Vaření doma: jak vařit lahodné lazy rago
Vynikající varianta rychlé přípravy líné chuchvalce
Léto je skvělé období roku, aby se vám líbilo příjemné a příjemné. Po náročném dni práce se ponořte do krásného světa letní nálady a vyzkoušejte něco starého, ale udělejte nový způsob. Jen období zeleniny a ovoce je v plném proudu a chci si vzpomenout všechno v nejlepších barvách a dopřát si různé chutné pokrmy.
Ale kvůli nedostatku času pro někoho prostě není dostatečná síla a touha stát v blízkosti desky a vařit celý večer. Chci něco lahodného, neobvyklého, ale zároveň netrvá dlouho.
Lazy Rug je vynikající volbou pro finišery. Současně přenáší krásu letních večerů a umožňuje vám na krátkou dobu ponořit se do příjemného světa lahodných pokrmů. Zdá se, že je to populární pokrm, ale vařený s minimálními složkami a malým množstvím času stráveným na přípravě mistrovského díla.
Existuje mnoho způsobů, jak vařit, ale pokuste se vzít nejjednodušší a nejjednodušší recept. Koneckonců, i ten nejjednodušší pokrm může být velmi chutný, pokud je vařený s láskou a dobrou náladou.
Takže pro vaření potřebujeme dobrou náladu a několik levných ingrediencí:
- Průměrné lilky - 3 ks. (pokud vaříte pro velké množství lidí, pak je to lepší než 5 velkých a to bude stačit pro sebe).
- Malé rajčata -3 ks. (s nimi stejně jako u lilku).
- Sůl /pepř - podle chuti.
- Kopr, petržel - 1balíček
- Slunečnicový olej - 1 lžička.
Příprava
- Pro přípravu této super mega je obtížné jíst pokrmy asi 10 minut. Nejprve čistíme lilky z kůže. Je lepší vyčistit velký nůž, je mnohem jednodušší a rychlejší jej vyčistit od zbytečné kůry (ale bude tam pohodlné).
- Dobře opláchneme rajčata a lilky. Odstraňujeme nadbytek, dostaneme prkno a začneme stříhat. Chcete-li baklažán lépe umírat, musíte nakrájet velmi malé kostky.
- Získejte pánev nebo panvu. Pokud máte pánve na smažení, musíte si vzít s vysokými deskami, aby nedošlo k odkapávání na sporáku. Nalijte trochu oleje na dno a počkejte, až se pánve zahřeje, aby nedošlo k tomu, aby se na smažení páralo.
- Jakmile se pánev zahřeje, hodíme zde baklažánky. Nejprve nastavte 2 minuty na střední požár a poté přepněte na malý požár, promíchejte lopatkou.
- Minuty 5 naše lilky jsou smaženy a můžete nalít rajčata (také jemně nasekané).
- Zde je naše zelenina po dobu dalších 5 minut, smažená, přidejte vodu, do poloviny zahalenou zeleninu a nechte vařit na vysokém ohni. Pro úplnou připravenost trvá 5-7 minut.
- A když je vše připraveno, jemně nakrájejte petržel s koprem a posypeme zhora a přidáme misku ročního odstínu.
Zde je letní jídlo. Je pravda, že pro velmi líné lidi (jako já), ale velmi rychlé a chutné.
Bon appetit!
PS Pro milovníky přidání hořké a příjemné ingredience můžete přidat cibuli (vůbectrochu) a přidejte s lilek. Bude také velmi chutné. A pro ty, kteří nemají rád luk, to není nutné číst).