Ledový salát - Jak vařit lahodné pokrmy z listů rostliny jednoduchými recepty s fotografiemi

Tento název byl dán zelenině asi před sto lety, když zemědělci zaseli ryby s drceným ledem, aby zlepšili jejich skladování a přepravu. Jeho listy se nebojí zimy, takže hlavy mohou ležet na policech chladničky po dlouhou dobu. Šťavnatá odrůda už dávno milovala kuchaře z celého světa.

Jak si vařit ledový salát

Všechny způsoby občerstvení "ledu" jsou jednoduché. Přestože jsou recepty snadno proveditelné, ledový salát se liší od ostatních pokrmů s jedinečnou chutí, jasným vzhledem a energetickým obsahem vitamínů. Nemůžete se bát experimentovat s přidáním nových ingrediencí, protože kapusta nemá výraznou chuť a je kombinována s mnoha produkty. Saláty s listy salátu mohou být vyrobeny dokonce i rostoucí matkou asistentkou.

Salátové recepty s ledem

Způsoby přípravy šťavnaté jídlo s charakteristickou křesťanskou sadou. Tato zelenina je nadřazená dokonce i bílé zelí, dobře se spojuje s masem, rybami, mořskými živočichy. Nejčastěji procookies používají malé rajčata - třešně a sýr se odebírá parmezán nebo čedar. Níže jsou recepty nejchutnějších pokrmů s hlavní hlavou - ledová hlava.

ledový salát s rajčaty

lehké občerstvení pro každou slavnostní událost. Jeho kalorický obsah je jen 15 kcal, takže dámy, pečlivě sledujíc svou postavu, ocení toto jídlo vysoké. Kvůli koriandru a petrželce se ledovcový salát s rajčaty změní pikantně a pikantně. Chuť Parmesan a Cheddar jsou vhodná jako přísada. Hotové pokrmy mohou být posypány krekry nebo podávané s toastem.

Složení:

  • ohyb - 1 ks;
  • cherry rajčata - 300 g;
  • okurka - 300 g;
  • sýr - 50 g;
  • zakysaná smetana - 50 g;
  • hořčice;
  • fialová cibule - 1 ks;
  • petržel a koriandro - na banda;
  • česnek - 2 zuby;
  • sůl.

Způsob přípravy:

  1. Cibule se naseká na polkruhy.
  2. Zelení.
  3. Řezané rajčata na dvě části.
  4. Řezané okurky velké.
  5. Ledový salát rozbít ruce.
  6. Připojíme všechny ingredience do hluboké salátové misky.
  7. Pro doplnění paliva roste sýr na jemné struhadle, vložte česnek do lisu, smíchejte se zakysanou smetanou a hořčicí.
  8. Nalijte misku omáčkou, jemně promíchejte.

Kuřecí salát a ledový salát

Takový základ je klasickou možností. V receptu mohou být obyčejné rajčata nahrazeny třešněmi. Pikantní kuřecí salát a ledovec jsou dobrémožnost vyzdobit slavnostní stůl. Vzhledem k nasycené zelené listy léčit neobvyklé šťavnaté a světlé, bude to vždy spadají hosty a živiny Eye z produktů bude mu přinese slávu vitamín bombu. Miska bude ocenit i děti.

Složení:

  • kuřecí filet - 250 g;
  • ledovcový salát - 5 velkých listů;
  • parmesan - 100 g;
  • rajčata - 2 ks;
  • okurky - 2 ks;
  • zakysaná smetana - 150 g;
  • zelené (petržel, koriandr).

Způsob přípravy:

  1. Vroucí kuře a potom přidejte horkou kyselou smetanu do zakysané smetany.
  2. Chcete-li lámat rukama, ořízněte zeleň.
  3. Sýr nařezaný na kostky, okurky jsou stejné.
  4. Maso je rozdrceno malými kostkami.
  5. Všechny výrobky pro kombinace, míchání, sůl.

Salát s krevetami a salát

Toto ošetření zahrnuje mořské plody. Salát s krevetami a ledovcem se stane oblíbeným na slavnostním stole. Sýr může mít tuhý sýr, ale bude vhodnější, protože jeho chuť. Chutné křupavé listy jsou dobře kombinovány s krevetami a rajčaty. Posypat opékané nutné před podáváním, aby rozmokly omáčku.

Složky:

  • zelí ledovec - 1 ks;
  • krevety - 0,5 kg;
  • třešeň - 7 ks;
  • sýr - 100 g;
  • česnek - 2 zuby;
  • vejce - 5 ks;
  • zakysaná smetana - 200 g;
  • chléb (bílý) - 200 g;
  • černá pepř (zemina);
  • Citronová šťáva;
  • soli.

Způsob přípravy:

  1. Z bílého chlebavařte krutony, a proto musíte nakrájet šálek kostek a dát je na misku. Posypte olivovým olejem a vložte do trouby, aby se usušil pro zlatou barvu.
  2. Vroucí vajíčka odřízněte kruhy.
  3. Krevety vařené po dobu 3 minut, po ochlazení, čisté, smažte olivový olej. Ochutnejte sůl, papriku, drcený česnek (jeden klastr), posypeme citrónovou šťávou. Shuffle, odložte oheň.
  4. Třešeň nakrájená na čtvrtky.
  5. Chcete-li omáčku, nakrájejte česnek, smícháme s kyselou smetanou.
  6. Odřízněte listy, položte do hluboké misky.
  7. Uložte krevety, rajčata.
  8. Salát s ledovým salátem Pour omáčkou, mix. Posypeme strouhaným sýrem, krutony nahoře. Ozdobte vejcem nakrájeným na kousky (křepelka na polovinu).

Salát z tuňáků a ledový salát

Nejjednodušší způsob, jak připravit občerstvení. Salát s tuňákem a ledovcem je vytvořen minimálně krátkou dobu, protože všechny produkty jsou připraveny k jídlu, zůstává pouze nakrájet cibuli a otevřít nádobu s rybami. Díky své jednoduchosti můžete rychle připravit jídlo na snídani. Užitný předkrm a energie na úkor kalorií, takže pocit sytosti bude trvat až do oběda.

Složka:

  • konzervovaný tuňák (v oleji) - 1 plechovku;
  • "ledová" zelí - malá dlažba;
  • třešeň - 7-8 kusů;
  • sladká cibule - 1 hlava.

Způsob přípravy:

  1. Nakrájené na kusy.
  2. Ovládejte listy.
  3. Cibulenakrájené na tenké kroužky.
  4. Smíchejte produkty, přidejte třešeň celý, promíchejte.
  5. Naplňte olivovým olejem nebo zakysanou smetanou.

Video: Ledový salát