinky by měly být rozmražené předem, zahrajte je 15 minut teplou vodou. Po vychylování a jemném vytažení produktu.
6. Těsto položte na olejem namočenou formu při vytváření nízkých okrajů. Nalévejte na hřbety a nakrájené jablka.
7. Ovocná náplň se sýrem. Pošlete dezert pečeme na 190 stupňů pece asi 40 minut. Pak dezert by měl být umístěn na misku a ochlazen. Podávejte ho ve studené nebo trochu horké formě.

Pískový dort se sýrem a bobulem

• Doba vaření: 1 hodina.
• Počet porcí: pro 6 osob.
• Obsah kalorií: 216 kcal /100 g.
• Účel: dezert.
• Složitost přípravy: průměrná.

Pískový dort se sýrem a bobulovkami lze vařit s rybízovou, malinovou, třešňovou nebo kombinací. Používáte-li zmrazenou ingredienci, je třeba ji posypat malým škrobem, aby se upečilanasáklé Sýr pro dezert je lepší vybrat tučné a jemně zrnité nebo krémové bez zrna vůbec. Zde je návod, jak vyrobit koláčový koláč s koláčkem.

Složení:

• zakysaná smetana -? st.;
• cukru písek - 6 polévkových lžiček. l;
• mouka - 1,5 šálku;
• bobule - 0,3 kg;
• vanilin;
• vejce - 3 ks;
• sýr - 0,5 kg;
• máslo másla - 100 g;
• Ripper - 1 lžička.

Způsob přípravy:

1. Porážka vajíčka se špachtlí cukru s 3 lžícemi cukru. Ve stejné misce pomalu nalijte smažené máslo, přidejte vanilin, znovu promíchejte.
2. V malých částech jídla vyměňte těsto a nechte ho studené 30 minut.
3. Pomocí mixéru míchat kyselou smetanu, sýr a 2 vejce, aby byla dokonalá homogenita.
4. Těsto rozdělte rukama do oleje, přičemž strany jsou asi 2 cm vysoké.
5. Na základně položte sýrovou náplň a zakryjte ji bobulemi.
6. Kuchajte asi 40 minut, vařte troubu na 180 stupňů.
7. Po dokončení hotového výrobku z kontejneru se převezme na misku a podává se na porce.

Pískový dort se sýrem a džemem

• Doba přípravy: 1 hodina.
• Počet porcí: pro 6 osob.
• Obsah kalorií: 216 kcal /100 g.
• Účel: dezert.
• Složitost přípravy: průměrná.

Pískový dort se sýrem a džem se obvykle připravuje na stejnou technologii: polovina těsta se používá k vytvoření dna apo stranách výrobku a část vyliata z vrcholu, ztráty na strouhaní v drobky. Dezert bude nejen chutný, ale také velmi krásný, slavnostní. Před vařením se předkládá pouze jeden požadavek - nesmí být tekutý, jinak pečení ztratí svůj tvar a náplň bude mít tvar. Níže je krok-za-krokem recept recept.

Složení:

• vejce - 5 ks;
• cukr - 7 polévkových lžic. l;
• Ripper - 1/3 polévkové lžíce. l;
• hrubá džem /džem - 0,3 l;
• margarín - 0,2 kg;
• mouka - 4 století;
• sýr - 0,25 kg;
• vanilkový cukr - 1 jednotka.

Způsob přípravy:

1. Do roztaveného margarínu naléváme 4 polévkové lžíce. l cukr, přidejte pár vajíček, promícháme přísady.
2. mouku míchat s vanilinem, prášek do pečiva, zavést hmotu do vaječné směsi.
3. Těsto smíchejte, rozdělte jej na tři stejné části, z nichž dva by měly být vyčištěny v mrazáku.
4. Smícháme slaninu se zbytkem cukru a vajíček pomocí mixéru, usilující o homogenitu.
5. Formy pro pečivo zažloutlé, po které jsme položili těsto (které se nezobrazovalo v mrazáku) a rozdělily je rukama po celé ploše kontejneru.
6. Pokryjte koláče s džemem, poté třímejte rošt 1 hodinu těsta a zakryjte ho sýrovou hmotou.
7. Když poslední kousek základny klesne, dort vyjde. Pošleme to v troubě po dobu půl hodiny na 200 stupňů.

Pískový dort se sýry a třešní

• Doba vaření: 80 minut.
• Počet porcí: pro 8 osob.
• Obsah kaloriínádobí: 362 kcal /100 p.
• Účel: dezert.
• Složitost přípravy: průměrná.

Pískový dort se sýrem a třešněmi se vaří na základě másla nebo margarínu. Cesto je perfektně kombinováno se sýrovou náplní a třešněmi, takže pečení na tomto receptu je vynikající, pikantní, voňavé. Rozmazlovat své dítě s domácím dezertem, protože je mnohem užitečnější než dort nebo cookie koupené v obchodě. Postupy pečení jsou popsány níže.

Složení:

• vejce - 4 ks;
• máslo /margarín - 0,2 kg;
• pšeničná mouka - 0,2 kg;
• manna zrna - 2 lžíce. l;
• cukr -1,5 s;
• sýr - 0,5 kg;
• škrob - 2 polévkové lžíce. l;
• Třešeň - 1 cent;
• vanilky.

Způsob přípravy:

1. Grilovaný zmrzlinový margarín /máslo, přidejte složku s 1/5 šálkem cukru.
2. Zde zabijte pár vajec, přidejte mouku, protřete ji.
3. Rychle vyměňte těsto, zabalte ho do potravinového filmu a skryjte ho asi 30 minut v chladničce.
4. Pro vycpání rozbijte mixér se sýrem, přidejte 1/5 šálku cukru, znovu promíchejte.
5. Vejce by měla být rozdělena na žloutenky a veverky. Rozbijte mixér s vysokým výkonem na hustou pěnu. Bez vypnutí spotřebiče vložte cukr, který zbývá do směsi.
6. Odděleně je třeba střílet žloutky. Připojte je ke sýrové hmotě, přidejte stejnou vanilku, houby a jemně promíchejte směs lžící.
7. Odstraňte podstavec z chladničky, rozdělte jej na 2 části: jednu umístěte na spodní část formuláře,Formujte boky druhé.
8. Rozšiřte fólii na těsto, naplňte koláč s hráškem (je nutné ponechat výrobek v pečení a udržet ho bez píchání.)
9. Zasuňte základnu na dezert po dobu 15 minut do trouby o 180 stupňů.
10. Odstraňte fólii, fazole. Na podlaze byla připravená základna položená sýrová náplň, omývaná a kamenná třešeň bez semen.
11. Produkt zašlete dalších 45 minut na 130 stupňů, poté, co jste sloužili ke stolu.

Pískový dort se sýrem a banány

• Doba vaření:
• Počet porcí: pro 7 osob.
• Obsah kalorií: 260 kcal /100 p.
• Cíl: dezert.
• Složitost přípravy: průměrná.

Pokud vaše rodina má miláčky, kteří rádi vychutnávají sladké, připravte si koláčový koláč se sýrem a banány. Takový lahodný domácí dezert ocení jak dospělí, tak i děti. Kromě chuti je pečení cenné samo o sobě: vzhledem k obsahu sýrů a banánů obsahuje vápník, draslík a mnoho dalších důležitých látek. Po správné obsluze může být tato mísa nahrazena i slavnostním dortem.

Složení:

• máslo - 0,2 kg;
• sůl;
• soda - 1 hl;
• cukr - 1 položku;
• mouka - 0,5 kg;
• ořechové ořechy - 10 ks;
• sýr - 0,35 kg;
• vejce;
• banány - 2 ks.

Způsob přípravy:

1. Olej musí být zmrazen. Třepejte na strouhák, míchat s moukou ,? Art. cukr, soda, sůl. Těsto jemně ponořtepalmy
2. Sýr by měl být oloupán s fritéze na homogenitu, pak přidat zbytek cukru k tomu.
3. Zlikvidujte matice pomocí kolébky, kombinujte se sýrovou směsí.
4. Vytvořte pečicí formu, položte ji do základny, rozemlete horní lžičku sýra a zakryjte dezert oloupaných a nakrájených tenkých banánů.
5. Po dobu 40 minut nechte pečeme pečeně při průměrné teplotě pečicí. Pak vychladnout a podávat čaj /kávu.

Pískový dort se sýrem v multivarte

• Doba přípravy: 1,2 hodiny.
• Počet porcí: pro 6 osob.
• Obsah kalorií: 300 kcal /100 g
• Cíl: dezert.
• Složitost přípravy: průměrná.

Pískový dort se sýrem v multivarta by se měl pokoušet vařit každého majitele tohoto inteligentního stroje. Pečení, vyrobené pomocí kuchyňského přístroje, je neobvyklé. Sýrová náplň je sladká, jemná a díky pískovému těstíčku lze zbývající nádobu uchovávat několik dní v chladničce. Chcete-li jemně vyjmout výrobek z vícedávkové mísy, nastavte parní trysku a opatrně obraťte nádobu, pak zakryjte spodní část dezertu s miskou a otočte misku znovu.

Složení:

• máslo másla - 90 g;
• soda -? l.
• cukr - 1,2 tuny;
• zakysaná smetana - 1 polévková lžíce. l;
• vejce je čerstvé;
• mouka - 1,5 šálku;
• sýr - 0,25 kg

Způsob přípravy:

1. Maslo protřepete vidličkou, kombinujte ji se směsí mouky, sody,polovinu připraveného cukru. Umístěte základnu pro pečení rukama.
2. Vezměte vejce se zbytkem cukru a poté sýr a smetanou smetanu. Dosáhněte homogenity pomocí mixéru nebo konvenční zátky.
3. Poloviční těsto vložte do misky vícerozměrného, ​​vyrovnejte ji rukama.
4. Umístěte vnitřek náplně, posypte výrobkem z horní části struhadlem a zbytek testu. Ano, budete muset otevřít koláč, pokud si to přejete, můžete jej zavřít a zbytek testu vytvořit tenký koláč.
5. Připravte dezert v režimu "Pečení" po dobu jedné hodiny.
6. Podávejte, posypeme skořicí nebo muškátovým oříškem.

Otevřený koláč se sýrem z těsta z písku

• Doba vaření: 1 hodina.
• Počet porcí: pro 5 osob.
• Obsah kalorií: 314 kcal /100 g
• Účel: dezert.
• Složitost přípravy: průměrná.

Dezert se skládá z křupavého dortu a lahodné a jemné sýrové náplně. Hlavní rozdíl od klasického pískového dortu spočívá v tom, že produkt zůstává otevřený. Takéto pečení je svobodou fantazie pro její ornament. Otevřený dort s tvarohem může být namočen s džemem /džemem, posypat maticemi, kusy ovoce, bobule nebo kandovaným ovocem. Níže je popis jídlo s fotografií.

Složení:

• vroucí voda - 1 cent;
• cukr - 0,2 kg;
• vejce - 3 ks;
• krémové máslo - 130 g;
• sýr - 0,4 kg;
• kardamom;
• zakysaná smetana - 0,5 šálků;
• Ripper - 1 hl;
• mouka - 0,25 kg;
• škrob - 1 polévková lžíce. l;
• rozinky - 50 g.

Způsob přípravy:

1. Pro výrobu pečivového těsta na sýrový dort by se prosívaná mouka měla kombinovat s máčkaným máslem, vejcem, práškem do pečiva, 100 g cukru.
2. Těsto položte, položte do oleje a vytvořte prsty po stranách.
3. Přidejte rýži do vroucí vody, po kapání, promíchejte s rozdrobeným sýrem, cukerným pískem, několika vejci, kardamem, škrobem.
4. Aby byla náplň hladká, homogenní, promícháme ji se směšovačem. Nalijte hrozičky do připravené směsi, promícháme.
5. Vložte náplň do sendviče, pošlete jej do trouby a zahřejte na 40 stupňů na 180 stupňů. Podávejte produkt ostivshim.

Videa: Cheesecake