Pampy s česnekem na boršč - jak vařit těsto a doplnit recepty z fotografie

Čerpání s česnekem jedl hodně lidí, ale jak to udělat, známe jen málo lidí. Podívejte se na různé způsoby, jak je podrobně popsáno, jak připravit těsto a pečeme správně, co potřebujete a můžete umístit náplň tak, aby se špíz s česnekem na boršč ještě více osvěžila.

Jak vařit koblihy s česnekem

Chleby, které se dokonale hodí pro podávání prvních jídel, se snadno vaří, ale proces trvá déle. K pečení produktů nejdříve musíte správně připravit těsto a poté, co už budete moci vytvářet kuličky a posílat je do trouby. Cesnakové palačinky, které po pečení musí být doslova trochu chladné, napojeny omáčkou,z česneku a másla.

Těsto na koblihy s česnekem

Krásné měkké pampušky pro boršč vyjde, pokud připravíte dobrý základ. V důsledku toho se těsto pro koblihy mísí s přísadami: kvasnice, mléko, vejce, máslo. Mezi hlavní součásti patří také sůl s cukrem. Je nezbytně nutné, aby se přípravy nějakou dobu usadily, a pokud uděláte všechno správně, pak budou masy třikrát větší. Produkty mohou být pečené nebo pražené, a to jak přidáním tuku do pánve, tak na suchém povrchu.

Cesnakové buchty na boršč - recept na fotku

Pro ty, kdo mají chleba, příprava těsta nebude velmi komplikovaným procesem a při absenci této techniky připravte základnu ručně a můžete začít pečení nebo pražení. Recept na koblihy s česnekem, který podrobně popisuje všechny akce, se stane vaším asistentem. Vyberte si jednu z vašich oblíbených a nakrmte domácnost s neobvyklým chlebem a vlastními krásnými buchty.

Pampuški na boršč za 20 minut

• Doba vaření: 20 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií: 296 kcal.
• Jmenování: na oběd.
• Složitost přípravy: snadné.

Jehněčí chléb jsou skvělou alternativou chleba a s borškem jsou prostě nádherné. Podrobný recept vám pomůže pochopit, jak vařit vařené těsto bez vajec během pouhých 20 minut a stáhnout z něj měkké výrobky. Pumppy na vínové s česnekem bude ještě vůně, pokud ještě přidáte ingredience pro omáčkučerstvý kopr zelený.

Složení:

• olej (v těstě) - 3 polévkové lžíce. l;
• kvasnice - 1 balení;
• cukru - 1 polévková lžíce. l;
• teplá voda - 1 st.;
• sůl - 1 špetka;
• mouka - 3 ks;
• česnek - 3 zuby;
• sůl (pro doplňování paliva) - 1 hl;
• kopr - 0,5 svazku;
• studená voda (pro doplňování paliva) - 50 ml;
• olej (pro doplňování paliva) - 2 lžíce. l

Způsob přípravy:

1. Mouka protéká otvory v sítu, míchá se s vodou, nalijte olej, vylijte kvasnice, sůl, cukr. Držte pružný základ za prsty.
2. Zapněte mikrovlnnou troubu najednou, aby se teplota udržovala až do 180 stupňů.
3. Tvarujte ruce s kuličkami, dejte je do tvaru a namažte je. Můžete jej dát pevně, můžete z dálky - jak chcete.
4. Držte obrobky v ohni, dokud si omáčku nevyrobíte. Abyste to udělali, musíte si promíchat do zubů mixéru nebo malty česneku, sůl a smíchat je s olejovou vodou, pokud je to žádoucí, s jemně naseknutými zelenkami.
5. Formu umístěte do trouby po dobu 15 minut.
6. Připraveni vyrábět válce pro doplňování paliva.

Papriky na jogurtu

• Doba vaření: 2 hodiny a 50 minut.
• Počet porcí: 6 osob.
• Obsah kalorií: 303 kcal.
• Jmenování: na oběd.
• Složitost přípravy: snadné.

Pokud se chcete dozvědět a pochopit, jak připravit vlastní pečení soli, které lze aplikovat na zcela odlišné první kurzy, nenechte si ujít tento recept. Ideální volba - voňavé ukrajinské koblihy na kefír s česnekem. Stojí za toJe třeba poznamenat, že buchty na kyselém mléčném výrobku jsou obzvláště chutné, takže mnozí jíst jen tak bez brosa nebo polévky.

Složení:

• cukru - 2 lžíce. l;
• česnek - 2 zuby;
• olej (drenáž) - 20 g;
• kefír - 240 ml;
• mouka - 500 g;
• zelené - na chuť;
• vejce - 2 ks;
• sůl - 1 hl;
• kvasnice - 25 g;
• máslo (rasst.) - 3 polévkové lžíce. l

Způsob přípravy:

1. Předehřejte trochu kefír, naplňte droždí. Samostatně roztavíme máslo.
2. Smíchat vejce se směšovačem s cukrem, nalijte směs do kefír, sůl, a pak nalít roztavené máslo.
3. Ve hmotě kefíru a vajec, aby se naplnila, prosívala mouka, aby se mísila základna rolí. Měla by se zjemnit a nelepit se.
4. Na spodku a na straně misky pomazávejte olej, položte testovací sáček do tepla. Hodiny pro 1,5 z toho se stanou třikrát více.
5. Vytáhněte kuličky: odlupujte volnou plochu, nejprve připravte koláč, pak vytáhněte těsto a přitiskněte kruh a vytvořte tašku.
6. Položte obrobky na formulář, abyste se postavili. Namočte kuřecí vaječný žloutek, pečte po dobu 20 minut.
7. Proveďte náplň: míchat s česnekem nasekané zeleniny, všechnu sůl, nalít olejem.
8. Zmrazte směs česneku.

Čerstvé pomazánky s česnekem - recept v troubě

• Doba vaření: 1 hodina a 45 minut.
• Počet porcí: 3 osoby.
• Obsah kalorií: 298 kcal.
• Jmenování: na oběd.
• Složitost přípravy: snadné.

V případě, že záměrem je péct tyto fragrantly cítit česnek výrobků, měli byste vědět, že jedinou nevýhodou jsou používány pro kynuté těsto je, že by mělo být až několikanásobně, což znamená, že je nutné umístit čas. Čerpání s česnekem v troubě je měkké a jemné, takže se nestará o to, že je líný a stále se na ně připravuje.

Složení:

• sůl - 0,5 ppm;
• sušené kvasnice - 2 lžíce. l;
• cukr - 0,5 dílů na litr;
• teplá voda - 100 ml;
• máslo na těsto a omáčku - 10 ml;
• žloutek - 1 ks;
• pšeničná mouka - 1-1,2 st.;
• česnek - 3 zuby;
• zelené - na chuť.

Způsob přípravy:

1. Sugar osolíme vlije do misky ohřáté vody, tam také poslat kvasinek, po dobu 5 minut, aby se pravidelně míchat máta ruce nebo interferovat s lžičkou, pak po sklizni stát 10 minut.
2. do oddělené misky se nalije 3 velké mouky, přidat olej, zalijeme kvasinky na tento přípravek, přísady hníst těsto, které se nazývají těsto.
3. Zakryjte Oparu ručníkem, nechte jej půl hodiny - to umožní, aby se zvýšil.
4. Až do sklizně, aby se naplnila mouka, vytvořte pastu s tendencí konzistence. Obmazavshy ruční olej, špetka pryč z převážné části na malé kousky a pak je stáhnout z válců a šíření ve vzdálenosti formy.
5. Výrobky ze sýru stojící na půl hodiny v teple, které je zakrývají.
6. Zvýšení pampushechky lehce namazat vyšlapané vaječný žloutek, pak se okamžitě vytvoří strčit do trouby předemzahrnuty na 180 stupňů.
7. Připravte omáčku: nakrájejte jemně nakrájené česnekové hřebíčky, nakrájejte zeleninu a vše promíchejte máslem.
8. Po 25 minutách získáte zlaté předměty, nechte je stát, pak se protřete česnekem a olejovou omáčkou.

Pamputs v pánvi

• Doba vaření: 1 hodina a 30 minut.
• Počet porcí: 6 osob.
• Obsah kalorií: 356 kcal.
• Účel: na oběd.
• Složitost přípravy: snadné.

Vařené kuchařské maso jsou vhodné nejen pro podávání různých prvních jídel, ale slouží jako předkrm piva. Čerpání s česnekem v pánvi má vynikající aroma díky česneku salamuře a samotné produkty jsou zvednuty na úkor těsta kefír, který se používá k jejich namáčení. Pokud je to požadováno, může být základna hnětena na pivnici.

Složení:

• soda - 2 hl;
• cukrový písek - 1 lžička;
• kefír - 0,5 l;
• mouka - asi 3 st.;
• sůl (pro těsto a omáčku) - 1 lžička. a 1 špetka;
• olej - 1 položka;
• česnek - 6 zubů.

Způsob přípravy:

1. Čerstvé jogurt se nalije do misky, aby se nalil do sody. Před přidáním cukru a soli je nutné dávat bublinkovou složku tak, aby se zhasla v kyselém mléčném produktu. Nalejte přísady, když směs už není plivat. "
2. Vysekávejte mouku, postupně ji nasypete do kefírové hmoty, aby se stala velmi hustá.
3. Dostanete těsto: promíchejte míč do hladkosti a vložte ho na práškovou moukuna desce
4. Svazek rozbalte v tloušťce 1 cm, nakrájejte knedlíky sklem nebo je libovolně řezte.
5. Výrobky umístěte na suchou pánev, udržujte vzdálenost mezi jednotlivými obrázky.
6. S nízkou teplotou pečte buchty na obou stranách a zavřete pokrmy víkem. Připravte hotové koblihy v hrnci, zakryjte je tak, aby produkty nebyly příliš ochlazeny.
7. Proveďte omáčku: nakrájejte česnek, sůl a přidejte do sklenice oleje. Směs promíchejte do horké pekáče, protřepejte, aby byl olej rovnoměrně rozložen.

Pampuški bez kvasnic - recept

• Doba vaření: 45 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií: 280 kcal.
• Jmenování: na oběd.
• Složitost přípravy: snadné.

Téměř každý recept na fotografie vám pomůže pochopit, jak vařit tradiční cesnakové rohlíky na testu kvasinek, ale lidé, kteří nejí droždí ani vejce, by také měli zkusit toto nádherné pečivo. Podívejte se na rychlý způsob, jak si vyrobit droždí nudle, které nejsou horší než originál.

Složení:

• olej z máty peprné - 80 ml;
• mouka - 2,5 jednotek;
• česnek, sušené bylinky - na chuť;
• sůl - 0,75 ppm;
• mléko - 160 ml;
• soda - 1 lžička.

Způsob přípravy:

1. Mléko zahřejte, přidejte olej.
2. Suché přísady, přidat sódu, předhasit. Na povrchu obrobku se vytvoří vrt, nalijte směs oleje a mléka.
3. Těsto položte a dokončte kuličku do tloušťky asi 3 cm. Nakreslete z formace hrnků a učinte je stejnou velikostí, je lepší pro ně použít sklo.
4. Položte kruhy na povrch pečiva, aby nedošlo k přilepení těsta na palubu, a potom jej omyjte olejem nebo obalem nepotvrzeným papírem.
5. Pečte palačinky po dobu 20 minut, uvedete techniku ​​o 180 stupňů.
6. Hotový buchty s česnekem, máslo na míchání.

Pampacky na vodě

• Doba přípravy: 1 hodina a 40 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií: 364 kcal.
• Účel: na oběd.
• Složitost přípravy: snadné.

Věděli jste, že neexistují žádné interpretace receptů vonných chlebů na boršč než recepty samotného boršče. Například se můžete podívat na to, jak vařit vykostěné hrušky s česnekem na vodě, pokud se vám nelíbí na mléko. Stojí za zmínku, že tato možnost nepečí produkty a jejich smažení, ale nevypadají tak chutně, jen o něco více kalorií.

Složení:

• suché kvasinky - 1 lžička;
• sůl - 0,33 ppm;
• voda - 250 ml;
• mouka - 350 g;
• česnek - 1 hlava;
• olej - 150 ml;
• cukru - 1 polévková lžička. l

Způsob přípravy:

1. Vylijte kvasnice ve vyhřáté vodě, nalijte cukr a sůl, nechte kvasnice nějaký čas rozptýlit. Posypeme hmotou někde 330-350 gramů mouky, promícháme. Ponechte smíšené komponenty vzpřímeně - tak masivníbude mnohem více.
2. Pro namazání kuchyňské desky namočte na ni těsto, abyste vytvořili výrobky. Údaje o sklizni jsou stále přístupné, což trvá asi 15 minut.
3. Přemístěte plátky česneku do masové mlýny, promíchejte je olejem, 2 velkými lžičkami vody a sůl.
4. Nalijte do pánve hodně oleje, zahřejte a smažte v ohni.
5. Zlaté pečivo s česnekem.

Čerpání na smažených kvasnicích

• Doba vaření: 2 hodiny.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 399 kcal.
• Jmenování: na oběd.
• Složitost přípravy: snadné.

Ti, kteří někdy konzumovali výrobky bohaté na česnek, které byly předváděny do boršů varené podle pravidel, jsou už dávno přívrženci. Podívejte se, jak vařit koblihy neobvyklým způsobem - když těsto je smaženo. Stojí za zmínku, že palacinky jsou smaženy v slunečnicovém oleji s technologií podobnou koblihu.

Složení:

• cukr - 1 polévková lžička;
• česnek - 1 hlava;
• sůl - 1 hl;
• olej (pro doplňování paliva) - 2 polévkové lžíce. l;
• mléko - 150 ml;
• rychlé kvasinky - 10 g;
• rostlinný olej (na smažení) - 100 ml;
• voda - 1 cent;
• mouka - 350 g.

Způsob přípravy:

1. Zahřejte mléko a naplňte ho teplou vodou. Do směsi zaplníme kvasnice, cukr, sůl. Opatrně a rychle zabraňte hromadě, odjedete, nechte to na pár minut.
2. Nad miskou tříští mouku,umístěním síta výše. Jemně vylijte droždí v mouce, hnětete těstě ručně nebo, abyste byli rychlejší a spolehlivější, vezměte mixér.
3. Stahujte z částí koule, dejte je do blízkosti teplé desky nebo baterií - hmota se zvýší.
4. Rozbalte trochu těsta, připravte buchty a nechte je stát 15 minut.
5. Zahřejte na pečeně asi 100 mililitrů oleje, hodí koblihy. Je žádoucí, aby každý produkt byl ponořen do másla na polovinu. Odstraňte koblihy, pokud mají na nich zlatou kůru.
6. Proveďte doplňování paliva: skrze doutník, pusťte všechny vyčištěné zuby, zředte hmotu olejem. Nalijte každý výrobek a za pár minut položte papriku s česnekem a nasyťte je.

Čerstvé pomazánky s česnekem

• Doba vaření: 2 hodiny a 30 minut.
• Počet porcí: 3 osoby.
• Obsah kalorií: 210 kcal.
• Účel: na oběd.
• Složitost přípravy: snadné.

Málokdo odmítá jíst chutné pampushechku, který je tak lákavá vůně česneku, a to iv případě, že je kombinován s čerstvě uvařené polévky nebo boršč. Jediná věc, která se zastaví mnohé je fakt, že dlouho vařit sušenky, ale nebojte se, protože koblihy s česnekem do polévky v multyvartsi také velmi jednoduché, stačí, dokud vařené jako první.

Složení:

• vícevrstvé mouky;
• cukr - 0,5 dílů na litr;
• kvasinky - 0,5 hl;
• voda - 1 multiscan;
• česnek - 4 zuby;
• olej (pro těsto a omáčku) - 2 lžíce. l;
• sůl - 0,5 lžíce.

Způsob přípravy:

1. Nalijte vodu do misky kvasnic, nechte ji na krátkou chvíli.
2. Masírujte kvasnicovou masu, nalijte olej. Po míchání položte trochu mouky. Smíchejte součásti ručně nebo, pokud je k dispozici, použijte pekáč. Dejte hnětené těsto ručně po dobu jedné hodiny do ohně, pokryjte ručníkem nádobu, kde je položena přikrývka.
3. Rozdělte základnu na 8 kusů, stáhněte kuličky.
4. Namažte misku spotřebiče, položte ji na spodní část nárazníku a položte ji na květinu.
5. Na "ohřívači" držte produkty po dobu 10 minut, pak vypněte techniku ​​a nechte palačinky půl hodiny dopředu.
6. Připravte hodinu pro "pečení".
7. Připravte omáčku na ohni s česnekem: zuby protřejte solí, naplňte kořeněnou hmotu olejem, nalijte hotové bochníky.

Čerstvé pomazánky s česnekem a bylinkami

• Doba vaření: 2 hodiny.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 279 kcal.
• Účel: na oběd.
• Složitost přípravy: snadné.

Tyto výrobky se liší od klasické nasycené vůně. Toho je dosaženo díky skutečnosti, že nejen samotné buchty jsou pokryty česnekovou a olejovou omáčkou, ale i v těstě pro ně je položen česnekový prášek. Krásné měkké a zlaté pampy s česnekem a zeleninou na borsch doplní obvyklé první nové zajímavé chuťové poznámky.

Složení:

• mouka - 2,5 str.;
• kefír - 150 ml;
• prášek česneku - 1 lžička;
• olej - 30 ml;
• petržel - 0,25 svazku;
• soda - 1 hl;
• sůl - 0,5 hl;
• olej (pro doplňování paliva) - 2 polévkové lžíce. l

Způsob přípravy:

1. Vylejte mouku v misce, posypeme prášek česneku, sůl. Po přidání sodíku přidáme sódu. Složení pro koblihy s česnekem pro mixování, a ve středu dělat díru - to bude vhodnější nalít tekutiny.
2. Kefír s máslem postupně nasypejte suché přísady, aniž byste přerušili míchání směsi.
3. Zkombinujte ingredience, přidejte je trochu do mixéru a poté směs ručně mixujte. Zastavte, když se obrobek stane elastickým.
4. Vytvořte buchty a roztáhněte je na dopis. Po nastavení trouby na optimální teplotu získáte knedlíky po 20 minutách.
5. Cibule zubního pepře, smícháme s máslem a petrželkou, trochu protřepeme.
6. 2 minuty před vypnutím technologie získáte pokrm, rožte směs vykostěného česneku a pošlete jej zpět.

Čerstvých pumpách na mléko

• Doba vaření: 1 hodina a 5 minut.
• Počet porcí: 12 osob.
• Obsah kalorií: 287 kcal.
• Účel: na oběd.
• Složitost přípravy: snadné.

Krása výrobků vyrobených podle doporučení je, že vystupují ještě více lesku než ty, které se mísí v čerstvém mléčném výrobku. Vytvořte vykostěné občerstvení na kyselém mléce, abyste se ujistili. Recepty nebudou pocházet z takových lahodných chutí s bohatou vůní, pokud je navíc naplníte česnekovým dresinkem.

Složení:

• mouka - 500 g;
• cukru - 1 polévková lžíce.l;
• česnek - 2 zuby;
• olej - 1 polévková lžíce. l;
• vody - 2 lžíce. l;
• kyselé mléko - 240 ml;
• vejce - 1 ks;
• čerstvé lisované kvasnice - 10 g;
• kopr - 1 stopka;
• žloutek vajec - 1 ks;
• sůl - 1 lžička;
• olej (drenáž) - 20 g;
• mléko (3,2%) - 2 polévkové lžíce. l

Způsob přípravy:

1. V zahřátém stlačte mléko, které dává droždí, rozdrobte je a nalijte cukr. Počkejte 15 minut, zabijte vejce, promíchejte vše.
2. Nalijte roztavené máslo do dávky, sůl, míchat, přidejte mouku. Kontejner se základnou pro pampušky odložil jednu hodinu.
3. Oškrábejte část objemu, připravte kuličky, nasaďte je na namazaný papír a rozložte na palubu. Chcete-li dát vášeň na 20 minut. Zvedněte se.
4. Přiblížil se koule k odmašťování žloutku, předtím, než se protřepával mlékem.
5. Nechte pečivo pečeme po dobu 20 minut a při přípravě omáčky: nakrájejte česnek s koprem, nalijte olej vodou a sůl.
6. Omažte hotové koblihy s česnekovou omáčkou.

Jak vyrobit koblihy - tajemství vaření

Než začnete pečení, je důležité si uvědomit, že s testem musíte pracovat pouze tehdy, když jste v dobrém duchu, a zbytek vám pomůže porozumět postupům krok za krokem. Chcete-li, aby šišky dokonalé s česnekem, zvažte několik tipů:

1. Pokud máte čas, je lepší zůstat základ třikrát, počínaje koštětem.
2. Pečený česnek vařený suchým nebo čerstvým kvasnicí. Ve druhém případě je složka potřísněna cukrem a pojiž naplněný teplou kapalinou.
3. Pro nasycení chuti testu se přidá stejná sůl k cukru, bez ohledu na část základny.
4. Ty chleby, které se vyrábějí v pánvi, je třeba snížit na olej, aby v nich uprostřed ležel.

Videa: Jak vařit bonfire pro boršč