Salát s krekry - jak vařit lahodné pokrmy jednoduchými krok za krokem recepty s fotografiemi

Krekery z bílého nebo žitného chleba jsou známé všem. Mnoho majitelů domů je používá jako výživový doplněk k různým způsobům léčby: polévky, saláty, občerstvení. Křupavé a voňavé krotony úspěšně zdůrazňují chuť jakéhokoli jídla, dávají mu originální a chutný vzhled.

Jak udělat salát s krekry

Profesionální kuchaři mají několik tajemství pro výrobu vynikajícího salátu s krekry:

• tato přísada je lepší připravit se, spíše než používat obchod;
• by se do hotové nádoby měly přidat krekery, jinak se roztaví;
• chuť sušených kusů chlebaMůžete se lišit, kořením s kořením;
• V salátu s krutony můžete obracet nějaké zeleninové nebo masové občerstvení, které znáte - experimentujte!

Černé krekry

K přípravě sušený černý hrenochek se mírně zastaralý šedé nebo černé (žitný) chléb, nakrájet na kostky nebo proužky. Vše závisí na účelu, pro který budou krekry používány. Tajemství: čím menší je velikost plátku, tím rychleji uniká tekutá polévka nebo majonéza. Nezapomeňte, že saláty s černými sušenky mají mírně kyselou, jasný aroma žitného chleba, který úspěšně doplnit slaninu, šunku nebo jiné masné složky.

Salát s žemlovou omáčkou

Pokud chcete, aby vydatné polévky a lehká jídla chutnají ostřejší a pykantney přidat jim žita suchary, které kombinují dokonale s fazolemi, konzervované ryby (šproty, olej z tresčích jater), klobásy a zeleniny (rajčata, okurky). Aby se jim snížit chleba proužky, posypat s olivovým olejem, osolte a vaše oblíbené koření, pak vypusťte do trouby nebo orestujeme na pánvi. Můžete použít pečicí troubu nebo toustovač.

Bílé krekry

mísy, který doplněk sušené bílé pečivo (také nazývané „krutony“), jemnější. Zpravidla obsahují jemné přísady (jako losos, kuře, tuňák, krevety, hrozny). Pokud chcete vařit bílé sušenky v troubě, jemně nasekáme chléb, bageta nebo role studenta, přidáme máslo, sůl aoblíbené koření (česnek, paprika, bazalka). Naložte misku a pečte po dobu 10-15 minut.

Salát z krekrů - recept

Různé recepty na salátové dresy umožňují vybrat to, co se vám líbí víc - maso, ryby nebo zelenina. Kromě toho tato jednoduchá složka dokáže přidat do každé jídlo nové odstíny chuti, abyste mohli rychle a rychle vařit rychlé občerstvení. Vezměte si své oblíbené ingredience, připravte si máslo nebo majonézu, přidejte krutony - skvělé občerstvení pro hosty je připraveno!

Salát z fazolí a krekrů

Chcete-li připravit nejjednodušší, ale lahodný konzervovaný salát, budete potřebovat jen několik ingrediencí: houby, červené fazole, kukuřici a trochu majonézy. Řepkový chléb s krekry lze vařit jednoduše mícháním všech těchto ingrediencí! Rýžové nebo černé chleby se nejlépe hodí pro tento pokrm, ale můžete experimentovat výběrem pšenice s původním kořením (například s příchutí slaniny).

Složení:

• konzervované červené fazole - 200 g (jar);
• houby - 250 g;
• kukuřice v konzervách - 200 g;
• krekry - 100 g (balení);
• majonéza - 150-180 g

Způsob přípravy:

1. Otevřete plechovky s konzervovanými potravinami: kukuřice, červené fazole, vypusťte tekutinu a vraťte ji zpět do cedníku.
2. Houby se vaří v slané vodě po dobu 10-12 minut nebo se smaží v suché pánvi
3. V hluboké nádobě smíchejte všechny přísady (houby, kukuřice, krutony, fazole), naplňte majonézou.

Caesar s kuřecím masem a krekry

Nejznámější a jednoduché salát v čase kuchaři Caesar Cardin, smíšené salát, červený toasty, sýr, vejce a Worcestershire omáčkou. Moderní gurmán Caesar salát s kuřecím masem a krutony zlepšila, přidání několika složek, ale výsledek stále těší všichni: priveredoy diskriminující a zkušené znalce jídla.

Složení:

• salát - 200 g;
• kuřecí prsa - 340 g;
• křepelčí vejce - 6-8 kusů;
• sušenky se sýrovou příchutí - 80 g;
• sýr parmazánu - 120 g;
• Whisky omáčka - na chuť;
• hořčice - 40 g;
• olivový olej - 90 g;
• česnek - 2 zuby;
• Citronová šťáva - 10 ml;
• sůl - 2 špice.

Způsob přípravy:

1. Zahřejte kuře ve slané vodě po dobu 20 minut. Cool, nakrájíme na malé kousky.
2. Láhev umyjte pod studenou tekoucí vodou, vysušte ji.
3. Křepelčí vejce vařte po dobu 5-7 minut. Chladné, jemně čisté.
4. Sýr na strouhák.
5. Připravte omáčku: v misce se mísí s hořčicí, máslem, lisovaným česnekem, citrónovou šťávou, solí. Dobře zamíchejte na homogenitu.
6. Posypeme rustikální omáčkou (pokud není po ruce, pak je to obvyklý olivový olej).
7. Na ploché desce položte listy salátu, plátky filety nakrájené na polovinu křepelčích vajec. Posypeme krutony, sýrem, nalijeme omáčku.

Zjistěte, jak chutné chlebíčky jsou chutné.

Salát s krekry a kukuřicí

Čerstvé, lehkéŠalát bude příjemný pro ty, kteří milují sýr, kukuřici a koření. Všechny ingredience jsou jednoduché, prodávány v jakémkoli obchodě a během několika minut spojeny s lahodným občerstvením. Nezapomeňte předem zmrazit mražený sýr v mrazáku, aby bylo snadnější tření na strouhák. Naplňte kukuřičný a sušenkový salát vonnými voňavkami.

Složení:

• roztavený sýr - 400 g (2 balení);
• kukuřice v konzervách - 1 plechovku;
• bílý chléb nebo obušok - 200 g;
• česnek - 3 zuby;
• petrželka - 50 g;
• majonéza - 180 stran

Způsob přípravy:

1. K vaření krutonů je nutné vyčistit obušek z kůže, nakrájet na kostky nebo proužky. Potom vysušte chleba v troubě (nebo použijte vařené sušenky).
2. Kvašený sýr se rozemele na středně velká strouhačka.
3. Chopte petrželku, míchat s nasekaným česnekem.
4. Pěstujte kukuřici na cedníku.
5. V misce smíchejte všechny přísady, naplňte majonézou.

Pekingový zelný salát s krekry

Křehký, lahodný předkrm je jednoduchý, rychle připravený od již milovaných všemi pánovými "pekinki". Poskytuje jedinečnou křupavost a konzistenci pokrmů a krutony jsou ještě výraznější. Pokud se rozhodnete vařit salát s krekry a Pekingovým zelím, stojí za to přidání s kuřecím masem, sýrem nebo slaninou. Předkrm můžete doplnit majonézou nebo voňavým octem s máslem.

Složení:

• Peking zelí - 250 g;
• kuřecí filet - 400 g;
• sýr - 150g
• krutony libovolné 80 g;
• petrželové byliny - 40 g;
• Majonéza - 5-6 století. l

Způsob přípravy:

1. Zelí zelí nakrájenou na polovinu a tenké proužky.
2. Sýr na strouhák.
3. Kuřecí filetka vařená ve slané vodě, ochlazená, rozdělená na vlákna.
4. Odřízněte petržel. V hluboké misce míste všechny přísady, naplňte omáčkou.

Salát s uzeným kuřecím masem a sušenky

Pikantní, voňavá svačina, která nikoho nezanechává, se připravuje bez času a úsilí. Uzený kuřecí salát s krekry je úspěch u všech gurmánů, kromě toho si můžete představit při výběru ingrediencí. Zkuste vyměnit kuřecí maso za servlet nebo uzenku, přidejte rajčata, okurky, celer. Rýžové krutony lze zakoupit v nejbližším obchodě, ale je lepší se vařit sami.

Složení:

155) uzené kuřecí maso - 480 m;
• rajčata - 300 g;
• čerstvé okurky - 200 g;
• sýr - 180 g;
• majonéza - 180 g;
• krekry nebo bílý chléb - 200 g.

Způsob přípravy:

1. Okurky a rajčata se umyjí pod tekoucí vodou, nakrájíme na kostky nebo slámu.
2. Kuře na vlákno, před odstraněním všech kostí.
3. Sýr na velkém strouhaní.
4. Pečte nakrájené máslo na malé množství oleje, přidáme do krutonů soli a zeleniny.
5. V misce smícháme všechny přísady a naplníme majonézou.

Salát s krekry a rajčaty a sýrem

Pokud se vám líbí jednoduché, jednoduché potraviny s rychlou rukou, pak strouhanka a rajčata jsou to, co potřebujete! Lze je vnímat jako základní recepturu, přidáním dalších ingrediencí podle vašeho vkusu. Hlavní věc - pokuste se jídlo jídlo ihned po vaření, protože rajčata vypouštějí příliš mnoho šťávy, což při dlouhotrvajícím skladování kořistí byliny.

Složení:

• rajčata čerstvá - 500 g;
• tvrdý sýr - 350 g;
• česnek - 2 zuby;
• krekry - 80 g;
• majonéza - 180 g;
• koprová a petržlenová zelenina - 50 g.

Způsob přípravy:

1. Řezané rajčata se laloky nebo plátky. Používáte-li třešeň, můžete je jednoduše rozřezat na polovinu.
2. Odřízněte zeleninu, míchat sýr.
3. Kombinujte všechny ingredience v misce, doplňte majonézou. Položte krekry nahoře.

Salát se šunkou a krekry

Nejlepší je mít v domech vždy šunku a krutony, takže kdykoliv, ať už je to večeře nebo "nečekané hosty", můžete vařit bohatou a chutnou jídlo. Pro šalát se šunkou a krekry je lepší vybrat si žitné krutóny: mají výraznější chuť a jsou lépe kombinovány s masovými přísadami, zvláště pokud přidáte trochu česneku.

Složení:

• šunka nebo klobása - 480 m;
• krekry - 100 g;
• kukuřice - 200 g;
• zelená cibule - 50 g;
• majonéza - 190-200 ml.

Způsob přípravy:

1. Otevřete banku s kukuřicí, vypusťte tekutinu a vložte ji do cedníku.
2. Šunku nakrájejte na tenké proužky. Zelenánakrájejte cibuli.
3. Kombinujte všechny ingredience v hluboké nádobě, promícháme s majonézou.

Salát s korejskými mrkvami a krekry

Pokud chcete něco pikantního, s akutní sladkou chutí, pak bude určitě jednoduchý recept užitečný. Korejská mrkev s krekry dokonale kombinuje, ale v poslední chvíli je smíchá. Cibulka na misku musí být rozmazána v roztoku octa, soli, cukru, aby byla měkčí a uchazeč.

Složení:

• kuřecí buničina - 250 g;
• korejská mrkev - 200 g;
• krutony - 100 g;
• kukuřice - 200 g;
• cibule - 100 g;
• majonéza - 6-7 století. l;
• ocet - 1 polévková lžíce. l;
• cukru - 1 polévková lžička. l;
• sůl.

Způsob přípravy:

1. Z kukuřice rozetřete kukuřici, umístěte ji do hluboké misky.
2. Nakrájejte kuřecí filé tenkými proužky.
3. Nakrájejte cibuli v polokroužkách, rozetřete octem, sůl, cukr po dobu 15 minut.
4. Odřízněte a položte na hlavní ingredience spolu s korejskými mrkví.
5. Naplňte nádobu vybranou omáčkou.

Královský salát s krabovými tyčinkami a krekry

Milovaný se všemi přísadami, snadnou přípravou, bohatou chutí a ohromující vůní, vyrobil královský salát s královskými croissanty velké občerstvení, které je vhodné na každém stole. Doporučuje se použít chlazené, nezmrazené, protože jsou mnohem příjemnější na chuť a konzistenci. Vařte si vlastní cookies nebo je zakuptese sýrovou příchutí.

Složení:

• sýr - 280 m;
• krabové tyčinky - 240 g;
• vejce - 4 ks;
• Citronová šťáva - lžíce;
• česnek - 3 zuby;
• krekry - 100 g;
• majonéza - 180 g.

Způsob přípravy:

1. Tyčinky krabů nakrájené na tenké proužky.
2. Teplé vejce, chladné, nakrájené na malé kostičky.
3. Sýr na malém strouhaní.
4. Strouhání česneku s lisem.
5. vložte všechny ingredience do hluboké mísy, zalijeme citrónovou šťávu, zamíchejte. Vyplňte majonézou.

Houby Salát sýrové krekry

Jemný, nyní neobvyklý možnost občerstvení pro ty, kteří jsou unaveni z obvyklých přísad, jako jsou klobásy, kuřecí maso, mrkev a vejce, ale není připraven naučit vařit neobvyklé exotické pokrmy. Zvlášť salát s houbami a krutony potěší ty, kteří mají rádi marinované houby nebo houby. Pokud si myslíte, jak vařit mísu s cílem snížit kalorický, nahradit majonéza ochucený olej.

Složení:

• tvrdý sýr - 300 g;
• nakládané houby - 180 g;
• krutony - 80 g;
• majonéza - 120 g;
• kopr - 30 g

Způsob přípravy:

1. Krájení sýra malými kostkami.
2. Odlévejte houby na cedník a připravte si sklenici tekutiny. Rozdrtí, pokud jsou příliš velké (prostě nakrájejte houby na polovinu).
3. Kopr je nakrájen jemně.
4. Všechny ingredience smíchejte hluboké mísy, dochutíme majonézou a nechte stát polchas.

Chutné saláty s krekry - tajemství vaření

Online a kuchařské knihy jsou plné fotografií s recepty na to, jak vařit lahodné občerstvení. Pokud už jste unaveni řeckým salátem, klasickým olivírem, svačinkem s červenými rybami, čipy, věnujte pozornost jednoduchým salátům s krekry. Jsou elementární ve vaření, nevyžadují velké náklady na materiál, obsahují univerzální přísady.

Cracker salát - obrovské pole pro kulinární představivost. Pokud máte rádi silné jídlo, použijte fazole, slaninu nebo klobásu. Pokud dáváte přednost pikantním odstínům, přidejte sýr, pikantní mrkev, nakládané okurky. Můžete měnit konzistenci občerstvení přidáním krutonů k oblékání s omáčkou nebo k němu - jídlo se změkne, nebo se dostane pěkná křupavost.

Video: Salát Křupavý s krekry