Ovesné sušenky s banány: voňavý a zdravý dezert na snídani

Sušenky z ovesných vloček s banánem - zajímavou variantou domácího pečení. Nemusíte dlouho zkoušet s touto zkouškou. Vločky a drcené banány - to je cookie pro cookie, náhradu za test, který zůstává pouze k formě v malých dortů a péct. Všechny ostatní přísady (cukr, smetana nebo mléko, ovoce nebo ořechy, vejce) jsou považovány za dodatečné a jednoduše obohacují produkty přírodními sacharidy.

Přizpůsobení cookie může koření nebo koření - skořice, muškátový oříšek, mletý zázvor, špetka kajenský pepř (podle chuti znalec akutní sladkostí), kůra citrusových plodů nebo mleté ​​semen meruňky.

Ovesné sušenky s banány - obecné zásady vaření

Cooky pečte v troubě na palubě nebo v pánvi na sporáku. Dopis pro tento účel lepší položit na papír nebo fólie pánev a rozpustit trochu másla. Nebo je tomůžete jednoduše namazat deko s konvenčním rostlinným olejem.

Vezměte na recepty na sušenky pouze ovesné vločky vysoké kvality bez jakýchkoliv nečistot a částic surových zrn. Hodí se jako jemná ovesná vločka, tak skvělá.

Banány v receptech se vejdou jako mírně nazelenalé a již zčernalé. Z banánově zčernalého vkládání těsta se ukáže snadnější, takže jsou častěji používány k vaření ovesných buchty.

Při vaření ovesných sušenek s banánem není nutné používat vajíčka. Pro připojení testu slouží banán sám, ale vejce v tomto testu poskytnou nadměrnou vlhkost.

V těstě s ovesným vločkem by se neměla přidávat žádná pšenice ani žádná jiná mouka. Ačkoli v některých případech může být tato rada vynechána a vložena do ovesné kaše jednu nebo dvě polévkové lžíce vysoce kvalitní pšeničné mouky. Toto opatření je nutné, pokud přidáte složku, zředíte vaječné těsto, hodně tekutého medu, mléka, krému nebo rostlinného oleje.

Existují dva způsoby, jak přidat čokoládové těsto na ovesné vločky. Jedním z nich je tavení plátky máslem ve vodní lázni a míchání s dalšími složkami receptu. Další - nakrájené na malé kousky nebo rošt čokolády, a tak poslat ovesné těsto těsto. Pro druhou variantu dokonale vhodné speciální cukrovinky čokoládové "kapky" - jsou jedna velikost a pečení s nimi vypadá chutně a prezentovatelné.

Ovesné sušenky s banánem - klasický recept

Složení:

• jedna sklenice ovsených vloček;
• 200 g banánu;
• 2 polévkové lžíce l práškový cukr;
• 2 polévkové lžíce l krém (mléko nebo zakysaná smetana).

Způsob přípravy:

1. Přidejte ovesné vločky se smetanou a promícháme.

2. Banán v samostatné misce, stát ve strouhaném hrnci s vidličkou nebo jiným vhodným způsobem a přidávat do vloček. Tam je doušek práškového cukru. Vše se mísí a nechá se 10-15 minut.

3. Zapněte troubu na 180 ° a vařte list s nízkými okraji. Naplňte ho papírem na pečení. Pokud jste padli na kusy, nepoužívejte malé kousky, vezměte je. Doporučuje se mastovat papír olejem.

4. Nyní mokré ruce ve studené vodě a vzít lžíce trochu ovesné vločky. Ruce vytvoříte míč, kartáčujte ho a umístěte na dekor. Takže všechny kousky cookie zapálí.

5. Pečeme asi půl hodiny v troubě. Pokud cookie nemá čas na rez, nechte ho pečeme ještě dalších deset minut. Pokud je v případě potřeby vyprázdněn, posypeme tenkou vrstvou práškového cukru.

Ovesné sušenky s banánem - se skořicí a sušeným ovocem

Složení:

• sklenice vloček "Hercules";
• dva žloutky;
• 1 polévková lžíce. l vysoce kvalitní pšeničná mouka;
• špetka mleté ​​skořice;
• jeden malý banán;
• hrstku slivinek;
• špetka soli;
• dvojice nití.

Způsob přípravy:

1. Vyplachujte švestky (bez semen) a nalijte horkou vodu do mísy na několik minut. Potom opláchněte a nakrájejte jemně nožem. Pokud přidáte celé bobule do mixéruFrézování se pravděpodobně nebude vyrovnávat. Celá věc je v tvrdé konzistenci suchých slivků. Místo sušených švestek je přípustné uvést jakýkoli sušený ovoce - jeden stupeň nebo směs z nich. Dobré sušenky budou kombinovat hrozinky se sušenými meruňkami.

2. Smíchejte banán. Přidejte do něj žloutenky a vločky. Beat další vteřiny. V případě potřeby mohou být vločky odděleny.

3. Slaniny, mouku a skořici vložte do soli. Také břitva Smíchejte hmotu.

4. Předehřejte troubu na 180-190 ° C.

5. Rozdělte směs na malé kousky. Je vhodné vytvořit předem ponořenou do studené vody speciální lžící na zmrzlinu.

6. Položte kuličky na široký list v dostatečné vzdálenosti od sebe. S několika ptspples je prsty a nechat je kousnout po dobu 30-35 minut.

7. Nechte cookies cookies a ochlaďte na stůl.

Ovesné sušenky s banánem a sýrem

Složení:

• 100 g suché ovesné kaše;
• jeden banán;
• 4-5 centů. l sýr;
• jeden žloutek kuřecích vajec;
• 2 polévkové lžíce l přírodní med (nebo jedno křepelčí vejce);
• 1-2 lžičky. vysoce kvalitní pšeničná mouka;
• 2 centy. l sezamová semena

Způsob přípravy:

1. Ovesnou mouku nakrájejte na mlýnku na kávu nebo mixér na malý krém.

2. Vypláchněte sýr vidličkou nebo jej otřete sítem. Je důležité - pokud je sýr zrnitý, recept si vezme dva žloutky místo jednoho. Je také přípustné používat sýrovou hmotu.

3. Vypláchněte banán medem a žloutek v misce. Tenhlesměs přidejte ovesné vločky. Více mouky a sezamových semen. Důkladně zvážit hmotnost.

4. Potravinovou fólii položte na podlahu matnou stranou nahoru.

5. Vezměte hmotu ovesné sýry na malé části a tvarujte budoucí cookie. Položte obrobky na fólii.

6. Po zahřátí trouby položte misku s poloviční hodinovou pečicí nádobí.

Ovesné sušenky s banánem - s ořechy v másle

Složení:

• sklenici vloček "Hercules";
• jeden banán;
• hrst vlašských ořechů;
• špetka vanilinu;
• 1 polévková lžíce. l cukru
• 4. c. l olej bez zápachu

Způsob přípravy:

1. Vločky nalijte olejem a ponechte je změkčit. Místo štíhlé můžete mít roztavené máslo nebo hotové máslo.

2. Vyčistěte banán a hněte ho v kelímku.

3. Umyjte vlašské ořechy v suché pánvi po dobu několika minut. Ujistěte se, že nespálí. Pak ochlaďte a oloupejte trochu hořkou hořkou pokožku. Ořechy nakrájíme na malé drobky s nožem.

4. Vločky v oleji, ořechách, vanilínu, cukru a banánu smíchejte v jedné misce. Jen málo si pamatujte těsto s vašimi rukama, aby se hmotnost homogenní. Rozdělíme se na přibližně identické kusy - o 30-50 g. Formujte zploštělé koule.

5. Položte obrobky na misku odděleně od sebe a pečte v mikrovlnné troubě při teplotě 200 ° C po dobu 25 minut.

Ovesné vločky s banánem a oranžovou

Složení:

• poloviční průměrná oranžová (nebo jedna mandarinka);
• 100 g "Hercules";
• jeden banán;
• 1-2 čajové lžičky. cukru
• špetka muškátového oříšku;
• špetka zemního zázvoru;
• 2 lžičky. oleje
• 2 polévkové lžíce l máslo.

Způsob přípravy:

1. Pokud jsou vločky "Hercules" velké, trochu je rozsekněte do mlýna na kávu.

2. Odstraňte šťávu z poloviny oranžové a míchat s vločky a chudým olejem. Nechte se otáčet čtvrt hodiny. Namísto pomerančového džusu můžete vzít jakékoli jiné ovoce (vlastní přípravu, čerstvé odstředění nebo skladování).

3. Zatímco můžete troubu otočit na standardní teplotu - 180-200С.

4. Nakreslete banán do brambor jakýmkoli způsobem a promíchejte v pomerančově-ovsené směsi. Také přidat cukr, muškátový oříšek, zázvor. Shuffle

5. Rozdělte těsto na kusy a vytvořte malé kuličky. Pokud chcete udělat cookie malý, vezměte těsto s lžičkou nebo dezertní lžící. Vezměte si obrobky prsty, abyste získali "kotlety".

6. Zahřejte máslo na pánvi a rozetřete cookies. Nejprve na jedné straně nakrájíme na růžovou kůru, pak se otočíme a smažíme dále. Hlavní věc je - nedělejte silný oheň, je lepší zpomalit. V opačném případě budou produkty spálit.

Ovesné sušenky s banánem a čokoládou

Složení:

• 50 g čokolády (tmavé, mléčné nebo bílé - podle chuti);
• sklenice vloček;
• jeden banán;
• 2 lžičky. máslo
• 50 g pekanů (nebo kešu).

MetodaPříprava:

1. Pekan nevyžaduje předběžné tepelné zpracování, a proto je nakrájejte přímo na kusy nožem na dokončovací desce.

2. Po vyčištění vysekněte banán na kusy a oloupejte mixérem.

3. Roztát čokoládu a máslo ve vodní lázni. Tuto směs lze nahradit kakaem a rostlinným olejem (pouze bez zápachu).

4. Odstraňte z tepla. Přidejte banány a ořechy vločky. Směs Když je hmota trochu chladná, udělejte cookie. Nedělejte je tuky. Sklopte obrobky na misku. Je lepší naplnit povrch papírem na pečení nebo obyčejnou fólií.

5. Pečte v troubě při 180 ° C na modrou barvu.

Ovesné sušenky s banány - triky a užitečné tipy

Aby se cookies suché, přidejte do hlavního produktu mléko, mastnou smetanu nebo kyselou smetanu - ovsené vločky.

Vločky do těsta-li to žádoucí, přidá se nasekané sušené ovoce (bez semen), bobule, podzemnice olejná nebo semena (sezam, slunečnice nebo jiné), kousky proslazeného ovoce, čerstvé ovoce nebo dokonce nastrouhané dýně.

Varianta takového cukroví je správná v případě, kdy banány již zcela zčernaly a nikdo je nemůže jíst. A aby je nezanechali, můžete pečené vařit.