Palačinky s jogurtem na kefír: vaření po obvodu, fotografie, video

Jeden z univerzálních produktů, který se často nachází v kuchyni jakékoliv milenky - to je cuketa. Z této lahodné zeleniny vaříme spoustu různých pokrmů, včetně palačinků. Místo cukety se často používá oblíbená odrůda - cuketa. Produkt lze nalézt na libovolném obchodě s rostlinami, takže můžete vařit jídlo kdykoli.

Jak vařit palačinky z cukety

Jednoduché pečení jogurtu v kefír je nezbytným atributem jakéhokoli rodinného svátku. Vaření tohoto lahodného a užitečného jídla, má nízký obsah kalorií, není příliš složité a ingredience jsou trochu potřebné. Děti milují pečivo velmi, takže se jim nelíbí taková zelenina, jako je cuketa, mohou být snadno zakryty sladkou pepřince s medem, jablky, mlékem, kukuřicí nebo sýrem. Pro chuť můžete přidat další produkty, například:

  • brambory;
  • zelí;
  • sýr;
  • med;
  • mrkev;
  • klobása.

Squash cookies na jogurtu se bramborami

Velmi lahodné palačinky z cukety na kefír přijdou, pokud jsou smíchány s bramborami, jinou univerzální zeleninou. Vaření a jídlo takového pokrmu je potěšením, protože se připravuje velmi rychle a má nepřekonatelnou chuť. Recepty na lahodné palačinky na kefír zahrnují přípravu následujících složek:

  • cukety mladé - 1 ks;
  • kyselý mléčný výrobek - 200 ml;
  • brambory - 4 ks;
  • vejce - 2 ks;
  • zakysaná smetana - 200 ml;
  • mouka - 150 g;
  • slunečnicový olej - 1 polévková lžíce. l;
  • greeny (petržel, kopr) - 1 svazek;
  • soda na pečení - 1 špetka;
  • sůl, pepř - dle vašeho uvážení;
  • mouka - 5 lžic.

Jak pečené palačinky na jogurt s bramborami:

  1. Důkladně opláchněte a vyčistěte cukety a brambory.
  2. Grat (střední velikost).
  3. Odřízněte zelené listy.
  4. Vejce v malém nádobě ohoďte, osolejte a ohořte pomocí mixéru.
  5. Kombinujte všechny přísady přidáním kyselého mléka a sody.
  6. Nalijte mouku do směsi, promíchejte.
  7. Předehřejte pánvičku, nalijte olej.
  8. Dejte hmotu na malé části, smažte po obou stranách.
  9. Podáváme se zakysanou smetanou.

Recept na česnek a sýr kefír

Seznam složek:

  • cuketa - 2 kusy;
  • vejce - 3 kusy;
  • produkt z kyselého mléka - 200 g;
  • česnek - několik zubů;
  • sýr (s výhodou měkký) - 250 g;
  • mouka - 150 g;
  • sůl, pepř - dle vašeho uvážení;
  • másla (sluneční svit) - 3 lžíce.

Jak vařit palačinky z cukety na kefír:

  1. Squash (oloupaný) a sýr se středně strouhaným.
  2. Zrušte zeleninu, stlačte česnek.
  3. Smíchejte přísady.
  4. Přidejte mouku, žloutek, sůl, pepř, kyselé mléko.
  5. Důkladně promíchejte, až se vytvoří hustá hmota.
  6. Rozmícháme směs s lžícemi na horkou misku, v ní předem naléváme olej.
  7. Smažte na růžovou kůrku a podávejte.

Krevety na jogurtovém kebabu a zelené cibuli

Jedná se o klasikuRecept může být přeměněn na skvělou stravu, pokud se používá k vaření trouby. Vyžaduje minimální soubor komponent:

  • cuketa - 300 g;
  • produkt z kyselého mléka - 200 g;
  • sůl - na obličeji;
  • vejce - 1 žloutek;
  • pšeničná mouka nejvyšší kvality - 6 polévkových lžiček. l;
  • cibule (zelená) - 5-6 polévek;
  • zakysaná smetana (bez tuku) - 3 lžíce. l;

Krok za krokem recept:

  1. Umyjte squash, vyčistěte hráškem /semenem a brouste struhadlem.
  2. Přidejte kysanou smetanu a vejce, po promíchání.
  3. Nakrájejte cibuli, nalijte směs moukou.
  4. Ujistěte se, že trouba je zahřátá na 180 stupňů.
  5. Musí existovat husté těsto, které by mělo být přerušeno naléváním biochefirů.
  6. Položte koláč na silikonovou rohožku a vložte ji do trouby (po dobu 15 minut ji pravidelně otáčejte).

Naučte se vybrat silikonovou podložku pro těsto.

Jak vařit palačinky s kefírem s klobásou

Nezbytné komponenty:

  • cuketa - 1-2 kusy;
  • soda - pinch;
  • bio-kefír - 200 gramů;
  • vařená klobása - 250 gramů;
  • vaječný žloutek - 3 kusy;
  • mouka - 4 polévkové lžíce;
  • olivový olej nebo slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce;
  • sůl - volitelné.

Vaření:

  1. Vyčistěte cukety a klobásu se struhadlem, vložte do misky.
  2. Přidejte sůl, soda, kyselé mléko, žloutky.
  3. Nalijte mouku a zabraňte vzhledu silného těsta.
  4. Smažte palačinky na obou stranách.
  5. Po ukončení vaření odstraňte přebytečný olejubrousky a slouží k stolu.

Video: jak vyrobit výrobci jogurtů

Pokud nevíte, jak se vaří vařené sýry na kefír, pak vám pomohou zajímavé video recepty od profesionálních kuchařů. Křehká a chutná jídlo se stane nedílnou součástí každé slavnosti a může být také dobrým předkrmem pro ranní čaj. Naučte technologii instantní cukety s různými přísadami. Podívejte se také na další recepty, jak vařit arašídy na kefír.

Sladké pečené jogurt s kečupem

Jak pečeme kefír bez vajec

Jak vařit palačinky na jogurtových kebabách