koláče s jablky v troubě - krok receptů na kvasinky nebo listového těsta a plnění

Domácí pečivo je skutečnou radostí pro sladké milovníky a příznivce národních jídel. Blush dorty jsou milovány všemi, bez výjimky, dospělí a děti. Existuje mnoho různých receptů tohoto jídla, včetně dietních, takže každý si bude moci vybrat nejlepší variantu vaření pro sebe.

Vaření koláče s jablky

Mnoho lidí se zajímá o to, jak vyrábět koláče s jablky? Delicious, vzduch hamburger vařené v různých variantách - pečené nebo smažené, jsou z listového, sýr, máslo, non kvasnice, jogurt, kyselé těsto.Dokonce i pro věřící lidé mají recepty na pečení, které ve svých chuťových vlastnostech nejsou nižší než klasické jablka. Kromě výběru testu byste se měli rozhodnout, jak připravovat jablka pro pečení.

Plniva pro jablka

Ovoce lze přidávat do pečiva jak v surové formě, tak po tepelném zpracování. V druhém případě jsou kouřeny nebo praženy. Pre-jablka musí být vyčištěna ze semen a hrachu, nakrájíme na malé kousky a posypeme cukrem. Pokud se surová jablečná výplň používá pro pečivo, může být proces lisování produktů komplikován ovocným džusem. Abyste tomu zabránili, je lepší karamelizovat plnění jablek, smažit ho s cukrem a máslem. Při zpracování se přebytečná šťáva jednoduše odpařuje.

Recept na koláče s jablky v troubě

Každá možnost pečení má své výhody. Takže z bavlněného pečiva vycházejí jemné koláče, které se pečou ve vzduchu v troubě, měkké buchty, používají droždí a lidé, kteří ztrácejí váhu, preferují vaření písní výrobků na kefír nebo mléko. Níže jsou různé možnosti pečení, mezi nimiž si každý může vybrat vhodný recept na jablka.

Pečené pečivo s jablky

Stejně chutné je, aby se panvicí pekáč s jakoukoliv náplní - sladkou nebo slanou. Oni mají vzdušnou, lehkou strukturu, čajové lžičky biftekového pečiva, které se v ústech roztaví a radostně pepřou. Pokud jste si vybrali jablka jako plnivo, stojí za to okořenitmalé množství skořice /vanilky a přidejte do základní složky zralého banánu, pak dezert překročí všechna očekávání. Pokud není čas na přípravu těsta, můžete použít hotový obchod. Jak pečené koláče pečeme s jablky?

Složení:

• kyselé sladké velké jablko;
• těstová pasta - 500 g;
• vejce;
• zralý banán.

Způsob přípravy:

1. Očistěte ovoce a nakrájejte tenké desky.
2. Vylijte rozmražené těsto, posypeme moukou po rozřezání na čtverečky.
3. Položte na každou jednu lžičku. Otočte rohy a upevněte je ve středu tak, aby se produkty neotevřely.
4. Přetáhněte trojúhelníky na olejovaný ocelový plech, rozetřete každé předřezané vejce.
5. Ohřejte troubu na 180 stupňů, pošlete pečivo na pečení po dobu 20 minut.

Patky se sýrovými těstovinami

Velmi cenným produktem je sýr kvůli vysokému obsahu vitamínů a stopových prvků. Kromě toho, že je snadno stravitelné a je považován za ideální krmivo pro snížení hmotnosti, protože obsahuje velké množství proteinu, s minimálními sacharidů. Sýrové koláče s jablky v troubě lze zařadit do jídelníčku i těch lidí, kteří v poslední době trpěli nemocí a potřebují rehabilitaci. Jak vařit pečení?

Složení:

• Ripper - 1 balení.
• mouka - 0,4 kg;
• vanilin - 1 balení.
• čerstvý sýr - 0,3 kg;
• mléko - 2 lžíce. l;
• Rafinovaný olej - 8 centů. l;
• cukrová třída 1 - 150 g;
• zralé jablka - 4 ks;
• Cukrový prášek -? st.;
• Citronová šťáva - 3 lžíce. l;
• máslo másla - 2 lžíce. l;
• sůl, skořicový prášek - 1/3 lžičky.

Způsob přípravy:

1. Připojte holící strojek k prosévané mouce, zde přidejte přelakovaný sýr (pro toto použití síto), cukr, mléko, rostlinný olej, cukr /sůl. Cesto by mělo být důkladně ředěno.
2. Očistěte jablko, oloupejte jemnou buničinu, smažte na máslo pár minut a přidejte 4 polévkové lžíce. l cukr, skořice Po několika minutách nakrájené plátky ovoce odstraňte panvu z ohně.
3. Prolistujte těsto, nakrájíme z něj kruhy s šálkem. Pro každý z nich vložte lžíci plnku.
4. Připojte hrany výrobků formováním válců. Položte výrobky na olejované listy a pečte při teplotě pečicí trouby o 200 stupňů, abyste si koupili světle zlatý odstín.
5. Dokončete dokončené pečení glazurou z citrónové šťávy a cukrového prášku (složky musí být pečlivě potřené lžící).

Palačinky s jablky z kvasnicového těsta

Nad přípravou takové pečení bude muset kousnout, nicméně, výsledek je užitečné. Kvasinkové koláče s jablky jsou velmi měkké, načechrané a něžné: duchovní těsto se doslova roztaví v ústech. V případě potřeby lze doplnit hrozienkem, kandovaným ovocem, skořicí nebo vanilkou. Chcete-li, aby šlehačky z trouby ruddy, nezapomeňte je mazat s rozbitým vejcem. Podrobný recept na výrobu dezertů s fotografiemi je popsán níže.

Složení:

• mléko s nízkým obsahem tuku - 200 ml;
• sůl - 1/3 částic na litr;
• tukový margarin - 50 g;
• mouka nejvyššího stupně - 4. století;
• suché kvasnice - 1 balení. (16 m);
• čerstvé vejce - 3 ks;
• cukrový písek - 8 polévkových lžic. l;
• škrob -? Art. l;
• sladké jablka - 0,5 kg;
• rozinky - 2 polévkové lžíce. l;
• skořice, ořechy, jiné přísady (podle chuti).

Způsob přípravy:

1. V zahřátém mléce přidejte 2 lžíce cukru, trochu soli, kvasnice. Směs promíchejte a vyjměte na teplé místo.
2. Tart s margarínem pomocí vodní lázně, ochlaďte ho a nalijte do kvasnicové kapaliny, když se na ní vytvoří pěna.
3. Od 3 polévkové lžíce. l Potřebujte pár vajec a přidejte cukr k záplavě. Všichni důkladně promícháme pomocí římsy.
4. Začněte postupným nasypáním mouky do směsi, předtím ji prosívejte.
5. Položte měkké těsto, nechte hodinu pod ručníkem.
6. Připravte koláčovou náplň řezáním oloupaných jablek a promícháme je navlhčeným rozinky, škrobem, skořicí, zbytky cukru po dobu 15 minut.
7. Z těsta připravte malé koláče, uprostřed kterých se plní jablko a pevně ochrání hrany produktů.
8. Položte kotouče na misku a poté pečte o 180 stupňů po dobu 20 minut.

Palačinky s dýní a jablky v troubě

Následující recept je dobrý, protože nevyžaduje žádné drahé produkty, zatímco pečení je velmi chutné, měkké, beztížné. Současně, větrné koláče s dýní a jablka na dlouhou dobuudržujte jejich svěžest a chuť, aniž by se na pár dní objevily. Neexistuje žádný zvláštní rozdíl, že droždí budou použity - suché nebo lisované, ale jiné složky by měly být používány přísněji na předpis.

Složení:

• cukrový písek - 170 g;
• dýně - 0,4 kg;
• mléko - 400 ml;
• vanilin;
• kvasnice - 11 g;
• jablko je skvělé;
• rostlinný olej - 100 ml;
• kvalitní mouka - 4 století;
• sůl - 1/3 částic na litr;
• vejce - 2 ks;
• vyčištěná voda - 3 polévkové lžíce. l

Způsob přípravy

1. Pro přípravu pěny rozpusťte droždí v horkém mléce a vložte 2 polévkové lžíce. l mouka a 1 st. l cukru
2. Důkladně promíchejte Oparo a nechte v teplých podmínkách po dobu 40 minut.
3. Vyčištěná dýňová a jablečná šťáva, směs se s cukrem (2 lžíce).
4. Když je neprůhledná vrstva pokrytá pěnou, přidejte do ní vajíčko se slanou vanilkou, 2 lžíce rostlinného oleje a zbývajícího cukru.
5. Těsto se míchá, postupně se přidávají zbytky rostlinného oleje a mouky.
6. Hotový koláčový základ se ukáže být pružný, ale měkký. Navíc by se nemělo držet na dlaních.
7. Těsto otočte klobásou, nakrájíme na malé kousky. Nespláchněte každý z nich příliš tenkými, umístit plody ovoce uprostřed a dobře protřepat kusy produktu, aby nedošlo k úniku sirupu.
8. Na rozemletém listu položte kotouče ve vzájemném odstupu 2 cm. Nechte předměty stát 10 minut a poté nechte pečeme na troubě o 200 stupňů. Vařené koláče s jablky budou připraveny v roce 20minut

Palačinky s jablky v kefír v troubě

Při výběru výrobků na pečení je důležité, aby byly čerstvé, jinak by těsto nemuselo stoupat a potraviny budou poškozeny. Zvláštní pozornost by měla být věnována výběru mouky, upřednostňovat vyšší produkt. Chcete-li zjistit kvalitu mouky, vrhněte špetku do sklenice vody: pokud je zachována bílá barva, pak je před vámi dobrý výrobek. Níže, podrobně a s fotografií popisuje, jak vařit koláč s jablky v testu kefír v troubě.

Složení:

• pšeničná mouka - 0,5 kg;
• voda -? st.;
• kuchyňská sůl -? l.
• kefír nebo chudá zakysaná smetana - 1 položka;
• suché droždí - 1 položka. l (žádná horská dráha);
• cukrový písek - 7 polévkových lžic. l;
• rafinovaný rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. l;
• zralé jablka - 0,5 kg

Způsob přípravy:

1. Připravte jablka, nakrájejte je na malé kostičky, posypeme cukrem, ponecháme na půl hodiny, abychom vyrobili džus.
2. Položte měkké těsto cukru, suché droždí, sůl, olej, kefír, vodu a mouku. Nechte infuzi 1,5 hodiny.
3. Těsto připravte na namáčení, nakrájíme na něj šálek brusinek, v jehož středu je třeba plést plody. Po každém skusu protřepte prsty. Nechte koláče stát půl hodiny.
4. Po odeslání tvarovaných předmětů do trouby po dobu 15 minut při 170 stupních.

Plněné koláče s jablky v troubě

Pečení je připraveno z různých těst, ale nejoblíbenější je kopr - uznává se jako nejkrásnější, voňavá, svěží.Chcete-li, aby základy koláčků úspěšné, musíte znát triky vaření. Takže koláče s jablky z pečicího těsta v troubě jsou připraveny z přísně specifikovaného množství ingrediencí, jinak by mise mohlo ztratit. Následuje podrobný popis, jak vytvořit dávku.

Složení:

• skořice - 1 lžička;
• jablka jsou sladká - 3 ks;
• Citronová šťáva - 1 položka. l;
• cukr-písek - 2 lžíce. l;
• netučné mléko - 1 cent;
• mouka - 3,5 str.;
• lisované kvasnice - 30 g;
• čerstvé vejce - 2 ks;
• kuchyňská sůl - 1/3 částic na litr;
• vanilkový extrakt;
• máslo másla - 100 g;
• rafinovaný olej - 1 polévková lžička. l

Způsob přípravy:

1. V předehřátém mléce je třeba přidat 1 položku. l cukr, droždí, malá mouka. Jemně promíchejte produkty, dokud se nedostanete vzduchu, tekuté hmoty. Položte mrazu půl hodiny na místo, kde není teplo a žádné průvany. Když se na něm objeví bublinky, bude clona připravena k dalšímu míchání těsta.
2. V samostatné nádobě smícháme cukr, sůl, vejce, máslo. Přeneste směs do plamene a postupně začněte injektovat mouku, mícháním hmoty v jednom směru.
3. Dostanete těsto na stůl, když se stane hustým, pokračujte v míchání základny rukama.
4. Připravte těsto na pár hodin.
5. Nejlepší je připravit náplň přímo před nabitím koláčů, zatímco jablka by měla být vyčištěna a nakrájena na malé kostičky nebo třela a pak posypána citrónovou šťávou.
6. Přidejte cukr do skořice aposypeme jablečným koláčem.
7. Pyrizhkova základ rozdělit do částí, z nichž každá prsu s použitím kývací role do centra a připojit Dejte naplnění produktu, tvořit placičky.
8. Dezert Pečeme při 180 ° peci, které jsou rozloženy s každým válcem s rozšlehaným vejcem, asi půl hodiny.

Texty koláče s jablky

, které připravil pečení tento recept na velmi jemné, měkké, voňavé, a tak to může dokonce jíst během půstu. Navzdory nedostatku skládající se z vejce, koláče s jablky písní dlouho zastaralých. Pro jejich přípravu nezbytnou k dispozici k dispozici v téměř každé rodiny produktů. Jak vyrobit koláče s jablky v troubě?

Složení:

• suché kvasnice - 1 polévková lžíce. l;
• mouka - 3,5 str.;
• sůl - 1 lžička. bez zátěže);
• teplá voda - 200 ml;
• cukrový písek - 1/2 století;
• rafinovaný olej - 3 lžíce. l;
• sladké jablka - 4 ks.

Způsob přípravy:

1. spojují prosátou mouku s kvasinkami, sem, přidat cukr, rostlinný olej, sůl, teplá voda, 2 lžíce. l cukru
2. Je-li těsto zhoustne, mělo by masírovat ruce zpracovaný olej. Hotový základ Pyrizhkova nechat v teple po dobu jedné hodiny, které s kuchyňskou utěrkou.
3. Jablka řez na kostičky, smícháme s cukrem.
4. obimnit svěží těsta, rozdělit do několika klobás, z nichž každá je rozřezány na malé sektory. Výsledné kusy prbplyusnit rukou jemně vyrovnat s váleček a naplňte nádivkou. Poté zatřeste okrajemproduktů.
5. Převeďte dort do polstrovaného pergamenu. Ponechte 20 minut, pak po dobu 15 minut pošlete do trouby, namažte vrcholy směsí rostlinného oleje a cukru. Optimální teplota pro pečení současně je 190 stupňů.

Palačinky s jablky a skořicí

Příprava koláčů v troubě podle navrhovaného receptu - je to snadné a nepohodlné, ale mělo by být co nejpřesnější, než se držet formulace, jinak může být nádoba pokazena. Chcete-li pečení chutné a vzdušné, nechte těsto vylézt (v ideálním případě by to mělo přijít několikrát po každé záchvatu). Používáte-li pro plnění čerstvé ovoce, přidejte špetku škrobu - takže šťáva z pečení nevyteče během pečení. Jak vyrobit koláče s jablky a skořicí v troubě?

Složení:

• suché kvasinky - 7 g;
• mouka - 0,2 kg;
• jablka - 2 ks;
• mléko -? st.;
• cukru - 3 lžíce. l;
• skořice (zem) -? l.
• sůl - 1/3 částic na litr;
• Máslo z másla - 1 položka. l

Způsob přípravy:

1. Lžíci cukru a kvasinek rozpusťte ve čtyřech lžících zahřátého mléka. Po 15 minutách přidejte mouku, sůl a další 1 polévkovou lžíci. l cukru a mléčných zbytků.
2. Dejte těsto, zakryjte ho vlhkým utěrkem, nechte jej hodinu a holí.
3. Jablka nakrájíme jemně, přidáme na ně smažené máslo a 1 polévkovou lžíci. l cukru
4. Po zvednutí těsta (půl hodiny po tréninku) se z něj vytvoříkoule Otočte každé kolo, naplňte středem ovoce plátky, pak zavřete dort, klepnutím okraje. Nechte surový dezert pořád půl hodiny v teple.
5. Pošlete položky do trouby, vyhřívané na 190 stupňů. Pečené koláče budou připraveny za 20 minut.

Palačinky s jablky bez kvasnic v troubě

Množství pečení pro mnoho lidí je obtížné a ti, kteří ztrácejí váhu, a ti, kteří se živí lidmi, nemohou vůbec jíst. Kromě toho se na přípravu kvasinek vynakládá velké množství času, takže mnoho majitelů domů dává přednost jinému základu - rychlejšímu a snadnějšímu trávení. Zde je návod, jak připravit koláče bez kvasnic na zakysané smetaně v troubě.

Složení:

• máslové máslo - 2 lžíce. l;
• mouka - 2 centy;
• bezolejná zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce. l;
• sůl - 1 lžička;
• Soda Food -? l.
• Cukr 1 stupeň -? Art. l;
• jablka - 2 ks;
• vanilka - 1 balení.

Způsob přípravy:

1. Olej musí být předehřátý.
2. V hlubokém kontejneru spojte sódu, zakysanou smetanu, cukr, sůl. Smíchejte přísady.
3. Přidejte ke změkčenému máslu (1 polévkovou lžíci), trochu mouky. Znovu nasaďte hmotu a vyjměte 20 minut v chladničce.
4. Smíchejte máslo s plátky cukru a jablek (ovoce by mělo být předem vyčištěno).
5. Vytvořte koláčový džus z dortu, naplňte ho náplní a přiložte hranu prsty.
6. Pečte produkty na troubě o 220 stupňůpo dobu 10 minut.

Rychlé koláče s jablky

Toto pečivo vám ušetří čas a úsilí, protože je snadné a rychlé vaření. Tampón by měl být okamžitě připojen k mouce během procesu vaření, nicméně, protože jeho činnost končí rychle, nechte těsto dlouho stát. Jablko pro tento recept je lepší zvolit kyselé sladké. Předčistěte je a nakrájejte je na malé kousky. Jak si vaříte rychlé koláče s jablky v běžné troubě?

Složení:

• vaječné bílé - 2 ks;
• měkký třecí sýr - 0,5 kg;
• průměrná jablka - 6 ks;
• mouka - 0,8 kg;
• Ripper - 2 balení (asi 30 g);
• 1 gram cukrového písku - 0,25 kg;
• rostlinný olej - 1;
• vaječný žloutek (pro mazání);
• skořice -? член л.

Způsob přípravy:

1. Do sýra přidejte 2 vejce, rafinovaný olej, cukerný cukr, zvracet. Vyfukujte směšovač tak, aby byla perfektně homogenní.
2. Postupně přidejte mouku do směsi, klepáním nejprve lžící a pak rukama.
3. Vyčistěte řezané jablko /pepř, posypeme skořicí, cukrem.
4. Těsto rozdělíme na 2 tlusté turničky po rozřezání na střední bity.
5. Každý segment je stlačen tím, že vytvoří koláč. Položte uprostřed plnění jablek, protřepejte okraj a obalte zboží.
6. Položte je na naolejovaný list švu dolů. Pečte nádobí po dobu půl hodiny při 180 ° troubě.

Jak pečeme koláče s jablky v troubě - tipyŠéfkuchaři

Zkušení kuchaři doporučujeme, aby dodržovali určitá pravidla pečení, jinak to nemůže správně vzrůst. Jak vařit pečené koláče s jablky:

• tekutá vývar by neměla být příliš horká, jinak kvasnice huby zemřou a hmota se nezmístí;
• je lepší přidávat do misky vyšší třídou mouku prosívanou dvakrát;
• Pokud základna kvasnic nezůstává dlouho, umístěte ji do chladničky po dobu 20 minut a pak se vraťte na teplé místo;
• Vytáhněte těsto z průvanu /šumu, aby nedošlo k pádu (například můžete produkt vložit do vypnuté trouby).

Video: Větrné koláče s jablky