Palačinky se sýrem a sýrem - jak vařit v krok za krokem recepty ve pánvi, v multiverseru a troubě

S nástupem sezóny squashu na stolech téměř všech rodin se vyskytují různé zeleninové pokrmy připravené z plodiny pěstované v létě. Kolik chutné pokrmy mohou být připraveny z této zeleniny: Některé cuketa palačinky se sýrem a česnekem (nebo ne) se vyplatí, protože jednoduchých receptů na palačinky v kuchyni hodně, pro každý vkus.

Jak vařit palačinky z cukety

K vaření výborných zeleninových pokrmů z mladé cukety, jako na fotografii, nemusíte mít nutně zvláštní dovednosti v kuchařství. Vše, co potřebujete, je kompletní soubor základních produktů a jednoduchý recept. Pokud se rozhodnete rozmazlovat svou rodinu s lahodnou snídaní, pak vybude potřebovat cuketa, vejce, mouku, slunečnicový olej. Postupujte podle pokynů:

1. Průměrná cuketa (nebo cuketa) se umyje, oloupá a oloupá. Křehkou pleť mladé zeleniny nelze odstranit.
2. Pak zeleninu rozmícháme pomocí velkého strouhače. Odstraňte přebytečnou šťávu.
3. Přidejte jedno vejce, nalijte mouku (2 lžíce), přidejte sůl podle chuti.
4. Důkladně promíchejte. Je-li to nutné, přidejte ještě více mouky, aby absorbovala vlhkost, ale nezapomeňte, že konzistence testu by neměla být příliš tlustá.
5. Nalijte rostlinný olej do vyhřívané nádoby.
6. Nejvhodnější je položit bonbony na horkou pánvi s lžící a trochu je vytlačit, aby měly plochý tvar.
7. Smažte palačinky 2-3 minuty na každé straně, dokud se nevytvoří zlatá kůra.
8. Přidejte připravené občerstvení na desku pokryté papírovým hadříkem tak, aby absorbovala přebytečný olej.
9. Sladká smetana (může být slaná na chuť nebo přidat koření), majonéza, sýr nebo smetanová omáčka se dokonale hodí.
10. Pokud uděláte všechno v pořádku, dostanete lahodnou občerstvení s červenavou křupavostí, jako na fotografii z knihy receptů.

Squash cookies se sýrem - foto recept na krok

Neméně lahodnou budou sýrové sýry, které jistě osloví jak dospělé, tak děti. Sýr dodává pokrmu steak-krémovou příchuť a dává těstě viskozitu, a pokud přidáte bylinky z kopru, bude to ještě chutnější. Vaření netrvá dlouho, ale můžete si je vzít za základrecept na klasickou příchuť squash:

1. trochu squash na umytí, zbavit se řapíkatých semen a semen, a pak se rozetřete na střední rošt.
2. Sýr tvrdých odrůd (100 g), který se rozřezá nebo střílí na malém strouhaní.
3. Zelení jsou jemně nakrájené.
4. Smíchejte přísady: vejce, mouka, strouhaný sýr, cuketa, zelenina.
5. Vroucí pánvi.
6. Osušte hmotu na horkou plochu a smažte po dobu 2-3 minut na každé straně.
7. Při podání může nabídnout česnekovou omáčkou: brusinkový česnek k čištění, jemně nakrájené nebo tremose na malém struhadle a smíchat se zakysanou smetanou. Přidejte sůl a pepř podle chuti.

se sýrem a česnekem

• Doba: 25 minut.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 80 kcal.
• Účel: snídaně.
• Kuchyně: ruština.
• Obtíž: snadné.

Pro milovníky slané chuti skvělý recept na squash vařený se sýrem a česnekem bude skvělý. Jejich delikátní chuť si užije dlouho vaši milenci a budou se těšit na to, že budou čekat na vaše kulinářské výkony. Tajemství je používat tvrdé vařené sýry, protože to funguje nejlépe při pražení. Česnek může být jemně nastříhán, nastrčen na malém nebo středním roštu, přeskočen lisem.

Složení:

• cuketa - 1 ks;
• vejce - 1 ks;
• mouka - 2 lžíce. l;
• sýr - 100 g;
• česnek - 2 zuby.

Způsob přípravy:

1. Grabte na struhadle nebo rozdrcené v mixéru.
2. Směs s vejcem, strouhaným sýrem ajemně nasekaný česnek.
3. Palačinky se sýrem a česnekem mohou být smaženy ve smažení nebo pečeny v troubě, což jim přidá pikantnější a zlatavěji křupavou kůru.
4. Squash cookies se sýrem a česnekem lze bezpečně sloužit jako hlavní jídelníček, který mu nabídne krémovou omáčku nebo lehký salát z čerstvé zeleniny ochucené rostlinným olejem.

Palačinky se sýrem a sýrem

• Čas: 40 minut.
• Počet porcí: 2 osoby.
• Obsah kalorií: 112 kcal.
• Účel: snídaně.
• Kuchyně: ruština.
• Obtíž: snadné.

Pro ty, kteří sledují svou postavu a chtějí být jako štíhlý model s fotografií lesklých časopisů, je zde neobvyklý recept na squash, který nebude o nic méně lahodný, ale užitečnější. Kalorický obsah této nádoby je minimální - 112 kcal na 100 g produktu. Chcete-li, aby jídelní ještě užitečnější, můžete pečení nádobí v troubě bez použití oleje.

Složky:

• cuketa - 1 ks;
• vejce - 1 ks;
• sýr - 100 g;
• mouka - umění. l

Způsob přípravy:

1. K strouhanému cukinu přidejte 100 g granulovaného sýra, vejce a jídelní lžíce mouky.
2. To vše se důkladně promíchá. Použijte lžíci na vyhřáté ploše bez oleje a smažte po dobu 3-4 minut na každé straně.
3. V tomto případě by bylo lepší zakrýt nádobí s víkem tak, aby se zelenina lépe krmena dovnitř.

Squash houby bez vajec

• Čas: 40 minut.
• Počet porcí: 2 osoby.
• Obsah kalorií: 50 kcal.
• Účel: na večeři.
• Kuchyně: ruština.
• Obtíž: snadné.

Pokud si myslíte, že není možné vařit vajíčka bez vajec, pak se hluboce mýlíte. Pro svazek všech složek se bude hodit pouze mouka, ale při smažení bude muset být velmi upřený, aby se palačinky během převrácení nerozpadly. V tomto případě vám pomůže jedno tajemství: velikost koláčů je o málo méně než obyčejná, takže pokrývají celý povrch lopatky a nepřekračují. Squash houby bez vajec jsou vhodné pro ty, kteří jsou pro Dyukan dietní.

Složení:

• cuketa - 1 ks;
• mouka - 2-3 lžíce. l;
• olej pro smažení;
• sůl.

Způsob přípravy:

1. Nakrájení cukety s moukou k získání homogenní hmoty, soli.
2. Smažte palačinky v teplé pánvi.
3. Při nanášení posypeme bylinkami.

se sýrem a klobásou

• Čas: 30 minut.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 80 kcal.
• Účel: na večeři.
• Kuchyně: ruština.
• Obtíž: snadné.

Chcete-li, aby se palačinky z cukety se sýrem jako hlavní chod, pak nejrychlejší salámový recept se perfektně hodí. Kabachkovaya směs se vaří stejný recept, pouze přidat strouhaný sýr, klobása (nejlépe "doktora" nebo "mléčné výrobky", ale někdo může upřednostňovat polokoule nebo kuře). Odřízněte malýSmíchejte kousky salámu jemně s dalšími přísadami a smažte palačinky na teplé pánvi v rostlinném oleji.

Složení:

• cuketa - 1 ks;
• sýr - 50 g;
• klobásy - 50 g;
• vejce - 1 ks;
• mouka - 2 lžíce. l;
• olej pro pražení.

Způsob přípravy:

1. Smažte na jemné struhadle, jemně nakrájejte klobásu.
2. Nakrájení cukety s vejcem, sýrem, klobásou, přidáme mouku.
3. Smažte do oleje, dokud se nevytvoří zlatá kůra.
4. Není nutné umístit malé svíčky na celý povrch. Můžete jednoduše rozložit směs do pánev a pak dostanete skvělou cukrárnu sýrem a klobásou.

Z cukety a brambor se sýrem

• Čas: 40 minut.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 90 kcal.
• Účel: na večeři.
• Kuchyně: ruština.
• Obtíž: snadné.

Podzimní sklizeň je skvělý čas pro majitele, protože mohou bezpečně upravit klasické recepty a připravit nové pokrmy. Například bramboráčky mohou být přidány do brambor. Způsob vaření se nestává těžší a výsledkem bude potěšení i těch nejdivočejších v gurmánských pokrmech.

Složení:

• malá cuketa;
• brambory - 1 ks;
• vejce - 1 ks;
• mouka - 2-3 lžíce. l;
• sůl, pepř, koření podle chuti.

Způsob přípravy:

1. Vyčistěte pár středně velkých brambor, trochu cukru z kůže a poté promíchejte na velké nebo střednístruhadlo
2. Odstraňte přebytečnou tekutinu.
3. Přidejte vejce, mouku, sůl, pepř, koření podle vkusu.
4. Smíchejte hmotu.
5. Rozložte lžíci na vyhřívané pánvi a smažte po dobu 3-4 minut na každé straně.
6. Podávané palačinky s squashem se sýrem a zakysanou smetanou smíchané s česnekem a bylinkami.

s rajčaty

• Čas: 30 minut.
• Počet porcí: 3 osoby.
• Obsah kalorií: 70 kcal.
• Účel: snídaně.
• Kuchyně: ruština.
• Obtíž: snadné.

Jemné palačinky se získají zejména s přídavkem rajčat. Chutná dužina z této zeleniny způsobuje, že cukrová masa je ještě šťavnatější. V důsledku toho jsou palačinky jemné, chutné a užitečné. Toto jídlo bude skvělá snídaně, zejména pro školáky. Podáváme na stole se zakysanou smetanou, majonézou nebo smetanovou omáčkou. Hot pancakes mohou být posypány nakrájeny strouhaným sýrem.

Složení:

• cuketa - 1 ks;
• rajčata - 1 ks;
• vejce - 1 ks;
• mouka - 3-4 polévkové lžíce. l;
• olej pro pražení;
• sůl, pepř, koření podle chuti.

Způsob přípravy:

1. Squash, řezaný z rajčat.
2. Poté, co se strouhaná zelenina smíchá, musí být stlačena, aby se vypustila přebytečná šťáva, která zanechává hodně.
3. Poté přidejte mouku, vejce, sůl a míchat.
4. Smažte palačinky na teplé pánvi v rostlinném oleji.
5. Při krmení můžete posypat tvrdým sýrem (parmezánem).

S vypráženým sýrem

• Čas: 30 minut.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 90 kcal.
• Účel: snídaně.
• Kuchyně: ruština.
• Obtíž: snadné.

Chtěli byste přidat své jemné chuti do svého zboží? Poté přejděte do skladu pro roztavený sýr a míchat ho ve směsi squash pro vločky. Nejlepší je, abyste si vyzkoušeli tvrdší produkt, který se později roztaví, jinak bude měkký sýr obtížněji mísitelný s jinými složkami. Nejlepší je, aby byl tento výrobek roštěn na velkém strouhaní.

Složení:

• cuketa - 1 ks;
• sýr "Družba" - 1 ks;
• vejce - 1 ks;
• mouka - 2-3 polévkové lžíce. l;
• sůl;
• olej pro pražení.

Způsob přípravy:

1. Zelenina musí být omyta, oloupána.
2. Squash a sýr na strouhátku, míchat, přidávat vejce, mouku a sůl.
3. Když připravujete směs, umístěte pánvi na sporáku a zahřejte.
4. Přidejte k němu dvě lžíce rostlinného oleje, a pak dát s lžičkou arašídy, každý tlačí trochu.
5. Smažte na každé straně 3-4 minuty před výskytem zlaté kůry.
6. Přeneste připravené těstoviny ze sýra do pánve na smažení se silným dnem a zakryjte je, abyste je připravili.

Palačinky s cuketou se sýrem a mannou

• Čas: 50 minut.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 80 kcal.
• Účel: snídaně.
• Kuchyně: ruština.
• Obtíž: snadné.

Kdyby nebylo třeba v doměMnožství mouky je naprosto možné vyměnit hnůj. Manna se často používají při pečení, protože mají stejné vlastnosti jako mouka. Pouze negativní, musí strávit trochu více času na přípravu, protože Manz nutné bobtnat, ale netrvá déle než 20-30 minut.

Složení:

• cuketa - 1 ks;
• vejce - 1 ks;
• sůl;
• manka - 2 polévkové lžíce. l

Způsob přípravy:

1. Čistý rostlinný chop pohodlný způsob (strouhané nebo mixér) a smícháme s vejci, ale místo mouky, přidejte 2 lžíce. l manki
2. jednou důkladně promísí směs, nechá se po dobu 20 minut až krupice nabuhla.
3. Na konci dne začněte smažte palačinky v rostlinném oleji.
4. Squash cookies bude skvělé občerstvení na stole. Můžete jíst horké nebo studené.

, cuketa lívance v jogurtu se sýrem

• Čas: 30 minut.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 100 kcal.
• Účel: snídaně.
• Kuchyně: ruština.
• Obtíž: snadné.

Klasické nádherné placky jsou připraveny pro zakysanou smetanu nebo jogurt. Tak proč nepoužívat tuto metodu při vaření těstovin? V důsledku toho budou vycházet svěží, s přídavkem zeleniny a měkkého sýra. Co by mohlo být chutné? Podávejte placky rodinu a hosté se zakysanou smetanou, majonézou nebo smetanovou omáčkou na snídani, oběd nebo večeři.

Složení:

• cuketa - 1 ks;
• vejce - 1 ks;
• kefír - 1 sklo;
• sůl;
• mouka - 0,5 šálků.

Způsob přípravy:

1. Prolomit jedno vejce do misky, sestřelit, přidat sůl.
2. Přidejte sklenici kefír nebo kyselého mléka. Kysané mléko se vejde.
3. Dobře promíchejte, přidejte strouhanou cuketu, půlku šálku mouky a sody. Promíchejte znovu a odložte 15-20 minut.
4. V teplé pánvi připravte těsto lžíci. Smažte palačinky na každé straně po dobu 3-4 minut.
5. Pro rustikální kotouče s cukřenkou, vynikající zakysanou smetanou nebo smetanovou omáčkou.

S mrkví a cibulí

• Čas: 30 minut.
• Počet porcí: 3 osoby.
• Obsah kalorií: 60 kcal.
• Účel: snídaně.
• Kuchyně: ruština.
• Obtíž: snadné.

Na podzim, jak víme, je třeba konzumovat co nejvíce potravin vitamíny, připravuje palačinky s cuketou, karotkou a cibulí, zabijete dvě mouchy: nakrmit rodinu a doplnit tělu živiny. Současně je cena takového pokrmu velmi nízká, což může být jen příjemné pro ekonomické ženy v domácnosti. Palačinky jsou dobře kombinovány se zakysanou smetanou, strouhaným sýrem.

Složení:

• cuketa - 1 ks;
• mrkev - 1 ks;
• cibule - 1 ks;
• vejce - 1 ks;
• mouka - 3 polévkové lžíce. l;
• sůl, pepř podle chuti.

Způsob přípravy:

1. Vezměte malou mrkev, cibuli, do jednoho středního cuketa. Můžete použít míchačku k mletí zeleniny s ním, nebo rošt na maléstruhadlo
2. Smíchejte zeleninu s vejcem, přidejte mouku, sůl a pepř.
3. Pečte zeleninu v rostlinném oleji nebo v pánvi.

Funkce vaření palacinky s squash a sýrem

Každá milenka si vybírá svůj vlastní způsob přípravy jednoho nebo druhého jídla. Někteří lidé jako mastné palačinky, smaženi v oleji, zbytek jsou pečlivě pečeni v troubě, jiní raději využívají multivark. Každá z těchto možností vaření je dobrá svým způsobem, ale najít svůj oblíbený jeden, stojí za to vyzkoušet každý. Palačinky se sýrem se v každém případě stanou vaší oblíbené lahůdky.

V pánvi

Palačinky v pánvi jsou tradiční způsob, jak se používají naše matky, babičky a babičky. Navíc je to nejrychlejší, protože potřebujete pouze 7 minut na přípravu jedné porce chutných squashových knedlíků. Rafinovaný slunečnicový olej je vhodný pro smažení bez zápachu, ale někteří lidé dávají přednost vaření na opálený. V tomto nebo tam případě, arašídy vyjít se zlatou, křupavou kůrou.

V troubě

Vaření v troubě bude trvat mnohem víc času, než kdyby byly smaženy v pánvi, ale výsledkem bude především chvála. Jedná se o jeden z nejnebezpečnějších způsobů vaření, protože nebudete muset přidávat rostlinný olej. Před položením těsta na nádobí je třeba troubu ohřát na 200 stupňů. Pečeme palačinky po dobu 20-30 minut, až se objeví zlatá kůra. Užitečná zelenina bude mít užiteklátky a vaše jídlo může být určitě výživné.

V multivartu

Multivar pro smažení palačinek se používá na principu pánve na smažení, ale zároveň je méně pravděpodobné, že jídlo bude spáleno. Namažte olej olejem, smetanou nebo olivovým olejem a pečte v režimu pečení až do vaření. Láhev je možné zakrýt víčkem, aby byly lépe připraveny zevnitř, ačkoliv jsou vysoké stěny nádobí, a tak vytváří optimální teplotní režim.

Videa